Turkki
Lainaus: nvk

Miksi, eniten, että ei syödä argumenttia! Ei pitäisi olla vastahyökkäystä, sekoittimeni istuu tiukasti tapilla, virta pyörii tapin mukana.
Onko se todella, todella tiukka? : anteeksi: Minulla on takaisku, pieni, mutta on, täällä he kirjoittivat jo hieman korkeammalle, että se näyttää olevan kaikilla HP: llä ... Ehkä Venäjällä avioliitto on vakaa?
Rakkaus.
Kauha voidaan pestä ulkopuolelta, mutta on parempi olla upottamatta vetoakselia veteen, se on kauhan alapuolella. Enkä kiinnittänyt huomiota takan takaiskuun, ja kun ostin sisareni Panasonicin, he löysivät takaiskun ja tarkastelivat kaikkia Eldoradon malleja (muilta yrityksiltä) ja havaitsivat, että kaikilla on takaisku, no, katsoin omaa taloni, ilmeisesti sen pitäisi olla niin. Ja tilasin melassia ja muita ainesosia verkkokaupan kautta, mutta en koskaan käyttänyt melassia, odottamassa siipissä, useammin käytän kvas-ruisvehnää ruisleipää ja sokeria tai hunajaa.
Turkki
Hitto, sekoittamisen aikana oli jonkinlainen kirisevää räiskintää! : o Onko tämä syy viedä HP takaisin kauppaan ?? !!
kuunrakentaja
Hei kaikki. Eilen otin vihdoinkin myymälästä. Olen jo paistanut ensimmäisen leivän. Pelkkä valkoinen. Se osoittautui täydelliseksi. Heitin nyt valmiin seoksen Fitness-leipää varten. Laitoin sen ensimmäiseen tilaan, vaikka epäilin pitkään, voin laittaa sen kolmanteen ohjelmaan. Mutta pakkauksessa sanotaan, että voit laittaa pääohjelman, joten uskon sen.
Leipäkone Kenwood BM450
Leipäkone Kenwood BM450
kuunrakentaja
Toinen leipä valmiista seoksesta S. Pudov "Fitness-leipä". Paistaminen 1-tilassa. Ainesosat: 1. luokan vehnäjauho, kuorittu ruisjauho (karkea jauho), pellavansiemenjauho, tattarijauho, kuiva hapanta, fermentoitu ruis mallas, vehnäleseet, auringonkukansiemenet, kasvirasva, syötävä merisuola, hiiva (erillisessä pakkauksessa) ).
Leipäkone Kenwood BM450
kuunrakentaja
Brioche on yksinkertaisesti herkullinen

Leipäkone Kenwood BM450
Leipäkone Kenwood BM450
Rakkaus.
Kaunis leipä, enkä ole koskaan yrittänyt leipoa Briochea, nyt paistan sen varmasti, mutta toistaiseksi rakastan eniten ranskaa, yksinkertaisinta ja herkullista.
81ruslan81
Lainaus: Rakkaus.

Kaunis leipä, enkä ole koskaan yrittänyt leipoa Briochea, nyt paistan sen varmasti, mutta toistaiseksi rakastan eniten ranskaa, yksinkertaisinta ja herkullista.

Olen paistanut kaiken yhden ohjelman mukaan aiemmin. Aion aloittaa jotain muuta leipoa. Ranskalaisen leivän reseptikirjan ohjelma 1 kg leipää on 540 tavallista valkoista jauhoa ja 60 grammaa hienoa ranskalaista hienoa jauhoa, mikä tämä on? vai ei vaivaudu ja laittaa tavalliset 600 grammaa?
kuunrakentaja
Lainaus: Rakkaus.

Kaunis leipä, enkä ole koskaan yrittänyt leipoa Briochea, nyt paistan sen varmasti, mutta toistaiseksi rakastan eniten ranskaa, yksinkertaisinta ja herkullista.
ja mistä saat hienoja jauhoja?
kuunrakentaja
Lainaus: 81ruslan81

Olen paistanut kaiken yhden ohjelman mukaan aiemmin. Aion aloittaa jotain muuta leipoa. Ranskalaisen leivän reseptikirjan ohjelma 1 kg leipää on 540 tavallista valkoista jauhoa ja 60 grammaa hienoa ranskalaista hienoa jauhoa. vai ei vaivaudu ja laittaa tavalliset 600 grammaa?
Joten tämä jauho sekoitti minutkin, siksi en leiponut ranskaa
Rakkaus.
En vaivaudu jauhoihin, otan 600 g korkealaatuisia jauhoja. Leivonnan alussa yritin etsiä kaikkea, mitä reseptissä vaadittiin, haku ei kruunattu menestyksellä, ja tajusin, että mitä helpompaa, sitä parempi.
kuunrakentaja
Teikö kukaan taikinaa HP: ssä nyytteihin? Jaa resepti, kiitos.
Rakkaus.
Taikina nyytteihin; 350 ml vettä, 1 muna, 800 g jauhoja,!, 5 tl. suola, vaivaamisen aikana pulla, voit laittaa 700 g jauhoja ja lisätä loput prosessissa, ensimmäistä kertaa taikina osoittautui erittäin jyrkäksi, nyt minä hallitsen sitä.
kuunrakentaja
Lainaus: Rakkaus.

Taikina nyytteihin; 350 ml vettä, 1 muna, 800 g jauhoja,!, 5 tl.suola, vaivaamisen aikana pulla, voit laittaa 700 g jauhoja ja lisätä loput prosessissa, ensimmäistä kertaa taikina osoittautui erittäin jyrkäksi, nyt minä hallitsen sitä.
Kiitos!!! Jarrutan jotain. Mitä ohjelmaa minun pitäisi käyttää?
Rakkaus.
Teen taikinan ohjelmassa 10, vaivaamisen jälkeen otan taikinan heti pois ja teen nyyttejä tai nyyttejä, sinun ei tarvitse siivilöidä taikinaa, voit tehdä suosikkiohjelmasi vaivaamisen nopeuttamiseksi, 10-3 minuuttia ensimmäisenä, 27 minuutin toisena, suosikkisi sekuntina esimerkiksi 10-15 min. Koe.
Turkki
Lainaus: Rakkaus.

Kaunis leipä, enkä ole koskaan yrittänyt leipoa Briochea, nyt paistan sen varmasti, mutta toistaiseksi rakastan eniten ranskaa, yksinkertaisinta ja herkullista.
Ja mikä on Fran. eroaa pääohjelmasta, jos käytät tavallisia jauhoja? Kuten ymmärsin reseptistä, ero on tämän salaperäisen jauhon lisäämisessä.))
Rakkaus.
Pääohjelmassa reseptikirja tarjoaa reseptejä, joissa on muna, voi jne., Vain ranskalaista vettä, jauhoja, suolaa, sokeria, hiivaa ja ohjelmat 1 ja 5 annetaan vähän ajoissa, ja "Brioche" leivotaan ohjelmassa 6 makealle leivälle ... Yritin eilen leipoa "Brioche", mutta sähkö sammutettiin ja pulla jäi keskeneräiseksi, koska toistan kokeen myöhemmin.
kuunrakentaja
Haluaisin tehdä ehdotuksen tämän temkan löytäjälle. Onko realistista sisällyttää linkit resepteihin ensimmäiseen viestiin? Se on työläs, mutta kiitollinen, koska kaikkien 60 sivun selaaminen reseptin etsimisessä on erittäin hankalaa. Se olisi erittäin siistiä.
Vanya28
Lainaus: moonaker

Haluaisin tehdä ehdotuksen tämän temkan löytäjälle. Onko realistista sisällyttää linkit resepteihin ensimmäiseen viestiin? Se on työläs, mutta kiitollinen, koska kaikkien 60 sivun selaaminen reseptin etsimisessä on erittäin hankalaa. Se olisi erittäin siistiä.

