"Vihreä" kakku halvaalla

Irsha, kiitos. En pidä halvaasta, mutta syntymäpäivän pojalla on heikkous tälle tuotteelle. Siksi yritin miellyttää häntä. Yritin niin kovasti, yritin niin kovasti, mutta hän ei tuntenut halvaa.
Ja lisäsin öljyä, halusin todella vihreää väriä. Seuraavassa. kun öljy suljetaan pois. Se on todellakin tarpeetonta

Kiitos paljon reseptin kirjoittajalle!
Paistin kakun kahdesti tämän reseptin mukaan, ensin vain kokeilen sitä, ja tänään tai pikemminkin eilen tyttäreni syntymäpäivänä. Vieraat olivat niin yllättyneitä kakkujen epätavallisesta väristä !!!
Halva oli ensimmäistä kertaa pakkauksessa, saippualla juurtuneella juurella koostumuksessa, jonka läsnäolon opin melkein keittämisen aloittamisesta, päätin ottaa riskin ja paistaa yhdellä kakulla. Leikattu kerroksiksi, smetanalla voideltu, ne muuttuivat vihreiksi vain osittain ja vasta jonkin ajan kuluttua. .. Se oli kuitenkin melko maukasta!
Toisen kerran halva punnittiin, mitä ei tunneta koostumuksessa, se leipoi kolmella kakulla, reunan reunaiset pistokkaat eivät myöskään olleet kovin vihreitä, olin jo järkyttynyt, mutta lopulta leikkauksessa oleva kakku oli upea vihreä väri!)) Ainoa asia, se oli tarpeen liottaa kovemmin, se oli vähän kuivaa makuni mukaan.

Pitkään uskalsin leipoa tämän kakun ja nyt lopulta. Kakku on vain super. Kaikki muuttui vihreäksi, eikä heti, vaan vähitellen. Paistin yhdellä kakulla, leikattu 3 osaan. Vaniljakastike kerma + voita tiivistettyä maitoa. Mahtava resepti. Kiitos paljon!!!

Rakastan Halvaa, KOKEELE KIITOSTA RESEPTIIN

Vooot, halusin leipoa, mutta päätin, että minun oli ensin löydettävä syy vihreydelle ...
löytyi ...

[/ quAlkuproteiinimassan vihertävä väri ja auringonkukasta tuotetun halvaan harmahtavanvihreä väri selittyvät herkän väriaineen läsnäololla auringonkukansiemensiemenessä, joka muuttuu vihreäksi vähäisellä dissosiaatiolla ja värjäytyy, kun happama vety lisätään.
]

Minä paistan! Vasta nyt indeksoin kylmästä tilasta ... Resepti välilehdissä)

Ei paistanut kakkua (vielä). Mutta jotenkin lisäsin auringonkukansiemeniä soodaleipään ruisjauhoilla. He muuttuivat smaragdinvärisiksi, ja heidän ympärillään oleva leipä muuttui myös vihreäksi. Se kuulostaa hyvältä, mutta näkymä ei ollut kovin hyvä.

Kaikki olivat järkyttyneitä tämän kakun smaragdista, järjestivät tietokilpailun uhreille arvaamaan, miksi kakku on vihreä (!) Kehotuksista huolimatta maistajat olivat hämmentyneitä eivätkä päässeet sen pohjalle, hehe. Varoitin kuitenkin heti, että se ei ollut väriaine. Vastauksissa vallitsivat kaikenlaiset karviaismarjat jne. Yläosa oli päällystetty suklaajäätelöllä, kaikki oli orgaanisesti sovitettu eikä kuivuutta ollut. Ehdotan kilpailua tämän upean ihmeen alkuperäiselle nimelle, muuten se on vain vihreä ... Smaragdi juurtui minuun.

[alinych]

Samaa mieltä alinych,! Kutsutaan tätä ihmeeksi "Emerald Cake"

Ehdotan nimiä:
"Malakiittilaatikko"
"Bazhovin tarinat"
"Uralin jalokivet"
"Emerald City"
"Smaragdin kaupunki"

[Veronica]

Veronica, Olen "Malakiittilaatikon" puolesta. Yhden naisen vuosipäivänä haluan antaa tällaisen kakun yllätyksenä))

Joten sinun täytyy paistaa se yhdellä kakulla? (vai onko kyse kolmesta kakusta?)
ja lisätä kerman määrää?

[alinych]

Samaa mieltä alinych,! Kutsutaan tätä ihmeeksi "Emerald Cake"

Tuen! Minä paistan uudelleen, he kysyvät.

Lisätty tiistaina 31. toukokuuta 2016 05:38

Joten sinun täytyy paistaa se yhdellä kakulla? (vai onko kyse kolmesta kakusta?)
ja lisätä kerman määrää?

Uuni on mielestäni optimaalinen kolmella kakulla, henkilökohtaisen ja sarjakuvakokemukseni mukaan sinun tulisi välttää paljon nestemäisiä voiteita ja smetanaa, koska niiden takia kakut menettävät smaragdinvärinsä!

Kakku on herkullinen. valmistelu on yksinkertaista. teki kolme kakkua. 300 grammaa voita ja 300 grammaa tiivistettyä maitoa. söi seuraavana päivänä. kakkujen sisällä ovat vihreitä.halva oli halpaa, saippuajuuriuutteella. Kaikki kysyivät taas varovasti: "Miksi se on vihreää?!" oletettu pähkinöiden maku, vaikka niitä ei ollut siellä. osoittautui korkeudeksi 8-9 cm, perhe sanoi panevan merkille.
Kiitos paljon!
Ja myös .... Haluaisin selvittää, miten siitä valmistetaan pullonväristä hyytelöä .... kuten "Nugget" .... ehkä?

Keijut, ja mikä voi korvata munat tässä reseptissä? Haluan todella kokata, mutta emme syö munia

Joten sinun täytyy paistaa se yhdellä kakulla?

ostamalla pizzanvalmistajan - useammin paistan kaikki siinä olevat kakut silikonipizzamuotissa (pohja 29 cm, seinän korkeus 3 cm) ja nopeasti ja aina onnistuneesti
ja ystäväni paistaa hänet ruohosängyssä ja uunissa isolla leivinpaperilla, jos lisää tarvitaan

vihreän kakun tuotenormi 1 välilehdelle = puolet, kuori = noin 2,5 cm

ja mikä korvaa munat tässä reseptissä?

Masha, vain jos on olemassa kahviherneiden keittämistä, on keksitty monia tyttöjä - ja marenki tee kikherneiden ja muiden liemien liemiin

Paistin äskettäin tämän kakun hitaassa liesi - jaoin sen kahteen kakkuun, = - uuni tai pizzanvalmistaja on parempi - ja nopeampi ja kuivempi, tärkeintä on, että ohuempi kerros paistetaan paljon nopeammin

Voitelin alimman kerroksen vadelmilla ja sokerilla + hieman hapankermaa päälle = ja tämä kakku ja vadelmista imeytyminen lakkasivat olemasta kokonaan vihreitä, mutta aluksi se oli, ylin kakku oli voideltu yksinkertaisella, yksinkertaisella kerma tiivistettyä maitoa + kaakaojauhetta, sekoita, tämä kakku pysyi kuivana ja vihreä

sisään. tässä on äänestys, ja keitin sitä vain toisen kerran. ))) eli "toistan")))
Täällä näen kuinka voidella lomake? muuten unohdin ensimmäisestä kerrasta ... (ja tällä kertaa mieheni otti halvaa maapähkinöillä. ei ollut aikaa varoittaa)
ensimmäistä kertaa leiponut tyttäreni palaamaan leiriltä "Ural Gems"
nyt nuorin dr. Kaikki kysyivät häneltä))).
Ilmoitan: ehkä paistin kakun vähän korkeampi lämpötila (Minä asetan yleensä aina uunin lämpötilaan 180 astetta - minulla on kaasu-uuni, ja 180 on vain kello 6 "kello", ja sitten päätin nostaa lämpötilaa hieman ja kehrätä enemmän, mutta kuinka paljon se todella astetta on - en tiedä, halusin 200 .. ..); toinen mahdollinen poikkeama reseptistä on kokonaiset maapähkinät halvaassa; kolmas poikkeama - omenasiiderietikka... Tuloksena: kakku on pitkä, maukas, mutta kakkujen keskellä vain hieman vihreä. jotta se ei edes kiinnitä huomiota eikä ehdottomasti aiheuttanut tunteita, joihin luotin .... Söimme vain kaiken nautinnolla ja lisäaineilla))).
Päätin itse - syy on lämpötila. ylikuumentunut, luulen kakut. Teen sen ensi kerralla 180 asteessa. helppo ja maukas ja tehokas! ))))
muuten, vieraat, arvaamalla tämän kakun, sanoivat "ahh! tämä on se, että ..." sammal ... "," metsä sammal ", näyttää siltä, ​​että ...." eli ihmiset aiheuttivat tällaisen yhdistyksen. mutta se näyttää! Joten allekirjoitan sen muistikirjaani ...

Elä ja opi.

Kiitos! Täytyy kokeilla!

jakaminen uudelleen. he vain pyytävät häntä kokkaamaan kotona! En vain ota halvaa.))) Maukkaampaa kakussa.)))

[Veronica]

Veronica, formochka, jokainen auringonkukan halva ei anna vihreää väriä. Mitä kevyempi halva, sitä vähemmän vihreä kakku. On tarpeen ottaa tummempi, rasvainen halva - kuten he tekivät Neuvostoliiton aikoina, vaikka sitä ei olekaan.
Ja jos laitat leivinjauhetta eikä soodaa, se muuttuu myös hieman vihreäksi.

Hei. Voi, en tiennyt, että jokainen halva ei anna väriä kakussa. Keitin sen eilen, kolme kakkua, 26 cm: n muotoinen, ruusuinen, rehevä, kypsentämisen aikana se haju halvaa, mutta väriä ei ollut lainkaan (siinä mielessä - ei unssikaan vihreää)
Halusin kysyä lisää - miten jauhat leivänmuruja halvaalla? Jauhoin kaikki 0,5 kg halvat hienolla raastimella ja kaadin keksejä ja sekoitin kaiken. Ehkä se oli väärin?

Ja vielä yksi asia - liedelläni on vain 4 asentoa uunissa - eikä lämpötila, vaan lämmityselementit (ylhäältä, alhaalta). Leivon pääasiassa 1-ch, mutta 2-ke - kaikki palaa nopeasti (lämpötila 180-220). Eilen laitoin 1, ja seuraava kakku 2, ja kolmas vuorotellen. Ei, se ei auttanut, kukaan niistä ei muuttunut vihreäksi.Tein kaksi voidetta, tein karkean linjan, harjoittelen kuvan decorgelillä. Mutta viimeinen, hän lähti kokeilemaan. Yleensä pidin siitä. Nyt ihmettelen, mitä hän on voiteen ja leikkauksen kanssa.

[RedmondM70]

RedmondM70, Ludmila, paistaminen pidempään kuin on tarpeen ja korkeammalla t: llä vähentää myös vihreää.

Ja kaadoin keksejä vasta ensimmäistä kertaa, sitten unohdin - enkä ollenkaan pahempaa.

Irsha (Irina), tietysti .. Halusin todella saada vihreän .. No, sitten kun vaihdan liesi, yritän paistaa sen uudelleen. Tietoja kekseistä - erittäin mielenkiintoista, teen ilman niitä. Kiitos

[Ludmila]

Ludmila, onko sinulla pizzan valmistajaa? siellä on keksejä jne. paista

Irin, ei. En edes tiennyt, että pizzalle on olemassa erityinen kone. Kyllä, huolehdin joka tapauksessa toisesta uunista, mutta se on ollut jo puoli vuotta. Tämä on hyvä, erittäin ketterä, mutta lämpötilan kanssa - se on ainoa tapa.