Säilykepapusalaatti.

Säilykepapusalaatti.

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Säilötyt punaiset pavut	1 tölkki (400 g)
Marinoidut kurkut (keskikokoiset)	4 asiaa.
Tuoreet yrtit (persilja, korianteri, basilika)	2 nippua
Valkosipuli	3-4 neilikkaa
Saksanpähkinät	3/4 kuppia
Oliiviöljy	maku

Keittomenetelmä

• Tämän salaatin temppu on ainesosien leikkaaminen. Kurkkupalojen, yrttien, valkosipulin ja pähkinöiden tulisi olla suunnilleen saman kokoisia. Eli kurkut leikataan melko pieniksi, ja kaikki muu leikataan suuriksi. Käytin silppuria pienellä nopeudella ja tuloksen hallitsemisessa.
  
• Valuta neste papuista, laita kaikki ainesosat salaattikulhoon, sekoita, mausta oliiviöljyllä ja lisää tarvittaessa suolaa. Koristele tuoreilla yrtteillä ennen tarjoilua.
  

Astia on suunniteltu

4 annosta

Aika valmistautua:

10-15 minuuttia