|
 Olemme jo tottuneet syömään kaupasta ostettua ruokaa. Nämä ovat puolivalmiita tuotteita, paistettuja pullia ja kakkuja, paistettuja piirakoita ja smetanaa. Kuluttamamme ylimääräiset rasvat ja hiilihydraatit johtavat kuitenkin painonnousuun. Suola pitää vettä kehossa. Ylipaino puolestaan johtaa sairauksiin kuten diabetes mellitus, verisuoniskleroosi, sydän- ja verisuonitaudit jne. Mitä ruokia meidän tulisi syödä terveyden säilyttämiseksi monien vuosien ajan, jotta emme alkaisi ikääntyä etuajassa?
Rasvoja esiintyy luonnollisesti lihassa ja useimmissa maitotuotteissa. Kuitenkin, jos etsit kaloreita sisältäviä elintarvikkeita, niiden tulisi olla rasvattomia, mutta myös suolattomia ja sokerittomia.
Siksi on erittäin vaikea löytää tällaisia ruokia, koska suolaa ja sokeria löytyy monista elintarvikkeista, jopa hedelmistä ja vihanneksista, jopa pieninä määrinä.
Soitetaan herkullisiksi täysruoiksi, joissa ei ole käytännössä rasvaa, suolaa ja sokeria.
Meijeri
Ne sisältävät lähinnä laktoosia, luonnollista maitosokeria, joka ei ole haitallista ihmiskeholle ja voi sisältää myös pieniä määriä suolaa. Nykyään markkinoilla on monia maitotuotevalikoimia, jotka eivät sisällä suolaa ja sokeria.
Kokata terveellisesti maitojälkiruoka tai kastike, joka sopii erilaisiin ruokiin, voit ottaa vähän rasvaa jogurtti, laita se juustoliinaan ja anna sen valua. Mausteiden lisääminen on valinnaista.
Täysjyvä
Kauran jyvät, ohra, ruskea riisi, hirssi ja kokojyvä eivät sisällä rasvaa, suolaa tai sokeria niiden luonnollisessa tilassa. Jos kuitenkin ostat niitä kaupasta valmisruokien, paistettujen jyvien ja valmiiden välipalojen muodossa, ne sisältävät väistämättä kaikki kolme ei-toivottua ainesosaa.
Tämän välttämiseksi kokeile ruoanlaittoa jauhot kotona. Siksi ainesosia, joita lisäät suolan ja sokerin muodossa, ellei tätä voida täysin välttää, on huomattavasti pienempiä määriä kuin niitä lisätään tehtaalla.
Palkokasvit
80% suolastamme tulee jalostetuista elintarvikkeista. Sokerin ja suolan lisääminen niihin käsittelyn aikana tekee näistä terveellisimmiltäkin kuulostavista elintarvikkeista näyttävän säilykkeiltä. Esimerkiksi, purkitetut pavut.
Kuivatut pavut, linssit ja herneitäKotikeittiössä ei ole suolaa tai rasvaa. Ne ovat yllättävän terveellisiä aterioita. Tehdasvalmisteisten elintarvikkeiden korvaaminen kotitekoisilla ruoilla vähentää yleistä suolan saantiasi. Toisaalta se olisi hyvä vaihtoehto ravitsevana ja terveellisenä ruokana.
Hedelmiä ja kasviksia
Lähes kaikki luonnollisessa muodossa olevat hedelmät eivät sisällä rasvaa, mutta vain vähän luonnollisia sokereita ja suoloja. Mielenkiintoista on, että höyrytetyt, paistetut tai haudutetut hedelmät ja vihannekset eivät lisää rasvaa, sokeria ja suolaa. Ne ovat myös erittäin runsaasti kuitua, mikä on välttämätöntä suoliston puhdistamiseksi.
Jäädytetyt ja säilötyt hedelmät ja vihannekset ilman suolaa kuuluvat myös terveellisten ravintovalmisteiden ryhmään.
Bounegru I.A.
|
