Sachertorte-kakku (Sachertorten muunnos)

Kategoria: Makeiset
Keittiö: itävaltalainen
Sachertorte-kakku (Sachertorten muunnos)

Ainekset

Sokerikakku (1 osa):
voita 180gr
sokeria 180gr
suuria keltuaisia 6 kpl
Sokerikakku (osa 2):
katkera suklaa (Babaevsky Elite otetaan kaikkialle) 180gr
vettä 45 g / ml (3 rkl L.)
jauhot 150gr
leivinjauhe 3 tl
Sokerikakku (osa 3):
proteiineja 6 kpl. + Ripaus suolaa
Suklaa-lasite:
katkera suklaa 100gr
voita 70gr
Kakkujen levitys:
aprikoosi hillo 200gr
aprikoosi hillo 50gr

Keittomenetelmä

  • Muotin halkaisija - 24 cm
  • Sachertorte-kakku (Sachertorten muunnos)
  • Sachertorte-kakku (Sachertorten muunnos)Osa 1 keksistä. Jauhaa / voita keltuaiset hyvin sokerilla. Minulla on 7 keltuaista, koska ne ovat melko keskikokoisia munia
  • Sachertorte-kakku (Sachertorten muunnos)
  • Sachertorte-kakku (Sachertorten muunnos)Lisää voi keltuaisiin ja voita
  • Sachertorte-kakku (Sachertorten muunnos)Toinen keksipala. Sulata suklaa ja vesi vesihauteessa
  • Sachertorte-kakku (Sachertorten muunnos)
  • Vatkaa jauhot leivinjauheella
  • Sachertorte-kakku (Sachertorten muunnos)Yhdistä keltuainen-voiosa, suklaaosa ja jauhot leivinjauheeseen
  • Sachertorte-kakku (Sachertorten muunnos)
  • Osa 3 keksit. Vatkaa munanvalkuaiset, kunnes ne ovat vahvoja
  • Sachertorte-kakku (Sachertorten muunnos)Sachertorte-kakku (Sachertorten muunnos)Sekoita munanvalkuaiset lastalla
  • Sachertorte-kakku (Sachertorten muunnos)Valmista lomake. Kiristän leivinliinan halkaistulla muotilla. Leivon kaikki tällaiset keksit. Voitelen seinät lesitiinirasvalla. Jos voitelua ei ole, on parempi asettaa seinät myös leivinpaperilla (nauha).
  • Sachertorte-kakku (Sachertorten muunnos)Paista keksiä 160 g: lla (kiertoilma) tai 180 g: lla (ilman kiertoilmaa) 40 minuutin ajan. Tarkista valmius vartaalla / kulinaarisella neulalla.
  • Sachertorte-kakku (Sachertorten muunnos)Jäähdytetään kokonaan ja leikataan 2 osaan alkuperäisessä, leikataan 3 osaan, koska kakku on melko pitkä ja niin mehukas.
  • Sachertorte-kakku (Sachertorten muunnos)
  • Peitä jokainen kerros aprikoosin (ja vain aprikoosin !!) täytteillä. Confiture on nestemäisempi aine kuin hillo, ja se näyttää läpäisevän kakun, tämä on enemmän mieleeni. Mutta ylhäältä ja sivuilta "kitti" paksulla aprikoosihillolla, lämmittämällä sitä hieman mikroaaltouunissa.
  • Sachertorte-kakku (Sachertorten muunnos)Sulata vesihauteessa ja sekoita kuorrutusaineet ja kaada kakun päälle. Alkuperäisessä lasite on monimutkaisempi: sekoitetaan suuri määrä tummaa suklaata (180 g), noin ruokalusikallinen sokeria, noin ruokalusikallinen voita ja vähän vettä. Mutta olen enemmän tottunut tekemään sellaista suklaa-täytettä.
  • Sachertorte-kakku (Sachertorten muunnos)

