Korealaistyylisiä vihanneksia soijakastikkeella

[Korealaistyylisiä vihanneksia soijakastikkeella.]

Korealaistyylisiä vihanneksia soijakastikkeella.

500 gr tuoretta punajuurta (porkkanaa, paprikaa, vihreitä papuja, grillattua munakoisoa ...)
2 pöytä. soijakastike
0,5 tl pippuria
4-5 valkosipulinkynsiä
50 gr kasvaa. öljyt
0,5 teetä rkl jauhettua korianteria
0,5 tl kuivaa basilikaa (valinnainen)
0,5 tl rkl kuivaa oreganoa (valinnainen)
1 rkl etikkaa
suolaa maun mukaan

kolme punajuurta tai porkkanaa "korealaisella" raastimella, pilko muut vihannekset ei kovin ohuiksi kaistaleiksi, lisää mausteet ja valkosipuli (murskattu), sekoita hyvin, kaada kuumaan öljyyn, sekoita, lisää etikka, sekoita uudelleen, peitä kansi ja laita jääkaappiin alemmalle hyllylle huomiseen. Ota se pari kertaa ja sekoita.
Huomenna asti en voinut vastustaa, söin kahdessa tunnissa ja se oli jo herkullista.
Rakastan punajuuria enemmän - ne ovat mehukkaampia ja suolakurkku siitä on vertaansa vailla.





Porkkanan kuva katosi jonnekin. Löydän ja laitan sen.

, Korealaistyylinen punajuurisalaatti

Mutta punajuurieni jäänteet ... Mutta kesäkurpitsa on silti parempi !!!

Keitin juurikkaita reseptisi mukaan, pelkäsin ... se on raakaa punajuurta, mutta kaikki sujui hyvin, lähetin ne jääkaappiin peittausta varten.
Voinko tehdä sen ilman valokuvaa, se näyttää täsmälleen samalta kuin valokuvassasi, rehellisesti.
Sinä annat +1.