Koko kana (Käki 1054)

Kategoria: Liharuoat
Koko kana (Käki 1054)

Ainekset

Kana 1 kpl
Valkosipuli 15 neilikkaa (teen kanaa 40: stä, mutta tässä olen ratkaissut vain 15)
Voi 50-70 g
Soijakastike maku
Suola maku
Pippuri maku
mauste maku

Keittomenetelmä

  • Voitele kana perusteellisesti mausteilla ja soijakastikkeella sekä sisältä että ulkoa.
  • Työnnä valkosipuli aina kun mahdollista (ihon alle, sisälle).
  • Laitamme myös voita ihon alle (laitoin sen pääasiassa rintojen alueelle)
  • Aseta kana rintaan painekattilan kulhoon ja valitse "Kanaliemi" -asetus. Kaikki ... aika on kulunut
  • Keitin kanaa 42 minuuttia.
  • Avasin kannen, yläosa oli valkoinen, lävistin sen veitsellä, kuten läpinäkyvä liemi, kun käännin sen rinta ylöspäin, se on yleensä kaunista ... zaaaristo.
  • Hän sai sen ulos, alkoi leikata ... ja luu on punainen, no, en uskaltanut antaa omaani ... takaisin pannulle ja edelleen "Multicook" 8 minuuttia.
  • Kana kypsyi tarpeeksi hyvin monikokeen jälkeen.
  • Koko kana (Käki 1054)
  • Koko kana (Käki 1054)

Merkintä

No .... kokeet ovat meneillään ... Tänään oli kanan vuoro "Kanaliemi" -tilassa, mutta ilman liemiä ...
Tulokset: "Kanaliemi" -ohjelma on ajallisesti ja lämpötilaltaan liian pieni koko kanalle, mielestäni kananpalat ovat juuri sopivia tähän tilaan. Nyt on tarpeen testata kappaleita.

Järjestelmänvalvoja

Tanyulya, kiitos kokeista

Olemme jo laskeneet aktiivisen nettoajan Chicken Broth -ohjelmassa - jonnekin noin Tällaisen 20 minuutin pitäisi riittää kokonaisen kanan kypsentämiseen.
Joten ohjelman laitteessa (tila) on edelleen "vetokoukku"

Tämän ohjelman kanaliemi osoittautuu hyväksi 20 minuutissa vain kotitekoisesta kanasta (kukko), kananliha ei kiehu niin paljon ja liemi itse näyttää puhtaammalta.
Kaupasta ostetusta broilerikanasta - kanaa ei suositella keittää tässä ohjelmassa, se osoittautuu liian keitetyksi lihaksi ja liemi on sameaa

On mahdollista, että kana on paloina ja kypsyy hyvin!
Ja jos voit silti kokeilla kanan muhennosta vihannesten ja perunoiden kanssa?

Tanyulya
Kokeillaan! Mitkä ovat vuodemme!
Tulevina päivinä teen sen. Aivan ... Minusta tuntuu jonkinlainen tieteellinen työntekijä elintarvikealalla, mutta jännitys on kakooo
Järjestelmänvalvoja

Voi, on aika saada koira syömään kanan avioliitto
Tanyulya
Parker sai mukavan pureman.
Seuraavan kerran, kun yritän sitä annoksina, minusta tuntuu kokata niin tarkasti.
Järjestelmänvalvoja
Lainaus: Tanyulya

Parker sai mukavan pureman.

Kuva Parkerista studiossa !!!! Haluan katsoa hänen nälkäisiin silmiinsä ja arvostaa hänen ulkonäköään

Yritän myös tehdä paloja! mutta kotimainen kukko tulee paloiksi, kiehuvatko ne?
Tanyulya
Tosiasia on, että aviomies kokeili lihaa, sanoi, että se oli valmis ... mutta luussa oli se punainen. : (En antanut hänelle mitään syötävää .... Valitsin sen kypsentämisen lopettamiseksi. Jos leikkasin kotimaisen kukon pieniksi paloiksi, mielestäni minun pitäisi valmistautua, vaikka ... kuka tietää ... En ole kokeillut sitä, on vaikea sanoa.
Järjestelmänvalvoja

No, vakuutusta varten voit aina siirtyä Multipovariin muutamaksi minuutiksi, jos jotain
mama Anuta
Hei. Hyvä resepti. Otin kommenttisi huomioon ja tein tämän: ensin paistin 5 minuuttia 1 taso kannen ollessa suljettuna, sitten avasin hitaan lieden, käännin kanan ympäri ja laitoin kanaliemen päälle. Se osoittautui upeaksi kanaksi, paistettuna molemmin puolin.
Tanyulya
Lainaus: mama Anuta

Hei. Hyvä resepti. Otin kommenttisi huomioon ja tein tämän: ensin paistin 5 minuuttia 1 taso kannen ollessa suljettuna, sitten avasin hitaan lieden, käännin kanan ympäri ja laitoin kanaliemen päälle. Se osoittautui upeaksi kanaksi, paistettuna molemmin puolin.
Kiitos palautteestasi, olen iloinen, että pidit kanasta.
Hyvää ruokahalua.
MariS
Ja pidin kanasta! Vain minulla ei ole monikeittokonetta - entä jos kokeilet tätä uunissa?
Tanyulya
Lainaus: MariS

Ja pidin kanasta! Vain minulla ei ole monikeittokonetta - entä jos kokeilet tätä uunissa?
Jos katsot lastani, niin ei ole parempaa kanaa, voit vain uunissa ja uunin hihassa, sarjakuva, mutta ainakin missä, sen pitäisi osoittautua maukkaaksi ja mehukkaaksi. Luin jonnekin, että kana on PITÄÄ asettaa rinta alaspäin. Ja silti käytä 40 neilikkaa, valkosipuli osoittautuu niin maukkaaksi. Yritä ja onnea
MariS


Paljon kiitoksia hyödyllisestä neuvosta - aion varmasti käyttää sitä !!!
AlenaT
Todennäköisesti sulanut rasva on pohjasta ja rinta siinä
hiki-liota ...
Herkullisesti esitetty)))

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta