Kat-ryn
Lainaus: nvk

Ikkunani sumuutuu, kun kaadan liian lämmintä nestettä. Mutta huuhtele ohjauspaneeli? Tämä on ehdottomasti jonkinlainen avioliitto.
Pyydän anteeksi, en nähnyt, että paneeli enkä itse kansi, en huomannut paneelia.
Vestigator
Leipomot, tervetuloa yritykseen! 40-vuotisjuhlan yhteydessä sain VM450: n lohdutuslahjaksi

Olen jo paistanut kakun todistetulla reseptilläni ja vehnä-ruista, molemmat tulivat kuivina tammikuorella. Koulutetaan uudelleen Pizzataikina osoittautui omaksi.

Olen rehellisesti lukenut jo puolet tästä aiheesta, mutta en vain löydä nyyttejä, ja mieheni vihjaa jo siihen, mitä hän lupasi tehdä ensin. Missä tilassa vaivaat taikinan nyytteihin ja ehkä jollakin on jo tasapainoinen resepti? Olisin erittäin kiitollinen sekä neuvoista että hyödyllisestä linkistä!
Rassvetami
Hyvää päivää!! Ja olen sinun seurassasi! Haaveilin HP: stä 1,5 vuoden ajan ja valitsin mallin, ja suostuttelin lopulta mieheni ostamaan. Mutta toistaiseksi olen hieman järkyttynyt ... Olin ensimmäinen, joka kokeili pikaleipää, mutta kuten epäilin, se tuli täysin hölynpölyä, mautonta, se ei noussut hyvin ... annamme sen takaisin linnuille. Toiseksi paistettu peruskirje munakirjasta. Näyttää siltä, ​​että se on melko hyvä ulkonäkö, mutta jonkinlainen lempeä, ja sooo murenee. Sitten tein pizzataikinan - se ei myöskään ole huono, mutta äidilläni Panasonicissa on paljon parempi pizza ...
Teen kaiken tiukasti reseptin mukaan, mitan sen asteikolla. Tarvitset vain kokemusta ??
Vanya28
Lainaus: Rassvetami

Hyvää päivää!! Ja olen sinun seurassasi! Haaveilin HP: stä 1,5 vuoden ajan ja valitsin mallin, ja suostuttelin lopulta mieheni ostamaan. Mutta toistaiseksi olen hieman järkyttynyt ... Olin ensimmäinen, joka kokeili pikaleipää, mutta kuten epäilin, se osoittautui täydelliseksi hölynpölyksi, mauttomaksi, se ei noussut hyvin ... annamme sen takaisin linnuille. Toiseksi paistettu peruskirje munakirjasta. Näyttää siltä, ​​että se on melko hyvä ulkonäkö, mutta jonkinlainen lempeä, ja sooo murenee. Sitten tein pizzataikinan - se ei myöskään ole huono, mutta äidilläni Panasonicissa on paljon parempi pizza ...
Teen kaiken tiukasti reseptin mukaan, mitan sen asteikolla. Tarvitset vain kokemusta ??

Ota reseptejä sivustolta ja iloita. Uunisi avulla voit saada leipää jokaiseen makuun.
Vanya28
Lainaus: Vestigator

Leipomot, tervetuloa yritykseen! 40-vuotisjuhlan yhteydessä sain VM450: n lohdutuslahjaksi

Olen jo paistanut kakun todistetulla reseptilläni ja vehnä-ruista, molemmat tulivat kuivina tammikuorella. Koulutetaan uudelleen Pizzataikina osoittautui omaksi.

Olen rehellisesti lukenut jo puolet tästä aiheesta, mutta en vain löydä nyyttejä, ja mieheni vihjaa jo siihen, mitä hän lupasi tehdä ensin. Missä tilassa vaivaat taikinan nyytteihin ja ehkä jollakin on jo tasapainoinen resepti? Olisin erittäin kiitollinen sekä neuvoista että hyödyllisestä linkistä!

Kyllä, tämä erä voidaan tehdä missä tahansa tilassa.
On myös valmis tila, jossa on merkintä jostakin 10 - Taikina.
Yksi viidestä manuaalitilasta voidaan ohjelmoida, vaikka tämä onkin tarpeetonta.
Vestigator
Vanya28, luin täältä juuri nyt, että kaikki hallintojärjestelmät eivät selviydy jyrkästä taikinasta ja monet lopettavat sitten kädellään nyytit.
Vanya28
Lainaus: Vestigator

Vanya28, luin täältä juuri sen kaikki tilat eivät kestä kovaa testiä ja monet sitten lopettavat kätensä nyytteihin.

Anteeksi, anteeksi, mutta leipäkoneellasi on yksi moottori!

Ja sillä on vain kaksi sekoitusnopeutta.
Raskaalle taikinalle ei ole tarkoitettu yhtä leipäkonetta,
tätä varten on olemassa taikinoita, joissa on planeettasekoitin.
Keskimääräinen taikina, joka yleensä on hyvä nyytteille, vaivaaa täydellisesti.
Ohjelmoi 5-7 minuuttia ensimmäisellä nopeudella, jotta pölyä ei tule.
Aseta jäljellä oleva vaivausaika nopeudella 2.

