MIX-salaatti kinkulla ja lampaanjuustolla

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
MIX-salaatti tuore	1 kourallinen
Mango	1/2 kpl.
Tuoretta kurkkua	1 KPL.
Pieni retiisi	3-4 kpl.
punasipuli	1/2 kpl.
Kinkku - (käytetty kotitekoinen kinkku)	2-3 viipaletta
Vihreä sipuli	2 höyhenet
Lampaanjuusto - sadetukseen. (voidaan korvata vuohella, fetalla)
Tankkaus:
appelsiinimehu	1 rkl. l.
Sitruunamehua	1 rkl. l.
Kasviöljy	1 rkl. l.
Valmiit viljan sinapit	1 tl
Suola, sokeri	maku

Keittomenetelmä

Laita tuore salaatti MIX salaattikulhoon ja leikkaa kurkku, sipuli, retiisi ohuiksi viipaleiksi.
Leikasin mangon ohuiksi suikaleiksi.
Leikkaa kinkku ohuiksi suikaleiksi.
Hienonna vihreä sipuli hienoksi.
Yhdistä kaikki hienonnetut ainesosat yhteen, sekoita varovasti, löysää, jotta salaatti on ilmava.
Huoltoaseman tekeminen.
Yhdistämme kaikki kastikkeen komponentit ja lyömme vispilällä tasaiseksi, maun ja oikean.
Laita salaatti salaattikulhoihin, kaada salaattikastikkeella, ripottele päälle ohuiksi viipaloitu juusto ja tarjoile.

Merkintä

Tuloksena on tuore, maukas salaatti!

Kevyt ja tyydyttävä!

Tämä salaatti sopii hyvin aamiaiseksi, päivälliseksi palan kanssa kotitekoista leipää.

Kokkaa mielihyvällä ja hyvää ruokahalua!