Kohlrabi kevyessä kastikkeessa

Kohlrabi kevyessä kastikkeessa

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Kyssäkaali	2
Kasvisliemi	1-1,5 litraa
Öljy	2. l
Jauhot	2 rkl. l
Maito	1 rkl tai 250 ml
Pippuri, muskottipähkinä, suola

Keittomenetelmä

• Herkullinen, lyömätön, kasvisruoka koko perheelle !!
• Laitoimme kasviliemen potin liedelle, jos liemiä ei ole, laita olemassa olevat vihannekset, sipulit, porkkanat, selleri vesipannuun. Laitoin ruokalusikallisen vihannespastan ja käynnistin lieden.

• Kasvispasta mausteilla (Lerele)

• Vesi lämmitetään, ja otamme 2, jos perhe on suuri, 3 kyssäkaalia. Puhdistamme ja leikataan kuutioiksi.
• Leikasin luodin klo 7. Seuraavan kerran, kun teen sen klo 10, se tuntui minulle hieman pieneltä.
• Kokeilemme liemiä suolalla, sen pitäisi olla hieman suolaisempaa kuin tavallisesti, ja laitamme kyssäkaali kiehuvaan liemeen.
• Keitä 10 minuuttia ja keitä 5 minuuttia. Kohlrabipalojen tulisi olla keitetyt, mutta eivät liian pehmeitä.
• Laitamme siivilän pannuun ja tyhjennämme liemen, älä missään tapauksessa kaada sitä ulos, tarvitsemme sitä edelleen.
• 
• Nyt teemme kastikkeen.
• Laita voita ja jauhoja kattilaan, laita liesi ja sekoita sulavaa voita jauhojen kanssa, lisää sitten maitoa vähitellen, sekoita hyvin tasaiseksi. Kastike osoittautuu erittäin paksuksi, alamme lisätä hitaasti liemi, tuoda kastike haluttuun paksuuteen, toin sen smetanan tilaan. Nyt suolataan huolellisesti, liemi oli suolaista, yritämme lisätä pippuria ja muskottipähkinää. Kastike on valmis
• 
• Nyt laitetaan kyssäkaali kastikkeeseen, sekoitetaan ja siinä kaikki, ruokamme on valmis!
• 
• Sitä voidaan syödä itsenäisenä ruokana, lihan tai kanan lisukkeena tai perunoiden kanssa.
• Ja riippumatta siitä kuinka he syövät, se on erittäin maukasta!
• Hyvää ruokahalua!!!
• 
• 

Hienoa, vahvistan! Mitä tahansa vihanneksia voidaan keittää tässä maitokastikkeessa. Keitin perunoita porkkanoilla. Keitetty vain puoliksi keitettyyn, ja toi sen sitten sellaisessa kastikkeessa. Olen yllättynyt siitä, että meillä ei ole vielä ollut tällaista reseptiä. Yksinkertainen ja herkullinen. Nyt kokeilen tätä kyssäkaalia, kun onnistun ostamaan sen.

[Tusya Tasya]

Tusya Tasyakyllä, kastike on erittäin maukasta, ja varmasti muutkin vihannekset ovat siinä herkullisia.

Voi, melkein kaipasin niin upeaa reseptiä ...
Kohlrabi on mysteerinen vihannes minulle. Jotenkin minun ei tarvinnut käsitellä häntä. Ja nyt yritän ehdottomasti!
Irina, kiitos reseptistä!

[gaala10]

gaala10, kypsennä se tai voit vain hieroa sitä raastimelle ja smetanalla, se on myös erittäin maukasta

Kasvamme paljon kyssäkaalia, pakastan sen talveksi, keitin sitä eri tavoin, mutta en keittänyt sitä niin, jos se kasvaa, kypsennän sen varmasti ja ilmoitan takaisin.
Irina, kiitos reseptistä!

[marika33]

marika33, hyvä terveys, se on erittäin maukasta!