Cake Pops ja kakku pallot

ja suklaa ja lasite valkoinen sakeutuu lisäämällä värejä. Haluan ostaa värillisen lasitteen heti, mutta luettuani kommentit tajusin, että se on myös paksu, koska amerikkalaiset tekevät edelleen näitä poppeja suurina määrinä? jotta se ei jääty nopeasti, koska minun on jatkuvasti lämmitettävä sitä?

vaikea sanoa) Minulla on vähän kokemusta kuorrutuksesta, mieluummin suklaata (sen paksuus sopii minulle).
Luulen, että salaisuus on makeisrasvan lisääminen (lyhentäminen), mikä tekee lasista ohuempaa. Videoissa jotkut huomasivat käyttävänsä erityisiä kulhoja suklaan sulattamiseen. Ne pitävät lämpimänä pitkään estäen jäähtymistä ja lasittumista.

Oi, kiitoksia paljon !!!!!! mutta mitä mielestäsi voidaan korvata yksinkertaisella kasviöljyllä vai onko olemassa jonkinlainen Venäjän vero? vai voita?

[Pops kakku "Kukat".]

Tytöt, tässä olen vihdoin valmis, ennen kuin lähetän kuvia kakku-popeista 8. maaliskuuta mennessä!

Myönnä se, missä on cupcake-kolahdus yumissa? Leikkaa se pois? tai paistettu niin tasaiseksi?

Anyutik, no, tässä on vastaukseni kukkuloista, jotka katosivat lippiksistä.

Pops kakku "Kukat".
Perunat suklaakuppikakkuista, kirsikka, jogurttikerma, kirsikka konjakissa, suklaa, mastiksi.

Pops kakku "Kukat"

upeita kukkia! Olet mestarini

[Ilona]

Ilona, erittäin kauniita kukkia

Kiitos, tytöt, mutta niiden tekeminen kestää kauan. Ja istutti terälehdet suklaalle. Voisin päättää tästä vain lahjana. Mittatilaustyönä tehdyt lampaat eivät ole kynttilän arvoisia. Se ei ole kallista ostaa, mutta on sääli antaa se halvalla, koska se vie kauan. samalla kun pallot jäätyvät, kun terälehdet kuivuvat, kun ripottelet ... näyttää siltä, ​​että näyttää siltä, ​​ettei se ole kauan, mutta itse asiassa jotain on tippunut. No, ehkä siksi, että ensimmäistä kertaa ... menen punnitsemaan heitä, ihmettelen, kuinka paljon he painavat ...

Hei, olen tällä foorumilla äskettäin, mutta opin paljon uutta tietoa (kiitos paljon salaisuuksien jakamisesta)
Ja haluan siis kertoa teille lasiteesta. Otan tavallisen ukrainalaisen lasitteen painon mukaan. Mutta minulla oli ongelma, että jotkut heistä halkeilivat prosessin aikana, ja osa popsik-kakusta murtui myöhemmin. Eräästä sivustosta (suklaan suihkulähteistä) luin, että jos suklaa on liian paksu, se on suositeltavaa laimentaa kaakaovoilla tai kasviöljyllä. Yritin samaa asiaa kuorrutus.
100 gramman lasiteeseen otan noin 20 grammaa kasviöljyä (minulla ei vain ollut kaakaovoita). Sulatan lasite alussa ja lisää sitten öljy.
Mitkä ovat tämän lasitteen sudenkuopat.
1) Lasite on hyvin nestemäinen, ja se on välttämätöntä peittää kakku-poppi 2-3 kertaa, jotta taikina ei näy läpi (minulla on enimmäkseen suklaataikina).
2) Jos se on päällystetty ruskealla lasilla, riittää, että päällystetään kerran
3) 20 grammaa kasviöljyä ei ole välttämätöntä, vähemmän on mahdollista. Löydä keskimmäinen. Öljyn tehtävä (kuten ymmärrän) on tehdä lasite pehmeämmäksi. Lasiteella on samat ominaisuudet - se kuivuu nopeasti eikä tartu kovettuneena. Öljyä ei käytännössä tunneta, kun syöt karkkia.
4) Kuinka maalata. Maalasin niin. Laimennettu kuiva maali pisarassa vettä ja lisättiin sitten kasviöljyä, sekoitettiin ja sitten tämä seos sulatettuun lasiteeseen. Väri ei tietenkään ole tyydyttynyt (mutta luulen asiakkaita kirkkaista väreistä.) Yritin sitä geelivärillä, mutta se ei ole kovin kaunis väri
Näyttää siltä, ​​että kirjoitin kaiken

Tässä on toinen kuva. Uudenvuoden tilaus

Kiitos avusta! Hyvä neuvo!

Paljon kiitoksia kuorrutusneuvoista, en ole vielä löytänyt kultaista keskitietääni, joka ei halkeilisi, mutta laitoin voita. Kokeile mittasuhteita. Ja heliumväristä väri on todella synkkä.

[Ilona]

Ilona, upeita kukkia !!!
Laitoin kookosöljyä kuoreen. se osoittautuu erittäin maukkaaksi ja se on vain vihannes. Minulla on sama kaakaovoi, mutta en ole vielä kokeillut sitä.

enkä työskennellyt heliumväreillä maalataksesi lasitteen kookosöljyllä. En pääse leipomoon, jotta voin ostaa maaleja suklaalle. ja jotain muuta pelkään tätä kookosöljyä ... eikö myöskään voi syödä palmu- tai kookosöljyä?

Pops kakku "Kukat".

Krasiiiiivo !!! Ja mikä herkullista, se olisi kokeilla!

[Pops kakku "Kukat".]

Pops kakku "Kukat".
Tämä on epärealistisesti kaunista! Kuinka TÄTÄ voi syödä? Sääli

Krasiiiiivo !!! Ja mikä herkullista, se olisi kokeilla!

Herkullinen, herkullinen! Valokuvan vuoksi olemme tyhjentäneet yhden asian lapsen kanssa. Sain pienen palan ilman kirsikkaa. Herkullinen ja tarjous osoittautui niin. Nyt hän menee pyytämään niitä minulta. Piiloin sen pakastimeen toistaiseksi. Annan sen huomenna. Toivon, että tikkuja ei ole vain siellä. Muuten en selviydy

Herkullinen, herkullinen!

Kuka olisi epäillyt! Istun itse, nuolen huuliani!

tytöt, kerro kuinka monta popia riittää Wiltonin Candymeltin lasiteeseen?

paljon. En sulaa kaikkea. jossain 3 kertaa pakettini päättyi.

Jotain kukaan ei vastaa, ehkä kukaan ei käytä sitä?

[Ilona]

Pops kakku "Kukat".

Ilona, Se on fantastinen!

Ja minua kiinnostaa myös tämä kysymys. Mitä voiteita voit tehdä pops? Toistaiseksi olen tehnyt sen vain voilla + keitetyllä tiivistetyllä maidolla + pähkinöillä. Mutta kauhu kuinka en pidä voikermasta. Mitä muuta voit tehdä, jotta muoto pysyy hyvin?

[Per4ik]

Per4ik, ganache: kerma + suklaa

Kiitos

Ja sekoitin myös jogurtin keksipuruihin. Katsokaa vain massan johdonmukaisuutta, tästä ja tanssia.

Hänellä oli tapana valmistaa juustokakkuja:
Sekoita raastettu raejuusto, tomusokeri, vanilja, limen kuori, limen mehu (aikuisille voit lisätä 1-2 ruokalusikallista kevyttä rommia), hienoksi hienonnettu minttu ja murskatut evästeet) sekoita kaikki hyvin. Rullaa palloksi ja työnnä muovinen lusikka tai haarukka niihin. Aseta 15-20 minuutiksi pakastimeen, jotta se jäätyy hyvin.
Sulata suklaa ja peitä juustopallot niillä. Taimitarhoissa laitoin pakastettuja vadelmia ja maitosuklaapaloja sisälle. Jäähdytä. Koristele mintunlehdillä ja kalkkiviipaleilla, voit rullata karkealla sokerilla tai koristeellisella karamellilla.

Viileä! Lusikat tikkujen sijaan! Tämä on luultavasti minikakkuja, sitten lusikka ne ja syö niitä?

Toi ideoita pääsiäiseen

kaikki yllä olevat kuvat ovat taululta 🔗


🔗


🔗

Hei. yritys # 1. sen sain.

[marysichca]

Anyutik, kiitos ideoista!
marysichca, aluksi!

Pääsiäinen kakku pops

kevät

Mehiläiset & Co

Värillisten kustannuksella ostin israelilaisen värin suklaalle ja voiteille, joka näyttää värjättyä auringonkukkaöljyä, värjää hyvin. Ensi silmäyksellä se sakeutuu, mutta muuttuu juoksevammaksi.

Mastiksilla

Toinen vivahde, pakkaan pussit ja kääritään tällaista metallia. nauha, ostan kaiken Ali-sarjassa, keskimäärin 5 dollaria / 100 kpl, joka sisältää paperitikkuja, laukkuja ja naruja

[Lena]

Lena, erittäin kaunis ja siisti! Loistava !!!

[Karkkia]

Karkkia, kaunis pops! Kuinka vahvat paperitikut ovat? En pitänyt sitä käsissäni, mutta muoviset näyttävät olevan luotettavia.

paperi kestävä. ne ovat hyvin tiheitä, paksusta pahvista. Minulla on sellainen.

Tytöt, mutta kysymykseni on, kuinka paljon luulet kukkapapikoideni olevan todella laittamisen arvoisia? Tilaus on 56 kappaletta. Mutta niiden tekeminen on erittäin hieno ja kestää kauan, ainakin minulle. En löytänyt myöskään analogeja, joten voisin vakoilla hintaa. Joten en tiedä, ehkä ei ollenkaan?

Tutkin Ilonaa, löysin pari tarjousta virallisilta konditorioilta - kaikki on paljon yksinkertaisempaa kuin sinun, ja hinnat ovat erittäin hyvät
🔗 - 79 ruplaa
🔗 - 69-99 ruplaa ovat tavanomaisia, ja lahjavaihtoehto on vielä kalliimpi.

Joten kuinka paljon nämä maksoivat, tiedän, näin sen ja kuinka monta minun ... niitä ei ole ... en luovuta siitä halpaan hintaan) (hylkään paremman tilauksen))) En edes innoita toistamaan tätä feat. Ja 56 kappaletta, mutta lämpöä!

Tarkastellessani taktsyu kauneutta arvioidakseni alle 150-200 ruplaa kappaleelta, en voi!

[prona]

pronaKiitos kiitoksesta, mutta päätin olla keittämättä niitä jostakin)) En ansaitse niin paljon kuin ansaitsen. Minulla on se Vip-asiakkaille)) Kun tarvitset laatikkoa, he ostavat sen paljon, ja kun koko laatikko, ne tietysti maksavat melko penniäkään, ja tukkuhinnoin kuolen tehdä niistä.

[prona]

pronaKiitos kiitoksesta, mutta päätin olla keittämättä niitä jostakin)) En ansaitse niin paljon kuin ansaitsen. Minulla on se Vip-asiakkaille)) Kun tarvitset laatikkoa, he ostavat sen paljon, ja kun koko laatikko, ne tietysti maksavat melko penniäkään, ja tukkuhinnoin kuolen tehdä niistä.

hyvin tehty! sinun täytyy arvostaa työsi!

hyvin tehty! sinun täytyy arvostaa työsi!

Joten pääsin popsiin
Kokeilin mansikkajogurtin kuorrutusta Dr. Oetker. Täällä se mainittiin hänestä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92189.0 Viileä asia, tuoksuva ja heti värjätty. Kaadin sen kattilaan ja kuumennin matalalla lämmöllä, sekoitin, joten värini ei osoittautunut marmoriksi, vaan vain vaaleanpunaiseksi. Minusta tuntui paksulta ja levitin sen kermalla, mutta jotenkin vietiin minuun ja se osoittautui liian nestemäiseksi, mutta lisäsin 100 g valkoista suklaata ja saavutin silti itselleni mukavan sakeuden. Hyväksy raportti

Ja toinen tärkeä asia: jos sinun on laimennettava lasite kermalla, niiden on oltava lämpimiä! Ato jäykistää kaiken heti.

Anchik, raportti hyväksytään! Hyväksytty kello 5 !!! Fiksu tyttö! Jotain en ole nähnyt tällaista lasite. On tarpeen käydä ostoksilla suurennuslasilla.

Kiitos! Pidin siitä myös, koska laukku koostuu 2 erillisestä lokerosta valkoiselle ja vaaleanpunaiselle lasitteelle. Jos tarvitset vain yhtä väriä, sitä ei ole vaikea erottaa.

Vau ... joten tämä on yleensä luokka!

ja lämmitin paketin itse ja leikkasin kulman, ja minulla oli jossakin vaaleampi, jossain tummempi. yleensä sekoitettu. ja myös tällä yrityksellä on tummaa suklaata ja maitoa. kätevä mutta kallis. jos en erehdy, hinta on noin 13 UAH / pussi ja se sisältää 100 grammaa.

Olen samaa mieltä siitä, että lasite on hieman kallis, mutta tilaus oli kiireellinen, ja tätä myydään lähimmässä supermarketissa.