Brownie tuorejuustolla, kuivatuilla kirsikoilla ja pähkinöillä

[Herkullinen! Todellinen lahja suklaariippuvaisille Sonechkalta!]

Brownie tuorejuustolla, kuivatuilla kirsikoilla ja pähkinöillä

Kategoria: Makeiset

Keittiö: amerikkalainen

Ainekset
taikina:
muna	2
sokeria	225 gr.
voita huoneenlämmössä	100 g
hyvälaatuista kaakaota	50 gr.
jauhot (seuloa!)	100 g
leivinjauhe	1 tl
vanilja	1 gr.
saksanpähkinät (kuiva ja pilko)	50 gr.
Kermainen välikerros:
kermajuusto	250 gr.
vanilja	1 gr.
sokeria	25 gr.
kuivatut kirsikat (leikatut)	50 gr.
Tuhertaa:
tumma suklaa	70 gr.
voita	25 gr.
konjakki tai konjakki	1 tl
kerma, rasvaton	45 ml.
muoto 16x24 peitä pohja leivinpaperilla

Keittomenetelmä

• aseta astia, jossa on kaakaota ja voita, höyryhauteeseen (tein sen mikroaaltouunissa), sulata ja sekoita kaikki, kunnes homogeeninen ja sileä massa jäähtyy.
• Vatkaa munat puolikkaalla sokerilla, kunnes muodostuu pörröinen kevyt massa (5 minuuttia sekoittimen suurella nopeudella), sekoita loput sokerista ja vatkaa pehmeään kevyeen massaan.
• Yhdistä voi- ja munamassat, lisää leivinjauheeseen sekoitetut jauhot ja sekoita varovasti, lisää pähkinät ja sekoita vielä pari kertaa.
• crême, vanilja ja 25 gr. Sekoita sokeri, lisää kirsikat ja sekoita uudelleen.
• laita puolet taikinasta muottiin, laita päälle kevyesti kermainen kerma, tasoita se varovasti ja laita jäljellä oleva taikina päälle.
• paista esilämmitetty 180 ° C: seen^noin ja laita niihin suklaapaloja ja voita, sekoita hyvin. jäähdytä ja kaada brownie päälle.
• Jäähdytä, kunnes fondantti kovettuu, poista sitten jääkaapista ja leikkaa neliöiksi. poista jääkaapista 15-20 minuuttia ennen tarjoilua, jotta leivonnaiset ovat huoneenlämmössä.

Astia on suunniteltu

12

Aika valmistautua:

60

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Herkullinen! Todellinen lahja suklaariippuvaisille Sonechkalta!




🔗

Yksinkertaisesti mahtavaa! Mukava ja mahtava herkullinen !!!

Kuinka paljon herkullisia asioita yhdessä jälkiruoassa !!!

kiitos tytöt! Tämä on herkullista!

Todennäköisesti kaunis ja maukas!
Kysymys
Mikä on kermajuusto? ja miten se tehdään?

kermajuustoa myydään kaupassa. mutta jos sinulla ei ole sitä, voit käyttää hienorakeista pastamaista juustoa!

Hei. Haluan sanoa, mahtava resepti, erittäin kaunis !!!! Jopa kuvat ovat herkullisia. Yritän ehdottomasti tehdä sen. Kerro minulle kuinka paljon kermaa tarvitaan fondanttiin ja mikä rasvapitoisuus? En nähnyt jotain reseptissä .... Ja toinen kysymys: onko kermajuusto sama kuin mascarpone vai ei? En vain ole koskaan kokeillut sitä, täydellinen maallikko leivonnassa. Kiitos jo etukäteen.

ei, se ei ole oikeastaan ​​mascarpone, se on paljon tiheämpi. se on pikemminkin kermainen juusto, jolla on erittäin herkkä koostumus! Kiitos. Olen muokannut reseptiä!

Luitko oikein, pitäisikö hammastikku tulla murusineen? Juustojuusto ei toimi, voitko sekoittaa ne kermaan? Ja sitten he ovat tiukkoja. Voiko tuorejuusto todennäköisemmin toimia? Onko tuorejuusto makea? Koska juustomme eivät ole makeita, sokeria on ehkä lisättävä.