Kenwood BM450: n nyyttien vaivaamisohjelma näyttää tältä:

yksi.Lämpötilan tasaus - 0 minuuttia (0-60 min.).
2. Sekoita 1 = 3 min. (0-10 min.).
3. Sekoita 2 = 12 minuuttia (0-30 min.).
4. Nousu 1 = 0 minuuttia (20-60 min.).
5. Ryppy 1 = 15 sekuntia Ei käynnisty.
Harjoitustila 1 aina 15 sekuntia ja käynnistyy, jos Ascent 2 -aika on valittu yli 0 min.
6. Nousu 2 = 0 minuuttia (0 - 2 tuntia).
7. Ryppy 2 = 15 sekuntia Ei käynnisty.
Lämmittely 2 -tila on aina 15 sekuntia. ja käynnistyy, jos Ascent 3 -aika on valittu yli 0 min.
8. Nousu 3 = 0 minuuttia (0 - 2 tuntia).
9. Leivonta = 0min. (0-1 t. ​​30 min.).
10. Lämmitys = 0 minuuttia (0-60 min.).
Rassvetami
Vanya28, kiitos!
mutta toinen ohjeiden mukaisen leivän leipä - makea, rusinoilla ja kuivattuilla aprikooseilla mallas epäonnistui - tuli pieni, kömpelö.
Mutta luulen, että tajusin, mistä oli kyse - otin hanasta kylmää vettä ja jauhemaidon sijaan käytin tavallista jääkaapista vettä sekoitettuna. Todennäköisesti oli tarpeen lämmittää neste vähintään huoneen lämpötilaan ??

ja myös 5 tl. mallas 500 gr. leipä (reseptin mukaan), luuletko, että tämä on liikaa ?? ?
Vanya28
Lainaus: Rassvetami

Vanya28, kiitos!
mutta toinen ohjeiden mukaisen leivän leipä - makea, rusinoilla ja kuivattuilla aprikooseilla mallas epäonnistui - tuli pieni, kömpelö.
Mutta luulen, että tajusin, mistä oli kyse - otin hanasta kylmää vettä ja jauhemaidon sijaan käytin tavallista jääkaapista vettä sekoitettuna. Todennäköisesti oli tarpeen lämmittää neste vähintään huoneen lämpötilaan ??
ja myös 5 tl. mallas 500 gr. leipä (reseptin mukaan), luuletko, että tämä on liikaa ?? ?

Ei liikaa, mutta ota reseptit täältä luokituksella 50000 - 100000 katselua ja kaikki on kunnossa!
lunova-moskalenko
Lainaus: Vestigator

Leipomot, tervetuloa yritykseen! 40-vuotisjuhlan yhteydessä sain VM450: n lohdutuslahjaksi

Olen jo paistanut kakun todistetulla reseptilläni ja vehnä-ruista, molemmat tulivat kuivina tammikuorella. Koulutetaan uudelleen Pizzataikina osoittautui omaksi.

Olen rehellisesti lukenut jo puolet tästä aiheesta, mutta en vain löydä nyyttejä, ja mieheni vihjaa jo siihen, mitä hän lupasi tehdä ensin. Missä tilassa vaivaat taikinan nyytteihin ja ehkä jollakin on jo tasapainoinen resepti? Olisin erittäin kiitollinen sekä neuvoista että hyödyllisestä linkistä!

ONNITTELUT! Minulla on ollut tämä uuni pitkään, myös poikani ja mieheni antoivat sen, mutta 8. maaliskuuta! Tee taikina ohjelmassa 10 tai 13. Yksi niistä on vain taikinaa ja toinen on pizza. Siellä koko prosessi kestää 1 tunti ja 30 minuuttia. Ja otan jauhot ja kaiken tarvittavan, kun tein vaivauksen käsilläni. täällä jälleen kerran mitään monimutkaista ja ei. Tärkeintä on, että jauhot ovat oikeassa suhteessa vaivausuunin ominaisuuksiin. Teen sen aina silmällä! Sinulla on oma resepti nyytti taikinaan, joten vaivaa se uuniin, ja vaikka se häiritsee, sinulla on vielä aikaa tehdä paljon asioita! Onnea!
Rodina
Hyvää päivää kaikille !!!
Pyydän apua ... jaa hyvä, maukas KULICH-resepti hp: lle.
Sivuston tutkimiseen ei ole paljon aikaa, en käynyt läpi aiheita paljon, mutta valitettavasti en löytänyt tarvittavia tietoja ...

HP: n toiminnasta on edelleen kysymys ... Minulla on todellakin ämpäri alkanut helistä ja heiluttaa vaivaamisen aikana, onko se vain minä vai onko heidän yhteinen piirteensä tälle hp: lle, kerro minulle, plz, kuka tietää tai kuka on kohdannut tämän ongelman.
Mutta pidän todella siitä, kuinka Ken 450 leipoo ja ruisleipä osoittautui erinomaiseksi (otin reseptin sivustolta ja ohjelmoin sen itse)
lunova-moskalenko
Lainaus: Rodina

Hyvää päivää kaikille !!!
Pyydän apua ... jaa hyvä, maukas KULICH-resepti hp: lle.
Sivuston tutkimiseen ei ole paljon aikaa, en käynyt läpi aiheita paljon, mutta valitettavasti en löytänyt tarvittavia tietoja ...

HP: n toiminnasta on edelleen kysymys ... Minulla on todellakin ämpäri alkanut helistä ja heiluttaa vaivaamisen aikana, onko se vain minä vai onko heidän yhteinen piirteensä tälle hp: lle, kerro minulle, plz, kuka tietää tai kuka on kohdannut tämän ongelman.
Mutta pidän todella siitä, kuinka Ken 450 leipoo ja ruisleipä osoittautui erinomaiseksi (otin reseptin sivustolta ja ohjelmoin sen itse)

Täällä on tarpeeksi reseptejä, mutta tutustu foorumiin. Mene vain pääsiäiskakun teemaan ja näe kaikki. Otin minkä tahansa minua kiinnostavan reseptin ja sovitin ainesosat uuni ja ruokahaluni mukaan. Minulla on myös pyöreä ämpäri, ostin sen erityisesti pääsiäiskakkuihin. Mitä tulee kauhan mölyyn, no, jos en aseta sitä oikein, se alkaa kolisemaan, mutta korjattuaan se ei enää möly. Joten tavallinen kutina kuten.Totta, liesi on meluisa vaivaamisen aikana, mutta se ei häiritse minua, katson jopa televisiota hiljaa keittiössä sen toimiessa! Mutta se ei heilu, se on 100%.
Rakkaus.
Lainaus: Rodina

Hyvää päivää kaikille !!!
Pyydän apua ... jaa hyvä, maukas KULICH-resepti hp: lle.
Sivuston tutkimiseen ei ole paljon aikaa, en käynyt läpi aiheita paljon, mutta valitettavasti en löytänyt tarvitsemiani tietoja ...

HP: n toiminnasta on edelleen kysymys ... Aloin todella röyhkeä ja heiluttaa ämpäriä vaivaamisen aikana, olenko vain minä vai onko heillä yhteinen piirre tälle hp: lle, kerro minulle, kuka tietää tai kuka on kohdannut tämän ongelman.
Mutta pidän todella siitä, kuinka Ken 450 leipoo ja ruisleipä osoittautui erinomaiseksi (otin reseptin sivustolta ja ohjelmoin sen itse)

Minulla on myös joskus ämpäri kolisevaa ja heilahtavaa, mutta tämä on vain silloin, kun taikina on jyrkkä, ilmeisesti vaivauksessa on vähän nestettä.
81ruslan81
Hei kaikille "kenvodovodam" aion ostaa pian VM450: n lukemisen jälkeen foorumin, kun ostin jauhosekoittimen ja elektroniset vaa'at. Mitä muuta tarvitset leivonnassa siitä, mitä ei ole uunipakkauksessa?

Halusin kysyä, miksi viivästynyt aloitus todella vähentää kauhan ikää niin paljon, onko parempi olla käyttämättä sitä usein?
Rodina
Lainaus: nvk

Täällä on tarpeeksi reseptejä, mutta tutustu foorumiin. Mene vain pääsiäiskakun teemaan ja näe kaikki. Otin minkä tahansa minua kiinnostavan reseptin ja sovitin ainesosat liesi ja ruokahaluni mukaan. Minulla on myös pyöreä ämpäri, joka on ostettu erityisesti pääsiäiskakkuihin. Mitä tulee kauhan mölyyn, no, jos en aseta sitä oikein, niin se alkaa kolinaa, mutta korjattuaan se ei enää kolise. Joten tavallinen kutina kuten. Totta, liesi on meluisa vaivaamisen aikana, mutta se ei häiritse minua, katson jopa televisiota hiljaa keittiössä sen toimiessa! Mutta se ei heilu, se on 100%.
Nadezhda, hyvää iltapäivää, "Pääsiäiskakut" -osio oli samanlainen, kiitos kehotuksesta, että se on periaatteessa olemassa (en ole löytänyt sitä aiemmin)
ja vielä tänään valitsin reseptin. Kiitos.
Ostin heti myös pyöreän kauhan kakkuihin, mutta olen jo yrittänyt leipoa siinä leipää. Laitoin sen keskikokoiselle kuorelle ja minusta tuntui, tai ei ehkä, että se oli liian sitkeä ja paksu, ilmeisesti, kun paistat pyöreässä ämpärissä, sinun on laitettava se heikkoon kuoreen ...
Rodina
Lainaus: Rakkaus.

Minulla on myös joskus ämpäri kolisevaa ja heilahtavaa, mutta tämä on vain silloin, kun taikina on jyrkkä, ilmeisesti vaivauksessa on vähän nestettä.

Hyvää iltapäivää Rakkaus, kun taikinaa vaivataan tavalliseksi leiväksi, hän vain vaivaa kovaa ääntä ja vaivaaa ruis taikinan ... hyvin äänekkäästi ja kauhan kahva lyö itse kauhaa vasten eikä edes avaa kauhaa paljon, joten kun autan lastalla, yritän pitää kauhaa ...
Tarvitsen kuitenkin toisen hevosvoiman, nojaan edelleen kohti KEN: ää
lunova-moskalenko
Lainaus: Rodina


Nadezhda, hyvää iltapäivää, "Pääsiäiskakut" -osio oli samanlainen, kiitos kehotuksesta, että se on periaatteessa olemassa (en ole löytänyt sitä aiemmin)
ja vielä tänään valitsin reseptin. Kiitos.
Ostin heti myös pyöreän kauhan kakkuihin, mutta olen jo yrittänyt leipoa siinä leipää. Laitoin sen keskikokoiselle kuorelle ja minusta tuntui, tai ei ehkä, että se oli liian sitkeä ja paksu, ilmeisesti, kun paistat pyöreässä ämpärissä, sinun on laitettava se heikkoon kuoreen ...