Joten reseptejä tulisi etsiä asiaankuuluvista osioista, mutta tässä on tarpeen ottaa huomioon vain tämän HP: n ominaisuudet.
kuunrakentaja
Lainaus: Vanya28

Joten reseptejä tulisi etsiä asiaankuuluvista osioista, mutta tässä on tarpeen ottaa huomioon vain tämän HP: n ominaisuudet.
Joten erityisessä. kohdat ovat yleisiä reseptejä kaikille HP: lle. Esimerkiksi minulle ei ole selvää, missä tilassa leivotaan HP: ssä
lunova-moskalenko
Lainaus: moonaker

Joten erityisessä. kohdat ovat yleisiä reseptejä kaikille HP: lle. Esimerkiksi minulle ei ole selvää, missä tilassa leivotaan HP: ssä
Joten sinun on vain katsottava, mihin aikaan tulee liesi. Esimerkiksi käytän usein yhtä ohjelmaa, olen ohjelmoinut itselleni toisen suosikkiohjelman. Olen vain fantasioimassa. Voin vain kaavata jauhot eri purkkien päälle, lisätä purasruohon, mannasuurimoita tai jotain sopivaa ja paistaa sen tällä tavalla. Jos viljoissa ja jauhoissa on eri komponentteja, valitsen lämmitetyn ohjelman ja pisin leivontaan. Kaikki tuli minulle ajan myötä. Nyt heitän kaiken automaattisesti silmään. Eilen tein leipää 2. luokan vehnän jäännöksistä, leivän leivän seosta, jossa oli siemenillä leipää, siellä oli vähän pikaa kaurapuuroa ja vähän maissijauhoja, ja nyt heitän aina pellavansiemeniä leivään. Leivin kaiken tämän yhdellä ohjelmalla. kaikki paistettiin ihanasti ja nousi.
kuunrakentaja
Lainaus: nvk

Joten sinun on vain katsottava, mikä aika tulee uunillemme.
Kiitos. Ehkä totuus tulee ajan myötä. Ja toistaiseksi, vain reseptien mukaan, jotka olen leiponut, ja valmiista seoksista ensimmäisessä tilassa
lunova-moskalenko
Lainaus: moonaker

Kiitos. Ehkä totuus tulee ajan myötä. Ja toistaiseksi vain reseptien mukaan, jotka olen leiponut kirja, ja valmiista seoksista ensimmäisessä tilassa
Enkä paista valmiita seoksia puhtaassa muodossa. Lisään suhteessa tavallisiin jauhoihin. En todellakaan pidä puhtaan seoksen mausta. Ja reseptien mukaan en melkein koskaan paistanut tai pikemminkin brioche. Ja niin etsin vinkkejä siitä, mikä painike kuinka kauan! Onnea, kokeile !!!
Vanya28
Lainaus: moonaker

Joten erityisessä. kohdat ovat yleisiä reseptejä kaikille HP: lle. Esimerkiksi minulle ei ole selvää, missä tilassa leivotaan HP: ssä

Lue vaivaamisen, nostamisen ja paistamisen ajat.
Laitat sen HP: lle tai valitset jo sisäänrakennetun ohjelman ja siinä kaikki!
Tässä esimerkkejä --- >>> Ruis-vaniljakastike on todellinen (melkein unohdettu maku).Paistomenetelmät ja lisäaineet.
Rakkaus.
Lainaus: moonaker

Kiitos. Ehkä totuus tulee ajan myötä. Ja toistaiseksi paistan vain kirjan reseptien ja valmiiden seosten mukaan ensimmäisessä tilassa
Yritä leipoa juustoa ja seesaminsiemeniä ohjelmassa 5 (ranska), ranskaa kuohuvedessä ohjelmassa 5, maitoa ohjelmassa 1, kaikki nämä reseptit ovat täällä leipäkoneessa. Kenwoodin reseptikirjasta tulee leipää, jossa on karamellisoitua sipulia, paistan sen vain ohjelmassa 1 ja laitan 1,5 tl hiivaa, loput ovat reseptin mukaisia. Paistan viipaloidun leivän, teen taikinan ohjelmassa 10, paistan 2 leipää tätä taikinaa uunissa, resepti on myös foorumilla, jos jotain ei ole selvää kysy.
kuunrakentaja
Lainaus: Rakkaus.

