Piirakka päivämäärillä ja pähkinöillä

[Karamellimaalaus]

Piirakka päivämäärillä ja pähkinöillä

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
kivettömät taatelit	227g (1 lasi)
voihuone T	113 g (0,5 kuppia)
sooda	1h l.
kiehuvaa vettä	240ml (1 lasi)
jauhot, seuloa	130 g
leivinjauhe	1h l.
kananmuna	73 g (1 kpl iso)
sokeria	100g (0,5 kuppia)
vanilliini
saksanpähkinät tai pekaanipähkinät	100g (1 lasi)

Keittomenetelmä

• leikkaa päivämäärät 3-4 osaan, laita iso kulho, lisää voita ja soodaa. kaada kiehuvaa vettä päälle. sekoita, kunnes öljy on liuennut, aseta sivuun jäähtymään kokonaan.
• pilko pähkinät karkeasti.
• esilämmitä uuni 200 ° C: seen. voitele öljyllä neliömäinen muoto, jonka sivu on 23 cm, tai pyöreä, halkaisijaltaan 26 cm.
• seuloa jauhot ja leivinjauhe yhteen. sekoita muna, sokeri ja vanilliini pienessä kulhossa tasaiseksi, älä lyö.
• kaada munasekoitus jäähdytettyyn päiväseokseen, sekoita. kaada jauhot, sekoita. kaada pähkinät, sekoita. kaada taikina muottiin, ravista puolelta toiselle tasoittamaan pinta.
• paista 25-30 minuuttia, kunnes se on ruskistunut hyvin. tarkista keskusta - pitäisi jousta.
• jätetään muotoon 5-10 minuutiksi, siirretään sitten ritilälle, jäähdytetään. ripottele tomusokerilla tai karamellijäätelöllä.
• Karamellimaalaus
• kerma 35% - 1/3 kuppi (77g)
• öljy - 85 g
• rakeinen sokeri - 2 rkl. l.
• jauhettu sokeri - 2 kuppia (320 g)
• vanilliini
• lämmitä kermaa ja voita pienessä kattilassa, kunnes voi sulaa. jätä matalalle lämmölle.
• Lämmitä raskasta valurautaa, jonka halkaisija on 24 cm, keskilämmöllä, lisää rakeinen sokeri ja karamellisoi, sekoittaen, kunnes se muuttuu paksuksi ruskeaksi.
• kaada kerma ja voi paistinpannuun karamellilla, kaikki kerralla. seos vaahtoaa paljon. sekoita, kunnes karamelli on levinnyt ja massa on sileä.
• Laita kulhoon, lisää kaikki tomusokeri, vanilliini kerralla ja vatkaa tasaiseksi. Käytä heti. kaada kakun päälle ja tasoita lastalla.

Astia on suunniteltu

9-12 annosta

Merkintä

resepti loistavan Maida Heatterin kirjasta.

se on herkullista, tällä piirakalla on niin tuoksu, mmm .... se tuoksuu kaikelle, karamellille, vaniljalle, se osoittautuu niin tuoksuvaksi ja aromaattiseksi, maagiseksi .. Rakastin häntä todella



PÄIVÄMÄÄRÄT - 15-20 m korkean trooppisen treffipalmujen hedelmät, joiden rungossa on lehtijätteiden jäännöksiä, yläosassa tiheä höyhenlehtien kruunu ja kermaisia ​​kukkia panikulaarisissa kukinnoissa. Marjat ovat enintään 7,5 cm pitkiä, pitkänomaisia, soikeita, tiheällä punertavalla tai tummalla lihalla, jonka sisällä on kivi. Kasvatettu Lähi-idän maissa (paikallisen väestön pääruoka, josta valmistetaan vähintään 100 ruokaa; vientikohde) Espanjassa, Yhdysvalloissa; Turkmenistanin lounaaseen.

Irakilla on ykköspäivä päivämäärätuotannossa (noin 350 tuhatta tonnia). Kuivattuja ja kuivattuja päivämääriä on saatavana myyntiin, jotka ovat hyvin kuljetettavissa ja joita voidaan säilyttää 0-2 ° C: ssa enintään 8 kuukautta. Päivämäärät sisältävät jopa 70% sokeria, 2,5% proteiinia, 2,5% rasvaa, kaliumia, natriumia, magnesiumia, fosforia ja rautasuoloja. Hedelmistä ne ovat kaikkein kaloreita: 100 g päivämäärää sisältää 281 kcal. Parasta ovat suuret, mehevät hedelmät, joilla on kiiltävä, öljyinen ja läpikuultava kuori.

Samanlaisia ​​reseptejä

Mantelikakku päivämäärillä leipäkoneelle (sokeriton jauhoton) (LyuLyoka)

Cupcake maissijauholla ja päivämäärillä (V-tina)

Banaanihunakakku päivämäärillä ja pähkinöillä (Alexandra)

[Ludik]

Ludik, siisti piirakka !!!! Suoraan, teen jopa kaaatsya ... enemmän sokeria on vain 100g. !!!

[Lisss]

Lisss erinomainen piirakka, epätavallinen, ei koskaan paistettu päivämäärillä, kirjanmerkillä ja vuorotellen
Ja mitä se peittää sinun päälläsi? se näyttää erittäin mukavalta, mutta resepti sisältää vain hienosokeria

Ja kerron sinulle ensimmäistä kertaa, Mel, että ... sokeria voidaan vähentää !!! Katso, minä jo peloin itseäni, miksi sanoin, että päivämäärät ovat makeita, joten voit antaa sokeria ja vähemmän

ja se tehdään hyvin nopeasti - mitään ei lyöty, ei jauheta - kaikki sekoitetaan, ja olet valmis

[Nataly_rz]

Nataly_rz, se on erittäin maukasta ja aromaattista, kokeile sitä, et tule katumaan

ja päällimmäisenä tein hänelle karamellikuorruksen, mutta en pidä siitä - kuulen jauhemaisen sokerin suoraan, murskauksia .. he syövät tätä osavaltioissa, mutta jotenkin en pidä tästä murskauksesta, joten en kampanjoinut sen puolesta .. vaikka se maistuu hyvältä. antaa reseptiä?

Ihmiset, tule tietysti. En usko ketään, kunnes kokeilen itse, ja että tähän kasteluun menee paljon jauhetta, jos se murisee niin paljon?

Natik, 320g hyvin, menen sinne antamassani reseptissä, entä jos joku muu on kiinnostunut, se on ..

Piirakka on erittäin, erittäin maukas! Otin sen kirjanmerkkeihin.

Muista kirjanmerkki. Leipaisin sen juuri nyt, vain päivämääriä ei ole! Huomenna menen kauppaan, ja työn jälkeen luulen aviomieheni arvostavan sitä! Tällainen yksinkertainen resepti, ja tulos on pörröinen, tuntuu ah Lyudmila, kiitos! Ja mikä muu on yläosa?

hän on pörröinen, kyllä, ja näyttää nopeasti mitä tapahtui, okei?

Tietysti leivon ja otan kuvan, mutta näin ladataan valokuva, no, kyllä, mielestäni mieheni selvittää sen ja opettaa minulle, minun on aloitettava siitä!

Lena, tässä on yksityiskohtainen kuvaus kuvien lisäämisestä

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Kiitos linkistä, kaikki pureskellaan, niele vain, toivon, että kaikki onnistuu (norsu opetettiin ajamaan polkupyörällä sirkuksessa)! Tässä on toinen valurautaisella paistinpannulla, ihmiset, voitko korvata sen jollakin, hyvin, keittää karamelli tai ripotella yläosa jollain?

Lenok, anteeksi, vietti valokuvan ja unohti kohteen

alkuun - voit käyttää jauhesokeria, minusta tuntuu paremmalta tällä tavalla ... En pidä tästä karamellikuorrutuksesta, jauhesokeri murisee hampaissani, blah

ja sokeria voidaan karamellisoida yleensä missä tahansa pannussa, luultavasti. Minulla oli juuri valurauta, joten pidin siitä, kuinka se sulaa - se on juuri tällaiseen veteen .. kaunis ..

Ja sho, onko ketään muuta? Tada olen ensimmäinen !!!

🔗
No, voinko sanoa ??? Tämä ei ole PIE !!!!! Tämä on vain itämainen makeus ja kurpitsa yhdessä pullossa !!!! Ei ollut mitään tapaa odottaa, kunnes se jäähtyy, joten leikkain sen lämpimäksi. Ja kuinka se tuoksuu !!!! Ludik, hiiri katkesi tärkeimmällä hetkellä, siksi se on niin vaatimaton hymiöiden kanssa.

shl. Luulen, että joulukakun leivontaohjelma on valmis.

[Vähän]

VähänNo, hyvin, hyvin, hyvin, hyvin! paistanut niin komean miehen! iloinen, että pidit siitä

Voi, Lyudochka, 12 annosta piirakkaa .... kolmelle 1,5 "istumiselle" (sanasta "istu alas" pöydässä tarkoittaa)! Viime yönä, kun palasin töiltä, ​​kuoritaan saksanpähkinät heti (päivämäärät odottivat minua jo kotona - mieheni osti sen). Kaikki on tiukasti reseptin mukaan. Ei lasia - hän punnitsi asteikolla gramman tarkkuudella ja mitasi vettä lasista HP: ltä. Vaivattu. Se näytti hieman nestemäiseltä, kuten nestemäinen hapankerma, lisätty jauhoja, jotta se olisi paksumpi, hyvin, kuten ainakin pannukakkuille (ehkä turhaan ???) Uunissa 200 grammaa. seisoi 25 minuuttia. (lämmön konvektiotila). Selvä. Otin kuvan matkapuhelimellani (kuvaaja osoitti tyhjentyneen paristoja). Lähetän mitä tapahtui myöhemmin. Maku - LOMA! Mitä korjata: En ole varma sakeudesta, mielestäni on parempi sammuttaa sooda ja vaihtoehtoisesti 1/2 päivämäärää + 1/2 luumuja?

Täällä hän on !

ja hän

[Lenochka]

Lenochka, oi kuinka hyvä !! hyvin tehty !!!

ja lisäsi kärsimystä turhaan! taikina, kyllä, tämän pitäisi olla - nestemäistä smetanaa, tästä johtuen - soodan fluffinessa ei tarvitse sammuttaa, se sammutetaan lämpötilasta ensin kiehuvalla vedellä, sitten uunilla

ja luumuista - ajattelit sitä hienoa! kokeile, kerrot! En pidä päivämääristä, vain tästä kakusta pidin niistä. ja luumuilla se on herkullista

Tässä on piirakka, herkullinen, tuoksuva No, on mahdotonta tulla irti !!!

[Gopher]

Vai niin, Gopher, uhta mikä pörröinen sinulla on !!! niin kaunis, älykäs emäntä !!

Suslya, sinun on niin kevyt, ja minun on melkein musta. Ovatko päivämäärät erilaiset? Laitamme sen yhteen määrään!

Päivämäärät, jotka minulla oli, olivat kultaisia, kevyitä, joten .. ja kaikki oli reseptin mukaista, kuten suuri Ludik opetti, ja .. Pienensin sokeria, mutta he antoivat minulle!

Tytöt, päivämäärät ovat todella erilaisia. Minulla oli nämä:

Ja minun on melkein musta ja erittäin makea, ensi kerralla vähennän sokeria.

ja minun ovat mustia ja erittäin suloisia, kyllä

Hei taas!!! Päivämäärät pysyvät, mutta pähkinät ovat poissa! Siksi tässä:

🔗



Helvetti MV: ssä. Leivontatila 65 minuuttia + lämmityksessä En tiedä kuinka kauan, koska unohdin kakun. Kaikki leivottiin täydellisesti! Herkullinen!!!! Mutta uunissa se osoittautuu tuoksuvammaksi ja, sanoisin, juhlalliseksi!

Mel, niiniiii kaunis! ja kirsikat siellä, ja rusinat!

Aha, kaunis !!!! Tämä virta ei ole kirsikka. ja päivämäärät ...

anteeksi!

[P.S.]

Lyudochka, kiitos paljon, valtava, erittäin maukas piirakka, ponra !!!



P.S. Sokeri pani 50 grammaa, Mona sanoi vielä vähemmän ...

Inulechka, terveys! Olen iloinen, että pidin siitä! kuinka komea mies!

Lyudochka, täällä olen vihdoin paistanut piirasi.
🔗

Kakku on uskomattoman herkullinen !!! Valokuvattu vielä lämpimänä. Ne palat, jotka ovat kuvassa, mieheni nieli kolme puremaa! Tällä hetkellä lisäosa pestään teellä ja repin palan tyttärelleni. Paljon kiitoksia reseptistä !!!

aha, Marisha, kerro minulle jotain? Mikä aromi, naapurit eivät tulleet juoksemaan? erittäin kaunis, pörröinen, hyvin tehty!

Olen erittäin iloinen siitä, että puolisoni piti siitä, ja teemme parhaamme heidän, sukulaistemme, hyväksi!

[Lyudochka]

Lyudochka, se on suuri! Tuoksu on hullu uunista.
Ja siitä lähtien kun tulin sivustollemme, naapurit (köyhät asiat) ovat eläneet ikuisessa stressissä. Koko sisäänkäynti haju kuin sämpylät, sitten makeat kosket.

minäkin, kun avaan oven, he sanovat - no, miten voit pilkata sellaisia ​​ihmisiä ?? haisee kuin !!!

[Lisss]

Lisss rakas, kannan kiitokseni ja matala jousi upeasta reseptistä!

Tunnustan pilkannut häntä, pilkannut häntä

Tavanomaisten muutosten - täysjyvätuotteet ja kokonaiset jauhot, stevia sokerin sijasta, nolla pehmeää raejuustoa voin sijaan - korvasin pähkinät myös kokonaisilla manteleilla, lisäsin taikinaan pienen mustaherukan balsamia ja peitin sen valkoisella suklaakermalla, jonka päällä oli banaanisose

Sooooo tarjous, aromaattinen ja maukas!

[Alexandra]

Alexandra, kiitos mielenkiinnostasi reseptilleni! todella, maaginen aromi päivämääristä leivonnaisissa? En ole aikaisemmin paistanut päivämäärillä, se oli miellyttävä yllätys minulle

[Lisss]

Lisss, haju on ihana!

Leipoin kerran kakun päivämäärillä, ja äskettäin lisäsin ne kaurapuuro-banaanikekseihin - hyvin, he söivät niin nopeasti, että minulla ei ollut edes aikaa ottaa valokuvaa

Tytöt, ja minä paistin laihan version tästä upeasta piirakasta. Hän ei laittanut munaa, ja voin sijaan hän pani margariinin. Tulos ei tuottanut pettymystä! Erittäin maukas, pähkinämauni dominoi. Nyt paistan usein näin. Mieheni, joka ei periaatteessa syö mitään laihaa, söi suuren osan eikä edes huomannut saalista. Kiitos upeasta reseptistä!

[Funtik]

FuntikMikä hieno kaveri oletkin, löysi tien ulos tilanteesta! kaunis osoittautui!

Lisss, kiitos ja Maida
Tunnen suurta sympatiaa päivämäärille sen jälkeen kun tutustuin englantilaisiin leivonnaisiin.
Reseptisi näytti lähestyttävältä ja helposti valmistettavalta, mutta piirakka ei noussut. Voimmeko korjata vikoja? Poikkesin hieman reseptistä: Olin liian laiska siivilöimään jauhoja, sekoittamaan jauhot pähkinöihin ja otin leivinpaperin 3 cm suuremmaksi.
On sääli, että piirakka ei noussut - se tuli maukas ja mehukas.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, kaikki luetteloimasi eivät ole tärkeitä, kaiken olisi pitänyt olla kunnossa.

Epäilen leivinjauheen - se heikentää sen ominaisuuksia, jos säilytetään pitkään, tarkista viimeinen käyttöpäivä. ja se tapahtuu myös minulle - otin laukun laukusta ja unohdin laittaa sen reseptiin enää, minulla ei ole vaihtoehtoja ...

jos uuni ei olisi kuuma, se olisi kostea, paistaminen kestää kauemmin .. joten ajattelen leivinjauhetta

Kerron sinulle salaisuuden, minulla on paljon vanhentunutta leivinjauhetta (ostin jotenkin paketin enkä loppu). Hän ei menettänyt ominaisuuksiaan.
Leivinjauhe menettää nopeasti ominaisuutensa, jos sitä sekoitetaan pitkään sen lisäämisen jälkeen. T.Se on tarpeen lisätä lopussa, sekoita nopeasti ja paista välittömästi.

Joo? ei huomannut tällaista riippuvuutta .. sinun on kiinnitettävä huomiota

Suoraan sanottuna minulla on intuitiivinen valitus leivinjauheesta, mutta en äänestänyt sitä ääneen (koska ostin sitä paljon, paljon). Äskettäin biscottia paistettaessa ne lakkasivat nousemasta. Leivinjauhe ARO, ostettu Metro.

Kiitos paljon reseptistä, piirakka on herkullinen. En koskaan ajatellut, että päivämäärän taikina oli niin mahtavaa. Hän ei kaatanut mitään kakkuun, joten se meni suuni läpi heti.

[Sterlya]

Sterlya, Kiitos ystävällisistä sanoista! Olen erittäin iloinen siitä, että perheesi piti piirakasta!

Luda, kiitos paljon upeasta kakusta, ei ole edes mitään valokuvaa, he pyyhkäisivät alas, tarttuivat tuoksuun, makuun ja väreihin - ILMAISEKSI !!!

Valoa, terveyttä! Olen iloinen, että pidin reseptistä!