Olen erittäin iloinen. Ollakseni rehellinen, kun nelikulmainen ämpäri alkoi virrata, kun odotin uutta tilaustani, tein leipää pyöreänä. Kaikki osoittautui hienoksi, kuori oli tavallista. Ymmärsin nykyisen. että pyöreässä sinun on tehtävä pieni leipä, koska sain jopa kahvan keskimmäisestä ämpäriin (leivän kanneksi). Mutta joskus paistan siinä pienen pullan, otan ohjelmassa alle 500 g jauhoja, vähennän myös nestettä, kaikki muu samoissa suhteissa. Tulee niin siistiä pieni pulla, super! Minä paistan sen jotenkin ja näytän sen täällä. Ja me perheessä rakastamme myös rapeaa leipää, ehkä siksi kuori ei näytä kovalta meille? Jätämme leivän jopa erityisesti paistamisen jälkeen lämmitykseen koko syklin ajan, se tulee ulos ja tulee niin maukkaaksi! Ja jos ostan uuden, mmm, jotta en jinxisi sitä,sitten nykyinen Keshu.
Rakkaus.
Lainaus: Rodina

Hyvää iltapäivää, rakkaani, kun taikinaa vaivataan tavalliseksi leiväksi, hän vain vaivaa kovaa ääntä ja vaivaa ruis taikinan ... hyvin äänekkäästi ja kauhan kahva lyö itseään ämpäriä vastaan ​​eikä edes avaa ämpäriä paljon, joten yritän pitää ämpäriin kiinni lastalla ...
Tarvitsen kuitenkin toisen hevosvoiman

Hyvää iltaa. Kerro minulle, mikä on ruis taikinasi koostumukseltaan, ruis taikinani on pehmeämpi kuin valkoisesta jauhosta ja siksi ämpäri ei heilu, se toimii jopa hiljaisemmin. Ja kun autan lastalla, pidän myös ämpäriä, mutta lasen kahvan aina alas ja kahva ei koskaan saavuta lasia. En tiedä miten muut uunit toimivat, mutta luin foorumista, että kaikki on meluisaa, joten en kiinnitä paljon huomiota meluun, ja kun laitan ajastimen aamuun, suljen keittiön, yleensä olen tottunut liesi, rakastan sitä. Onnea sinulle.
81ruslan81
Olen vielä aloittelija, jopa ilman leipäkonetta, leipuri, kun opiskelen materiaalia. Leivontaoppaassa Admin huomauttaa jatkuvasti tätä kohtaa - "Älä unohda työntää vaivausveitää leipäkoneen ämpäriin." Millainen veitsi tämä on? Pitäisikö sinun ostaa se erikseen vai tuleeko se lieden mukana?

kysymys lisävarusteista "silikonilastalla jauhojen ja taikinan raivaamiseen ämpärin sivuilta vaivaamisen aikana" sekä otteesta rukkileivän leivän ja hiivan leivontaohjelmasta Kenwood BM450: ssä - "3. Vaivaaminen 2 = 15 min. (0-30 min.) Auttaa lastalla. " Mitä "apu" tarkoittaa ja miten se tapahtuu? Autammeko tätä - "jauhojen ja taikinan raivaaminen ämpärin sivuilta vaivaamisen aikana"? Ja itse prosessi on, että sinun on avattava liesi sen käytön aikana, voitko tehdä tämän? (avaamisen osalta jossain foorumilla luin, että jos jauhot yhdessä alkuvaiheessa ovat pölyisiä, on suositeltavaa laittaa kostea pyyhe ämpäriin). No, yleensä toivon ymmärrystäsi ja kärsivällisyyttäsi)
sazalexter
Lainaus: 81ruslan81

Olen vielä aloittelija, jopa ilman leipäkonetta, leipuri, kun opiskelen materiaalia. Leivontaoppaassa Admin huomauttaa jatkuvasti tätä kohtaa - "Älä unohda työntää vaivausveitää leipäkoneen ämpäriin." Millainen veitsi tämä on? Pitäisikö sinun ostaa se erikseen vai tuleeko se lieden mukana?
Sekoitin sisältyy minkä tahansa HP: n pakkaukseen. Ja miten hän vaivaa taikinan?
81ruslan81
Lainaus: sazalexter

Sekoitin sisältyy minkä tahansa HP: n pakkaukseen. Ja miten hän vaivaa taikinan?

eli vaivausveitsi ja sekoitin ovat samat?
sazalexter
Lainaus: 81ruslan81


eli vaivausveitsi ja sekoitin ovat samat?
Joten se on, kaikki nämä ovat "käännösvaikeuksia"
lunova-moskalenko
Lainaus: 81ruslan81

Autamme lapiota. "Mitä" apu "tarkoittaa ja miten se tapahtuu? Autammeko tarkalleen -" jauhojen ja taikinan raivaaminen kauhan sivuilta vaivaamisen aikana "? Ja itse prosessi on, että sinun on avattava liesi sen käytön aikana, voitko tehdä sen? ( avaamisesta, jossain foorumilla luin, että jos jauhot yhdessä alkuvaiheessa ovat pölyisiä, on suositeltavaa laittaa kostea pyyhe ämpäriin.) No, yleensä toivon ymmärrystäsi ja kärsivällisyyttäsi)