Yritä leipoa juustoa ja seesaminsiemeniä ohjelmassa 5 (ranska), ranskaa kuohuvedessä ohjelmassa 5, maitoa ohjelmassa 1, kaikki nämä reseptit ovat täällä leipäkoneessa. Kenwoodin reseptikirjasta tulee leipää, jossa on karamellisoitua sipulia, paistan sen vain ohjelmassa 1 ja laitan 1,5 tl hiivaa, loput ovat reseptin mukaisia. Paistan viipaloidun leivän, teen taikinan ohjelmassa 10, paistan 2 leipää tätä taikinaa uunissa, resepti on myös foorumilla, jos jotain ei ole selvää kysy.
Kiitos! Täällä kivääri on erittäin välttämätön, nyt katson. Aviomies vaatii
81ruslan81
Leivin leipää ohjelmassa 1 SAF-MOMENT-hiivalla, mutta koska Moskovan tuotannossa hiiva loppui, ostin täsmälleen saman Kiovasta. Kaikki on täsmälleen koostumus, pakkaus, se on
Leipäkone Kenwood BM450

Mutta silti, Moskovan leivällä se osoittautui kuvassa ilmavaksi, ja Kiovan leivällä jo 2 leipää, matalaa, paistettua, mutta ikään kuin nostamatonta. Jonkinlainen tiheä, yleensä, ei niin, tekniikkaa ja reseptiä noudatettiin kaikenlaista, näyttää siltä, ​​että hiivalla on merkitystä, miten tämä voi olla, ne näyttävät olevan samat ...
Rakkaus.
Katsoitko pakkauksen valmistuspäivää? Jos kaikki on kunnossa päivämäärän kanssa, hiiva on huono, he kirjoittivat jonnekin väärennöksen. Eilen ostin nopeasti toimivan hiivan "Fast Kitchen" ja myöhemmin lähetän valokuvan, joten fermentoin ruisleipääni, hiiva osoittautui erittäin aktiiviseksi, yritän leipoa tänään valkoista ja kirjoittaa tuloksesta.
81ruslan81
En ymmärrä mitään, paistin jälleen normaalin, korotetun leivän, ja sitten taas näin tapahtui. Jälleen jonkinlainen kaatunut massa, tämä oli annos 750 grammaa, pyöreässä ämpärissä (
Leipäkone Kenwood BM450

Leipäkone Kenwood BM450

Ehkä liesi on rikki? Resepti näytti noudattavan koko ...
Rakkaus.
Ja mikä on tämän leivän resepti? Jos se toimii joka toinen kerta, ehkä se on ainesosia? Yritä leipoa ranskaa uunin reseptikirjan mukaan, kilogramma leipää on parempi, jos sinun on vähennettävä hieman yli 1 tl hiivaa 750 mg: lla, puolitoista on paljon, leipä laskeutuu paistamisen aikana, tarkastettu. Minulla ei ollut tällaisia ​​ongelmia, vain ruisleivän ongelmat, vaivasin ohjelmassa 10, sammutuksen jälkeen ohjaan taikinan nousua, jos en käynnistänyt leivontaa ajoissa 1 tunti 30 minuuttia, se voi tyyntyä, jos kytkin sen päälle aikaisemmin, kuori repeytyy.
Vanya28
Lainaus: Rakkaus.

Ja mikä on tämän leivän resepti? Jos se toimii joka toinen kerta, ehkä se on ainesosia? Yritä leipoa ranskaa uunin reseptikirjan mukaan, kilogramma leipää on parempi, jos sinun on vähennettävä hieman yli 1 tl hiivaa 750 mg: lla, puolitoista on paljon, leipä laskeutuu paistamisen aikana, tarkastettu. Minulla on sellainen ei ollut ongelmia, vain ruisleivän kanssa, Vaivaan ohjelmassa 10, sammutuksen jälkeen ohjaan taikinan nousua. Jos en käynnistänyt leivontaa 1 tuntia 30 minuuttia ajoissa, se voi tyyntyä, jos kytkin sen päälle aikaisemmin, kuori repeytyy.

Mitä vaikeuksia ruisilla on?
Se on erittäin helppo paistaa tässä liedessä!
Vanya28
Lainaus: 81ruslan81

En ymmärrä mitään, paistin jälleen normaalin, korotetun leivän, ja sitten taas näin tapahtui. Jälleen jonkinlainen kaatunut massa, tämä oli annos 750 grammaa, pyöreässä ämpärissä (
Leipäkone Kenwood BM450

Leipäkone Kenwood BM450
Ehkä liesi on rikki? Resepti näytti noudattavan koko ...

