Vihannekset juustokastikkeessa

[Vihannekset juustokastikkeessa]

Vihannekset juustokastikkeessa

Munakoiso (tai kesäkurpitsa, kurpitsa, paprika) 1 kg
kuiva valkosipuli, paprika, curry, pizzamauste
kasviöljy 2 taulukko. lusikat

maito 500 ml (minulla on 400 ml maitoa + 100 ml vettä)
300 g erilaisia ​​juustoja (brie, mozzarella, gouda 100 g / kpl)
1 taulukko. lusikallinen kuivaa persiljaa
suola, pippuri, muskottipähkinä

Leikkaa munakoisot tai kesäkurpitsa 1x1 cm kuutioiksi, suolaa, sekoita, jätä kunnes mehu vapautuu.
Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla, ripottele vihanneksia, ripottele pippurilla ja mausteilla, kaada kasviöljyn päälle, sekoita ja paista esilämmitetyssä uunissa 200 ° C: ssa (kiertoilma 180 °) kullanruskeaan.
Keitä maito kattilassa, liuota juustot siihen, mausta, lisää valmiita vihanneksia, sekoita, lämmitä, anna seistä jonkin aikaa, jotta kastike imeytyy.
Tarjoile riisin, keitetyn perunan tai pastan kanssa.
Maukasta häpeää !!!

Z. Y. Jos käytät paprikaa tai kurpitsaa, sinun ei tarvitse suolaa etukäteen. Paista vain uunissa, kunnes se on pehmeä.
Ainoastaan ​​hyvälaatuinen sulatejuusto on varsin sopiva.

[korva]

korva, kiitos vihanneksistasi juustokastikkeessa.

Vain minulla on kesäkurpitsaa ja kurpitsaa + vähän munakoisoa, sinä itse ymmärrät - taistelu satoa vastaan ​​ei ole elämä, vaan kuolema.

Kastike valmistettiin mozzarellasta, sulatejuustotakeista keittoa varten (sieni) ja pienestä kuivasta anaripuristetusta suolavedestä.



Halusin itse asiassa tarjoilla pastaa illalliseksi, mutta pelkään, että ennen päivällistä ei ole enää paljon jäljellä. Se on itsestään, hyvin, erittäin maukasta.

[IRR]

Ehdotan, että reseptiin lisätään nimitys: Maukkaita häpeää !!!!
Tämä on minä "Vihannekset juustokastikkeessa" (minulla on munakoisoa)



Otin smetanaa ja laimennin sen vedellä. Ainoa asia, joka voitaisiin selventää reseptissä, on se, että käyttäessäsi suolattuja juustoja (kuten minun), kuten Parmesan, Poshekhonsky jne., Älä suolaa maitoa. on parempi suolata (tarvittaessa) valmis astia. Ja sitten suolasin hieman.

Py. sy. Sanoa IRRke, älä anna hänen nauraa valokuvasta !!!

[Stella]

Ehdotan, että reseptiin lisätään nimitys: Maukkaita häpeää !!!!
Tämä on minulle vihanneksista juustokastikkeessa

Tuen täysin
erittäin maukas, minulla on kesäkurpitsaa:



Stella, KIITOS

Tulin kiittämään Stellaa reseptistä
Vihannekset juustokastikkeessa , erittäin, erittäin maukasta.
Paistin vihannekset sarjakuvassa tunnin ajan, sitten kaadin kastikkeen ja käänsin haudutuksen päälle 20 minuuttia, todella mahtavaa. Otin valikoituja vihanneksia - 1 kesäkurpitsaa, 1 munakoisoa, viipaletta kurpitsaa ja 1 paprikaa. Mielestäni. jos vaihdat vihannesjoukon, joka kerta tulee uusi ruokalaji