Sinulle on jo vastattu teurastajaveitsestä! Mitä tulee silikonilastan auttamiseen, autan sitä hyvin harvoin. Nykyinen, jos teen hyvin pienen pullan, käy ilmi, että jauhoja on vähän eikä veitsi poista sitä kokonaan seinistä, joten ampun sen keskelle veitsen kohdalle. Mitä tulee pölyyn, en tiedä, et avaa heti ja auta. Tähän mennessä jauhot eivät ole enää kuivia, ne ovat absorboineet (puuttuneet) nesteeseen. Jauhoja ei enää ruiskuta. En ole koskaan laittanut märkäpyyhettä ämpäriin ja itse asiassa pyyhkeeseen yleensä. Mitä varten? Kansi on suljettu eikä pölyä kerää! Uuni voidaan avata turvallisesti ennen paistamista. Viimeisen vaivaamisen jälkeen sopeuduin yleensä avaamaan, poistamaan veitsen, joskus voin leivän vedellä ja ripottelen seesaminsiemenillä ja jätän sen jälkeen kiinni ja hän leipoo leivoni! Otan veitsen pois, jotta se ei myöhemmin jää leivään, se on minulle helpompaa. Tällöin leivään jää pieni reikä.
Vanya28
Lainaus: 81ruslan81

...
kysymys lisävarusteista "silikonilastalla jauhojen ja taikinan raivaamiseen ämpärin sivuilta vaivaamisen aikana" sekä otteen rukiinikastikkeen paistamiseen hiivalla Kenwood BM450 -ohjelmassa - "3. Vaivaaminen 2 = 15 min. (0 - 30 min.). Auttaa lastalla." Mitä "apu" tarkoittaa ja miten se tapahtuu? Autammeko tätä - "jauhojen ja taikinan raivaaminen ämpärin sivuilta vaivaamisen aikana"? Ja itse prosessi on, että sinun on avattava liesi sen käytön aikana, voitko tehdä tämän? (avaamisen osalta jossain foorumilla luin, että jos jauhot yhdessä alkuvaiheessa ovat pölyisiä, on suositeltavaa laittaa kostea pyyhe ämpäriin). No, yleensä toivon ymmärrystäsi ja kärsivällisyyttäsi)

Jos luet tämän lapaluusta täältä, -
Ruis-vaniljakastike on todellinen (melkein unohdettu maku). Paistomenetelmät ja lisäaineet.,
sitten on myös elokuva lapasta ja avusta. Tämä pätee pääasiassa vain ruis taikinaan.
Katso elokuvakysymys ja katoaa.
Pölyn vähentämiseksi pölynimuria toimitetaan silloin tällöin liesi puhdistettaessa
ja kaksi sekoitusnopeutta, 1. ja 2..
1. - hidas, tämä on alku, muutama minuutti, vain säästää pölyltä
2. - normaali, pääerä.
Pyyhe päällä on mahdollinen, mutta vaarallinen, jos unohdat ja se yhtäkkiä putoaa lämmittimen päälle.
Voit avata kannen hieman, kun taikina nousee sekunnin ajan, ja kun taikina on melkein noussut, on parempi olla tekemättä sitä, koska leivän katto putoaa todennäköisesti, varsinkin kun kansi on täysin auki.
No, älä avaa kahta ensimmäistä kolmasosaa leivonta-ajasta, vaan vasta loppuun asti.
81ruslan81
nvl, Vanya28, kiitos avusta)
Löysin videokurssin Rukiin taikinan vaivaaminen,
Vanya28 mutta reseptissäsi https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...=9345.0 punaiset numerot tarkoittavat, kuinka paljon sinun on ohjelmoitava, ja sininen - kuinka paljon on korkein, jonka voit asettaa?
81ruslan81
valmiita jauhoseoksia leivontaan KhP: ssä myydään kaupungissamme - kerro minulle, kuinka paljon parempi tai ei parempi käyttää niitä, vai onko leipä maukkaampaa, jos keräät itse niin sanottuja ainesosia?
lunova-moskalenko
Lainaus: 81ruslan81

valmiita jauhoseoksia leivontaan KhP: ssä myydään kaupungissamme - kerro minulle, kuinka paljon parempi tai ei parempi käyttää niitä, vai onko leipä maukkaampaa, jos keräät itse niin sanottuja ainesosia?
Suoraan sanottuna en pidä mistään ostamistani. Ja heitin vain yhden seoksen ruista varten ja käytän toista lisäaineena tavalliseen jauhoon. En pidä mausta! Mutta mieheni pitää siitä!
Vanya28
Lainaus: 81ruslan81

valmiita jauhoseoksia leivontaan KhP: ssä myydään kaupungissa - kerro minulle kuinka paljon parempi tai ei parempi käyttää niitä, vai onko leipä maukkaampaa, jos keräät itse niin sanotut ainesosat?

