Nuudelileikkuri helpottaa taikinan käärimistä nuudeleille, leivonnaisille, ravioleille, lasagneelle, beshbarmakille, pitalle ja tietysti nyytteille. Me kaikki tiedämme, miten tehdä herkullisia kotitekoisia nyyttejä. Mutta meillä ei ole aina aikaa valmistella niitä. Taikinalevyn leveydelle ei kuitenkaan vielä ole sopivaa nyytinkonetta. Minulla on raviolnikoita, mutta ne eivät korvaa nyyttejä. Olen ollut pitkään pakkomielle ajatuksesta nuudelileikkurin nyytinkoneesta. Minulla on kotona 6 erilaista nyyttejä. Kaksi metallia (vanha raskas Neuvostoliiton ja moderni ohut kevyt valkovenäläinen) ja vielä 4 kappaletta muovipaloja.
Hieman historiaa. Varhaisen tutkimukseni alku.
Tässä, kahdesta halpasta muovista leikatusta nyytistä, joissa on sähköiset kiinnittimet, koottiin pitkä nyytit. Kuten odotettiin, rakenne osoittautui hämäräksi, hämmentäväksi, epävakaaksi ja epämukavaksi valssaustangon voimakkaalle vieritysvoimalle. En saanut mitään riittävää laatua ja voittoa ajoissa. Minulla oli myös mestarikurssi veistämällä nyyttejä kaavain
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=18833.220 Tein itselleni yksiselitteisen johtopäätöksen, että nyytinvalmistajan on ehdottomasti oltava monoliittinen ja paineenkestävä rullalla.
Minun kristalliunelmani on sellainen virtuaalinen, jota kukaan ei ole vielä luonut, valettu alumiininen nyytintekijä 34 nyytille. Kolmirivinen, 11 nyytin ulkorivillä, 12 nyytin keskirivillä. Alumiininen nyytintuottaja on kestävin ja luotettavin.
Valmiiden nyyttien pituus on 50 cm, nyyttien leveys on 16 cm, korkeus, kun otetaan huomioon jakautuvat kylkiluut ja jalat, on 3 cm, jotta nyytit eivät lyö täytetyllä "vatsallaan" pöytälevyllä. Ei ole mitään syytä tehdä pidempiä nyyttejä, koska nykyaikaisimpien keittiötasojen leveys on 60 cm
Tai sellainen, tietysti myös virtuaalinen, jota kukaan ei ole vielä luonut, muovinen nyytti kone. Muovinen nyytinvalmistaja on kätevä, koska se voidaan pestä astianpesukoneessa, mutta se menettää valumiin alumiinille paljon voimaa, luotettavuutta ja mikä tärkeintä, elämän kannalta. Todellakin tehdään huomattavia ponnistuksia nyöryjen leikkaamiseksi rullalla pitkin kylkiluut ja ravistamalla valmiit nyytit nyytistä. Luotan enemmän valettu alumiini nyytti valmistaja. Vaikka olen iloinen voidessani saada muovisen nyytinvalmistajan
Opiskelin materiaaleja pitkään ja paljon, kaivoin Internetiä, metallityöntekijöiden ja valimotyöntekijöiden foorumeita. Andrey Kushniryuk asuu Amerikassa, hän teki muotin ja heitti valtavat nyytit. Tässä on linkki metallifoorumiin ja sen videoihin.
🔗 Hän myy megakääpänsä ostajille kaikissa maissa paitsi Venäjällä. Tein toistuvia yrityksiä soittaa venäläisille nyyttien ja alumiinivaluruokien valmistajille. Nämä olivat: IE Pisarenko FG Stavropolista, "M-plastic" IDEA Moskovan alueelta, Kukmar Tatarstanista. Mutta valitettavasti puheluihin vastanneet työntekijät eivät osoittaneet kiinnostusta eivätkä kirjoittaneet kysymystä tai puhelinnumeroa. Kukaan ei soittanut minulle kerran. En silti anna periksi.
Päätin, että alueellani - Novgorodin alueelta - kannattaa etsiä muovivalun tai vielä paremman alumiinivalun valmistajia. Loppujen lopuksi voin henkilökohtaisesti tavata ja näyttää näytteen nyytteistä. Ja nyytinvalmistajan solujen muoto, solun syvyys, jakoreunojen korkeus ja kaltevuuskulma ovat erittäin tärkeitä nopealle mallinnukselle, koska epäonnistuneessa nyytinvalmistajassa nyytit ovat laihoja eivätkä jätä muottia hyvin.Ja emme tarvitse minkäänlaista nyytinvalmistajaa, jos vain nuudelileikkuria varten, tarvitsemme vain erittäin fiksun ja kätevän nyytinvalmistajan.
