Evästeet "tryffelit"

[🔗]

Evästeet "tryffelit"

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Suklaa (leikattu)	200 gr.
Voita ei suolattu	6 rkl. l. (90 grammaa)
Pieni sokeri	1/2 kuppi (110g)
Suola	hyppysellinen
Munat	3 kpl
Vaniljaesanssi	1 tl
Vehnäjauho	1 1/2 kuppia (200 gr.)
Kaakaojauhe ei ole makeaa	1/4 kuppi (25g)
Leivinjauhe (leivinjauhe)	1/2 tl
Hienosokeri	3/4 kuppi

Keittomenetelmä

• Sulata voi ja suklaa pienessä kattilassa, jolla on paksu pohja, tasaisella sekoituksella jatkuvasti sekoittaen. Poista lämmöltä, lisää sokeri ja sekoita hyvin, kunnes sokeri liukenee.


• Lisää munat yksi kerrallaan ja voita hyvin sekoittimella jokaisen jälkeen. Lisää vanilja.



• Siivilöi jauhot, kaakaojauhe, suola ja leivinjauhe suklaaseokseen ja sekoita hyvin. Peitä kulho muovikelmulla ja pidä jääkaapissa tunnin ajan taikinan kovettamiseksi.



• Kuumenna uuni 160 ° C: seen.


• Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla tai öljyllä.



• Kaada tomusokeri pieneen kulhoon. Purista osa taikinasta teelusikalla ja rullaa se 1 tuuman palloksi kämmenilläsi. Laita pallot yksi kerrallaan hienosokeriin ja rullaa hyvin, evästeet tulee peittää paksulla jauhekerroksella. Aseta leivinpaperille 4 cm: n etäisyydelle.


• Paista 10-15 minuuttia (evästeet halkeavat paistettaessa).


• Jäähdytä valmiita evästeitä leivinpaperilla 2 minuutin ajan ja siirrä sitten ritilälle, kunnes ne jäähtyvät kokonaan.


• Säilytä suljetussa astiassa.

Astia on suunniteltu

40 kappaletta.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Uuni 160 ° C / 325 ° F

Merkintä

Lähde täällä: 🔗

Paljon kiitoksia reseptin kirjoittajalle Ayn !!!

Valmista hyvin niin nopeasti. Vaikeusaste on nolla. Ja tulos! Tein puolet annoksesta.

[Deni]

Deni
Ja voit todennäköisesti pitää sen jäädytettynä. Ja koska en heti ajatellut, jään taikinaa ja leivonnaisia. Ja evästeeni lentävät pois heti eikä niitä tarvinnut tallentaa
Kiitos neuvoista!!

Juoksen sanomaan kiitos päähän!

Tein myös puolet annoksesta (se tuli 20 kappaletta), laitoin yhden munan, maitosuklaan. Sulanut margariini ja suklaa mikroaaltouunissa (1,5 minuuttia 600 wattia). No, kaadin viiniä tuoksua varten.
Kun odotin mieheni töistä, en itse ymmärtänyt, mihin 5 kappaletta oli mennyt!
Vkuuuusnoooo !!!

[Sternushka]

Sternushka, rakas pikkumieheni ... no, minulla täytyy olla runoutta ... ja millaista runoutta ... kyllä, ei turhaan sanota, että lahjakas ihminen, kaikessa lahjakas, runous, tuo leivonta !!!
Mutta en arvannut lisätä likööriä, olen niin ahne mies (aivan "Baileysissa" ei ole kysyntää) ... Lupaan valalla, ensi kerralla olla ahne!

[Pikkuruinen]

Pikkuruinen, Kunnioitan todella likööriä leivonnaisissa! Alkoholi haihtuu prosessissa, mutta aromi pysyy. Tuoksuvat evästeet ovat yksinkertaisesti uskomattomia!
Kiitos taas! 🔗

[Virkkaa]

Virkkaa Kiitos reseptistä, tein puolet annoksesta, se osoittautui 20 kpl.

