Pannukakkuja saksanpähkinäjauholla

Pannukakkuja saksanpähkinäjauholla

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Munat	3 kpl
suola	1 tl
sokeria	1 tl
hapan maito	1 rkl.
vettä	2 rkl.
tattarijauho	3/4 art.
Vehnäjauho	1/4 Art.
sooda	0,5 tl
kasviöljy	3-4 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Tuoksuvat, herkulliset pannukakut. Jogurtista ei ole happoa.
  
• 
  
• 
  
• Vatkaa munat kevyesti suolalla ja sokerilla. Lisää sitten jauhot soodalla ja lisää vähitellen juustomassaa ja vettä, vaivaa taikina. Lisää öljy viimeiseksi, sekoita. Ja voit paistaa pannukakkuja heti.
  
• 
  
• Odota, kunnes pannukakku on toisella puolella hyvin tehty, ja käännä sitten ympäri. Tällöin taikina ei todellakaan hajoa.
  
• 
  
• Raastetun maidon sijaan voit kaataa maitoa (sitten 1,5 ruokalusikallista maitoa - 1,5 ruokalusikallista vettä), ja tässä tapauksessa älä laita soodaa. Tai voit jopa paistaa yhdellä vedellä.
  
• 
  
• Tattarin ja vehnäjauhojen suhdetta voidaan tietysti muuttaa. Mutta on pidettävä mielessä, että tattarijauho imee enemmän nestettä.
  

Merkintä

Lasi reseptiä kohti = 250 ml.

Kai ovat kauniita), mutta tattarin kanssa meni pieleen .. riippumatta siitä kuinka paljon paistin, ne tulevat koko ajan jotenkin hauraiksi. Repäise, kun se käännetään ylöspäin .. tartu lastaan

[Cubic]

Cubic , jos vielä paistat, kiinnitä huomiota näihin sanoihin:

Odota, kunnes pannukakku on toisella puolella hyvin tehty, ja käännä sitten ympäri. Tällöin taikina ei todellakaan hajoa.

Se paahtaa hyvin, silloin pannukakun "punertava" näkyy ylhäältä, vielä "raakalta" puolelta.

Ei ole liian myöhäistä paistaa pannukakkuja tänään!

Kiitos, on totta, että äitini on tänään vastuussa pannukakkuista), mutta lopetan sen varmasti

Oli suuri halu leipoa tattaripannukakkuja tänään. Mutta en koskaan löytänyt jauhoja, menin tiettyyn kauppaan nimenomaan sitä varten. On vain kuviteltava, mitä he ovat ...

[Freken Bock]

Freken Bock, tietysti on surullista. Mutta toisaalta - kaikki on edessä!

Ja pannukakut ovat erittäin maukkaita, vaikka kuumennettaisiin. Tuoksuva!

Vasta eilen ostin tattarijauhoja, uhhh meillä on tänään tattaripannukakkuja !!!

Kiitos reseptistä! Perhe halkeilee mielihyvin!