Liettuan valkoinen kylmä borssi

[Alyoshkina]

Liettuan valkoinen kylmä borssi

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Keittiö: liettua

Ainekset
Retiisi / daikon	125 g
Tuoreet kurkut	125 g
Suola, raaka	50 g
Vihreä sipuli	1 nippu
Keitetty kananmuna	1 KPL.
Kefir	450 ml
Seerumi	kulutuksen mukaan
Suola pippuri	maku
Tilli ja muut suosikki yrtit	maku

Keittomenetelmä

• Raasta retiisit ja kurkut karkealle raastimelle, pilko muna, pilko vihersipuli, suolaheinä ja tilli. Sekoita kaikki, kaada kefiriin, laimenna heralla, suolalla, pippurilla, jäähdytä.

Astia on suunniteltu

1,5 litraa

Aika valmistautua:

10 minuuttia

Merkintä

Resepti sivustolta "Salo on voimaa!", Kiitos kirjoittajalle Alyoshkina... Kirjoittaja piti nimeä.

Tietenkään tämä ei ole perinteinen liettualainen kylmä borssi, vaan jotain uutta ja kevyempää. Lisäksi en ole koskaan tavannut kylmää borssiä raaka suolaheinä, vain keitetty tai peitattu, suolattu. Olin yllättynyt ja kokeilin sitä. Herkullinen!

Haluaisin käyttää tätä levyä juuri nyt. (Eilisten libationien jälkeen olen tänään kalpea)

Missä on iso lusikkani !!!! Sekä minä että minä kauha !!!! :-) Hyvin samanlainen kuin okroshechka, kiitos Tanyusha, en ole kokeillut suolaa, yritän ehdottomasti !!!!