Merkintä

Kakku suurille suklaaleivonnaisten ystäville. Teoriassa se viittaa voideltuihin kekseihin, mutta tämä on enemmän muffinia kuin keksi taikinaa. Niin paljon öljyä. Mutta voi sisältää myös suklaata merkittävinä määrinä. Siksi kyllästystä ei käytetä siinä (vaikka kuka kieltää meidät?))), Mutta käytetään aprikoosihilloa / confiture. Vain aprikoosi eikä mikään muu. Vaikka taas, kuka kieltää sinua toteuttamasta fantasiasi? Täällä Prahan kakulla on myös klassinen resepti, joka on tarkistettu vuosien varrella, mutta kukaan ei häiritse minua tekemään sitä appelsiinikyllästyksellä (perustuu Cointreauun), appelsiinikuorella ja appelsiinimarmeladilla lasitteen alla. Suklaa ja oranssi ovat aina olleet hienoja. Niin ovat suklaa ja kirsikat. Palataanpa takaisin Sachertorteen.

Tämä on itävaltalainen asiantuntija, joka jopa toi seuraajansa oikeudenkäyntiin. Nimi sisältää sen luojan sukunimen, tässä on Wikipediasta kopioitu katkelma:

"Vuonna 1832 ulkoministeri Metternich käski kokinsa luomaan epätavallisen jälkiruoan hänelle ja hänen arvoisilleen. Vaikka vieraat pitivät kakusta, se jätettiin ilman asianmukaista huomiota monien vuosien ajan.

Valmistuttuaan Sacher työskenteli kokana muille aristokraateille Pressburgissa ja Budapestissa. Vuonna 1848 Sacher palasi Wieniin, jossa hän avasi oman viini- ja gourmet-myymälän.

Sacherin vanhin poika Eduard sai koulutuksen hyvämaineisessa wieniläisessä makeisessa Demel.Eduard Sacher muutti hieman kakun reseptiä. Sacher-kakkua myytiin alun perin Demelin konditoriassa ja vuodesta 1876 lähtien Edwardin perustamassa Sacher-hotellissa. Siitä lähtien kakku on ollut yksi Wienin keittiön suosituimmista jälkiruokista. "

Oikeusjuttu puhkesi Sacher-hotellin ja Demel-konditorian välillä, ja se toistettiin useammin kuin kerran. Mutta nyt kaikki näyttää olevan ratkaistu)).

"Perverssin" myös reseptin vähän, mutta vähän. Perustiedot ja perusteet leikkisät käteni eivät koskettaneet)). Silti klassikko.
Reseptin antoi tytön ystävä toisesta foorumista, joka on myös suuri ruoanlaittofani. Reseptin mukana oli seuraava tarina: "Kerron sinulle tästä kakusta - entinen ratsastusopettajani meni naimisiin ja meni asumaan Saksaan, sieltä hän ja hänen miehensä ovat lähteneet lomalle Kroatiaan seitsemännen vuoden ajan, missä he asuvat Ivka-isoäidin luona, joka tänä vuonna täytyi 91 vuotta ja hän, joka oli nuoruudessaan Itävallan keisarillisen tuomioistuimen jäsen, ystävystyi Franz Josefin sisaren kanssa. Ivkan aviomies oli kenraali, Joseph Broz Titon oikea käsi. Ja Ivkan tytär Vesna opiskeli Moskovassa Pushkin-instituutissa ul. Volgina (missä ohjaajani asui ennen lähtöä Saksaan))) Joten tämä VESna valmistaa jatkuvasti tämän kakun aviomiehelleen, toimittajalle, joka haastattelee useita korkean profiilin henkilöitä tämän kakun kanssa kainalonsa alla.) Ja he kaikki sanovat, etteivät he koskaan syöneet tällaista kakkua , kaikki, mitä myydään myymälöissä, on hölynpölyä ja kömpelö huomautus). En tiedä koko tämän tarinan oikeellisuudesta, joten isoäiti Ivka kertoo, mutta kakku on todella herkullinen. "

kiloa
Variksenpelätin, Tusya, WOW ... kuten aina.
Variksenpelätin
kiloa,

Oikeastaan ​​resepti nukkeille. Che, en koskaan edes epäillyt, että hän periaatteessa on niin yksinkertainen, tämä Sacher.))
Albina
Nata, herkullista hulluuteen asti, mutta juniorini on hermostunut ja ei pidä suklaakakkuista
Virkkaa
Natashaaaa, se on helppoa !!!

Kahden vasemman käteni kanssa on pelottavaa edes ottaa sellainen ...

Pystynkö siihen?

Äskettäin olimme mieheni kanssa Wienissä), joten näitä Sachereita on joka käänteessä ...

Mieheni kieltäytyi kokeilemasta, hän ei ole minulle kakkuja varten, paitsi että tein ...

Ilmeisistä syistä en voi ...

Minä Govinda ei ole tilauksia sallii ...

lady inna
Nata, kun luin nuotin, päätin: "Minun täytyy leipoa se yksiselitteisesti"))) Mutta vakavasti, kakku on vain erinomainen: näen, että se on herkullinen ja uskon, että se on herkullinen. Kiitos tästä vaihtoehdosta!
Variksenpelätin
Virkkaa,

Ja mitä et voi siinä olla? Itse asiassa tämä on cupcake, joka on tahrattu keskeltä hillolla ja lasitettu jään kanssa. Jos kutsuisin sitä cupcakeiksi, et edes pelkää))).
Fifanya
Kiitos paljon Natasha, minun on oltava tyytyväinen, hän rakastaa ennen kaikkea suklaata
silmä
Lainaus: Variksenpelätin
tämä on cupcake, joka on voideltu keskeltä hillolla ja lasitettu
Joten ajattelin niin lukemisen jälkeen reseptin, ellei olisi uhmakasta ylellistä valokuvaa, joka kutsuu ylellistä kakkua ... vain das on fantastinen ...
ihailu on jatkuvaa, rakas kuningatar Äiti !!!
kultaseni ... kyllä ​​sinä ja keskustelukumppani edelleen taiteilija !!!
Variksenpelätin
silmä,

Rypytetyt ja epätasaiset valkoiset kirjoitukset ovat taiteellisia, täysin konsonantteja!)))

PS: Näin sinut unessa! Tulit käymään luonasi miehesi ja tytön kanssa, joka syntyi 22. huhtikuuta. Tiedän tarkalleen kaiken tällä hetkellä ?? Onko sinulla odottamattomia uutisia minulle?))) Unelmani legendan mukaan sinulla oli 5 tai 6 lasta * Kuulen kuinka pyörtyit Ryazanissa *, jonka nimissä olin jatkuvasti hämmentynyt, ja yritit selvästi selittää minulle, kuka on vanhin, kuka on nuorempi ... Pääni on jonkinlainen atomi-kaaos, mieheni tiesi aina tämän, mutta tänään hän oli jälleen vakuuttunut))). Aamulla halusin soittaa sinulle ja unohdin))).
silmä
vvvvvvvv))))))))))))))))))))))))))
No, minä en ole ainoa, joka katselee Samasechchin unia (kerroin heille palisadista ja "Tula" -merkistä)
ja jotain odottamatonta)))) hyvin paljon ... miksi ... (c) minä zhezh marjaa ... perjantaihin asti, joo)))
Voi, Natus, hymyili, kun seuraavan kerran soitat, älä kiellä meiltä iloa!
Minä rakastan sinua!
Lerele
Variksenpelätinja minä jo
Se osoittautui erittäin maukkaaksi kakuksi, söin alkuperäisen, mutta pidin tästä enemmän, se osoittautui pörröisemmäksi !!!
Kiitos herkullisesta kakusta

Sachertorte-kakku (Sachertorten muunnos)
Variksenpelätin
Lerele,

Tästä ymmärrän! Pidätkö suklaasta?)))
Lerele
Variksenpelätin, mutta jotenkin rauhallisesti hänelle, joskus rakastan, joskus ei
Mutta kakku on kannattava !!!
Fifanya
Natasha, kiitos kakusta.
Sachertorte-kakku (Sachertorten muunnos)
Teen enemmän
Variksenpelätin
Kerro minulle, tytöt, se on hyvin helppo suorittaa. Joten Krosh ei pelkää eikä käännä silmiään!))