Hinta on ontuva ja usein maku.
Ruisjauhoja voi ostaa 15-18 ruplaa / kg
Korianteri, kumina, juuret, happamoittajat, mallas 60-80 ruplaa / kg
Sokeri, se on ymmärrettävää.
Ei ole vaikea arvioida tarkemmin.
81ruslan81
selvästi on yleensä parempi kärsiä hieman mittasuhteilla, mutta leipä on maukkaampaa
lunova-moskalenko
Lainaus: 81ruslan81

selvästi on yleensä parempi kärsiä hieman mittasuhteilla, mutta leipä on maukkaampaa

100% maukkaampaa! Lisäksi näyttää siltä, ​​että puolivalmiiden leivien maku on jotenkin luonnoton, kemiallinen!
Rakkaus.
Lainaus: 81ruslan81

valmiita jauhoseoksia leivontaan KhP: ssä myydään kaupungissamme - kerro minulle, kuinka paljon parempi tai ei parempi käyttää niitä, vai onko leipä maukkaampaa, jos keräät itse niin sanottuja ainesosia?
Katsoin tarkkaan myös valmiita leipäseoksia, mutta en koskaan uskaltanut ostaa. Ostin lieden niin, että siellä oli kotitekoista leipää, ilman lisäaineita, parannusaineita jne. Leipä osoittautuu erinomaiseksi ja mikä tärkeintä, tiedän mistä se on tehty, hyvät jauhot, hyvä voi, tuoreet munat ja foorumin reseptit jokaiselle maulle eivät ole koskaan valkoisia niin että leipä ei toimi, kaikki reseptit on todistettu, kokeile ja kaikki onnistuu.
81ruslan81
tänään tilasin sen HP: n myyntipisteestä) muutaman päivän kuluttua heidän pitäisi tuoda
lunova-moskalenko
Lainaus: 81ruslan81

tänään tilattu HP: n myyntipisteestä) muutaman päivän kuluttua heidän pitäisi tuoda
Muista tarkistaa se! Rozetkassa he tapasivat usein avioliiton, luin sen itse useammin kuin kerran ja edes kohtasin tätä tilannetta. Tarkista kaikki takuut !!! Ja mikä oli halvin myymälä? Ja niin lähestyvän uuden asian kanssa! Olkoon kaikki kunnossa!
81ruslan81
rosetissa on 300 UAH halvempi (vähintään) kuin muissa kaupoissa, plus ylimääräinen ämpäri lahjana, pyöreä 🔗.
Kyllä, sekin osalta en ole koskaan ostanut HP: tä. Mitä on tarkistettava, lukuun ottamatta eheyden visuaalista tarkastusta, naarmuuntumista. Ja että takuukuponkeja on useita?
lunova-moskalenko
Lainaus: 81ruslan81

rosetissa on 300 UAH halvempi (vähintään) kuin muissa kaupoissa, plus ylimääräinen ämpäri lahjana, pyöreä 🔗.
Kyllä, sekin osalta en ole koskaan ostanut HP: tä. Mitä on tarkistettava, lukuun ottamatta eheyden visuaalista tarkastusta, naarmuuntumista. Ja että takuukuponkeja on useita?

Ei! Takaus näyttää olevan yksi, kirjoitin sen vahingossa vain. Kun ostin, tarkistin ämpäri, kaikkien painikkeiden (ohjelmien) työ on nimenomaan sisällyttämisessä (vaihtaminen). Ylimääräisellä kauhalla se on siistiä. Minulla on myös 2 ämpäriä. Muuten neliö virtasi kolmen vuoden intensiivisen käytön jälkeen. Olet jo ostanut uuden kauhan ennen uutta vuotta. Hyvää paistamista!
81ruslan81
Lainaus: nvk

Muuten neliö virtasi kolmen vuoden intensiivisen käytön jälkeen. Olet jo ostanut uuden kauhan ennen uutta vuotta. Hyvää paistamista!
Kiitos) mistä ostit uuden kauhan? Luin, että monet vuotavat, yleinen hajoaminen
lunova-moskalenko
Lainaus: 81ruslan81

Kiitos) mistä ostit uuden kauhan? Luin, että monilla on vuotoja, yhteinen vika
Yhdessä Internet-kaupoista. Rehellisesti, en edes muista. Kysyt hakukoneesta, luulen että löydät sen. Mutta sinulla on vielä pitkä tie ennen sellaista ongelmaa. Kuten sanon, se alkoi virrata kolmen vuoden kuluttua. Ja silloinkin se ei virtaanut paljon, päätin vain, että on aika muuttua!
81ruslan81
Pari muuta kysymystä:
1) Onko mahdollista tehdä useita paistojaksoja peräkkäin vai onko sinun annettava HP: lle "tauko"?
2) millaista uunihuoltoa tarvitaan paistamisen jälkeen? Se on helppo pyyhkiä kankaalla, mutta miten ämpäri tulisi puhdistaa paistamisen jälkeen, kuten ymmärrän, on suositeltavaa olla naarmuttamatta sitä vai vaikuttaako se suuresti kauhan ikään ja leivonnan laatuun?
lunova-moskalenko
Lainaus: 81ruslan81

Pari muuta kysymystä:
1) Onko mahdollista tehdä useita paistojaksoja peräkkäin vai onko sinun annettava HP: lle "tauko"?
2) millaista uunihuoltoa tarvitaan paistamisen jälkeen? Se on helppo pyyhkiä kankaalla, mutta miten ämpäri tulisi puhdistaa paistamisen jälkeen, kuten ymmärrän, on suositeltavaa olla naarmuttamatta sitä vai vaikuttaako se suuresti kauhan ikään ja leivonnan laatuun?
Joskus en edes pese paistamisen jälkeen. Pyyhin sen kuivalla liinalla ja siinä kaikki! Ja joskus vain huuhdot sen sienellä lämpimän veden alla! Mitä tulee paistojaksoihin. En tarvinnut sitä, mutta luin jonnekin, että liesi tarvitsi vain jäähtyä kokonaan. Ja myös viimeisen erän jälkeen otan aina sekoittimen (jos kotona tällä hetkellä). Sitten leipää saadaan pieni reikä pohjassa !!! Oletko jo tuonut sen?
lunova-moskalenko
Lainaus: 81ruslan81

minua ei ole vielä tuotu, mutta juuri noin) olen, niin sanotusti, täysin aseistettu
Asia selvä! Muuten, noin naarmu! Kirjaimellisesti lieden käytön ensimmäisinä päivinä emme päässeet ulos (emme tienneet, mikä oli helpompaa ottaa sekoitin pois) sekoitin ja hänen miehensä poimivat sen leivästä veitsellä. Tämän seurauksena sekoittimessa on niin vakava veitsiura, mutta leivonnassa ei ole ongelmia. Ja kun ostin itselleni pyöreän kauhan, sarjassa oli sekoitin. Mutta kun ostin varaosan (uuden) neliön, sekoitinta ei ollut! Joten uusi varastossa minulla on, et koskaan tiedä mitä! Muuten, huomenna uuni toimii koko päivän! Ensin hän vaivaa taikinan helmiksi, ja sitten hän tarvitsee leipää. Eilen luistin, että iltapäivällä leipä saattaisi päättyä kotona, jouduin ostamaan tänään myymälän (((((Ja tänään oli mahdotonta leipoa. Joten isoäitini opetti minua).
81ruslan81
mutta miten saat mikserin oikein, jotta et vahingoita mitään? muuten, kohdassa "Kotitekoisen leivän paistamiseen tarvittavat työkalut ja laitteet". - ruisille ja vehnäleiville on erillinen sekoitin (vaivaamisveitsi) - mikä on niin tärkeää? onko todella mahdotonta käyttää yhtä sekoitinta erityyppisiin leivonnaisiin?
lunova-moskalenko
Lainaus: 81ruslan81

mutta miten saat mikserin oikein, jotta et vahingoita mitään? muuten, kohdassa "Kotitekoisen leivän paistamiseen tarvittavat työkalut ja laitteet". - ruisille ja vehnäleiville on erillinen sekoitin (vaivaamisveitsi) - mikä on niin tärkeää? onko todella mahdotonta käyttää yhtä sekoitinta erityyppisiin leivonnaisiin?
Ja Kenwoodissa hän on yksi kaikesta! kotimaista ruisleipäohjelmaa ei ole. Voit yksinkertaisesti ohjelmoida sen leipomaan tätä leipää. Ja otan yleensä sekoittimen heti viimeisen vaivaamisen jälkeen, ja vasta sitten se tarkoittaa oikotusta ja paistamista. Joten sinun on poistettava jotain leivästä varovasti jollakin, joka ei ole terävää. Mutta he sanovat yleensä, että hän itse ponnahtaa esiin. En ole koskaan hypännyt ulos!
81ruslan81
: wow: tuotu, kun luen ohjeita, napsautan painikkeita. Heti heräsi kysymys - poistaa annostelija, jos mitään ei suunnitella lisäävän käytön aikana? Tai vain älä lataa siihen mitään ja se ei toimi? Onko sinun pyyhittävä HP ennen ensimmäistä käynnistystä?
Ja millä reseptillä on parempi aloittaa, jotta ei pilata mitään? Halusin ruista, mutta ilmeisesti on liian aikaista tehdä se, kuten ymmärrän, minun on ohjelmoitava se itse, enkä käytä vakio-ohjelmia.
Onko sen arvoista liuottaa sokeri ja suola etukäteen nesteeseen tai täyttää se niin helposti?
Ohjeiden mukaan ja Admin kirjoittaa ensin nestemäiset, sitten irtotavarat. Mutta luin myös foorumilta, kuinka moni neuvoi ensin irtonaisena, sitten nestemäisenä - koska ämpäri ei ala vuotaa niin pian.
Voiko uunin kannen avata vain, kun "Vaivaaminen" -kuvake palaa merkkivalossa (jotta voit kaavata jauhot kauhan sivuilta lastalla)? Muissa vaiheissa et voi, eikö?
Vanya28
Lainaus: 81ruslan81

: wow: tuotu, kun luen ohjeita, napsautan painikkeita. Heti heräsi kysymys - poistaa annostelija, jos mitään ei suunnitella lisäävän käytön aikana? Tai vain älä lataa siihen mitään ja se ei toimi? Onko sinun pyyhittävä HP ennen ensimmäistä käynnistystä?
Ja millä reseptillä on parempi aloittaa, jotta ei pilata mitään? Halusin ruista, mutta ilmeisesti on liian aikaista tehdä se, kuten ymmärrän, minun on ohjelmoitava se itse, enkä käytä vakio-ohjelmia.
Onko sen arvoista liuottaa sokeri ja suola etukäteen nesteeseen tai täyttää se niin helposti?
Ohjeiden mukaan ja Admin kirjoittaa ensin nestemäiset, sitten irtotavarat. Mutta luin myös foorumilta, kuinka moni neuvoi ensin irtonaisena, sitten nestemäisenä - koska ämpäri ei ala vuotaa niin pian.
Voiko uunin kannen avata vain, kun "Vaivaaminen" -kuvake palaa merkkivalossa (jotta voit kaavata jauhot kauhan sivuilta lastalla)? Muissa vaiheissa et voi, eikö?

Pelaa ruista liesi -
Ruis-vaniljakastike on todellinen (melkein unohdettu maku). Paistomenetelmät ja lisäaineet.

Pese uuni ensimmäisen kerran, käytä paistoa 30 minuuttia ja pese uudelleen.
On kätevämpää laittaa annostelija, jotta ei siristä.
81ruslan81
Lainaus: Vanya28

Pelaa ruista liesi -
Ruis-vaniljakastike on todellinen (melkein unohdettu maku). Paistomenetelmät ja lisäaineet.

välilehdissä on tämä resepti, mutta sinun on ohjelmoitava sinne, olen silti jotain yksinkertaisempaa. Entä vastaukset muihin kysymyksiin?
Vanya28
Lainaus: 81ruslan81

välilehdissä on tämä resepti, mutta sinun on ohjelmoitava sinne, olen silti jotain yksinkertaisempaa. Entä vastaukset muihin kysymyksiin?

Viisi painiketta ohjelmoinnin aikana painettavien ohjeiden mukaan on vaikeaa tai mitä?
Ja lukekaa samalla ohjeet.
Sivu 4
Automaattiannostelijan asentaminen
Kiinnitä annostelija kanteen ja kohdista ne
nuolilla.
Annostelija ei napsahda paikalleen ja
korjaa, jos sitä ei ole asetettu arvoon
oikeassa asennossa.
Leipäkone voi toimia ilman
automaattinen annostelija, mutta samaan aikaan
kuuluu äänimerkki varoittamaan sinua
ainesosien manuaalinen lisääminen.
Kaada tarvittavat ainesosat annostelijaan.
Automaattinen annostelija toimii
noin 15-20 minuuttia alkamisen jälkeen
vaivaaminen. Samalla kuuluu merkkiääni niin, että sinä
voi manuaalisesti lisätä tarvittavat
Ainekset.
Hyödyllisiä vinkkejä
Joitakin ainesosia ei voida lisätä
automaattinen annostelija. Saavutuksesta
noudattaa optimaalista tulosta
seuraavat suositukset:
Älä ylikuormita annostelijaa - lisää
ainesosat määrässä
oheinen resepti.
Puhdista ja kuivaa annostelija säännöllisesti,
ainesosien tarttumisen välttämiseksi.
Pilko ainesosat karkeasti tai rullaa sisään
jauhoja, jotta ne eivät tartu seiniin
annostelijasta ja irrotetaan siitä vapaasti.
81ruslan81
Lainaus: Vanya28

Viisi painiketta ohjelmoinnin aikana painettavien ohjeiden mukaan on vaikeaa tai mitä?
No, toistaiseksi kyllä, hallitsen sen ajan myötä, ei kerralla
81ruslan81
Luin ohjeet, jo ennen ostamista ja tietenkin sen jälkeen). juuri nyt, mitasin kaiken, ladasin sen, vaivaaminen on nyt kesken, lastalla autan kaavimaan taikinan ämpärin sivuilta, tuntuuko siltä, ​​että se tarttuu voimakkaasti vai onko se oikein?

Leivon reseptin Munaleipä-reseptikirjasta, joka vaatii 245 ml nestettä 500 g jauhoja kohti. Mitasin 1 munanestettä + lisättyä vettä, jolloin saatiin 245 ml. Ja sitten luin ohjeet, jos käytin oliivi- tai auringonkukkaöljyä, nesteen määrää tulisi vähentää 15 ml: lla, toisin sanoen minun piti tehdä 230 ml.
81ruslan81
yleensä paistettu, jotain tapahtui. Otin sen heti, asetin sen jäähtymään ohjeiden mukaan, leikkain sen vain heti kuvan ottamiseksi. Kuori on mukavasti rapeita, mutta jonkinlainen vaalea päällä, vaikka laitoin sen paistetun toisen asteen päälle). Hän otti ämpäri leipää ja käänsi sen ympäri, nykäisi hieman - leipä hyppäsi ulos. Sekoitin pysyy kauhassa.
Se leivottiin hyvin sisälle, mutta se osoittautui ilmavaksi, sitä on hankalaa leikata, se on helpompi murtaa - mikä se voisi olla? Jauhojen seulomiseksi?

Leipäkone Kenwood BM450

Leipäkone Kenwood BM450

Leipäkone Kenwood BM450

Kun kirjoitin viestiä, he voittivat melkein kaiken leivän naisille jäähtymään, ja heidän täytyi lähettää 2 kertaa
Rakkaus.
Leipä on erinomainen, ilmava ja jotta se leikataan hyvin, anna sen jäähtyä kokonaan ja kaikki on hienoa. Vaikka on hyvin vaikea vastustaa, kun tällainen haju on koko huoneistossa. Onnea!

Kaikki reseptit

Uudet aiheet

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta