Kefir-pannukakut kuumalla paistolla (makea)

[1. = 250 ml]

Kefir-pannukakut kuumalla paistolla (makea)

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
1. = 250 ml
Taikina:
2,5 kuppia jauhoja
3 munaa
1 rkl sokeria
ripaus suolaa
3 rkl kefiriä
2/3 tl soodaa
3 rkl kasviöljyä

Keittomenetelmä

• Joten Maslenitsa-viikko alkoi. Sitä kutsutaan Shrovetideksi, koska sen on edelleen sallittua syödä voita, juustoja, smetanaa ja muita maitotuotteita sekä kalaa. Mutta lihaa ei voi enää syödä: paasto on hyvin lähellä. Kukin seitsemästä hautajaisten päivästä piti viettää sukulaistensa luona, käydä toistensa luona, antaa lahjoja ja syödä pannukakkuja "niin paljon kuin haluat". Meillä on lastenjuhla maanantaina. Asennamme Maslenitsan variksenpelätin, ratsastamme kukkuloita pitkin. Messut ja balgaanit avautuvat ja loma alkaa.
• Erota valkoiset keltuaisista ja vatkaa, kunnes ne ovat kiinteitä. Sekoita keltuaiset hyvin voin ja sokerin kanssa, siivilöi niihin kaikki jauhot, lisää soodaan sekoitettu kefiiri. Vaivaa taikina. Sekoita proteiinia lusikalla / lastalla. Anna taikinan seistä 15-20 minuuttia.
• Paista pannukakkupannussa voidelemalla öljyllä harjalla tai puoliperunoilla, kastamalla ne öljyyn.
• Juotos. Täällä annamme vapauden mielikuvitukselle. Koska tänään on "lasten" päivä, niin lämpö on makeaa.
• Banaaniviipaleita, rapeita aamiaismaissipalloja ja karamellisoituja pähkinöitä.
• 
• Kaada taikina pieninä pannukakkuina kauhalla tai syvällä lusikalla ja levitä lämpö päälle.
• 
• Osoittautuu erittäin reheviksi ja herkiksi pannukakkuiksi, joissa on makea leivonta.

Samanlaisia ​​reseptejä

Pannukakkuja lihasta ja vihanneksista "Lapset" (Tumanchik)

Starter pannukakkuja (kava)

Raejuustopannukakut rusinoita ja hedelmäkastiketta (Järjestelmänvalvoja)

[Paistettuja pannukakkuja]

Emme myöskään unohda aikuisia, emmekä tee heistä makeita.

Paistettuja pannukakkuja (ei makea)

Yrttejä sisältävä juusto.


Leikkaa juusto (cheddar) ja yrtit pieniksi kuutioiksi ja sekoita kaikki 1-2 tl kasviöljyä.


Tattari. Tämä lämpö voi hyvinkin korvata tattarijauhojen puuttumisen.



Voit käyttää vain puuroa tai sekoittaa paistettua sipulia ja sieniä. Paistin kanssa

[Leakey]

Ota huomioon neuvo Leakey - paista pannukakkuja lapsille ensimmäisenä Shrovetide-päivänä - makealla leivonnalla. Hänen reseptinsä mukaan ne osoittautuivat todella herkiksi. Perheenjäsenet arvostivat heitä, sanon "kiitos"!