Lecho "Pelastaa harjanne Ogurtsov"

Lecho "Pelastaa harjanne Ogurtsov"

Kategoria: Kasvisruoat

Ainekset
Kasvaneet kurkut
Porkkana
Purjo
Tilli
Tomaattimehu	itse asiassa
Suola	maku
Sokeri	maku
Etikka	maku
Kasviöljy	maku

Keittomenetelmä

• Oli tarpeen hävittää tuoreita, mutta kasvaneita kurkkuja. Päätin valmistaa jotain vastaavaa kuin lecho.
• Kaikkien ainesosien määrä oli otettava saatavuuden mukaan.
• Leikkaa kurkkujen kärjet, jotta "kupit" pysyvät vakaina. Puhdista iho, poista siemenet veitsellä ja teelusikalla. Laita multikeittotasolle 1 kerros.
• Pilko porkkanat, purjo (kevyt osa) hienoksi, pilko tilli hienoksi, suolaa kevyesti ja ripottele etikalla, sekoita. Täytä kurkkukupit teelusikalla, kiristä täyte mahdollisimman tiukasti.
• 
• Suolaa tomaattimehu, tee happamaksi etikalla ja lisää vähän sokeria maun mukaan.
• Kaada ensin varovasti kuppiin ja kaada loput niiden väliin niin, että mehu peittää kurkut hieman.
• 
• Laita pannu hitaaseen liesi "haudutustilaan" 1,5 tunniksi.
• Jäähdytä, laita varovasti toiseen astiaan, jääkaappiin. Se osoittautui upeaksi kesän välipalaksi!

Astia on suunniteltu

Mikä tahansa määrä vihanneksia

Aika valmistautua:

2 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Monikeitin, haudutus

Kansallinen keittiö

dacha

super! nimi on siisti!

[Irinka]

Kurkut ovat menneet, hienoa! Minun täytyy yrittää tehdä se, jotenkin en ajatellut kurkkuja tällä tavalla

Irinka, Kiitos!

Onneksi ainakin huvittaa sinua!
Järjestelmänvalvoja ja umpeen kasvaneet kurkut ovat melkein kesäkurpitsaa. Lisäksi näin jotain sellaista kurkkua, joka oli täytetty aasialaiseen ruokaan.
Ja sitten minulle rullattiin pussi, jossa sanat: No, ajattele jotain! Ja ne ovat niin mehukkaita ja maukkaita, mutta jyvät ... valitettavasti, ovat jo melkein kypsiä.
Se osoittautui mielenkiintoiseksi, että siellä on vähän tällaista tuoretta kurkkua jälkimaku, joka näyttää hyvältä kylmänä tomaatin ja porkkanan kanssa.

kuinka hienoa! (y) Paistin niitä viime vuonna kuten kesäkurpitsaa ... no .. niin-niin ... mutta täyte on jotain uutta!

Älykäs idea: Luulen, että ne voidaan täyttää paitsi sipulien märkäpaistolla myös muilla herkkuilla.

Ira, kuinka kaunis ja maukas !!! hyvin kesä

kuinka hienoa! (y) Paistin niitä viime vuonna kuten kesäkurpitsaa ... no .. niin-niin ... mutta täyte on jotain uutta!

Ei niin paljon täytettä kuin voit vaihtaa riveissä, se on myös maukasta

Muuten, kyllä! Tämä vaihtoehto on vapaapäivänä (vieraiden pöydällä). Ja kotikäyttöön haluaisin vain poistaa siemenet ja leikata ne leveiksi puolirenkaiksi. Ja voit lisätä mitä haluat puutarhassa. Bulgarialainen pippuri on juuri asia!

Se on mukava pieni asia.

Nda-ah-ah, se osoittautui kauniisti! Paistin niitä pari kertaa vihannesten kanssa, en sano, että olin iloinen. Jos vain käyttöä varten ...

En ole kokeillut paistamista. Tässä kurkun maku on erittäin sopiva, koska se on kylmä alkupala. Mitä kauemmin, maukkaammiksi niistä tulee, kurkut murenevat, maku on hieman peitattu.
Yritä hyvin, heti kierrätykseen

Tämä on keksijä! Bravo!!!! Talossa ei ole tällaisia ​​kurkkuja, mutta menen nopeasti ostamaan.

[Irina]

Irina, loistava !!! Tänään hävitin myös kurkut samalla tavalla - he oksaa ja oksaa!!!. Totta, laitoin sen purkkeihin talveksi. Herkullinen!!!!

Meidän täytyy, meidän on yritettävä !!! Kasvanut laukku on keittiössä. Mielenkiintoista, ja tällainen lecho voidaan rullata pankkeihin talveksi?

Miksi ei? Katso, Misteli on jo valmistautunut.Niissä on etikkaa, mikä tarkoittaa, että siellä on säilöntäainetta. Rullaa kuumana kuin ennen.

Kiitos. Muuten, se osoittautui todella herkulliseksi, vaikka paistin sipulia vähän. Kiitos vielä kerran reseptistä!

Terveydeksesi!