Tapasin yhden Novgorodin tehtaan edustajan, joka harjoittaa muovivalua oman tuotannon tarpeisiin. Hän toi kokoukseen valokuvan mestarikurssista nyyttien muovaamiseksi ja näytti muovisen suorakulmaisen nyytinvalmistajan. He kuuntelivat minua mielenkiinnolla, he lupasivat katsella pelmun mestarikurssia foorumillamme. Itse asiassa he katsoivat mestarikurssia, he soittivat minulle takaisin ja kysyivät: "Kuinka monta nyyttiä pitäisi tehdä taikinapäällykseen?" Yhden nyytinvalmistajan lopullinen hinta riippuu tilattujen nyyttien määrästä. He selittivät minulle, että nyyttien heittämisen aloittamiseksi sinun on ensin tehtävä muotti, ja se maksaa 300 000 ruplaa, ja lisäksi valmistajan on annettava nyytteille terveys- ja hygieniatodistus, koska ne ovat kosketuksissa elintarvikkeiden kanssa. Jotta voisimme valmistaa nyyttejä meille, tuotantotyöntekijän on uskottava yhden kaupungin hullunaisen (toisin sanoen minun) sanoihin, että meitä on paljon, sellaisia hulluja ihmisiä keittiövälineissä, joilla on jo taikinakoneet, ja heitä on tarpeeksi, jotta tämä projekti olisi mahdollista. Loppujen lopuksi tuotannon työntekijän on luotettava meihin ja omalla vastuullaan ja riskillään, omilla varoillaan, valmistettava työkalut muotin muodossa, tilattava ja maksettava kokkikoneen hygieniatodistus, tilojen vuokraus, laitteiden huolto, sähkö, raaka-aineet, työntekijöiden palkat, maksut kaikkiin pakollisiin varoihin ja verot. Ja jopa meille kaikille lähettää nyytit kaupunkeihimme ja kyläämme. Emme maksa mitään etukäteen. Maksamme vain valmiista valetuista nyytteistä. Mitä enemmän tilaamme nyyttejä, sitä alhaisempi nyyttien hinta on. He lähettivät minulle pöytäkirjan sopimushinnan sopimisesta osien valupalveluiden suorittamisesta. Joten tässä pöytäkirjassa tuotantotyöntekijä asetti 1500 kappaletta nyyttejä kaikista aiheutuneista kustannuksista + omasta voitostaan. Mahdollisuuksien avulla voidaan heittää 150 kappaletta elintarvikekäyttöisiä polypropyleenin nyyttejä päivässä. En nimeä hintaa protokollasta, sanon vain, että jos tilaat puolitoista tuhatta nyyttiä, yksi nyytti maksaa karkeasti vastaavan määrän lihan 1 kg keskihintaa. Muuten, tämä valmistaja sitoutuu lähettämään meille nyytit kuitenkin vain tulliliittomme sisällä (ja tämä on Venäjä, Valko-Venäjä ja Kazakstan), koska ulkomaille myytävän nyytinvalmistajan hygieniatodistuksen myöntäminen on paljon kalliimpaa. Voimmeko tilata niin monta nyyttiä? Muut valmistajat eivät voi ilmoittaa nyyttien hintaa, koska he eivät tiedä tilauksen määrää. Voimmeko järjestäytyä ja tehdä järjestetyn kertaluonteisen tilauksen? Vai onko se alun perin harhaanjohtava idea? Etkö voi kerätä niin monta tilausta? Ehkä käy ilmi, että on pieni joukko ihmisiä, jotka haluavat tilata nyytit. On vaikea ennustaa niiden ihmisten määrää, jotka haluavat tilata nyytit. Tämä voidaan selvittää vain kysymällä teiltä, rakkaat foorumin käyttäjät.
Haluan sanoa heti, etten tavoittele henkilökohtaista kaupallista hyötyä. Haluan vain ostaa henkilökohtaiseen käyttöön kätevän nyytinvalmistajan taikinan levyn leveydelle, ei enempää... Ehkä foorumin jäsenissämme on ihmisiä, jotka ovat tekemisissä muovien ja vielä paremmin alumiinin valuun? Tai ehkä he jopa ottavat tämän projektin ja sijoittavat rahansa, saavat oman ansaitsemansa voiton? Henkilökohtaisesti en välitä siitä, missä nyytit valmistetaan, Veliki Novgorodissa, Kukmarissa, Pietarissa, Moskovassa tai muualla. Tärkeintä on, että meillä on mahdollisuus ostaa luotettavia, käteviä nyyttejä riittävään hintaan. Tarvitsen henkilökohtaisesti kolme nyyttiä - itseäni, tyttäreni, ystäväni. Ehkä tilaat paitsi itsellesi myös ehkä tyttärellesi, tyttärellesi, äidillesi, vävylle, villapaidalle, kummisetä tai ystävälle?