Missä resepti ja leikkaus menetetään?
Ja mitä leivotaan joka toinen kerta?
Kysy selkeämmin!
Rakkaus.
Lainaus: Vanya28

Mitä vaikeuksia ruisilla on?
Se on erittäin helppo paistaa tässä liedessä!
Yritin kokeilla suosikkini ruisleipää, lopulta päätin, että pullaa on helpompi seurata.En tiedä miksi, mutta saman leivän ja saman ohjelman mukainen ruisleipä tulee joka kerta eri tavalla. Mutta valkoisista jauhoista, epäröimättä, laitoin ainesosat tiukasti reseptin mukaan ja aina erinomaisen tuloksen, en käytä vain nopeaa leivontaa.
81ruslan81
Lainaus: Vanya28

Missä resepti ja leikkaus menetetään?
Ja mitä leivotaan joka toinen kerta?
Kysy selkeämmin!

Paistin yhden ohjelman "Valkoinen leipä", vain ilman munia. Ennen sitä paistin munalla ja ilman munaa, se tuli yhtä hyvä leipä. Valitettavasti en voi näyttää leikkausta, olen jo vienyt leipää linnuille ...
Se leivottiin aina normaalisti ostohetkestä alkaen, jo 5 kuukautta, koska opin vain kulebyakan. Ja sitten huono leipä osoittautui peräkkäin, sitten muiden hiivojen kanssa se oli normaalia, ja sitten 2 eri hiivalla 2 leipää, jotka eivät nousseet uudelleen. Yritän nyt ladata sen uudelleen, katsotaanpa mitä tapahtuu. Luin, että luonnokset voivat vaikuttaa leivontaan, onko se todella niin tärkeää?
Vanya28
Lainaus: Rakkaus.

Yritin kokeilla suosikkini ruisleipää, lopulta päätin, että pullaa on helpompi seurata. En tiedä miksi, mutta saman leivän ja saman ohjelman mukainen ruisleipä tulee joka kerta eri tavalla. Mutta valkoisista jauhoista, epäröimättä, laitoin ainesosat tiukasti reseptin mukaan ja aina erinomaisen tuloksen, en käytä vain nopeaa leivontaa.

No, jos et seuraa ruispullaa, tulos vakautuu.
Ruis-vaniljakastike on todellinen (melkein unohdettu maku). Paistomenetelmät ja lisäaineet.
Vanya28
Lainaus: 81ruslan81

Paistin yhden ohjelman "Valkoinen leipä", vain ilman munia. Ennen sitä paistin munalla ja ilman munaa, se tuli yhtä hyvä leipä. Valitettavasti en voi näyttää leikkausta, olen jo vienyt leipää linnuille ...
Se leivottiin aina normaalisti ostohetkestä alkaen, jo 5 kuukautta, koska opin vain kulebyakan. Ja sitten huono leipä osoittautui peräkkäin, sitten muiden hiivojen kanssa se oli normaalia, ja sitten 2 eri hiivalla 2 leipää, jotka eivät nousseet uudelleen. Yritän nyt ladata sen uudelleen, katsotaanpa mitä tapahtuu. Luin, että luonnokset voivat vaikuttaa leivontaan, onko se todella niin tärkeää?

Kuvauksen perusteella enemmän ongelma hiivassa.
Katso näiden laatua.
81ruslan81
Lainaus: Vanya28

Kuvauksen perusteella enemmän ongelma hiivassa.
Katso näiden laatua.

