malusha
: kukat: Hurra löysi sinut, hoidin myös sinun kaltaista konetta. Ole hyvä ja jaa kokemustasi testistä ja yleensä !!!!
Lainaus: tuskarora

Tytöt, kiitos onnittelut. En itse ole iloinen huolimatta kovin onnistuneesta kokemuksesta lihamyllystä.
Nyt vaivain taikinaa leivälle (seula hapantaineen Mortletoe-reseptin mukaan). Vaivaa hyvin intensiivisesti, nopeus kasvaa tarvittaessa erittäin tasaisesti. Käytännössä ei tahraa seiniä. Taikina vaivattiin melko nopeasti - 5-7 minuutissa. Ensimmäistä kertaa näin omakohtaisesti, mikä testi gluteenikalvolle on. Volyymin osalta taikinassa on yhteensä 445 grammaa jauhoja (75 hapanta, 150 taikinaa, 220 taikinaa). Kuvia myöhemmin, kun kokeilen ruista ja nyyttejä.
tuskarora
Valokuvien jakaminen lupasi, kunnes näytän, koska mieheni ei ole vielä pudottanut niitä tietokoneelle.
Se tarkoittaa tätä: ruis vaivaaa hyvin. Eilen paistin mustaa leipää - kone selviytyi 5+: sta. Hän ei tahrannut mitään, noin 5 minuutissa kaikki kerääntyi valmiiksi massaksi, jossa oli pieni märkä jälki kulhon pohjaa pitkin. Kuten Admin on havainnollistanut Kenwoodin ruis taikinalla tekemän työn kuvassa.

Eräänä päivänä testasin sen Mishan italialaisella leivataikinalla. Kuka sen teki, tietää, että taikina on siellä todella nestemäistä. Ja otin typerästi kaksinkertaisen annoksen. Harvesteri käämi tämän lätäkön silkkipalloksi 7-8 minuutissa (se häiritsi lastalla eikä koukulla). Gluteenikalvo oli täydellinen. Totta, erän viimeisinä minuutteina kolumbiini hyppäsi jo ylös ja alas pöydälle. Tuloksena on kaksi mojeaa namia-ciabatta upeilla rei'illä. Taikina säilytti muotonsa niin paljon kuin tämän tyyppinen taikina pystyy pitämään sitä ollenkaan.
Kirjoitin jo tehosekoittimesta, joka on tehokas ja hyvä.
Löydetyistä haitoista - lihamylly rypistää lihan pikemminkin kuin jauhaa, mutta en ole vielä oppinut sitä.
Pieniä määriä nestemäisiä tuotteita kulhossa ei voida kaataa yksiselitteisesti. Vaikka ohjeissa sanotaan, että 4 munaa on vähimmäisnormi, vispilä ajoi vain munamassan yläosan. Samaan aikaan pieniä määriä taikinaa (tavalliselle leivälle) vaivataan normaalisti.

Nopeus vaihtelee portaattomasti missä tahansa käyttötilassa. Se on vain, että nämä 4 painiketta ovat automaattisia ohjelmia, joilla on asetettu aika ja sekoituksen voimakkuus. Jos otat ne käyttöön, ohjelma ei vaihda nopeutta. Ja jos säätönupilla, niin kaikilla käyttölaitteilla kaikki on säädelty. Tämän seurauksena kytken sen päälle automaattisesti vain tehosekoittimelle.

