Yorkshiren vanukas

Yorkshiren vanukas

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Vehnäjauho	125 g
Maito	200 ml
Suola	hyppysellinen
Voi (1 g kukin muottiin)	noin 12 g
Kananmuna	2 kpl

Keittomenetelmä

• Sekoita jauhot maitoon ja muniin. Lisää ripaus suolaa. Sekoita taikina huolellisesti. Sakeus muistuttaa pannukakkua.
• Anna taikinan muutaman tunnin ajan, mieluiten yön yli.
• Laita pala voita muotteihin - silikoni tai alumiini - ja laita uuniin 220 asteeseen 1-2 minuutiksi (varmista, että öljy ei ala paista uunissa).
• Heti kun voi on sulanut, poista muotit ja rasvaa muottien sisäosat huolellisesti öljyllä.
• Kaada taikina noin kolmasosa tai puolet muottien korkeudesta.
• Laita muotit uuniin 15 minuutiksi ja paista avaamatta ovea.
• Kiinnitä huomiota: jos uuni on kuuma, taikina paistuu välittömästi ja taikina kääntyy reunasta, sisäpuoli on tyhjä.
• Sammuta uuni, anna vanukoiden istua siellä vielä 5 minuuttia ja poista ne.
• Kun vanukat ovat jäähtyneet, poista ne muotista ja täytä kaikki täytteet.
• Täytteenä paistin sipulia, purassieniä, lisäsin kermaa ja juustoa. Laitoin sen ulos ja siinä kaikki.

Merkintä

Resepti painikkeella 🔗]

Ollakseni rehellinen, ajattelin koko elämäni sen olevan vanukas. Mitä muuta voisin ajatella? Nimi puhuu puolestaan. Ja turhaan. Tämä ei ole vanukas tavallisessa mielessä. Ja sitä voidaan leipoa paitsi yhtenä kokonaisuutena suuressa muodossa myös pienissä cupcake-tölkeissä. Aluksi olin hieman järkyttynyt siitä, että pienet vanukkaat osoittautuivat jonkin verran monimutkaisiksi, eikä niin kuin odotin. Tuhmain Internetissä ja varmistin: sain ne kunnossa. Tärkeintä on, että paistamisen aikana muodostui tarvittava masennus, johon voit laittaa minkä tahansa täytteen: makeasta vaniljakastikkeesta kermaan haudutettuihin sieniin, eikä vain. Kaikki mitä mielikuvituksesi kertoo sinulle. Mutta periaatteessa voit syödä niitä ilman täyttöä.

Se on maukas, epätavallinen, kätevä laittaa pöydälle ja kätevä syödä. Syö sekä lämpimänä että kylmänä.

Samanlaisia ​​reseptejä

Kurkkupuuroa pähkinöillä ja sokeroiduilla hedelmillä (MariS)

Hidas liesi suklaamakeinen (brendabaker)

Hidas liesi riisipuuro (brendabaker)

Tan, öljyn rituaali ei ole kovin selkeä. Voitko vain rasvata muotit sulatetulla voilla?

Tan, öljyn rituaali ei ole kovin selkeä. Voitko vain rasvata muotit sulatetulla voilla?

Ira, minulla oli myös tämä idea, mutta kuten kävi ilmi, on tärkeää, että muotit ovat kuumia. Luultavasti voit erottaa muotit ja voin esimerkiksi mikronissa erikseen. Jälleen, miksi likaat ylimääräiset astiat?

Joo! Joo! Joo! Hyökkäävä vesch, joka ei ole kokeillut !!! Tehty syntymäpäiväksi - mennyt pois !!! En edes odottanut sellaista makua!
: kyllä: Ska-zoch-mutta !!!! Suosittelemme!

Oi kiitos! Niin kauniita kuvia
Kyllä, itse asiassa tämä vanukas pala on aivan ihana

Voitteko kuvata tämän cupcake? Se on ensin lämmitettävä, eikö?

Tietenkin voit, ja sinun on lämmitettävä se.

Tapasin tämän reseptin se-7-foorumilla))) ja voinko lisätä omat 5 kopeikkaa? Siellä, jotta urat osoittautuisivat varmasti, ennen kuin pudingit asetettiin uuniin, on suositeltavaa pudottaa tippa öljyä jokaisen vanukan keskelle, sitten urat tulevat varmasti ulos))) Yleensä hauskat jutut tulivat tietysti, olen jo siirtänyt ne suosikkien luokkaan)))

Tietenkin voit, ja sinun on lämmitettävä se.

tarkoittaa, meidän on kiireesti yritettävä!

tarkoittaa, meidän on kiireesti yritettävä!

Kiireellisesti!!! todella mahtavia juttuja!

Kiireellisesti!!! todella mahtavia juttuja!

se tarkoittaa, että yritämme!
_{tyttöystävän pitäisi tulla joko huomenna tai ylihuomenna, ja se miellyttää hänen makeisiaan! juuri tänään jo suunniteltu toiseen vkusnyasha.}

Miksi et hanki syvällistä: ((((mikä on väärä lämpötila ei riitä?

[Anna]

AnnaLuulen, että koko asia on silikonia

NOIN! Tämä on vanha suosikkiresepti. Totuus minun tetradochku hän kirjasi nimellä "Papavery". Mutta sillä ei ole merkitystä. Tärkeintä on maku!
Rakastan heitä erilaisilla täytteillä:

[celfh]

celfh, Tatyana, Zdorovskie!
Täytyy kokeilla!

Mielestäni kyse on silikonista

Tässä mielessä? Onko muottien muoto erilainen? Reseptissä ilmoitetaan, että se on mahdollista silikoniuunissa.

Anh ei muodostu, metallin ja piin lämmönjohtavuus ovat erilaiset, voisin olla väärässä perusteluissa, mutta mielestäni lämmitetty metallimuoto on eri tavalla iskutestissä verrattuna silikoniin.
vaikka ... ei voi vaikuttaa ja muotoilla

Lämpötila ei riitä?

Minusta tuntuu, että uuni tai riittämättömästi lämmitetty tai avattu paistoaikana. En voi kuvitella mitään muuta.

[

Anh ei muodostu, metallin ja piin lämmönjohtavuus ovat erilaiset, voisin olla väärässä perusteluissa, mutta mielestäni lämmitetty metallimuoto on eri tavalla iskutestissä verrattuna silikoniin.
vaikka ... ehkä muoto ei ole suotuisa

b] Tatyan

Minusta tuntuu, että joko uunia ei ollut lämmitetty tarpeeksi tai se avattiin paistamisen aikana. Mikään muu ei voi kuvitella.

Uuni ei avautunut, mutta ei voinut riittävän lämmin. On sääli ... Mutta ne ovat niin herkullisia;)
Tanya, oletko paistanut silikonia tai metallia?

[celfh]

celfh, kiitos reseptistä! Yksinkertainen, mutta hyvin epätavallinen ja kaunis!
Ajattelen vain uudenvuoden valikkoa, haluan jotain uutta, kevyttä ja mutkaton. Yorkshiren vanukas on sopiva. Totuus ei tiedä mitä tehdä täyttö, mutta ennen lomaa on vielä aikaa miettiä, ja ehkä tässä säikeessä ideoita.

Tanya, oletko paistanut silikonia tai metallia?

Anya, paistan folioissa. Mutta esikuumennan uunin hyvin.

[Galina]

ja ne saattavat näkyä tämän aiheen ideoissa.

Galina, Laitan sinne mitä haluan, salaatit eivät ole märkiä)), taput, hyvin, makeiset - hedelmät kerma.
Mutta ideat ovat tervetulleita!))

[popovers]

Minulla on samoissa silikonimuoteissa tochnehonko, koska se osoittautui myös herkulliseksi, mutta ei niin mielenkiintoiseksi metallissa, piti ostaa, kaikki on niin kuin pitäisi - saada kaunis popovers.

Kiitos vastauksista! Yritän ostaa metalliset tölkit tai kalvon kierteet.

tai kiertää foliosta.

joten niitä myydään))) suurin valikoima metroa))

Mitä totnetobraschala huomiota .... Silikoni ostanut ja läpäissyt kertakäyttöisiä. Tanya, kiitos vinkistä! Menen ostamaan. Tyhmä luonteenpiirre, koska en rauhoitu ennen kuin saan tuloksen

vanukoita, kuten siemeniä, on mahdotonta irtautua ruoka yksinkertaiset viljelijät

[celfh]

sai melko popoversia.

Voi, kakka! Erehdyin. Hän kirjoitti reseptin korvaan. Nuoruuteni aikana ei ollut Internetiä. Ei ollut tapaa tarkistaa uudelleen. Ja kutsun sitä tälle ja tuolle. Nyt korjasin.

celfhEri retseptik !!!

Ja vielä, haluan huomata, että popover (Yorkshiren vanukas) on vähemmän kaloreita kuin samat tartletit. Ja lomien aikana on merkityksellisempää kuin koskaan.
Ruokalaji on tyylikäs. Voit turvallisesti laittaa juhlapöydälle!

Tanya, kiitos reseptistä, erittäin kiinnostunut! Voitteko kertoa minulle, voiko nämä vanukkaat leipoa etukäteen, esimerkiksi pari päivää?

Irina, kiitos linkistä! Harjoittelen erilaisia ​​vanukkaita!

Kerro minulle, pyydän, että nämä vanukat voidaan leipoa esim. Pari päivää?

Tanya ei ole vielä, kirjoitan, lähdin, koska. Jos täyte - normalnenko, tule alas, vaikka se kuivuu kirkkaalla vasemmalla, ja menettää maun, vaikka se olisi pakkauksessa.Ehkä pakastimessa tai kylmässä-kylmässä en tehnyt tätä, koska teen vähän ja useammin ne katoavat minussa saavuttamatta * makaavan * tilaa

Irina, kiitos nopeasta vastauksestasi. Tietenkään en halunnut menettää makua, joten paistan 31. päivänä

Voitteko kertoa minulle, voiko nämä vanukkaat leipoa etukäteen, esimerkiksi pari päivää?

En ole koskaan kokeillut sitä, en voi sanoa mitään. Aivan kuten Irina, paistettu - sönyt))

Kiitos, Tatyana, yritän leipoa lähitulevaisuudessa ja testata sitä, jätän sen pariksi päiväksi

[Tatyana]

Tatyana, ja jos lisäät vähän sokeria, niin että siellä on vähän makeutta? Katoavatko reiän vaikutus?

Mitä varten? Se ei ole enää "Yorkshiren vanukas", vaan jotain muuta. Tämä vanukas on "pöytä" vanukas päivälliseksi leivän, erityisten englantilaisten leivonnaisien sijaan.

Voit tietysti yrittää lisätä sokeria, mutta se on jo makea jälkiruoka teelle. Ja pysyykö reikäinen ulkonäkö - en tiedä

Ymmärsin kaiken, mitä teen klassisen reseptin mukaan. Kiitos

[celfh]

celfh, Tatyana, joten laukasin raportin kanssa)))

vaivattu illalla .. paistettu nopeasti aamulla))) paistettu 190-200 asteessa noin puoli tuntia ...
valitettavasti öljy on hieman paistettua ...
oli utelias nähdä, kuinka nämä pullat kasvoivat))) ontelo, joka muodostui öljyn kiehumispaikkaan ..

ontelot ovat syvät, paljon täytteitä sopisi ... kyllä, he söivät sen ilman mitään
kiitos reseptistä

[AlenKa]

AlenKakyllä, mikä kauneus !!! Kiitos ilmoituksesta!)))

[Tatyana]

Tatyana, nauttinut spektaakkelista, rehellisesti))))))))))