Sellerijuuri, paistettu kermaisessa kastikkeessa

Sellerijuuri, paistettu kermaisessa kastikkeessa

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Sellerijuuri (nettopaino)	300 g
Jauhot / s	1 rkl. l.
Kermavaahtoa	2 rkl. l.
Kerma 10%	200 g
Suola pippuri	maku
Muskottipähkinä (jauhettu)	1/3 tl
Juusto	50 g
Tilli

Keittomenetelmä

• Kuori pesty sellerijuuri, leikkaa 1 cm: n paksuisiksi levyiksi ja sitten 1 cm: n kuutioiksi. Tuo melkein valmiuteen sinulle sopivalla tavalla - keitä vedessä tai höyryssä, mikroaaltouunissa tai paista. Keitetään Steba-painekattilassa vihannesten päällä 10 minuuttia.

• Sellerin kiehumisessa pilkkoin tillin hienoksi, hieron juustoa karkealle raastimelle ja valmistan kastikkeen. Paista jauhoja ilman öljyä 3 minuutin ajan kermanväriseksi.

• Lisää kermavaahtoa ja kermaa sekoittaen toisinaan. Lisää suola, pippuri ja muskottipähkinä. Keitä kunnes "gurgles". Sammuta ne heti, kun ne nähtiin.

• Laita keitetty selleri valmiiseen kastikkeeseen, sekoita.

• Jaa kookosvalmistajiksi, voideltuina kasviöljyllä.

• Ripottele raastetulla juustolla. Aseta esikuumennettuun uuniin ja paista 180 asteessa 15 minuuttia.

• Tarjoile hieman jäähdytettynä, ripottele hienoksi hienonnetulla tillillä.
• Hyvää ruokahalua!
• 
• 
• 

Astia on suunniteltu

3 kookospähkinävalmistajaa

Ruoanlaitto-ohjelma:

Painekattila, uuni

Merkintä

Leikkain sellerijuuri kerralla kuutioiksi ja keitetään. Sitten otan tarvittavan määrän ja paistan sen. Pakastan loput ja otan sen pakastimesta tarpeen mukaan. Valmistan sen sulattamatta ja laitan heti kuumaan kastikkeeseen. Lisään paistoaikaa 5 minuutilla.

Olin hyvin kiinnostunut reseptistä. Pari päivää sitten pyöräsin myrskyssä selleriä, haistin sen, muistan tuoksun lapsuudesta, isoäitini lisäsi sen boršiin (nyt olen itse ollut pitkään isoäiti). En ostanut selleriä - keitin borssia harvoin. Mutta nyt aion ehdottomasti ostaa. Valmistan borssia ja valmistan tämän reseptin mukaan. Valmiiden sellerien sakeus, mistä vihanneksesta se maistuu?

[Pullottaminen]

PullottaminenKiitos mielenkiinnostasi reseptiä kohtaan! Keitettyjen perunoiden koostumus.

Valintamerkki, kiitos reseptistä, emme asu ilman selleriä! Ostin sen juuri tuoreena, joten kypsennän sen!

Ja jostain syystä käytän harvoin sellerijuuria, ja vihreitä on melkein aina läsnä "kimppussa". Sinun täytyy ehdottomasti kokeilla ruokaa, Checkmark. Kiitos reseptin jakamisesta!

Olga, Anya, hyvää terveyttä, tytöt! Olisin iloinen, jos keität sen ja resepti on kätevä. Kiitos käynnistä

emme elä ilman selleriä!