En ole vielä valmistanut nyyttejä. Mutta jos hän selviytyi ruista, niin myös nyytit selviävät.
Johtopäätökseni: harvesteri on tehokas, mutta ei kovin monipuolinen. Hän rakastaa suuria määriä työtä enemmän. Jos paistat tunnin ajan suurina annoksina - kuten minä, tämä on sinulle täysin budjettivaihtoehto vaihtoehtona kalliille Kenwoodsille. Jos haluat monipuolisuutta ja kaikenlaisia ​​raastin-silppureita (en tarvitse niitä), vitsi jotain muuta, pienempää ja varovaisempaa.
KevytOdessa
Tytöt! Ostin myös itselleni tämän harvesterin! Istun odottamassa toimitusta. Sen pitäisi olla puolessa tunnissa !!! Vaikka, rehellisesti sanottuna, toivoin lihamyllyn siedettävää työtä ... Yritän sitä - lopetan ehdottomasti tilauksen. Haaveilin hyvästä taikinakoneesta niin kauan!
KevytOdessa
Minulla on jo hän! Mikä valtava HÄN !!! Näyttää mahtavan voimakkaalta! Tehosekoitin kulho - lasi, noin. 5–6 mm paksuinen vaivausastia on erittäin viileä, viileällä kahvalla, erittäin mukava, poistin kalvon ja nyt en voi repiä leikkuupöytää pöydältä - imevät - ole terve! Anna sen lämmetä - vaivaan taikinan. Toivon, että se ei ole viallinen. Toivotan minulle onnea tytöt!
tuskarora
Onnea.!!!
Luulen, ettet tule katumaan sitä. Olen yhä enemmän tyytyväinen siihen. Koska etsin pääasiassa vaivaajaa, se oikeuttaa itsensä.
Ja lihamyllystä olen kiinnostunut itsestäni.On outoa, että päätoimintojen hyvällä työllä ja yhtäkkiä paskaa lihamyllyllä. Jos jauhatus on normaalia - peruuta tilaus. Onko veitsessäni jotain vikaa?

Muuten, piiskaamisesta. Hän haluaa saada enemmän sellaisia ​​munia. Eilen paistin kaksinkertaisen annoksen vaniljaa kiehuvassa vedessä. Vatasi kaiken upeasti. Ja pienille määrille zelmerini riittää minulle.

Py. sy. Ole varovainen asemien suhteen. pidä huolta sormistasi, auto on erittäin ketterä.
KevytOdessa
Profi Cook KM 1004
KevytOdessa
Hyvät naiset, jaan vaikutelmani: taikina vaivaaa hulluna! Sekoittuu täydellisesti! Ero HP: n vaivaamisen ja taikinasekoittimen välillä on valtava! Hyvä uutinen on, että nestemäinen taikina ilmeisesti myös vaivataan täydellisesti ... Minulla on tänään karkeaa leipää leseiden kanssa, mutta ilmeisesti se ei ole liian karkeaa.
Edelleen: Menin lyötyä polkua pitkin ja päätin leipoa vaniljakeksiä kiehuvassa vedessä tuskaroran esimerkkiä noudattaen. Munat olivat hyvin suuria, joten en ottanut 8, vaan 7 kappaletta. Munankeltuaisia ​​munia ei lyöty kovin hyvin vispilällä, ehkä valkoiset ovat parempia ... Ehkä tein virheen ja jouduin typerästi laittaa lastan ja vaivaamaan sen välittömästi? Odotan innolla tuskaroran kuulemista. Sitten vaihdoin vispilän lastalla ja taikina vaivattiin täydellisesti. Nyt keksi seisoo ja jäähtyy. Ulkona erittäin hyvä. söpö, yritämme sisäisesti myöhemmin. Mutta tuoksu on vaikuttava. Ja jos lisäät vielä pari lusikkaa kaakaota? on tarpeen miettiä sitä - korvaa 2-3 rkl jauhoja 2-3 rkl kaakaota. Haluaisin kokeilla kaikkia toimintoja, mutta ei ole lihaa, ei hedelmiä, joten jätän kaiken muun huomenna tai ylihuomenna ... Jää vielä kokeilla lihamyllyä, tehosekoitinta ja pastaa. Mutta vaivaaja sopii minulle jo. Vaikka annokset ovat todella, wow!
En voi vielä lisätä valokuvaa, koska bluetooth toimii jostain syystä vain yhteen suuntaan - kaikki lähetetään tietokoneelta puhelimeen, mutta päinvastoin - ei.
Kiitos kaikille huomiosi, hei!
tuskarora
Vatkaa keksi vispilällä. Kaikki onnistui. En ole kokeillut sitä lastalla. Taikina vaivaaa täydellisesti (mutta paremmin lastalla kuin koukulla) !!!!! Olen jo paistanut italialaista leipää Mishalta kolme kertaa - se vaivaa kerran tai kahdesti. Minusta tuntuu - mennä HP: lläni asumaan maahan. Haluan todella vaivata taikinasekoittimella. No ja se, että uunileipä maistuu paremmalta kuin Hpshny, luulen, että monet ovat samaa mieltä.
KevytOdessa
Raportin lihamyllystä: kun otetaan huomioon, että edellinen lihamyllyni painoi lihaa ylöspäin eikä alas, tämän lihamyllyn työ sopii minulle melko hyvin; sipuli, valkosipuli ja broilerifilee osoittautuivat melko homogeenisiksi, ehkä se murskata, ei pilkkoa, mutta se sopii minulle (ei ole mitään vertailtavaa). Joka tapauksessa kahvaa ei tarvitse kääntää tuntikausia, se imee itse lihaa, en melkein koskaan käyttänyt murskaa. Ehkä karkeammalla lihalla lihamylly käyttäytyy eri tavalla, mutta koska lihaa käytetään vain harvoin ja pääasiassa kanaa, pidän sen työstä.
Vaikka on olemassa kaksi plussia - taikinasekoitin (koukku ja lastalla) ja lihamylly, en pidä vispilästä (minusta tuntuu, että se ei saavuta pohjaa ja sokerit ja muna jäävät seinille. En ole vielä testannut tehosekoitinta. Pastakone - myös, yritän ehkä tänään.
Vaivaajalla vaivattu leipä osoittautui erittäin homogeeniseksi, yhtenäiseksi ja ei niin raskaksi.
KevytOdessa
Muuten, verrattuna muihin lihamyllyihin, joita minulla oli aikaisemmin, sen sisällä ei ole käytännössä mitään jauhamatonta lihaa, aivan vähäistä, hieman juuttunutta ruuvin ja veitsen väliin. Ehkä en olisi sammuttanut sitä ja olisi ollut hiljaa ...
tuskarora
Svetik, kiitos raportista. No, ilmeisesti minulla on vain ongelmia lihamyllyn kanssa. Mutta kehräsin sianlihaa enkä kanaa, ja tosiasia on, että liha kiedottiin heti veitsen ympärille eikä halunnut työntää sisälle. No, okei ... selvitetään se. Olemme tulleet siihen tulokseen, että tämä kone oikeuttaa itsensä vaivaimeksi.
Korolla näyttää myös siltä, ​​että pieni määrä ohmia piiskaa huonosti johtuen siitä, että se on asetettu liian korkealle. Mutta kahdeksan munan kohdalla kaikki menetettiin eikä sokeria ollut missään.
Rita
Kenwoodissa on mahdollista säätää vispilää laskemalla sitä alas. Ehkä voit tehdä sen myös taikinasekoittimessasi?
KevytOdessa
Valitettavasti tässä ei ole säätövaihtoehtoa - suutin ruuvataan kiinni mutterilla. Voit tietysti yrittää olla kiristämättä sitä, mutta pelkään sen olevan täynnä odottamattomia seurauksia!
LightOdessa
tuskarora, yritä kiertää jäädytettyä lihaa, joskus se auttaa!
Rita
Lainaus: SvetaOdessa

Valitettavasti tässä ei ole säätövaihtoehtoa - suutin ruuvataan kiinni mutterilla. Voit tietysti yrittää olla kiristämättä sitä, mutta pelkään sen olevan täynnä odottamattomia seurauksia!
Myös Kenwoodissa pähkinä. Mutta voit jotenkin vapauttaa sen, laskea vispilän ja kiertää sen uudelleen. Katso passi, ehkä tässä on jotain.
tuskarora
Kuten lupasin, olen alkanut lisätä valokuvan kambiinin työn tuloksista. Hieman totta
anteeksi.
Näin gluteenikalvo näyttää meloilta sen jälkeen kun se on vaivannut italialaista leipää Mishasta. Jälleen kerran vahvistan - nestemäisen ciabat-taikinan vaivaamiseksi tämä devas tulee täysin podhordit.
Vaivauskoneet

Italialainen valmis. Sekoitus on hyvä ja tulos on hyvä.
Vaivauskoneet
tuskarora
Tässä on seurausta ruis-vehnän taikinan vaivaamisesta
Vaivauskoneet
svarnoy3
Hei kaikki!!!
Tilattu: Planeettasekoitin Gastrorag QF-3470. Odotan huomenna.
Joten kuka haluaa suostutella minua tai päinvastoin, olet tervetullut. (Luin aiheen kokonaisuudessaan)
Kissanainen
Lainaus: svarnoy3

Hei kaikki!!!
Tilattu: Planeettasekoitin Gastrorag QF-3470. Odotan huomenna.
Joten kuka haluaa suostutella minua tai päinvastoin, olet tervetullut. (Luin aiheen kokonaisuudessaan)

Odotan palautettasi, katson myös sitä, älä unohda pyyntöäni.
svarnoy3
Hei kaikki. Otti pois. Onnittelut nuo.
Laatikkoon ja asiakirjoihin on kirjoitettu: "planetaarinen vaivauskone", miksi verkkosivustolla ei ole selvää sekoittimena. Se näyttää tietysti vaikuttavalta, kaikki raskasmetalli, estetiikka todennäköisesti kiistanalainen.
Passista: laitteet on tarkoitettu ....... ja pienen ja keskisuuren tuottavuuden työpajoille. Pian vaihdettaessa se muuttuu sujuvasti pienellä viiveellä, se toimii meluisasti millä tahansa nopeudella. Passissa olevien laitteiden jatkuvaa käyttöä ei ole suoraan kielletty! Koukulle on suositeltava käyttötila - 6 minuuttia, vispilä - 5 minuuttia, vatkaimelle ei ole suosituksia.
Vaivaan nyt seepran!
svarnoy3
No, olen onnellinen. Luin aiheen kokonaan ja periaatteessa tiesin, mitä ostin.
Laite vastasi odotuksia 100%
Hän vaivasi 3 munan seepran täydellisesti, se on silti niin vaikeaa käsin, enkä tarvitse vähemmän tilavuuden suhteen, joten en ole kiinnostunut vaivaako hän yhden munan.
Laite toimii äänekkäästi, akselin teho on riippumaton nopeudesta, kuten ymmärrän. Ja tämän laitteen 5 minuutin käyttö ei ole sama, se 5 minuuttia käsin, 2 ihmeen vuoksi sekoitin kaiken kuin manuaalisesti ja en todennäköisesti sekoittanut.
voikukka
Lainaus: svarnoy3

No, olen onnellinen. Luin aiheen kokonaan ja periaatteessa tiesin, mitä ostin.
Laite vastasi odotuksia 100%
Hän vaivasi 3 munan seepran täydellisesti, se on silti niin vaikeaa käsin, enkä tarvitse vähemmän tilavuuden suhteen, joten onko hän vaivaamassa 1 munaa, ei ole minulle mielenkiintoista.
Laite toimii äänekkäästi, akselin teho on riippumaton nopeudesta, kuten ymmärrän. Ja tämän laitteen 5 minuutin käyttö ei ole sama, se 5 minuuttia käsin, 2 ihmeen vuoksi sekoitin kaiken kuin manuaalisesti ja en todennäköisesti sekoittanut.

ja hän piiskaa valkoiset?
Kissanainen
Lainaus: svarnoy3

Hei kaikki. Otti pois. Onnittelut nuo.
Laatikkoon ja asiakirjoihin on kirjoitettu: "planetaarinen vaivauskone", miksi verkkosivustolla ei ole selvää sekoittimena. Se näyttää varmasti vaikuttavalta, kaikki raskasmetalli, estetiikka todennäköisesti kiistanalainen.
Passista: laitteet on tarkoitettu ....... ja pienen ja keskisuuren tuottavuuden työpajoille. Pian vaihdettaessa se muuttuu sujuvasti pienellä viiveellä, se toimii meluisasti millä tahansa nopeudella. Passissa olevien laitteiden jatkuvaa käyttöä ei ole suoraan kielletty! Koukulle on suositeltava käyttötila - 6 minuuttia, vispilä - 5 minuuttia, vatkaimelle ei ole suosituksia.
Vaivaan nyt seepran!

Onnittelut! Voisitteko vaivata taikinan leipää varten siihen, ja jos ei ole vaikea sijoittaa muutamia valokuvia tänne, itse taikinamikseri ja sen työ taikinan kanssa. Kiitos jo etukäteen.
Tarhuncik
Ja onnittelen!
kerro kuinka menee.
Olisi mukavaa saada valokuva todellisessa keittiössä.Ja toinen kysymys - yksi sen nimistä - vaivauskone kevyelle taikinalle. Luuletko voivasi vaivata taikinan nyytteihin?
Ehkä hän oli fiksu pronominien kanssa. jotenkin tapahtui niin, että autosi on minulle OH
svarnoy3
Laitetta hyödynnetään armottomasti kaikissa tiloissa määrittelemättömän ajan!
Huomenna kokeilen 2 munaa ja taikinaa nyytteihin.
Valokuvia on paljon, huomenna on enemmän! Kun keksin, kuinka valokuva ladataan tänne, laimennan kirjaimet.
svarnoy3
Hei kaikki!
Laite toimii ja miellyttää. Vaivasin taikinan nyytteihin tänään. Yritän laittaa videon YouTubeen ja heittää linkin tänne.
Valokuva ... valokuvien kokeilemisen kanssa ... kuka yleensä keksi ajatuksen kosketuksesta tämän paskaradikaalin kanssa?
Vaivauskoneet
Vaivauskoneet
svarnoy3
Vaivauskoneet
svarnoy3
Vaivauskoneet

svarnoy3
Vaivauskoneet
IRR
Lainaus: svarnoy3

Ei kommentteja. Kaikki nähdään.

Kissanainen
Lainaus: svarnoy3

Teemme erilaisia ​​videoita.
Kissanainen sitten kanssasi reseptejä.

svarnoy3kyllä, mikä tahansa ruisleivän resepti (pidän todella Darnitskystä GOST: n mukaan) ja mikä tahansa resepti hiivataikinalle (mahtava sopii myös), tärkeintä on tarkastella vaivaamista. Luulen, että on monia, jotka haluavat tarkastella tämän vaivaajan työtä, anteeksi, että sinut häiritsee näitä pyyntöjä, mutta olet tämän laitteen ensimmäinen omistaja, joten sinun on otettava räppi kaikille, jotka vielä ajattelevat.
svarnoy3
Vaivataan leipä muutamassa päivässä. Nuorimman pojan syntymäpäivä on tulossa pian, joten nyt vaivaan keksejä ja kermaa.
Nyt pieni lintu.
Kaikkia asiakirjoja analysoitaessa laatikosta löytyi nitojalla kiinnitettyjä A4-arkkeja, joiden otsikkosivulla oli suuria merkintöjä. Kirjoituksessa lukee PASSPORT-planeetan vaivainkone .... Aluksi halusin heittää sen pois, koska olin jo lukenut passin (A5-muotoinen esite 6 arkin päällä, koneen ompelemana), katsoin sisälle ja olin melko helvetin hullu. Varoituksia on niin monta .... älä toimi yli 5 minuuttia, älä tee taikinaa, levätä 10 minuuttia, kerma enintään 250 ml, älä ylikuormita muovisia hammaspyöriä. No, loput ovat sellaisia, on hyvä, että heidän annettiin liittää se!
Käytän sitä ilman rajoituksia, se hajoaa, korjaan sen, heitän sen pois.
svarnoy3
Passit.
Vaivauskoneet
svarnoy3
Mielestäni ylläpidettävyys on melko korkea. Moottori on suuri ilman koteloa, jossa on pakkojäähdytys.
Vaivauskoneet
svarnoy3
Tänään keksi vaivattiin klassisena (ilman soodaa, sitruunaa, leivinjauhetta) sekoittimella, joka oli niin vihanneksellinen, manuaalisesti tembolee. Laite toimii!
Elina
svarnoy3
Onnittelut ostoksestasi !!!!!
Vau! Täydennys joukkueissamme !!! Yksi päättänyt lisää!
Olen erittäin tyytyväinen omaani! Täytin toivot, jotka olin hänelle asettanut! Voit sulkea silmäsi pieniin haittoihin (haitat)! Pienet määrät sopivat erinomaisesti myös sekoittamiseen ja piiskaamiseen! Sisältää yhden tai kaksi munaa suurimmalla nopeudella !!!
Menestys testeissä!
Elina
... mutta olet tämän laitteen ensimmäinen omistaja, joten sinun on otettava räppi kaikille, jotka vielä ajattelevat
No .., oikeastaan ​​ei ensimmäinen!
Olen kokannut nyt pari kuukautta ja muuten vastaan ​​kysymyksiin täällä (kuka kysyy)))

Kissanainen
Lainaus: Elina


No .., oikeastaan ​​ei ensimmäinen!
Olen kokannut nyt pari kuukautta ja muuten vastaan ​​kysymyksiin täällä (kuka kysyy)))

Elina, anteeksi jos loukkaantunut! Ilmeisesti kaipasi tietojasi. Vastaa sitten heti: entä taikinan vaivaaminen leivälle? Selvä? Jos on kuvia, lähetä. Ja sitten käsi ei nouse ostamaan 30 tuhannesta.
Elina
Lainaus: Kissanainen

Elina, anteeksi jos loukkaantunut! Ilmeisesti kaipasi tietojasi. Sitten vain vastaa: entä taikinan vaivaaminen leivälle? Selvä? Jos on kuvia, lähetä. Ja sitten käsi ei nouse ostamaan 30 tuhannesta.
Se selviytyy täydellisesti taikinan vaivaamisesta leivälle! Tein myös nyyttejä - se toimi! Kuvia ruista, nyyttejä ja asetettu piirakoille. Vatkatut proteiinit (3 kpl.) Sokerilla (tulos lähetetään myös tähän). Olin vain iloinen proteiineista (verrattuna sekoittimeen - taikinasekoitin ajaa).
Kissanainen kuvat ladataan juuri äskettäin! Selaa pari viimeistä sivua!
Mielestäni kukaan ei maksa 30 tuhatta. 10 muun ajan olisin ajatellut ostaa vai ei.
Tämä vaivaimen hinta (mielestäni) -.
Miinukset minulle:
- et voi lisätä ruokaa vaivaamisen aikana (toisin kuin sekoitin)
- yli 10 min. jatkuvaa käyttöä ei suositella (minulle kerrottiin tämä ostettaessa), vaikka periaatteessa kaikki on sekoitettu tänä aikana.
Olen tyytyväinen siihen, mitä olen jo tehnyt!

Jos sinulla on ehdotuksia - kirjoita! Suoritetaan

Kissanainen
Joo, katson, mutta en lupaa, ettet vaivaudu tiedusteluihin
svarnoy3
Hei kaikki!!!
Laite maksaa rahansa yksiselitteisesti, eivätkä kaikki tarvitse sitä.
Voit lisätä joitain tuotteita!
Kokeilu !!!
Proteiinit klassiselle keksille. (6 kpl ilman sokeria)
svarnoy3
Sekoita sokeri proteiinimassaan (200 grammaa keksille)



Keksi osoittautui upeaksi.
svarnoy3
Jotain videota ei ole läsnä?, Eilen oli.
Eilinen lapsi kaatoi vettä isänsä tietokoneelle, kun korjaan sen, ladaan sen uudelleen.
svarnoy3
Korjasimme tietokoneen !!!
Vaivauskoneet
keksi
Vaivauskoneet
svarnoy3
sekoita jauhot.
LudMila
svarnoy3
Kiitos selkeydestä!
Minulla on taipumus ostaa myös tätä laitetta. Niin vankka - ja vain 5000 ...

Ja toinen kysymys Elina:
Lainaus: Elina

Miinukset minulle:
- et voi lisätä ruokaa vaivaamisen aikana (toisin kuin sekoitin)
miksi ruokaa ei pitäisi lisätä vaivaamisen aikana? Hänellä ei ole peitettä.
svarnoy3
Kaikki on mahdollista, video näyttää selvästi kuinka sokeri lisätään proteiinimassaan. Sokeria voidaan lisätä mitä tahansa.
Kulich, vaivaan sen todennäköisesti huomenna, siellä on video.
EmäntäKiev
Hei! Kerro minulle, kuinka paljon Gastrorag QF 3470 maksaa, ja miten saada se Kiovassa? Vaikutus oli, että tätä upeaa taikinasekoitinta voi ostaa vain Venäjältä. Kiovassa voit ostaa taikinasekoittimia Clatronicilta, mutta niistä ei ole käytännössä mitään arvosteluja, jälleen sivustolla on kirjoitettu, että valmistaja on Saksa ja muutamissa arvosteluissa - Kiina. Onko kukaan käyttänyt tai, m. B. Kuulitko jotain Clatronic-yhdistelmistä?
alexeyda
Lainaus: svarnoy3

Teemme erilaisia ​​videoita.
Kissanainen sitten kanssasi reseptejä.
Hei.
Ja haluan liittyä nähdäkseni kuinka Gastrorag QF 3470 vaivaa hiivataikina, mieluiten 2 kg.

Tätä taikinaa voidaan käyttää monella tapaa, piirakoista avoimeen torttuun.
kuinka leikata taikina
Kaikkien reseptien perusta on hiivaton taikina.
Bezoparny-taikina on vähemmän taipuisa, vähemmän muovista.

Tässä on resepti, jonka kypsennän viikoittain

Joten taikina on nestemäinen (joskus paksu) taikina, jota ei leivota (voita, munia, sokeria).
Taikinan sokeria käytetään hyvin pieninä määrinä (5-10 grammaa) hiivan käymisen nopeuttamiseksi.

Resepti on seuraava:

Taikina:
1) jauhot 400 grammaa
2) maito 500 grammaa
3) tuoretta hiivaa 25 grammaa
4) Sokeri 1 tl


Hiiva, tarkastelemme pakkauksen suosituksia siitä, kuinka paljon käytetään 1 kg jauhoja kohti.
Maidon tulisi olla huoneenlämmössä (ei kuumaa!).
Vaivaa koukulla tasaiseksi.Tämä on ensimmäinen video.
Peitä kulho pyyhkeellä.
Anna käydä, kunnes se kaksinkertaistuu. Noin 30 minuutin ajan.

Taikina:
Lisää taikinakulhoon:
1) Jauhot 600 grammaa
2) Sokeri 120 grammaa
3) Kasviöljy 120 grammaa
4) voita 30 grammaa
5) Munankeltuaiset - 5 kpl (munat ovat mahdollisia, mutta taikina on huonompi)
6) Vanilliini (vaniljasokeri)


Vaivaa taikina koukulla.Tämä on toinen video.
Peitä kulho pyyhkeellä.
Annetaan nousta 60-70 minuuttia.
Vaivaa ja taikina on valmis.

Tarvitset yhteensä 1 kg jauhoja ja 500 ml maitoa.
Voit käyttää kefiriä maidon sijaan.
Kypsennän jatkuvasti taikinasta sämpylöitä unikonsiemenillä.
Löysin halpa unikko National 150 grammaa 40 ruplaa, joten sämpylät ovat halpoja.

ja viimeinen asia, jonka keitin sivustolta, oli Jam Pie. kuinka veistää, taikina alla olevan kirjoitettavan reseptin mukaan.

Jam valmisti tämän:
1) 300 grammaa kuivattuja aprikooseja, huuhtele, liota 30 minuuttia (kemiallisen aineen pesemiseksi pois kuivatut aprikoosit).
2) Tyhjennä sitten vesi.
3) Täytä pienellä (50-100 ml) vesimäärällä 3-4 tuntia (voit yön yli).
4) Kaada vettä kuivatuista aprikooseista kattilaan, jossa kypsennämme hilloa (jos jää)
5) Lisää pannulle vettä 60-80 ml: n kokonaismäärään.
6) Lisää pannulle 60-80 grammaa sokeria (+ lisää maun mukaan).
5) Kypsennä siirappi (homogeeninen neste, joka on valmistettu sokerista ja vedestä).
7) Levitämme kuivatut aprikoosit ja laitamme ne vesihauteeseen tunniksi.
8) Tulee paksu sose (hillo) aprikooseista
Ehkä se tuntuu sinulle liian paksulta, on normaalia, ettei mikään virtaa ulos tai aprikoosit ovat kovia, mutta paistamisen jälkeen ne pehmenevät

Kysy kysymyksiä.
LLika
Lainaus: MistressKiev

Onko kukaan käyttänyt tai, m. B. Kuulitko jotain Clatronic-yhdistelmistä?
Tyttömme antoivat minulle linkkejä clathronicsiin tässä säikeessä
tykkäsin tästä Vaivauskoneet tallennettu kirjanmerkkeihin, katsele säännöllisesti sisään, ihailla ja visualisoi
En ole myöskään tavannut arvosteluja, mutta on kysymyksiä. Sen teho on 1000 wattia (verrattuna Boschin 600 wattia). Se näyttää hyvältä vaativassa kokeessa, mutta tiedetään, että mitä enemmän tehoa, sitä hitaammin se kääntyy. Kuinka tämä vaikuttaa esimerkiksi valkoisten piiskaamiseen tai muihin resepteihin, joissa sinun täytyy lyödä suurella nopeudella?
Entä melu? He näyttävät Boschia Yulia Vysotskayan hiljaisessa työskentelyssä, mutta sitten televisiossa, ehkä siellä käytetään temppuja estääkseen melua ilmassa.
Otsikko videon perusteella svarnoy3 Gastrorag QF 3470 on meluisa, ja sen huutaminen ärsyttää minua, ei korvilleni ja hermoilleni sellainen ääni

Kuka ostaa Clatronicin, jaa tunteesi. Ja sitten kypsyn todennäköisesti vasta uuteen vuoteen.

Ja on myös mielenkiintoista nähdä Boshiki tästä aiheesta, kuunnella kuinka he meluttavat työn aikana.

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta