Lecho "A la Picador"

Lecho "A la Picador"

Kategoria: Tyhjät

Ainekset:

tomaatti	3 kg
paprika	1 kg
valkosipuli	6-7 hampaat
sokeria	1 lasi
suola	1 rkl. lusikka

Keittomenetelmä

• 1. Poista tomaatin kuori (laita se sitten kiehuvaan veteen 1-2 minuutiksi)


• 2. Leikkaa kaikki vihannekset (pippuri, valkosipuliliuskat, tomaatit kuutioiksi) Pilko valkosipuli!


• 



• 3. Laita puolet kaikista tomaateista, paprikoista ja valkosipulista kattilaan, kiehauta ja keitä 10 minuuttia.


• 4. Lisää loput tomaatit, suola ja sokeri ja keitä vielä 30 minuuttia


• 5. Järjestä pankkeihin ja kääri.

Astia on suunniteltu

3 l.

Kokonainen kypsennysaika on noin

1 tunti.

Niille, joilla on vielä tomaatteja, paprikaa ja voimaa niiden käsittelyyn. Resepti löytyi irtolehtikalenterista 19 vuoden ajan. Kun tyttäreni kokeili tätä lechoa ensimmäistä kertaa, hän sanoi:
-Äiti! Emme tarvitse "picadoria" nyt!
Sittemmin tämä nimi on juuttunut meihin, no, tämä resepti.

Näistä tuotteista saadaan 3 litraa ja hieman enemmän näytettä varten. Herkullinen!


Sinun ei tarvitse steriloida, mutta laitoin tölkit turkini alle, joka tapauksessa.

Kiitos reseptistä!
Herkullinen! Vain minä lisäsin basilikaa ja selleriä.

[toffee]

toffeeja kuori poistettiin tomaateista? Sitten ohitan. Poista nahat kolmelta kilolta tomaattia ... Tämä feat ei ole minulle.