Erinomaiset suklaa-pikkuleivät, valmistettu ilman ongelmia ja erittäin maukkaita

[Virkkaa]

Virkkaa,
Paljon kiitoksia tämän reseptin saamisesta huomiolleni!
Herkullisia evästeitä, tarjous!
Olen halunnut useita päiviä yksinkertainen ihmisleipä 12 kopeikkaa vain evästeet ja reseptisi oli kätevä. Muuten, korvasin 80 grammaa jauhoja kaksisadasta täysjyvätuotteisiin, en edes maista sen läsnäoloa paistetussa.
Ja se on todella välttämätöntä rullata jauheena perusteellisesti, lopputulos on "näyttävämpi", muuten ravistan alussa kokonaan ylimääräisen jauheen palloista.

[Virkkaa]

Virkkaa, Kiitos paljon! Herkullinen! Se osoittautui jopa käyttämällä valkoista hiilihapotettua suklaata Ja miten se tapahtui! ... Kuten 1. kuvassa.
PS heitin myös rkl maitojauhetta ... Se ei satuttanut.

Käytin samaa reseptiä myös näiden evästeiden valmistamiseen uudenvuoden juhlapäivinä. Mutta jotenkin se ei halkeillut niin kauniisti. Ja se ei tasoittunut, joten se pysyi käytännössä palloissa
Mutta se oli herkullista, sinun täytyy kokeilla sitä uudelleen.

[konvektiossa]

Haluan kiittää vielä kerran Kroshia! Tällä kertaa tehty maitosuklaalla. Se osoittautui vieläkin paremmaksi (upeammaksi). Kiitos!!!

Lämpötila asetettiin 140 ° C: seen konvektiossa, pohjalämmityksellä! Melko tarpeeksi, ja se mahtuu 15 minuuttiin.

Krosh, kiitos paljon reseptistä! Herkut ja pehmeät evästeet!

älä kerro minulle, mutta mikä voi korvata vaniljan olemuksen

Korvasin oman tuotannon mäntypähkinöiden tinktuuralla

mielestäni pinjansiemeniä ei kasva Uralissa

Se on Uralissa, että setri kasvaa runsaasti

Paljon kiitoksia reseptistä! Minulta puuttui joitain ainesosia, mutta tulos oli miellyttävä yllätys!
Muutokseni: suklaa 100 g (palo murskattuja pähkinöitä) (200 g: n sijaan), sokeri 80 g (110: n sijaan), lisäsin 1 rkl. l. amarula-likööri, lisätään 3-4 st. l. vaivaamisprosessissa ei ollut jauhoja jääkaapin jälkeen ja jauhettua sokeria, joka oli rullattu hieman murskattuun sokeriin (keskimäärin sokerin ja jauheen välillä).
Tulos on herkullinen, huimaava, rapea ulkopuolelta ja pehmeä suklaakeksejä - makeisia pähkinöillä

[Pikkuruinen]

Pikkuruinen, kiitos reseptistä!
Päätin olla tuhlaamatta aikaa pikkutarkkuuksiin ja paistin täyden annoksen. Haju on ihana, ja tajusin, että konjakki on erittäin innokas taikinaan. Mutta lisän sen seuraavalla kerralla. Yksi suklaapatukka sisälsi kokonaisia ​​hasselpähkinöitä.

Ja minkälaisen evästeen pitäisi olla sisällä? Myös rapea tai pehmeä kuin tryffelit? Pidin toista erää uunissa vähemmän aikaa, näen eron.

Voidaan nähdä, että maito on niin herkullista syödä näitä evästeitä.

Olen jo syönyt yhden evästeen, erittäin maukasta, sain juuri hasselpähkinän. Seuraavan kerran laitan lasin pähkinöitä, miksi olla ujo, no, minä ehdottomasti lisää konjakki.

PS: Nyt olen käynyt läpi Temkan, mutta se osoittautuu Sternochka Olin jo edelläni lisäämällä alkoholia taikinaan.

[Qween]

Qween
Kyllä, sinä olet hyvä, paistettu! Joka tapauksessa, lisätään esansseja näiden evästeiden taikinaan, oi, ja se osoittautuu tuoksuvaksi ... Viime kerralla, kun lisäsin karhunvatukkaa, hän ajatteli, että siellä oli "kuin lehmän satula", mutta ei, se osoittautui niin tuoksuvaksi, että koko keittiö haisee karhunvatukkaista lapsuudesta ... käyttää hajusteiden sijasta esansseja ...

Ja minkälaisen evästeen pitäisi olla sisällä? Myös rapea tai pehmeä kuin tryffelit? Pidin toista erää uunissa vähemmän aikaa, näen eron.

Joka tapauksessa, minun sanoi, että se näyttää piparkakkuilta ...

Voidaan nähdä, että maito on niin herkullista syödä näitä evästeitä.

Olen jo syönyt yhden evästeen, se on erittäin maukasta

Hyvin? Joitko maitoa? Herkullinen?

[Pikkuruinen]

Pikkuruinen, Söin vielä 2 evästettä, ja se meni niin hyvin kylmän maidon kanssa: nyam :. Voi ja herkullista!

Kaivokseni näyttää paistoaikasta riippumatta myös piparkakkuista. Vain ne, jotka paistivat pidempään, alhaalta tällaisissa karamellipisaroissa.

Olen paistanut näitä tryffeleitä pitkään, enkä edes tiennyt, että täällä on tämä resepti. Nämä ovat herkullisia evästeitä. Sinun on otettava se pois, kun evästeet ovat vielä pehmeitä (maistan niitä sormellani sivulta, ne eivät enää liiku, mutta hengittävät edelleen). Sitten ne ovat pehmeitä sisällä, sulavat suussa.

[Virkkaa]

Virkkaa, kiitos herkullisista kekseistä, erittäin maukkaasta ja kotitekoisesta suklaasta, tarkista, että paistan useammin kuin kerran, vain 40kpl en onnistunut

[Tanechka]

Tanechka, hyvää terveyttä sinulle ja rakkaillesi !!!

Erittäin kauniita "tryffeleitä" on tullut ulos !!!

Määrästä riippuu kaikki koosta ...

Evästeet ovat herkullisia ja suklaamaisia. Suklaan ystäville eniten sitä. Kiitos!

Mutta tein evästeitä, katselin elokuvaa, lapset häiritsivät ja paistin kanaa, minkä seurauksena en muninut munia, taikina oli mureneva ja murentunut käsissäni, mutta rullasin palloja, paistin niitä, ne tulivat niin syvistä halkeamista, kauniista ja erittäin maukkaista!

Hei! Inna, kiitos reseptistä! : girl_love: Olen etsinyt niin kauan, että se olisi kuin piparkakut, mutta maukkaampaa))) Tämä on se. Voit syödä kieltäsi. Valmistanut kaksi annosta. Otin reseptisi ja pidin todella Masha Sanodoran nimestä "Chocolate Cracks" (paistan myös hänen reseptinsä mukaan)

Herkullinen. Yritän valkosuklaan kanssa

[Virkkaa]

Virkkaa, Innochka, lisää reseptiin sokerijauho taikinan kastamiseen. Tänään häviäjä on kasvoissani, kaikki tomusokeri kaadettiin taikinaan, selvästi ilmoitetut mittasuhteet olivat hämmentäviä. On selvää, hän oli syyllinen, hänellä oli kiire. Mutta yhtäkkiä joku muu on väärässä. Luonnollisesti eväste ei toiminut, se hämärtyi minulle. Tuloksena on suklaakrutonit. Todennäköisesti herkullista, en ole kokeillut sitä, tuoksuvia, joita tuskin voisin estää itseni syömästä

[Innochka]

Innochka, Kiitos

Täällä he ovat
Pienillä muutoksilla: suklaa 100 gr, voi 135, kaakao 50.
Se on kuin korvasin suklaan voilla + kaakao.
Kiitos, poika on jo arvostanut, aviomies illalla.

ja sitten hän lähetti minulle töistä kuvan pakkauksesta Lyubyatovo-suklaakeksejä. Kuten, herkullinen!
Ikään kuin ostan

Ihana resepti, herkullinen ja helppo valmistaa.
Paljon kiitoksia, Krosh!

Hei Pieni!
Nyt paistin tryffeleitä niille, joilla on makealle. He ovat onnellisia! Kiitos reseptistä!
Suklaani on katkera, ilmeisesti tämän vuoksi evästeet eivät levinneet, joten ne makasivat kuin koloboksit. Säröillä normaalisti. Tein palloja 25 g: sta. 32 tryffeliä tuli ulos. Pienet itse rullasivat. Sitten tyytyväiset söivät.

Anteeksi defokusoidusta valokuvasta, tyttäreni roikkui kätensä tuskin kiinni kehyksessä.