Ehkä ennen sitä ostettiin paljon, eikä mitään sellaista, mutta sitten he päätyivät, ostivat uusia, samanlaisia, mutta sinulle, ...
irina_21.03
Auta minua, kiitos! Eilen oli sellainen tilanne - paistin tavallista leipää ja jossain keskellä prosessia sähkö loppui 25 minuutiksi ja siksi ohjelma pysäytettiin. Ainoa asia, jonka keksin, oli nopea leivontaohjelma, mutta leipä oli hieman kosteaa ja minun piti paistaa se putkessa. Kuka tietää mitä tehdä tällaisissa tilanteissa. Minulla on 450 Kenwood-malli.
lunova-moskalenko
Lainaus: irina_21.03

Auta minua, kiitos! Eilen oli sellainen tilanne - paistin tavallista leipää ja jossain keskellä prosessia sähkö loppui 25 minuutiksi ja siksi ohjelma pysäytettiin. Ainoa asia, jonka keksin, oli nopea leivontaohjelma, mutta leipä oli hieman kosteaa ja minun piti paistaa se putkessa. Kuka tietää mitä tehdä tällaisissa tilanteissa. Minulla on 450 Kenwood-malli.
Äskettäin aviomieheni otti lastan esiin painamalla virtapainiketta ja ohjelma alkoi alusta, ja kaikki vaivaaminen oli jo suoritettu ja viimeinen prosessi jäi ennen paistamista. Joten sammutin uunin ja jätin leivän nousemaan, ja kytkin sen sitten paistamiseen 50 minuutiksi. Leipä on hienoa. Ehkä sinun olisi pitänyt tehdä sama? Anna sen seistä, jos vaivaaminen on jo ohi, ja paista se sitten leivonnassa.
Turkki
Kerro minulle, pitäisikö minkä tahansa reseptin pulla olla suunnilleen samanlainen? Minulla ei vain ole vielä asteikkoja, mitan jauhoja lasilla.
Turkki
Lainaus: Rakkaus.

Yritä leipoa juustoa ja seesaminsiemeniä ohjelmassa 5 (ranska), ranskaa kuohuvedessä ohjelmassa 5, maitoa ohjelmassa 1, kaikki nämä reseptit ovat täällä leipäkoneessa. Kenwoodin reseptikirjasta tulee leipää, jossa on karamellisoitua sipulia, paistan sen vain ohjelmassa 1 ja laitan 1,5 tl hiivaa, loput ovat reseptin mukaisia.Paistan viipaloidun leivän, teen taikinan ohjelmassa 10, paistan 2 leipää tätä taikinaa uunissa, resepti on myös foorumilla, jos jotain ei ole selvää kysy.
Kerro minulle resepti, jossa on juustoa ja seesaminsiemeniä. Ja karamellisoitujen sipulien kanssa. Ostin äskettäin HP: n, minulla ei ollut reseptikirjaa, mutta minulla on levy. Ei ole olemassa sellaista reseptiä, jossa on karamellisoitua sipulia!
Rakkaus.
Turkkilainen nainen, tässä on leipää, juustoa ja seesaminsiemeniä https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9234.0, vain otin 175 ml vettä ja paistin sen "ranskalaisen leivän" ohjelmassa. No, nyt karamellisoitujen sipulien kanssa - 50 g voita, 1 sipuli hienonnettu ja paistettu kullanruskeaan, maito - 350 ml, jauhot-600 g, suola-1 tl, sokeri-2 tl, hiiva-1,5 tl, paista ensimmäisessä ohjelmassa. Alkuperäisen reseptin mukaan valkaisemattomat vehnäjauhot-530 g ja karkeat jauhot-70 g, sokeri-4 tl, hiiva-4 tl ja paista "pikaleivonnassa", mutta yksinkertaistin reseptiä ja olen tyytyväinen tulokseen. Kokeile.
81ruslan81
Ilmeisesti ongelma oli loppujen lopuksi hiivassa, ostin Lvivin erittäin aktiivisen kuivahiivan, se osoittautui normaaliksi leiväksi. Outoa, että koko Moskovan erä osoittautuu huonoksi, eikä voimassaoloaika ole päättynyt, päättyy vasta vuonna 2013 ...
lunova-moskalenko
Lainaus: 81ruslan81

Ilmeisesti ongelma oli loppujen lopuksi hiivassa, ostin Lvivin erittäin aktiivisen kuivahiivan, se osoittautui normaaliksi leiväksi. Outoa, että koko Moskovan erä osoittautuu huonoksi, eikä voimassaoloaika ole päättynyt, päättyy vasta vuonna 2013 ...
Ja minä täällä käytän myös nykyistä Lvovia. Sitten jotenkin kesällä ostin (kuten yksi tyttö foorumista halusi minun antavan hänelle nämä) jopa 15 kappaletta 7 gramman tohtori Oetkeriä, joten kirjoitin heille leipää koko kesän, en pidä niistä. Ja Lvivit ovat super, he eivät ole koskaan pettäneet minua. Vaikka en pidä niitä kaikkien sääntöjen mukaisesti. Ne seisovat pöydällä alkuperäisessä pakkauksessaan kiinnitettynä paperiliittimellä. se on välttämätöntä, kaadetaan lusikkaan ja uudelleen pöydälle.
81ruslan81
No, pidän niin), mutta mitkä ovat erityiset säilytyssäännöt?
lunova-moskalenko
Lainaus: 81ruslan81

No, pidän niin), mutta mitkä ovat erityiset säilytyssäännöt?
Kyllä, jostain luin mitä tarvitset viileässä paikassa. tiiviisti suljetussa pakkauksessa ja jopa viileässä paikassa. Ehkä totuus ei koske kaikkia hiivoja. Kiinnostuksen vuoksi sinun on tarkasteltava pakkausta.
kuunrakentaja
Lainaus: nvk

Kyllä, jostain luin mitä tarvitset viileässä paikassa. tiiviisti suljetussa pakkauksessa ja jopa viileässä paikassa. Ehkä totuus ei koske kaikkia hiivoja. Kiinnostuksen vuoksi sinun on tarkasteltava pakkausta.
Kyllä, se sanoo niin, viileässä ja kuivassa paikassa. Pidän sitä jääkaapin ovessa.
lunova-moskalenko
Lainaus: moonaker

Kyllä, se sanoo niin, viileässä ja kuivassa paikassa. Pidän sitä jääkaapin ovessa.
Joo luki erityisesti eilen. Mutta rikkon varastointitekniikkaa, varastoin sen tavalliselle keittiön pöydälle. siellä minulla on erikoislaatikoita irtotavarana.
81ruslan81
Halusin leipoa jotain muuta liedellä), muuten kaikki ovat 1 ja 1.
Jaa kokemuksesi, kuka leivosi vehnä-ruisleipää yhdessä ohjelmassa https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171106.new#new? Se on vain, että näin kaikkialla, että tuntui tarpeelliselta ohjelmoida siellä manuaalisesti. Ja millaista ruisjauhoa tarvitaan, yleisin, meneekö se ilman lajikkeita (esimerkiksi vehnää lajikkeiden kanssa)?

Ja halusin myös kysyä. Kuka paisti ohjelman 1 "Tumma leipä" reseptikirjan mukaan, siellä reseptissä lukee Tumma jauhot leivän paistamiseen - mitä se on, ruista tai mitä? Ja mikä on ero tämän reseptin ja "Tumma jauholeipä" välillä ohjelmassa 4?

Ohjeissa sanotaan "Tumma durumjauho
Sitä voidaan käyttää yhdessä valkoisten jauhojen kanssa
tai puhtaassa muodossa. Se sisältää noin 80-90%
vehnäjyviä, ja siksi leipää on enemmän
kevyt, mutta silti erittäin aromaattinen.
Kokeile käyttää tätä jauhoa enimmäkseen
leivän valkoista leipää korvaamalla 50% valkoisella
durumjauhoja tummilla durumjauhoilla.
Saatat joutua lisäämään vähän
enemmän nestettä. "

eli loppujen lopuksi tummat jauhot ovat vehnäjauhoja?
Rakkaus.
Äskettäin paistan vehnä-ruisleipää ohjelmassa 2, yritin ohjelmoida aiemmin, mutta leipä sujui aina eri tavalla, nyt pysähdyin
2., saman reseptin mukainen leipä joskus osoittautuu täydelliseksi, joskus se putoaa hieman, mutta tämä ei pilaa makua, otan kaikki ruisjauhot. Päällä
Paistan viidennen ranskan, tämä on suosikkini, paistan karamellisoitujen sipulien kanssa 1. päivänä, otan vain 1,5 tl hiivaa, Brioche-leipä on herkullista, mutta on parempi olla paistamatta
Suurin paino, rulla lepää lasia vasten ja yläosa ei ole paistettu. En ole koskaan tavannut tummaa jauhoa.

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta