Pizza ("Saf-moment for pizza" -hiiva)

Pizza ("Saf-moment for pizza" -hiiva)

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Jauhot	500 g
Vesi	300 g
Suola	0,5 tl
Sokeri	2 tl
Rast. öljy	2 rkl. l.
Tomaattisose	1 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Laitoin sen xn: ään (minulla on 255 Panaa) pizzatilassa. 45 minuuttia ja taikina on valmis. Kaiken lisäksi mitä jääkaapissa oli: makkara, kinkku, majoneesi, tomaatit, juusto, oliivit, paprikat. En lisää mausteita.

Merkintä

Yritin leipoa pizzaa tänään. Se osoittautui erittäin maukkaaksi! Ja resepti on yksinkertainen. Minulla oli Saf-Moment -hiiva pizzaa varten. Heillä on resepti.

Kuva akhmadinka

Yritin leipoa pizzaa tänään. Se osoittautui erittäin maukkaaksi! Ja resepti on yksinkertainen. Minulla oli Saf-Moment -hiiva pizzaa varten. Heillä on resepti:
1 pussi hiivaa (tämä on 12 grammaa)
500 grammaa jauhoja
0,5 tl suola
2 rkl. l. kasviöljy
2 tl Sahara
300 g vettä
1 rkl. l. tomaattisose.
Laitoin sen xn: ään (minulla on 255 Panaa) pizzatilassa. 45 minuuttia ja taikina on valmis. Kaiken lisäksi mitä jääkaapissa oli: makkara, kinkku, majoneesi, tomaatit, juusto, oliivit, paprikat. En lisää mausteita.

Tein pizzaa ensimmäistä kertaa elämässäni, taikina oli tämän reseptin mukainen, koska hiiva oli sama pakkauksessa - tämä resepti. Pizzalle d = 28 cm otin puolet kaikkien tuotteiden normista.
Koska taikinassa on tomaattipasta, pizza osoittautuu kullanoranssiksi, taikina on ihanaa, se kilisee rullatessaan.
Täytteenä käytin: paistettua jauhelihaa, paprikaa, tomaattia, juustoa (suluguni), yrttejä (persilja ja basilika), majoneesia.
Koska uuni on vanha, kaasu, paistettu ylähyllyllä, yli 30 minuuttia. Ja kaikki sujui hyvin, reunat ovat rapeat, mutta eivät kovat, ja pizza itsessään on pehmeä, mutta ei märkä.
Joten hallitsin myös pizzaa, kiitos foorumille !!!

(y) Taikina osoittautui todella herkulliseksi, ja mikä tärkeintä, nopeasti. Ainoa ongelmani oli kuinka jauhot mitataan oikein. Minulla ei ole asteikkoja, mutta lasi on 230 ml.

Hyvää päivää! Kerro teekannulle, kiitos, minulla ei ole pizzaohjelmaa hevosellani, mutta minulla on taikinaa, mitä minun pitäisi tehdä tapauksessani? Mutta pizzalle on hiivaa.

Anna KHP: n vaivata taikina "taikina" -ohjelmassa ja anna tulla suoraan ämpäriin lämpimässä paikassa noin tunnin ajan

Kiitos paljon vastauksestasi!
Kun taikina on noussut, rullaa se ulos ja paista se? Ymmärsinkö oikein?

Kyllä, se on totta, sait sen
Kun taikina on noussut, rullaa se, rasvaa kasviöljyllä (jotta taikina ei kastu täytteestä), rasvaa tomaattipastalla, levitä täyte ja voit paistaa esikuumennetussa uunissa.

Kiitos!
Hän käynnisti erän))) kirjoittaa ajoissa 1 tunti. 30 minuuttia. wow, voiko taikinan nostaa jo vaivaamisohjelmassa?

Kyllä, jos niin paljon aikaa, niin tietysti taikinasta on jo säädetty. Kun ohjelma päättyy, ota vain taikina ulos ja rullaa se

[Mila]

Kun taikina on noussut, rullaa se ulos ja rasvaa kasviöljyllä (jotta taikina ei kastu täytteestä

Mila, kiitos, en tiennyt sellaisia ​​hienovaraisuuksia.

Ja tavallista hiivaa "Saf-moment" punavalkoisessa pakkauksessa voidaan käyttää tai vain pizzaan

[Mila]

Mila, kiitos, en tiennyt sellaisia ​​hienovaraisuuksia.

Olet tervetullut! Ja auttaa
Lisäksi, kun minulla on (melkein aina), ripottelen voideltua taikinaa päälle hienoksi raastetulla parmesaanilla. Hieman sellainen. Se muuttuu tuoksuvammaksi ja auttaa myös taistelemaan taikinan kastumista. Jos oliiviöljyä on, on tietysti parempi rasvata se. Minulla ei ole mitään ongelmaa hänen kanssaan. Mutta tiedän, että meillä on siellä kallista ...

[Rakas]

Rakas, kiitos, avasin niin monia salaisuuksia kerralla!

Terveydeksesi! En välitä salaisuuksien jakamisesta rakkaani "Mcooker" -asukkaiden kanssa
Ainoastaan ​​mieheni ja minä olemme pizzan ystäviä!

Ja tavallista hiivaa "Saf-moment" punavalkoisessa pakkauksessa voidaan käyttää tai vain pizzaan

Voit vain lisätä pizzaan sopivia aromiaineita pizzahiivaan.

Kiitos kirjoittajalle aiheesta. Vain paketti tällaista hiivaa makasi ympärillä, se oli tarpeen kiinnittää jonnekin. Totta, muutin taikinan reseptiä vähän, mutta se ei ole asia. Haluan vain huomata itseltäni, että taikinan vaivaamisen aikana sinun on pidettävä silmällä pullaa - se tulee vaivata ei tahmea, mutta pehmeä ja joustava, kuten leivataikina, silloin leikkaamisessa ja täyttämisessä ei ole ongelmia. Ja niin - se on melko syötävää, edellyttäen, että vähimmäisaika kuluu - kun taikinaa valmistetaan 1,5 tuntia, sinulla on aikaa valmistaa kaikki täytteet, sitten 15-20 minuuttia pizzan valmistamiseen, sitten 20 minuuttia uunissa - tulos oli perheelle miellyttävä))

Yritin taikinan reseptiä. Tulos vastasi odotuksia. Tuli 2 pizzaa. Yksi makkaraa miehelleni ja toinen minulle kasvissyöjä sienillä.

Saf-Moment on yksi parhaista hiivoista. Olemme ostaneet näitä leivän valmistamiseksi leipäkoneessa jo vuosia. Ne ovat halpoja, antavat erinomaisia ​​tuloksia, eivät tunne leivottua leipää, eivät ole voimakkaita hajuja. Hintalaatu-suhde on parempi kuin mikään ylistys. Leipä osoittautuu ilmavaksi, huokoiseksi, punertavan kuoren kanssa, säilyttää muotonsa hyvin jäähdytyksen jälkeen.