Pizza taikina "ihanteellinen"

on sääli, että hän ei ole ilmestynyt täällä viiden vuoden ajan eikä tiedä, että resepti löytää yhä enemmän uusia ihailijoita

Samaa mieltä kanssasi. Olisi mukavaa, jos hän lukisi arvosteluja. Taikina on todella hieno. Keitin eilen. Juusto - säännöllinen, öljy - auringonkukka. Mutta silti erittäin maukas! Mutta sivuja ei ollut mahdollista tehdä, koska taikina nousee voimakkaasti ja sivuja verrataan keskiosaan. Teen myös nyt pizzaa tämän reseptin mukaan.
Ja erityinen kiitos tytöille, jotka herättivät aiheen tänä vuonna!

[Svetlana]

Keitin tämän pizzan toisen kerran tänään. Täyttö jääkaappia pitkin. Taikina on vain super. Juustoa, ei edes juustoa, mutta juustotuotetta, kasviöljyä, valkosipulia ei lisätty. Jumala antaa kaiken parhaan reseptin kirjoittajalle. Taikina rullattiin hyvin ohueksi, se osoittautui rapeaksi
säätiö . Paistin 200 asteessa tavallisessa uunissa 20 minuuttia, otin sen pois, sirotellin juustolla ja lähetin uuniin vielä 3 minuutiksi.
Svetlana, En tehnyt sivuja, mutta uunissa sivut nousivat itsestään.


Kirjoittaessani mieheni oli melkein valmis.



Jälleen kerran kameran päivämäärää ja kellonaikaa ei ole asetettu.

Jälleen kerran kameran päivämäärää ja kellonaikaa ei ole asetettu.

Pizza tulevaisuudesta

[Albina]

Albina, jo menneisyydestä (itse asiassa).

[Mila007]

Mila007, Pizza on hieno! Taikina on juuri sitä mitä tarvitset!
Rakastimme pizzaa!

Leivoin pizzaa tämän reseptin avulla. Erittäin pehmeä taikina. Pidin. Uskalla, minulla ei ollut edes aikaa ottaa kuvaa. Pizza nousi paljon.
Ainoa ongelma oli, kuinka taikina venytetään leivinpaperille. Se kutistuu taaksepäin ja siinä se on ((. Kidutettu. Ehkä voit tehdä jotain tämän venyttämiseksi ilman ongelmia?)

[Natasha]

Ainoa ongelma oli, kuinka taikina venytetään leivinpaperille. Se kutistuu takaisin

Natasha, älä yritä venyttää sitä kerralla, kerrallaan. Venytä sitä hieman - anna taikinan levätä 5-7 minuuttia. Joten kolme kertaa ja venyy ilman ongelmia ja ylimääräistä vaivaa. Tämä on yleensä yleinen muovausperiaate, patonkeilla venytetään myös muita muotoja. Ei heti lopulliseen kokoon asti, vaan vähitellen, jolloin taikina voi rentoutua.

[Svetlana]

Svetlana, Kiitos.
Eh, minulle on vaikeaa, minulla on kiire. No, minne mennä))

[SvetaI]

SvetaI, Sveta, kiitos testin neuvoista. Se on tarpeen tehdä niin. Haluan kokeilla täydellistä. Se on toistaiseksi kirjanmerkeissä

[Natasha]

Eh, minulle tulee olemaan vaikeaa, olen kiire

Natashaja teet kaksi pizzaa kerralla
Ei, tosissani, kun hämäät yhden kanssa, toinen vain lepää.

Haluan kokeilla täydellistä.

Svetik, Kokeile. Olen tehnyt sen jo monta kertaa - se osoittautuu aina hyväksi

Tietysti! Teen aina tämän))

Hyvää päivää! Haluan kokeilla tätä reseptiä. Mutta en ole ystävällisin ehdoin kaasu-uunin kanssa - pohja polttaa ylimmän kosteuden. Ostin miniuunin. Mutta siinä, kuten ymmärrän, joudut paistamaan 2-3 kertaa. Siksi nousee esiin kysymys: Onko ensimmäinen taikina liian vanha, vaikka ensimmäinen pizza leipoo? Seisomisen jälkeen taikina on yhtä huono kuin ei kaukainen. Mitä tehdä? Laita se jääkaappiin ja lämmitä sitten ja leikkaa se? Kuka tekee, kerro meille.

[Elena]

Elenakyllä, sinun ei tarvitse lämmittää pizzan taikinaa rullatessasi sitä, jos venytät sitä käsilläsi, sitä enemmän se lämpenee käsistäsi, sitten kastike, täyte ja uuniin. Kaikki tulee parhaimmillaan

Kaikki tulee parhaimmillaan

Yaroslava, kiitos vastauksesta! Ja myös, jos mahdollista, kerro minulle hiivasta. Pidän parempana tuoreista puristetuista. Resepti maksaa 15 grammaa, eikö niin paljon? Laitoin 6-7 grammaa jauhoja 600 grammaan jauhoja leivän paistamisen aikana. Ja joskus leipä tuoksuu hiivalle.Ja tässä on hiukan yli 400 grammaa jauhoja, jotenkin kiusallista, että hiivaa on niin paljon ... Vaikka ymmärrän, että taikina sopii niin hyvin hiivamäärään ... Kerro minulle, eikö hiiva ole lopputuotteessa?

[Elena]

Elenarehellisesti sanottuna, tämä on taikina, jota en ole kokeillut. Mutta lukemalla sivuja tytöillä on hyvin. Kokeile ensimmäistä kertaa tarkalleen reseptin mukaan, ja sitten korjaat sen.

Leivin pizzaa, hiivaa, vaikkakin varoen, mutta laitoin sen täsmälleen reseptin mukaan - 15 grammaa. Kaikki sujui hienosti! Hiivasta ei ollut hajua. Pizza on herkullista! Ei paksu, ei ohut ja erittäin maukas! Kiitos reseptin kirjoittajalle!

Juuri paistin tämän reseptin pizzataikinan. Taikina on hämmästyttävä, se on mielestäni täydellinen. Valmistanut sen tiukasti reseptin mukaan: parmesaanilla ja valkosipulilla. Lopuksi löysin taikinan reseptini. Paistin 5 minuuttia prinsessa-pizzanvalmistajassa (jossa on kivi). On sääli, että reseptin kirjoittaja ei lue arvosteluja.