Vehnäleipä ja kaaliliemi (leipäkone)

Vehnäleipä ja kaaliliemi (leipäkone)

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Keittäminen	100 ml
Tuore hiiva	9 g
Kermavaahtoa	2 rkl. l.
Jauhot / s	400 g
Suola	1 tl
Sokeri	0,5 rkl. l.
Rast. öljy	1 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Hän lämmitti liemiä hieman, sekoitti siinä puristinta. hiiva, kaadetaan ämpäriin.
  
• Laitoin smetana lasiin, lisättiin liemellä 140 ml: aan - siellä.
  
• Yhteensä on 240 ml nestettä.
  
• Sitten en ottanut riskejä ohjelmien kanssa. Leivotaan näin:
  
• 1. Ohjelmoi taikina loppuun. Sitten hän veti lastan ja vaivasi taikinan.
  
• 2. Hillo - 2 minuuttia (sen lämmittämiseksi), tunti myöhemmin - lämmitä sitä uudelleen 2 minuutin ajan.
  
• Kokonaiskorjaus kesti 1,5 tuntia
  
• 3. Hillo - 50 minuuttia.
  
• 
  
• PS Leivottua leipää LG: llä!
  
• 
  

Merkintä

Eilen keitin kukkakaalia ja minulla on vielä liemi.
Käytän sitä yleensä vihanneskeitossa.
Ja tänään päätin leipoa leipää hänen kanssaan, kokeilla mitä tapahtuu.
Päätin leipoa vähän leipää (joka tapauksessa)
Leipä osoittautui erittäin hyväksi, kuivaksi herkäksi muruksi, se tuoksuu kaaliiksi ja maistuu vähän kuin kaali.
Pidimme siitä!

Erittäin kaunis leipä ja mielenkiintoinen resepti kaali-liemen käyttämiseen

Miksi leivonta on pelottavaa perustilassa? Koostumuksen kannalta se näyttää olevan sopiva, liemi ei tee taikinasta erityisen raskasta. Hapan kerma ei myöskään pilaa mitään. Hyvä resepti ja leipä.
Ja miten tämä osoittautuu puolitoista tuntia laskeutumisen, hillotilan kytkemisen jälkeen, leipuri murskaa taikinan 15 minuutin ajan sekoittaen ja kiehuen samanaikaisesti, ja mitä jää jäljelle sen jälkeen, kun tämä toimenpide leipoo tiileksi?
Alena, häiritseekö uuni hillotilaa? Joillekin se jopa häiritsee koko hallintoa loppuun saakka.

Joten voit kiinnittää liemen täytettyjen paprikoiden jälkeen ...

Joten vedin lapan pois taikinaohjelman jälkeen!
Tietysti liesi häiritsee Jam-ohjelmaa! Tappi pyöri, eikä anna mitään pahaa tapahtua tästä!

Leivin niin paljon, koska en ollut varma, olen aloittelija, minulla on äskettäin uuneja!
Nyt tiedän, mikä toimii pääohjelmassa.

Suksessani ei ole leivonnaisia, kakkuja, vain hilloa.
Siksi keksin sen.

Vau .... Luulin, että melkein jokaisella on leivontatila, nyt se on selvää. Kyllä-ah .... Venäläinen henkilö löytää tien kaikista tilanteista ..

[Alena78]

Alena78, minulle havainto, että leipä leivotaan Jam-ohjelmassa. (y) Boom tietää.
Ja kaaliliemen kustannuksella se on hyvä idea, yritän jotenkin. Rakastan kaalia.

[Suksessani ei ole leivonnaisia, kakkuja, vain hilloa.Siksi keksin sen.]

Suksessani ei ole leivonnaisia, kakkuja, vain hilloa.
Siksi keksin sen.
Minulla on sama suksi. En edes ajatellut käyttää tätä ohjelmaa leivontaan. Kerro minulle, kuinka kauan leivotit?

Alena 78, se on leipä! komea! Kiitos keittämisen ideasta

Onneksi pidit siitä!

metel_007
Paistin 50 minuuttia.
Arvasin kauan sitten, että suksien "leivonta" ja "hillo" ovat melkein sama asia, vain terä pyöri hillossa.
Se riittää poistamaan sen - ja antamaan tapin kääntyä, se ei ole pelottavaa.

Paistan usein näin Ski: ssä, koska usein ei ole tarpeeksi aikaa vedonlyöntiin, lyhyisiin ohjelmiin. Enkä halua laittaa paljon hiivaa.
Vasta nyt lastaa on vaikea vetää ruisleivästä, koska se on tahmeaa.

Nyt paistan suuria sämpylöitä Panasonicissa ja pieniä 300-400 g: n jauhoille Ski: ssä.
Ja paistan usein makeita leipiä myös Suksessa, Panasonic paistaa paljon.
Kaksi uunia ovat erittäin käteviä.

[Alena78]

Alena78
Paljon kiitoksia vastauksestasi, yritän ehdottomasti. Ja se, että joskus ei ole tarpeeksi todisteita, on varmaa.