Leseet ja levät

[Opara]

Leseet ja levät

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
jauhot 1 luokka	175 g
vehnäleseet (tai -kuitu)	70 g
kikhernejauho	50 g
merilevä, jauhe	10 g
vettä	80 g
suola	0,5 tl HP: ltä
sokeria	18 g
voita huoneenlämmössä	9 g
maitojauhe	50 g
Opara
jauhot 1 luokka	125 g
vettä	125 g
puristettua hiivaa	3 g

Keittomenetelmä

• 
• Opara
• Sekoita jauhot, vesi, hiiva ja jätä 12 tunniksi huoneenlämpötilaan
• 
• Taikina
• Sekoita kaikki muut ainesosat paitsi suola ja taikina.
• 
• Vaivaa taikinaa HP: ssä 10 minuuttia, lisää suolaa 5 minuutin kuluttua alusta.
• 
• Anna taikinan käydä 2h10min.
• Vaivaa, anna haluttu muoto ja jätetään 2 tunniksi
• 
• Ensimmäiset 10 minuuttia paistetaan höyryllä 240 g: lla, sitten 180 g: lla 30 minuuttia.
• Unohdin uunin esikuumennuksen, joten laitoin sen kylmään ja kytkin sen päälle 180 g: lla, paistettu 45 minuuttia, katto kärsi, näet yleisestä valokuvasta.
• 
• 

Astia on suunniteltu

750gr

Aika valmistautua:

5h

Ruoanlaitto-ohjelma:

Leivänvalmistaja, uuni

katto oli vaurioitunut, kuten kuvasta näkyy.

Natasha, nämä ovat herkullisimmat katot!
Hyvä leipä, Natasha. Rakastan leseitä! Ja merilevän kanssa - se on hienoa! Rakastan häntä myös. Kiitos Natasha reseptistä! Otin sen kirjanmerkkeihin.
Muuten, et ole ainoa niin unohtava. Se tapahtuu myös minulle! Leipä on laitettava päälle ja uuni on kylmä.

[Ludmila]

Ludmila, kiitos unohtavien tuesta, vierailusi on aina mukavaa

[Natasha]

Natasha, Ymmärsin oikein - onko sinulla kuivaa merilevää? Jos on, niin mistä saat sen? Ostin sen kerran, mutta en näe sitä enää

[Gata]

Gata, Näin nori-lehtiä kahvimyllyssä bzhzhzhzhzh, mutta yleensä näin kaupoissa, en vain tiennyt mitä tarvitsin, joten en ostanut sitä) metrossa, jonka näin viime tammikuussa. kerran siellä oli

[Natasha]

Natashamielenkiintoista leipää! Voitteko vaihtaa kikhernejauhoja johonkin? Herne-granaatit on, mutta se on erilainen
Minulla on merilevää apteekista.

[Marina]

Marina, kiitos mielenkiinnostasi, tämä on mielikuvitukseni tietystä kilpailuteemasta, minulla on jauhettuja kikherneitä kahvimyllyssä, voit jopa korvata sen vehnällä, jos et vaivaudu

[Natasha]

Natasha, kiitos, minulla on kikherneitä, mutta miten se paistetaan? Suora kuiva tai liotettu ja sitten paistettu? Voit kokeilla, sitä enemmän tarvitset vähän.

[Marina]

Marina, Ostin jo valmiiksi "paistetun kikherneen", luulen kuinka se tehdään, yritän, jos se onnistuu, sitten lähetän reseptin ... sillä on proteiinin osuuden lisäämisen rooli täällä, se ei vaikuta makuun millään tavalla

[Natasha]

ymmärsin Natasha, Kiitos!

Olen nori-lehtiä kahvimyllyssä bzhzhzhzhzh

Voi, en ajatellut sellaista ja sellaista menetelmää ... Kiitos ideasta. Katsoin kaikkea valmis, kuiva, mutta en törmännyt siihen. Sinulla on yleensä paljon mielenkiintoisia asioita, joita en tiedä mistä ne saa. Meidän täytyy jotenkin häiritä sinua kysymyksillä ... Saanko?

näki metrossa tammikuussa, kun viimeinen. kerran siellä oli

Mutta metrossa en ole enää kävelijä. Emme vain voi tilata uusia kortteja. Ja epäilevät minua siitä, ettemme koskaan tule yhteen ...

Nauti terveydestäsi

Sinulla on yleensä paljon mielenkiintoisia asioita, joita en tiedä mistä saada

Olen nyt eniten kiinnostunut siitä, mitä minulla on! En edes tiedä mitä tarkoitat! ruinata

Pidin myös "katosta" ja yleensä niin hyvin rikkaasta leivästä!

Kiitos luokittelusta pikku vihreääni