Oliko se kunnossa johdonmukaisesti? Ei vähän kuiva? Laitoin sydämeni mukaani (hyvin, tietysti niin pitkälle kuin mahdollista) niin, että se kyllästää kakkuja vähän.
Lerele
Variksenpelätin, Minä sanon. Tavallinen. Sitä ei ole vaikea tehdä.
Ja johdonmukaisuuden suhteen osoitin olevan yleensä super, ei kuiva, ei kumimainen, hieman pörröinen.
Ja huolimatta siitä, että oravani eivät olleet tarpeeksi nukkuneet, olin liian laiska saamaan Boschin, heitin sen omaan TM-tyyppiini, ja jostain syystä munat eivät ole kovin lyötyjä siellä.
Variksenpelätin
Lerele,

Kyllä, minusta näyttää siltä, ​​että proteiinien loisto ei ole siellä kriittistä. Kaiken kaikkiaan löysääminen on voimakas annos leivinjauhetta. Proteiinit antavat muistiinpanonsa, mutta eivät enempää.
Fifanya
Lainaus: Variksenpelätin
Kaiken kaikkiaan löysääminen on voimakas annos leivinjauhetta.
Viime hetkellä, kun jauhot oli kaadettava, kävi ilmi, ettei leivinjauhetta ollut. Lisäsin soodaa, sammutettua etikalla, ja kaikki meni hyvin. Paistettu Shtebassa puurolla 1,40 paine 0,3
silmä
Variksenpelätin, joten luin reseptin uudestaan ​​ja uudestaan, mutta näen vuoren likaisia ​​astioita, mutta hmmm minulla ei ole, toisin kuin jotkut
Haluan kokeilla täällä lämmittämällä munien voittamiseksi sokerilla ja lisäämällä sitten rikkoutunutta tai sulatettua suklaata, voita, lopussa lisäämällä jauhoja lastalla ... tai älä sekoita paljon voita ... mutta lyödä - munat asettuvat ... tai pese nuo astiat. ..
mitä sanot: alas tai yritä, mutta älä valittaa?
vain yksi kulho ja induktiolla, hyvin, prosessi on jotenkin optimoitu hotzza ...
Variksenpelätin
silmä,

Kokeile. Sen pitäisi toimia hyvin. Vatkaa vain valkoiset erikseen. Tee loput yhdessä kulhossa lisäämällä kaikki vuorotellen. Kaiken kaikkiaan leivinjauhe saa pääiskun.)) Kun kaikki paistuu / jäähtyy, pese kulho sekoittimestasi, jossa sekoitat kaiken ja sulatat siinä lasit (sinulla on lämmitetty Kenwood).

Olekma
Natasha, ilmoitan! Eilen paistin reseptin kaikilla runsailla valokuvilla ja kuvauksilla, sekoittamatta. Sekoitin ensin jauhot leivinjauheeseen, sulatin suklaan vielä lämpimässä uunissa, löysin keltuaiset sokerilla ja voilla ja lyöin valkoiset Borokissa vain 6-7 minuuttia , kaadettiin kaikki keksimuottiin, asetettiin kooltaan halkaisijaltaan 20 cm, nousi korkealle! Tarpeeksi leikata 3 kakkua!
Sachertorte-kakku (Sachertorten muunnos)
Aamulla joimme teetä tämän kakun kanssa, paistimme "Zakheria" ensimmäistä kertaa, mihinkään ei ole mitään vertailtavaa. Mutta tämä herkullinen tuli ulos, perhe hyväksyi!
Variksenpelätin
Olekma,

Kaunis! Siisti, kaunis, koristeltu. Tyylikäs. Otitko hillon sydämestäsi?))
Olekma
Lainaus: Variksenpelätin

