Hernekeitto

Hernekeitto

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Herneet	3 lasia
Vesi	3 litraa
Perunat	3 kpl
Porkkana	2 kpl
Sipuli	2 kpl
Paprika	1 KPL.
vihreät

Keittomenetelmä

• Kaada 3 kuppia pestyjä herneitä hitaaseen liesiin ja kaada kiehuvaa vettä (ruoanlaiton nopeuttamiseksi), suolaa. Keitin 4 tuntia matalassa ympäristössä.
• Sitten hän lisäsi keittoon paistettua monikerroksista
• sipuli + porkkanat + hienonnetut perunat paista rasvassa 40 minuutin ajan. Pippuri ja vihreät leikataan renkaiksi. Ja keitetään vielä tunnin ajan korkeassa tilassa. Hyvää ruokahalua!

Aika valmistautua:

5:00

Näyttää herkulliselta! Minun täytyy kokeilla pippurilla, mielenkiintoista.
Pesen ensin herneet useissa vesissä, kaadan ne sitten kiehuvaan veteen ja kylmään uudelleen ylimääräisen tärkkelyksen poistamiseksi, sitten aloin vain keittää sitä. perunamuusi.
Kaikki pitävät siitä todella, jopa ne ihmiset, jotka eivät syö herne keittoa, sanovat, että se ei ole sellaista. Hän ei ole "musikaali"
Haluan lisätä myös kaikenlaisia ​​juuria: selleri, palsternakka, persilja, yrtit.
On hämmästyttävää, että tällainen keitto, myös ilman lihaliemiä, on erittäin maukasta ja sitä syödään räjähdyksellä!

Ja voit myös leikata savustetun makkaran ohuiksi nauhoiksi ... mmmmm herkullinen ...

Savustetulla lihalla,
Voit leikata savustettua kanaa ... se osoittautuu myös herkulliseksi.

Tytöt, lisätään keittoon ja borssiin lihamyllyssä jauhettua pippuria. Väri ja maku ovat hämmästyttäviä, kun pippuria lisätään paahtoon. Talveksi teen kymmenkunta puolitoista kaksisataa grammaa jauhettua pippuria, keitetyt rastissa. öljy.

himichka

Vau! ONKO VALMISTEESI MAHDOLLINEN ERITTÄIN RESEPTIIN?

Viimeistelen toista levyäni ... ei ole vielä ilta ...
Se osoittautui, kun halusin keittoa.
täysin keitetyt herneet.

Hieman myöhemmin, okei?

Ja missä liha on? !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Savustettua lihaa, mutta missä liha on? !!!!!!!!!!!!!!!!!

Hiusneula, hernekeitto ja vähärasvainen keitto ovat erittäin maukkaita (y) Keitetyt herneet antavat eräänlaisen "rikkauden"

Näyttää siltä, ​​etten ole koskaan syönyt vihanneskeittoja elämässäni ... Ollakseni rehellinen, en vedä ... Ja poista karitsan herneen siemenistä

Enkä ole syönyt lihaliemiä kymmenen vuoden ajan.

Valmiiseen herne-keittoon (keitetyillä herneillä!) Lisään pienen savustettua kanaa, leikattu pieniksi paloiksi. Hajua varten. Ja liha herneissä on minun makullani todella hyödytön. Mutta krutonit ...

Valmiiseen herne-keittoon (keitetyillä herneillä!) Lisään pienen savustettua kanaa, leikattu pieniksi paloiksi. Hajua varten. Ja liha herneissä on minun makullani todella hyödytön. Mutta krutonit ...

Olen samaa mieltä sataprosenttisesti !!!!

Herkullisimmat krutonit keitolle ovat hapanleipää. Tässä!

Yksi ystäväni kertoi minulle, että jos hernekeittoa keitetään lihaliemessä, se tulee olemaan ... "Tra that that" - no, lyhyesti sanottuna, kaasut kiusaavat.

Joten hän vain keitti hernekeittoa - Tra, jota ei ollut siellä

Herneillä on itsessään erittäin maukas liemi.

Mielestäni tra-ta-ta on silloin, kun herneitä ei keitetä pölyksi. Kypsennän sen painekattilassa nukaksi ...

Tein keittoa tänään
Yummy minun täytyy kertoa sinulle
Ja vielä kyllä ​​!!! ei hätää sen kanssa hitaan lieden ansiosta
Kana, perunat, herneet, porkkanat, sipulit heittivät kaiken sisään 4 tunnin ajan ja yum-yum lisäsi vihreitä.
Erittäin kätevä laite

Yksi ystäväni kertoi minulle, että jos hernekeittoa keitetään lihaliemessä, niin se on .... "Tra that that" - no, lyhyesti sanottuna, kaasut kiusaavat.

On olemassa tietyntyyppisiä elintarvikkeita, jotka itsessään aiheuttavat kaasua suolistossa.Herneet ovat yksi niistä riippumatta siitä, keitetäänkö niitä lihaliemessä vai ei. Muuten, herne-keitto on maukkaampaa lihaliemen kanssa. ;) Ja jos siinä on savustettua lihaa, niin yleensä on super, että keitin aina hernekeittoa savustetuilla porsaan kylkiluilla

Muuten, hernekeitto lihaliemellä on kuitenkin maukkaampaa. ;) Ja jos siinä on savustettua lihaa - niin se on yleensä super

AHA! Ja vehnän krutonkeilla

Joten, älä lataa, keitä hernekeitto haluamallasi tavalla, kuinka maukasta se on, niin saat silti "tra-ta-ta", mutta ainakin sinulla on gastronominen ilo

Eilen illalla laitoin hernekeittoa hitaaseen tilaan, sitä keitettiin noin 8 tuntia.Yritin sitä, herneitä ei keitetty, ne olivat kovia. Siirsin sen korkeaan tilaan 3 tunniksi ja lähdin töihin. Pysähden lounasaikaan katsomaan. Maku oli erittäin hyvä. hyvä, en paistanut mitään, heitin aluksi porkkanoita, sellerijuuria, sipulia ja mausteita. Ehkä liotit herneitä ennen ruoanlaittoa?

Kun kypsennät hitaassa liedessä, esimerkiksi muroja, herneitä, helmiohraa ja muita - ne on liotettava etukäteen !!! He itse eivät kiehu !!!

En liota - ehkä sain pehmeän lajikkeen

Ilmoitan tuloksesta. Tulin kotiin ja tein 2 kulhoa keittoa, herkullista. Tajusin, että on parempi liota. No, kuten ihmiset sanovat, et voi juoda kokemusta. En ole vielä kokenut hitaan lieden käyttäjä.

Toivotan teille herkullisia aterioita!
Minulle hidas liesi on suosikkilaitteeni, joka antaa paljon vapaa-aikaa

[natamylove]

natamylove , ja mikä on matala ja korkea lämpötila? Kiitos.

oppaassani sitä ei ole kirjoitettu
mutta jostain luin, että ylempi on 80 astetta

vaikka neste kiehuu hitaassa liesi, kiehumispiste on -100 astetta

kun se lämmittää kulhoa vähitellen

todennäköisesti on mitattava prosessin aikana

ja tada-kulma on matala, jos 80 parasta?

Toivotan teille herkullisia aterioita!
Minulle hidas liesi on suosikkilaitteeni, joka antaa paljon vapaa-aikaa

NOIN! Olen jo alkanut arvioida ja ajattelen ostaa sekunnin

Kun kypsennät hitaassa liedessä, esimerkiksi muroja, herneitä, helmiohraa ja muita - ne on liotettava etukäteen !!! He itse eivät kiehu !!!

ei tarvitse, vastaan! Ilmeisesti asia on, että ne on täytettävä kylmällä vedellä eikä kuumalla. Hitaassa tilassa yön yli kaikki, myös kikherneet, kiehuu hyvin.

Tytöt! Keitin sen! Viimeinkin sarjakuvani saapui ja tänään laitoin herne keittoa aamulla. Ensin paistin kevyesti sipulia, porkkanaa ja persiljan juurta, heitin hienonnettuja perunoita, savustettuja luita, suolaa, pippuria, lavrushkaa ja illalla liotettuja herneitä (vaikka en yleensä liota sitä). Kaadoin kiehuvaa vettä päälle ja laitin sen "Keittoon" 1 tunniksi. Tarkistin - keitto on yleensä valmis, mutta rakastamme keittämistä perunamuusissa, joten ensi kerralla laitan sen "Stew" - 2 tuntia. Mutta haju ja maku: nyam: Kiitos paljon - multikeittimen omistajat! Kuuntelin neuvojasi - se on todella PITKÄÄ! Ja työskenteleville naisille hän on välttämätön avustaja. (Olen jo kertonut kaikille tuttavilleni tällaisen hienon kodin eduista - luultavasti heidän piikit aviomiehensä tulevat pian voittamaan minut - mainostan aina joko leipäkonetta tai jogurttia, nyt tässä on sarjakuva)

Kaada 3 kuppia pestyjä herneitä hitaaseen liesiin ja kaada kiehuvaa vettä (ruoanlaiton nopeuttamiseksi), suolaa. Keitin 4 tuntia matalassa ympäristössä.

Sitten hän lisäsi keittoon paistettua monikerroksista

Nukahdin pestyjä hienonnettuja kastelemattomia herneitä 4 tuntia sitten, kaadin kylmää vettä kiehuvan veden sijaan. Tämän seurauksena herneet eivät ole valmiita.
En ole vielä heittänyt ylikypsennystä. Laitoin sen vielä muutamaksi tunniksi. miten ruokalaji valmistetaan - kirjoitan jo yhteenvedon siitä, kuinka paljon se olisi pitänyt laittaa alun perin.

Mutta kysymys on tämä. Näen valokuvassa hitaan lieden. Jos en erehdy, tämä on Kenwood CP-658. CP-658: ssa on mahdotonta vaihtaa tiloja. On yksi yksittäinen tila. Ehkä tämä on syy epäjohdonmukaisuuteen tämän reseptin kanssa.Ja missä koneessa teit niin kauniin keiton?

oli tarpeen kaataa kiehuvaa vettä, kesti paljon aikaa, kunnes laite lämmitti vettä,
ja herneet vain makasivat vedessä.

jos vain kiehuva vesi, niin kiehuminen alkaisi hyvin nopeasti ja herneet kypsyisivät

Minulla on 6,5 litran Kenwood kahdella tilalla, mekaaninen. En muista mitä mallia

Hei, muuten, unohdin sanoa. Ja kiitos nopeasta vastauksesta. Minulla on myös kenwood, minulla on kuppi ja päätin, että meillä on samat mallit. Mutta ei ole kahta tilaa. Jonkinlainen arvoitus ..
Hitaassa liedessä kiehui hitaasti tunnissa, vastaavasti vähennämme tunnin, tämä oli tarkoituksella kokeilua varten. Mutta jopa 5 tunnissa herneet eivät ole valmiita. Kysymys: oliko sinulla halkaistuja tai kokonaisia ​​herneitä? Ja jätitkö kypsennyksen jälkeen hitaaseen liesi kiehuvaksi? Jos on, kuinka paljon + - kilometriä?

herneet olivat puolikkaita
, Tuon yleensä kaikki astiat 3 tilaan (niitä on 3) - tämä on lämmitys

mutta keitto oli valmis, kuten muistan juuri nyt.

ja miten 1-tilasi on?
Minulla on 3-jakoinen nuppi

Napsautin lauseesi mekaanisesta ... Ja minun digitaalisella näytöllä. En tiennyt, että mekaanisia 6,5 ​​litraa on ...
No, olen ihme, Yudo ... Minulla on Morphy richards 48730
Anna Ivanovich ... Anteeksi, Vassenka)) (kuten Shirley-Myrlissä) ..
Hmm, en edes tiennyt, mikä 6.5: ssä oli kahdella tilalla ... Tai unohdin mitä tiesin ..
No, sitten kirjoitan skoko täytyy kokata minun, kun valmis.

Tämän reseptin ja ilmoitettujen ainesosien määrän mukaan hernekeittoa keitettiin 10 tuntia, lukuun ottamatta 1 pala paprikaa Morphy richards 48730 -hauduttimessa. Tällä hitaalla liedellä on vain yksi asetus. Lisäksi en kaadanut kiehuvaa vettä kuin reseptin emäntä, vaan hanasta suodatetulla kylmällä vedellä. Nukuin herneet, joita ei ollut kastettu etukäteen.
Kolme lasillista halkaistuja herneitä kaadettiin kylmällä vedellä ja hitaaseen liesi. Tila 10 tuntia. Keskellä hallintoa laitoin ylikypsennyksen, 2 laakerinlehteä, persiljaa, 4 tl. suola. Aluksi liemi oli epäselvä, sitten siitä tuli läpinäkyvämpi ja melko kaunis 5 tunnin kuluttua. Jätin sen lämmitykseen aamuun asti. Suuri vähärasvainen keitto. Erittäin maukas, erittäin hyvä. Ennen sitä en ollut keittänyt vähärasvaisia ​​keittoja, enkä voinut edes kuvitella hernekeittoa ilman savustettua lihaa. Ideat ovat kuitenkin muuttuneet radikaalisti. Tarpeeksi täyteläinen maku, ei vettä edes kerran. Aamulla muutan osan keitosta sose-keitoksi ja lähetän valokuvat kuten aina.

Tytöt, minulla on myös 6,5 litran Kenwood. On 3 tilaa: HI, LOW, lämmitys, ilman ajastinta. Täällä, aivan toissapäivänä, keitin siinä herne-keittoa. Raasta porkkanat ja selleri, leikkaa raaka savustettu sipuli ja rinta, laita herneet, kaada kylmää vettä, mausteita ja aseta LOU. Se oli klo 12 yöllä. Aamulla kello 7 katkaisin virran. Keitto oli valmis, herneet keitettiin.
Ensimmäistä kertaa, kun keitin tämän keiton MV: ssä, kaadin kiehuvaa vettä päälle, herneitä ei keitetty, minun piti kokata HAY: llä. Ja nyt kaatamalla kylmää vettä ja epäonnistumisia.

natamylove, kiitos vielä kerran reseptistä. Herkullinen vähärasvainen keitto, kuten luvattiin, lähetän kuvan.
Koska minulla on hidas liesi yhdellä tilalla ja minun ei tarvitse yksinkertaisesti kokata 10 tuntia, minulla on helpompi liota etukäteen. Kypsennysaika lyhenee, koska se on mahdotonta, kun niin ihastuttava haju vaivaa nenää niin kauan!

Nauti ateriastasi!!!!
niin yksinkertainen ruokalaji
herneet sisältävät paljon kasviproteiinia. joka meidän on rakennettava kudoksia!
tällä viikolla keitin myös itse

ja me herne-keittoon, joka on jo lautasella, lisätään kasviöljyä, joka on tuoksuva, vain vähän puoli lusikkaa, kokeile sitä, erittäin maukasta. Tämä on minkä tahansa majoneesin, smetanan sijaan. Lisää vähärasvaiseen keittoon sellaista voita ja hienonnettua tuoretta sipulia tai naurisia, tämä on yleensä asia !!