Olen sopinut ensimmäisen valmistajan kanssa seuraavasta kokouksesta, mutta jostain syystä hän lykkäsi kokousta päivästä toiseen. Sitten hän viittasi jälleen kiireisyyteen. Ehkä hän muutti vaikutuksesta luettuaan aiheen foorumimme nyytit, tai ehkä hän oli todella kiireinen. Tietysti pakkomielteemme kanssa monet pitävät meitä epänormaalina, jopa sisäpiirissämme, ja mitä voimme sanoa muista ihmisistä.
Ensimmäisen tuotantotyöntekijän kanssa tapahtuneen hiljaisuuden jälkeen otin yhteyttä kahteen muuhun tuotantotyöntekijään - toinen valmistaa myös muovivaluja, mutta toinen, erittäin vakava tuotantotyöntekijä, jolla on hyvä perusta kriittisten komponenttien tuotannolle öljy- ja kemianteollisuudelle sekä ydinvoimaloille, käy ilmi, aiemmin, Neuvostoliiton aikoina, heitin alumiini nyytit! Ja heillä on nyt kyky heittää alumiinikäämiä. Ja minulle henkilökohtaisesti valmistettu alumiininen nyytintuottaja on vain kristalliunelma! Mutta jopa täällä, asiaankuuluvaa keskustelua varten, he vaativat työpiirustuksen lisäksi mainitsemaan tarvitsemansa nyytit. Ja vasta sitten he voivat antaa kohtuullisen hinnan yhdestä kappaleesta. Ja tämä on vakava, vastuullinen lähestymistapa. Se, että meidän on myös lähetettävä nämä nyytit kaupunkeihimme ja kyläämme, joten en edes änkyttänyt siitä.
Täällä Kukmaran tehdas Tatarstanissa valaa upeita leipomomuotteja, pannuja, muffinsseja, kattiloita alumiinista ja sillä on oma verkkokauppa tuotteidensa lähettämistä varten. Mutta Kukmara ei vastaa puheluihin! Ja hänen valikoimassaan ei ole nyyttejä. Kuinka päästä Kukmaraan?
Siksi aloitin tämän aiheen kyselyllä, tarvitsemmeko nyytit leikkurin leveydelle. Ja voimmeko järjestää kertaluonteisen nyyttien tilauksen? Ehkä meillä on vähemmän asiakkaita, mutta ostamme nyytit hieman kalliimmiksi. Vai päättääkö kollektiivinen mieli mennä suoraan nyyttien valmistajien luo avoimella kirjeellä tai muulla tavoin? Ehkä meidän pitäisi ottaa nuudelileikkureita myyvät verkkokaupat liittolaisiksi? Loppujen lopuksi he ovat aineellisesti kiinnostuneita osapuolia ja kuka tietää paremmin nuudelileikkureiden todelliset myyntimäärät kuin he? Ehkä voimme heidän avullaan rakentaa ketjun Dumplings - Dumplings Seller - Buy Dumplings in face?
Itse päätin, jos en onnistu tilaamaan nyyttejä, yritän käskeä kääntäjän jauhamaan pitkät 25 cm: n akselit yhdelle (minulla on kaksi titania-imperiumia) nuudelileikkurille. Pelkään kuitenkin, kestävätkö vaihteet suuren jyrkän taikinakerroksen lisääntyneen kuormituksen. Vaikeuksia löytää ja käsitellä tarvittavia raaka-aineita akseleille, koska tarvitset vahvoja ja ruostumattomia akseleita. Samanaikaisesti on myös tarpeen koota se niin, että rakenne on vahva ja luotettava ja telojen välinen rako on yhdensuuntainen. Ja tämä on hyvin vaikeaa. Onko tämä vaihtoehto toteutettavissa ja eikö se ole kalliimpaa kuin valmis levy, jolla on leveät akselit? On vaikea tietää etukäteen. En sulje pois mahdollisuutta ostaa taikinakalvoa, jonka rullan leveys on 22 cm, mutta tänään se maksaa paljon rahaa.
Ehkä meidän pitäisi ainakin yrittää välittää tuotannon työntekijöille, että nuudelileikkurille on kysyntää nyytitekijälle? Jos nyytteistä on kiinnostuneita, kirjoita kuinka monta nyyttiä tarvitset - yksi, kaksi tai kolme. Ja millaisia nyyttejä haluat - muovia tai alumiinia. Vai onko sillä mitään merkitystä sinulle? Äänestäkää aiheen alussa.
Ja muista kirjoittaa, olen kiitollinen kaikista rakentavista ja perustelluista kommenteista, neuvoista ja ajatuksista nyytteihin.
Joten aloitan itsestäni. Määritämme itsellemme nykyisen sarjanumeron, kirjoitamme lempinimesi, kaupunkimme, merkitsemme vaaditun määrän nyyttejä ja lisätään se muiden foorumin jäsenten jo tilattuihin nyytteihin.
Nro 1 - Kermainen, Veliky Novgorod - tarvitset 3 kpl. nyytit Kokonaismäärä 3 kpl.
