"Vihreä" kakku halvaalla

[Taikina:]

"Vihreä" kakku halvaalla

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Taikina:
Munat	8 kpl
Sokeri	6 rkl. l.
Sooda	2 tl
Etikka	2 tl
Halva	0,5 kg
Leivänmuruja	0,5 kuppia
Auringonkukkaöljy	1 rkl. l.
Jauhot	1 kuppi = 235 g
Kerma:
Maitotiiviste	200 g
Öljy	200 g
Pähkinät	150 g

Keittomenetelmä

• Taikina:
• 1) Voita ensin munat sokerilla (keltuaiset ja valkoiset erikseen).
• 2) Lisää etikalla sammutettua soodaa.
• 3) Jauhaa halva leivänmurulla ja lisää muniin kevyesti sekoittaen.
• 4) Lisää lopussa jauhot, voit lisätä 1 rkl kasviöljyä.
• Paistamme 200 asteessa 15 minuuttia.
• Kerma:
• Voita voi tiivistetyllä maidolla + vaniljasokeri + pähkinät.
• Paistamme 3 kakkua, leivinlevy 30 * 20.
• Kuvassa tein kakut ohuemmiksi ja suuremmiksi, kun keräsin joulukuusi uuteen vuoteen, mutta reseptin mukaan - 3 kakkua.

Merkintä

Taikina sisältää halvaa, ja paistamisen jälkeen kakut muuttuvat vihreiksi. Kakku on erittäin helppo valmistaa. Naapurini, kun hän otti tämän reseptin, paistaa jatkuvasti, lapset kysyvät. Kokeile, et halua sitä.

Taichka, kuinka paljon jauhoja?

Houkutteleva resepti! Ja vielä, kuinka paljon jauhoja?
Jos mahdollista, kuvaile mitä kakkuja saadaan? Ilmeisesti ei keksi? Ja luultavasti ei hiekkaisia? Todella mielenkiintoista.

Ja millainen halva? Tavallinen, auringonkukka?

Halvah on tavallinen auringonkukka. Kakut ovat kuin keksit, mutta hieman "joustavia". 1 lasillinen jauhoja, lisäsin sen.

Tytöt, ja kuka tietää, miksi halva on muuttunut niin vihreäksi? Siemenet, sokeri, vesi, se on todennäköisesti koko koostumus.
Taєchka, ja kakkujen maku on halvia?

Voi, ja kakun väri! Joskus resepteihin lisätään väriaineita, ja täällä tuotteiden käsittämättömästä reaktiosta saadaan niin rikas väri
Tuloksen toivotaan olevan herkullinen kakku.

celfh, kyllä, halvan maku tuntuu. Ehkä halva reagoi soodan ja etikan kanssa, tällaisen värin, en edelleenkään ymmärrä itseäni.

[Tachka]

Tachka, Kiitos! Minun täytyy yrittää, rakastan halvaa

Tänään paistin sen, vaikka korvasin soodan ja etikan leivinjauheella ja .......... se ei muuttunut vihreäksi: - ((((((((((((((((((((((((((((((Seuraava , vaikka tasoitin taikinan, ilmeisesti jopa täällä leivinjauhe pumpattiin.

Täällä paistin myös tällaisen kakun, näytän leikkauksen, ja on erittäin mielenkiintoista, että otin kuvan heti, kun leipoin sen ja kaipasin sitä (emme edes vaivautuneet odottamaan, että se imeytyy), ja iltaan mennessä kakkujen väri muuttui yleensä vihreäksi, voimakkaaksi !!!
Ja ensi kerralla yritän leipoa yhdellä kakulla ja leikata

Kiitos mielenkiintoisista havainnoista!

Resepti on mielenkiintoinen. Haluan selventää - 3 kakkua saadaan 1 rkl. jauhot?

Minua kiinnosti myös se pitkään, mutta en vain pääse yhteen.

Emäntä tytöt, ja millainen lasi reseptin mukaan?

Emäntä tytöt, ja millainen lasi reseptin mukaan?

Joten minäkin kysyin tämän kysymyksen. Yritän 240 grammaa

Joten otin 235 grammaa jauhoja, 1 rkl. Otin myös 1 auringonkukkaöljyä. Halva oli hyvin tuore, ja se mureni käsissä pienimmälläkin paineella. sammutettu sooda - kuten tavallista 2 tl.
paistetut - kakkujen kanssa, hyvin ohuina, käytännöllisesti muotoisina, ne nousevat sitten paistettaessa. silikonimuotit, 12 min - 200 astetta. muuttui vihreäksi)))
aiemmin voidaan nähdä, että se on pudonnut tekniikasta, se ei aina muuttunut vihreäksi. ja kaksi ensimmäistä kertaa - noudatti tiukasti kaikkea, kuten tänään.
onnea !!

Voi, unohdin kirjoittaa, yksi kakku oli erityisesti paistettu multikeittimessä, EI VIHREÄ, joten lämpötilalla on todennäköisesti merkitystä.

mikä mielenkiintoinen tulos ja niin harvat niistä, jotka toistivat
Minulla on 2 kakkua seuraavaksi, joten laitoin kaiken lykkäämään ja tänään paistan tämän)) Ostin halva tarkoituksella)) Ei edes maun vuoksi tai ei siksi, että kakkua tarvitaan, vaan vain kakkujen vihreyttämisen vuoksi.
Uuni on niin. Teen puolet annoksesta yhtä kuorta. Ja jos kaikki onnistui, leikkaan sen kakkuihin

kävi ilmi, vihreät kakut)) Ohali ja ahali miehensä kanssa upean muutoksen takia))

Järjestyksessä
Taikina osoittautui näin:


Tämä on valmis kakku, tarkistin valmiuden sirulla. Korkeus 5-6 cm, puolet annoksesta 21 cm muotissa


Keksi on jäähtynyt, leikkasin sen 3 osaan. Alempi oli vähemmän vihreää. Ja tässä se on - vihreä))

Voidaan nähdä, että se on erityisen vihreä keskellä, mutta jo kootussa kakussa väri on tasainen

Kerrostettu kermalla. No, se on niin yksinkertaista. Tämä ei ollut kokeilun ydin, mutta se on myös merkittävä. Kermaviili ja muu neste eivät sovi tähän, koska kakut kastuvat itsestään ja väri menetetään. On hyvä, että en päällystä päällistä, vaikka näin, kuinka se itse asiassa koottiin. Täällä tarvitset jonkinlaisen, seisovan, gelatiinilla. Mutta liotin kakut itse hieman makealla vedellä



Katso kuinka väri menetti hapankermaa? Mutta kakku on komea!
En voi elää ilman tukoksia ollenkaan

Pidin todella mausta, herkistä kakkuista, maltillisesta sokerista (mutta laitoin vähemmän lusikalle, kun löin munia). Meillä oli halva maapähkinäpaloilla, jotka täydensivät makua.

Päätelmä: Toistan ehdottomasti! Helppo valmistaa ja uskomatonta!)

kävi ilmi, vihreät kakut)) Ohali ja ahali miehensä kanssa upean muutoksen takia))

Johtopäätös: Toistan ehdottomasti! Helppo valmistaa ja uskomatonta!)

upea! hyvin tehty!! entä paistoaika ja lämpötila?

upea! hyvin tehty!! entä paistoaika ja lämpötila?

Kiitos! itse onnellinen, kuten norsu))

Niin. Kirjoitin, että uuni on niin. Se ei näytä oikeaa lämpötilaa. Yritin pitää sen suuruudella 180-200. Se kesti 40 minuuttia. Avasin sen 30 minuutin kuluttua, mutta hammastikku oli märkä, joten jatkoin. Täällä kun olet valmis. Voit tarkistaa, ettei tämä ole keksi, joka putoaa ja niin edelleen. Tämä on hyvä.

Ajattelin tänään ... Jotta kerma ei liota, on todennäköisesti järkevää leipoa kukin kakku erikseen. Sitten loppujen lopuksi kuori estää täydestä liotuksesta.
Tässä sitten kysymys. Pidä loput massasta pöydällä tai jääkaapissa ensimmäisen kakun paistamisen aikana? Luultavasti ei eroa

halva otti tämän:

Saippuajuuri lisätään joihinkin halvaan. Aviomies ei koskaan osta tätä. Ja tässä hän ei ole

Huomautuksia .. Kun kakku oli paistettu, halva-aromi oli koko keittiössä. Kun leikkasin kakut, ne olivat vielä hieman lämpimiä, kuin voisit tuntea sen maun. Mutta kokoontuessani jääkaapin jälkeen enkä mieheni tuntenut halvan makua. Nyt tiedän, että hän on siellä ja ikään kuin minusta tuntuu, mutta mieheni ei ole)

Halva otti tämän:

Saippuajuuri lisätään joihinkin halvaan. Aviomies ei koskaan osta tätä. Ja tässä hän ei ole

Havainnot .. Kun kakku oli paistettu, halva-aromi oli koko keittiössä. Kun leikkasin kakut, ne olivat vielä hieman lämpimiä, ikään kuin voit tuntea sen maun. Mutta kokoontuessani jääkaapin jälkeen enkä mieheni tuntenut halvan makua. Nyt tiedän, että hän on siellä ja ikään kuin minusta tuntuu, mutta mieheni ei ole)

ensimmäistä kertaa kuulen saippuanjuuresta, mikä se on ja mihin sitä käytetään?

Ja raakaa tiivistettyä maitoa? Mikä on kakun paino?

Tytöt, kiusasin ja teen tämän kakun! Lasin ne 5 munalle, muoto 26. Oikeasti, en ollut varma, että se muuttuisi vihreäksi. Muuttui vihreäksi infektio! Vein heidät dachaan, naapurit tietysti hulluivat.

🔗

Paino annokseltani on 1,8 kg.

[Kamusik]

Kamusik, kuinka komea mies! (y) Ja maku .... miten maku on?

Ollakseni rehellinen ... maku ei ole minun. En pidä tiivistettyä maitoa sisältävästä kermasta! Totta, tässä oli minun poikkeamani - rakastan kermaa "sydämestäni", joten tein täyden annoksen. Tiivistettyä maitoa oli jäljellä vain 100 g ja päätin, älä anna sen jäädä jääkaappiin! Ehkä nämä 100g antoivat ylijäämän mausta. Yritän toista kermaa ensi kerralla.Kakut eivät myöskään ole minun, tajusin tämän leikkaamisen aikana, joten liotin sen heti runsaasti. Huomaa, että en sanonut, että se ei yksinkertaisesti ollut minun. Mutta kaikki pitivät siitä!

En odottanut vastausta. Tein niin kuin tein.
Kakut alkoivat muuttua vihreiksi jopa vaivaamisen aikana. Yhdistin keltuaiset sokerin, halvan ja leivänmurun kanssa, ja vietiin sitten proteiinit hitaasti, joten ne alkoivat muuttua vihreiksi. Valmiit kakut ovat super! Joten vihreä-vihreä
!!!

Mutta kerma tuntui minulta hieman, pystyin levittämään sen vain kolmelle kerrokselle, muille 3: lle valmistin toisen annoksen kermaa, ei ollut tarpeeksi raakaa tiivistettyä maitoa, lisäsin keitettyä maitoa painon mukaan.
Onko kaikilla puuttuva reseptivoide?

Ja se ei riittänyt minulle! Kirjoitin jo, että tein sen 5 munalle, ja kerma oli täysi annos. Muuten otin keksejä murusien sijasta keksejä.

teki tämän kakun, tässä on tulos:

teki puolet annoksesta, muuttui vihreäksi, mitä kauemmin se seisoi, sitä vihreämmäksi se muuttui, halvan makua ei melkein tuntunut, haju oli vasta kun se oli paistettu
Tein kerma lisäämällä minttasiirappia, pidin todella mausta, lisäsin vain tl, se osoittautui hieman vihertäväksi
Leikkain kakun puolikkaiksi ja taittelin toistensa päälle, joten se näyttää korkealta, mutta oli vain 1,5-2 cm korkea, en pidä siitä, että siksi keskellä on ruskea kerros, koska kakun kuori ei muuttunut vihreäksi
Haluan sanoa, että resepti on mielenkiintoinen, ehkä toistan sen täydellä annoksella
kerma teki täyden annoksen, vähän jäljellä, mutta koko taikinan annokselle tulee vähän
Jätän sen kirjanmerkkeihin, kiitos

Kamusik,
Altsena,
olet niin vihreä, vain näky kipeille silmille
hyvin tehdyt tytöt
Unohdin vielä kirjoittaa, keksejä, luultavasti kaikki eivät myöskään sovellu, minulla oli joitain rakeistettuja, en löytänyt muita lähimmästä myymälästä, joten jotkut niistä tuntuivat suoraan kakkuissa jyvien kanssa
ensi kerralla teen tai lisätään keksimuruja

Tytöt, luuletko, ettet voi tehdä ilman keksejä täällä?

Ir, mikä hämmentää sinua? Otin murusia keksejä, toisin sanoen ulkomaisia ​​makuja ei ollut! Vai etkö puhu siitä?

Tytöt, voinko lisätä 5 senttini?
Päätin kerrosta tavallisen sienikakun kermalla ja ripotella halvaa, joka jäi lautaselle murusilla. Kakku tuli makuun kasviöljyä. Mutta toisena päivänä kerros muuttui vihreäksi. Ilmeisesti halva antaa reaktion myös ilman lämpökäsittelyä. Tässä!

Mitä FUNNY kakku Halva ostaa ja paistaa vain, kun kirjanmerkki

Ir, mikä hämmentää sinua? Otin murusia keksejä, toisin sanoen ulkomaisia ​​makuja ei ollut! Vai etkö puhu siitä?

Että ei, Tanya, ei häiritse sinua. Luulen vain mitä on keksejä. Halva on jo jääkaapissa, ja luen edelleen reseptiä

Lopeta lukeminen, mennään! Ja mestariteos studiossa!

Paistin sen kylmänä. Toinen kysymys on kypsä leivonnaisille. Millainen hedelmä sopii tämän keksin kanssa? Aion käydä veljeni luona kakun kera, joten haluan tehdä siitä juhlallisemman. Kirsikat sopivat?

Joten minua vaivaa sama kysymys marjoista. Luulen, mihin mansikat kiinnitetään. Taikina on paistettu. Mutta en todennäköisesti onnistu, koska päätin leipoa yhdellä kakulla lukematta kommentteja

myös siirtyi pois tekniikasta. Mutta ilmoitan myöhemmin. Voin jo kertoa, että koko leivonta ei kannata 17 cm: n puolikas annosta. Minä paistan, ja kaikki keskiosa on nestemäistä.

Paistin myös yhdellä kakulla, ruusulla ja leikattiin täydellisesti 3 kakkukerrokseen. Jonkinlainen ruskeanvihreä väri. Kerrostettu hapankerma + tiivistetty maito, lisätty hieman keitetyt mansikat siirapilla. Mutta meidän piti syödä se tänään, mutta lykkäsimme kokousta huomenna. Pelkään, että värillä ja maulla ei olisi tapahtunut metamorfooseja, koska keräsin kakun viime yönä ...

Tytöt, voinko laittaa 5 kopeikkoani?
Päätin kerrosta tavallisen sienikakun kermalla ja ripotella halvaa, joka jäi lautaselle murusilla. Kakku tuli makuun kasviöljyä. Mutta toisena päivänä kerros muuttui vihreäksi. Ilmeisesti halva antaa reaktion myös ilman lämpökäsittelyä. Tässä!

Joten sanon myös - proteiinit alkoivat vihertyä jopa taikinassa, kun sekoitin niitä. Ja leivonnassa väri kasvoi!

Tytöt, en tuonut kuvia studioon, koska en napsauttanut yöllä, olin liian laiska. Ehkä ilmoitan siitä myöhemmin, mutta epäilen itseäni. Vopchem ilmoitan kaikille kiinnostuneille.
Tein 2 seosta 1/2 annosta. Unohdin lisätä öljyä ensimmäiseen (mutta siellä se ilmoitettiin halutuksi). Leivin yhden kakun muodossa, jonka koko oli 17 cm. Minäkin, kuten Irina, osoittautuin ruskeaksi, lähempänä yläosaa kakku oli vihreä, reunojen ympärillä se paloi, mutta mielestäni se on minun oma vikani. Toinen annos vaivattiin voilla (myös 1/2 määrätystä määrästä) ja alkoi leipoa yksi kakku kerrallaan. Täällä he ovat osoittautuneet halkeilevaksi halveksunnaksi. Kaunis ja hämmästyttävä. Voitelin sen voilla ja smetalla ja laitoin sen jääkaappiin. Nousen tänä aamuna, ja kulho, johon taikina vaivattiin, on kaikki vihreää! toisin sanoen johtopäätös on taco: taikina muuttuu vihreäksi ei lämpötilan, vaan jonkinlaisen kemiallisen reaktion vuoksi (on välttämätöntä yrittää selvittää mummi-kemikaaliltani, mitä siellä tapahtuu?!) Yritin leikata - kaikki osoittautui pehmeäksi, se oli kastettu kerma, mutta ... ei minun etno-makuni. Tunnen auringonkukkaöljyn (ja romuihin, joihin en laittanut auringonkukkaa, en leikkaa muita kakkuja) eli halva antaa tämän maun. Vaikka raakamuodossaan sillä ei ole tätä jälkimakua, olen erittäin hyvä halva. Rakastan ja niin ja makeisissa. Sokeri vähensi myös b: tä lusikalla, koska se on hieman tylsää. Mutta en voi sanoa, että se ei ole maukasta. Jotenkin epätavallisen yksinkertainen) Pidän kevyemmistä kakkuista, ilmeisesti tämä on syy. Mutta tosiasia, että voit hämmästyksellä pudottaa kenenkään jalastasi kakulla, on yksiselitteinen! Huomenna aion tehdä kokeen kissat tuttavat))

Tytöt, ehkä ei saippuajuurta, mutta lakritsi sisältyy halvaan? Tarkastin koko halva-koostumuksen, en löytänyt sitä ilman sitä. Ostin mitä se on, yritän leipoa sen, mutta keksejä ei vielä ole.

Mielenkiintoista, toimiiko se takhinny-halvan kanssa? En pitänyt auringonkukan halvan mausta paistamisen jälkeen.

En kestänyt sitä, paistin sitä, vaikka leivänmuruja ei ollutkin, tein sen ilman niitä, en lisännyt taikinaan puolivoita. Tein puolet annoksesta testattavaksi, pidin kakun mausta (yritin leikata sivuilta), kun taas se on kastettu kermaan. Sekoittaen taikina muuttui ruskeaksi, mutta ei vielä vihreäksi. Taichka, kiitos, herkullinen, minä paistan. Vain kysymys: kun taikina levitettiin muodonsa mukaan, vetosi lusikalla voimakkaasti, mikä sen pitäisi olla, ehkä ohuempi, kuten keksi? (ehkä joku on jo pyytänyt, anteeksi, ei nähnyt).

No, tässä on resepti ja parantunut ja mennyt joukkoon)))
Natushka, ilman kaikenlaisen halvan juuria, ei ole halva, sikäli kuin ymmärrän. Vain saippuanjuuri ei ole niin hyödyllinen. Ja mallas - normit)
Ja taikinan koostumuksesta - kommenttien ensimmäisellä sivulla on valokuvani taikinasta. Kyllä) Se tarttuu) Sen pitäisi olla)

tänään vihreäksi muutettua kakkua käsiteltiin useille ihmisille. Kaikki pitivät siitä. Niin hauska, kutsuin (itselleni) miimunia tai sammakkoa puulle. Päätin vain tehdä kakut ohuemmiksi, jotta ne olisivat mehukkaampia. Kiitos!

Tytöt ovat tehneet tämän kakun jo 2 kertaa. Ensimmäistä kertaa tein sen tavallisella halvalla (kuten Neuvostoliitossa) ja ilman pähkinöitä, ohuita kakkuja. Kaivos raivasi ilosta, pidin siitä niin paljon, se oli hyvin kylläinen. Ja toisen kerran laitoin pähkinät ja otin saksanpähkinähalva (hiekkainen väri, joka murenee yhtä paljon), paisti sen yhdellä kakulla. Joten kakku ei osoittautunut niin mehukkaaksi. Ostin nyt Sovdep-halvan uudelleen ja haluan päästä totuuden pohjalle, onko halvaalla edelleen merkitystä vai kakkujen paistamisprosessi. Mutta YLEISESTI kakku on herkullinen !!!!! Kannan +