Olekma,

Kaunis! Siisti, kaunis, koristeltu. Tyylikäs. Otitko hillon sydämestäsi?))
Kiitos
Hillo riitti vain 1 kerrokseen, toinen tahriin hillolla. Mutta ensi kerralla varastaan ​​sen tarkoituksella. Sillä hillon kanssa se oli paremmin kasteltu. Vaikka kakku ei ole joka tapauksessa kuiva. Maukas!
VGorn
Variksenpelätin, Natus, se on näkö kipeille silmille, ei kirjoituksia!
Hankala kysymys. En ole säilykkeiden asiantuntija. Ja miten confiture eroaa kaikesta muusta? En pidä hilloista, hilloista, joten en ymmärrä niistä mitään. Minulla on oma aprikoosihillo. Voinko jotenkin erottaa sen - siirappi erikseen, marjat erikseen ja käyttää sitä?
Variksenpelätin
VGorn,

Hillo on melkein mitä myytiin pakkauksissa, laatikoissa. Ehkä muistat sen. Mutta pakkauksissa -
tämä muovimarmeladi oli jo, se leikattiin kuutioiksi veitsellä. Tällöin hillo näyttää siltä, ​​mutta muovisemmissa tölkeissä se ei virtaa, mutta samalla se vedetään tölkistä lusikalla / lastalla ja pidetään siinä palana. Sakeus on kuin voi juuri jääkaapista. Hillo on jo kuin voita - makaa huoneenlämmössä. Tämä tekee siitä selkeämmän.

Kotitekoisella aprikoosihillolla voit tehdä seuraavaa: siivilöi marjat ja lävistää ne tehosekoittimella perunamuusiin sen erittäin pehmeän voin sakeuteen. Jos sinun on yhtäkkiä lisättävä nestettä, lisää siirappia.Jäljellä oleva käyttämätön siirappi voi mennä teetä varten, kyllästää muita kakkuja, kastiketta pannukakkuihin, hedelmäjuomia varten.
Pullottaminen
VariksenpelätinLuin reseptin, menin Magnitiin illalla, ja alennus puolen litran purkista aprikoosihilloa, osti sen, tuli kotiin ja paisti kakun. Vaikka resepti on yksinkertainen, heräsi kysymyksiä. Mikä halkaisija on parempi ottaa? Otin 20 cm ja 40 minuutin kuluttua ei mitään leivonnaisia, lisäsin vielä 20 minuuttia. Pohja on palanut. Enkä ole vielä alkanut lisätä vettä suklaaseen (kaikkialla, missä he kirjoittavat, että sulattaessasi suklaata vesihauteessa, sinun on varmistettava, ettei suklaaseen pääse vettä). Katkaisin palaneen pohjan, kiedoin sen elintarvikekalvoon ja aamulla leikkain sen kahteen osaan ja voitelin sen hillolla. Kaadan suklaata tänään. Otan huomioon kaikki jakkini ja toistan reseptin uudelleen. Pidin todella keksistä. Paljon kiitoksia reseptistä.
Variksenpelätin
Pullottaminen,

Ongelma on selvästi uunissasi. Lisäksi pohja on palanut - lämpö sekoittuu alhaalta. Onko sinulla kaasua? On välttämätöntä laittaa toinen leivinlevy alaosaan suoran lämmön virtauksen katkaisemiseksi. Minun muoto on 22 cm ja tässä muodossa keksi on riittävän korkea leikattavaksi 3 kakkuun. Jopa marginaalilla. En myöskään lisännyt vettä kuorrutukseen, koska reseptini sisältää suklaata ja voita. Mutta taikinassa oleva suklaavesi - en näe mitään ongelmaa. Kun sulatetaan suklaata vesihauteessa, munien, jauhojen ja leivinjauheen ei pitäisi päästä sinne. Mutta tämä on, jos laitat suklaata makeisiin, koristeisiin jne. Ja taikina on taikina, siihen lisätään paljon asioita)).
Pullottaminen
Variksenpelätin, kiitos vastauksesta. Valmiissa muodossa kakku osoittautui vain upeaksi ihmeeksi. perhe piti siitä hyvin. Haluan silti tehdä sen muottiin, jonka halkaisija on 24 tai jopa 26 cm, ja leikata se kahteen osaan. Suosittelen sitä suklaan ystäville.
Variksenpelätin
Pullottaminen,

Mittasin muodoni ja se ei ole 22. Joko 23 tai 24, se ei ole enää selvää pitkäaikaisesta toiminnasta)). 23 kuten ei ole standardia. 24 todennäköisesti. Ota siis 26-28. Olla 2 osaa.
VGorn
Variksenpelätin, katkaistu kirkas, päällikkö! Meidän on pistettävä tänä viikonloppuna. En edes tiedä millainen eläin tämä Sacher on. Kaikki ylistävät, mutta en tiedä!
lady inna
Variksenpelätin, Nata, loistava Sacher! Kokeilin sitä pari kertaa eri reseptien mukaan, mutta nyt leivon vain tätä varten. Mehukas, nousee hyvin. Paistin sen 26 cm: n muotoisena - normaali korkeus, leikattu hyvin kolmeksi kakuksi. Yleensä hyvä tie ulos, kun tarvitset nopean kakun - ja se on helppo valmistaa eikä "joka tapauksessa cho", vaan kuuluisa jälkiruoka. Ja se on myös helppo kuljettaa, eikä pelkää kovin lämpöä.
Variksenpelätin
lady inna,

Inn, haluan vain yrittää parantaa tekniikkaa lyömällä munia kuten tavallinen sienikakku. Rikkoin erikseen piiska-valkoiset ja kaikki muut)). Lisää leivinjauhe joka tapauksessa. et ole kokeillut. Minusta tuntuu, että se on 2 kertaa nopeampi ja lähtö on sama.
lady inna
Nata,
Minulla oli tietysti sellainen ajatus, ja olin niin kiusaus. Mutta pidin tuloksesta niin paljon (kevyet kakut, löysät ja samaan aikaan, ei murenevat), etten halua pilata sitä yhtäkkiä. Minä päinvastoin ensi kerralla haluan lyödä proteiinit osalla sokeria niiden kiinnittämiseksi, ja ne olivat viskoosimpia ja paremmin yhteydessä toisiinsa. Lisäksi paistin yhden Maydyhitterin suklaakakun - sielläkin hän hyvästä lusikasta soodaa huolimatta löi valkoiset erikseen. Ja hän kirjoittaa, ruokki lokkeja ennen parhaan tuloksen saavuttamista, korjaa sen ja tulostaa reseptin.
Zakharovna
Hei, Natasha! Ja kaikki foorumin jäsenetkin.
Haluan kiittää reseptistä eikä vain hänelle... Kiitos teille, pitkäaikainen haluni leipoa Sachertorte on toteutunut. Päätin siitä postisi jälkeen!
Vaikka kävelin lukemattomien reseptien ympäri kauan sitten, valitsin oikean ja pelkäsin pettyä tulokseen. Ensimmäisen kerran sain tietää tällaisesta kakusta kauan ennen Internetin tuloa, lehden pienestä muistiinpanosta, leikkasin ja tallensin reseptin parempiin aikoihin, mutta kadon sen turvallisesti. Siinä reseptissä käytettiin kookosöljyä, en ole koskaan tavannut enemmän mainintoja tästä ainesosasta Sacherin resepteissä, vaikka isässäni on niitä kaksikymmentä.
Ja sitten kaikki osoittautui: kookosöljy ilmestyi taloon, ja resepti oli historiaa ja esitteli sen Variksenpelätin, jonka viesteistä nauroin ja vuodatin kyyneleitä yli vuoden ajan, Tunnen teidät kaikki sata vuotta, istun vain varjossa hiljaisuudessa... Mutta eräänä päivänä päätin, että minun pitäisi jo kiittää ihmisiä muuttamasta elämääni parempaan suuntaan.

Kakku osoittautui erittäin maukkaaksi ja kauniiksi! Kuitenkin ilman "kirsikkaa": Olin liian laiska kirjoittamaan Sachertortea. Ja joidenkin puutteiden kanssa, ensi kerralla otan sen huomioon.

Sachertorte-kakku (Sachertorten muunnos)

uh, pelottava lähettää ensimmäinen viesti
P.S. Jostain syystä viestissä ei ole kuvaa ...
On! Ladattu!
Jiri
Sacher paisti tänään, proteiinit eivät halunneet yhdistää taikinaan. Joten minun piti leipoa tässä muodossa. Luulin, että proteiinit hajoavat paistamisen jälkeen, ei mitään sellaista, joten se pysyi kuoppina. Seuraavan kerran lyön kokonaiset munat epäröimättä.
lady inna
On parempi valmistaa pieni osa proteiineista taikinalla ensin ilman paljon herkkuja ja sitten kaikki muut. Ja voittaa valkoiset kolmella lusikalla sokeria - vaahto on viskoosimpi ja kiinteämpi, helpompi lisätä.
Variksenpelätin
Zakharovna,

En tiennyt, missä puutteet olivat. Etsin rehellisesti heitä, mutta en löytänyt yhtään))). Täydelliset kakut, tasainen lasite, kaikki on niin kuin sen pitäisi olla, kuten lääkäri määräsi! Enkä ole kateellinen, koska olen yksi vieraista, missä he työnsivät shish-kebabin / sillin turkin / struudelin, grillattujen banaanien ja ... sitten en muista enää!))) Ja vain tästä syystä se ei ole koskaan kadehdittava. Joo. Nyt. Huomenna on jo!)))




Jiri,

Minulla ei ole koskaan ollut mitään ongelmia proteiinien kanssa, mutta haluan silti kokeilla sitä ilman erillistä piiskaamista.
moleka
Hyvää iltapäivää., Haluan tehdä tyttäreni DR: ltä, mikä on likimääräinen halkaisija lomakkeessa?
Variksenpelätin
moleka,

Kerron sinulle varmasti, ei noin 24 cm).
moleka
🙏
moleka
Kiitos, tässä on kuvaraportti
Vyötärö
Lainaus: moleka
tässä on valokuvaraportti

Sachertorte-kakku (Sachertorten muunnos) Sachertorte-kakku (Sachertorten muunnos)



Oliko se maukasta?
moleka
Kyllä😋, tulos on miellyttävä. Olen enemmän Napoleonista ja Medoviksista, mutta tytär, joka rakastaa suklaata suklaalla suklaassa (ja jolle kaikki aloitettiin), tunnisti kakun Sacheriksi, ainoana erona, että tämä on pehmeämpi kuin itävaltalaiset tuottajat ja kuorrutus on vähemmän suklaata ...
Muuten, erityiset kiitokset lasiteesta, se sopii hyvin, käytän sitä.
Venera007
Ja tässä on minun Sacher.
Sachertorte-kakku (Sachertorten muunnos)
Totta, kun luin kommentit, tajusin, että sekaisin vähän ...
Minulla oli aprikoosihilloa. Voitelin kakut siirapilla ja löin marjat tehosekoittimella, sakeutin ne mikroaaltouunissa, ja ne ovat jo työskennelleet sivuilla ja päällä. Pelkään, että kakkujen välillä ei ole kerrosta. Kaikki imeytyy. Tiedän huomenna.
Variksenpelätin
Venera007,

Sen ei pitäisi missään tapauksessa olla kuiva! Onnellisia tyttöjä!))
Venera007
Variksenpelätin, kuiva ei, ei tule. Olen huolissani mausta, jota en ole koskaan syönyt tai paistanut niin herkullista ... Vaikka leivon paljon asioita
Anna Cake
Hyvää iltapäivää, leivotaanko se 18 cm: n muodossa? Haluaisin tehdä siitä korkean
Variksenpelätin
Anna Cake,

Se on valtava torni! Parempi paista 2 tai 2 annosta.

Muut reseptit jaksossa "Sacher (kakut)"

Sachertorte Oranssi
Kakku "Sacher Orange"
Sacher-kakku
Kakku "Sacher"

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta