Paistaminen Panasonic SD-257: ssä

Onko mahdollista leipoa leipää, joka ei murene kotona? Jaa resepti, jos joku on

Voit, melkein kaikessa hapantaikaleivässä on vähintään murusia. Myös taikinassa paistettu leipä murenee hyvin vähän.

Viola, paistan perunan Admin-reseptin mukaan, se ei murene ollenkaan ja on erittäin maukasta, kokeile sitä. Paistan myös "herkkä" raejuustoa Admin-reseptin mukaan - pidämme siitä todella (Kiitos Admin!). En ota hapankaalia, koska en paista leipää päivittäin, on sääli heittää tuotteet pois.

Hyvää iltaa. Jo kahden päivän ajan HP Panasonic SD-257: n omistaja. Ensimmäinen leipä ei tullut esiin syyni vuoksi. Laitoin vähän jauhoja. Valitettavasti en ole vielä ostanut vaakoja. Vaikka sitä todella tarvitaan. Mutta toinen leipä osoittautui peruutetuksi saman reseptin mukaan (tavallinen valkoinen leipä). Haluan leipoa ranskalaiselle aamuleivälle, näin reseptissä maitojauhetta ja mietin, voisiko se korvata nestemäisellä kotitekoisella maidolla. Jos on, kerro minulle, missä suhteissa tai ehkä jollakin on todistettu resepti, joka ei ole HP: n ohjeiden mukainen. Olkaa ystävällinen ja jakakaa.

[Galina81]

Haluan leipoa ranskalaiselle aamuleivälle, näin reseptissä maitojauhetta ja mietin, voisiko se korvata nestemäisellä kotitekoisella maidolla. Jos on, kerro minulle, missä suhteissa

Hyvää iltaa, Galina81
Onnittelut upeasta HP-ostoksestasi
Ranskalaisen leivän reseptissä voit käyttää:
1. laimennettu maito - 50 ml maitoa, loput vesi
2. kivennäisvesi kaasulla
3. kefiiri vedellä - 50 ml kefiriä, loput on vettä
4. seerumi
Ja lopuksi, vain vettä!
Onnea!

Haluan vain leipoa ranskalaiselle aamuleivälle, näin reseptissä maitojauhetta ja mietin, voisiko se korvata nestemäisellä kotitekoisella maidolla. Jos näin on, kerro minulle, missä suhteissa tai ehkä jollakin on todistettu resepti, joka ei vastaa HP: n ohjeita. Olkaa ystävällinen ja jakakaa.

Korvaa vesi samalla maidon määrällä reseptin mukaan. Älä laita maitojauhetta - siinä kaikki

[Galina81]

Hyvää iltaa, Galina81
Onnittelut upeasta HP-ostoksestasi
Ranskalaisen leivän reseptissä voit käyttää:
1. laimennettu maito - 50 ml maitoa, loput vesi
2. kivennäisvesi kaasulla
3. kefiiri vedellä - 50 ml kefiriä, loput on vettä
4. seerumi
Ja lopuksi, vain vettä!
Onnea!

Kiitos kohteliaisuuksista.
Ymmärsin oikein, jos minulla on 280 ml vettä ja 1,5 rkl. l maitojauhetta, sitten laitoin 50 ml maitoa, kefiriä tai heraa ja jäljellä oleva neste 280-50 = 230 ml vettä. yhteensä 50 ml maitoa ja 230 ml vettä

[Galina81]

Kiitos kohteliaisuuksista.
yhteensä 50 ml maitoa ja 230 ml vettä

Galina81
Kyllä, laitat maitoa ja kefiriä tällä tavalla, ja heraa on kaikkiaan 280 ml, sinun ei tarvitse laimentaa sitä vedellä.

Korvaa vesi samalla määrällä maitoa reseptin mukaisesti. Älä laita maitojauhetta - siinä kaikki

Eli jos reseptin mukaan 280 ml vettä laitoin 280 ml maitoa. Ajattelin myös aluksi niin, mutta pelkään ruuvata sitä kiinni kuten ensimmäisen valkoisen leivän kohdalla. Ja silti järjestelmänvalvoja voi vahvistaa tai kieltää ajatukseni. Koko leipä maistuu maidolle paremmin kuin 50 ml maitoa + 230 ml vettä. Tai olen väärässä. Ja sikäli kuin ymmärsin foorumin tiedoista, on parempi asettaa ensin ainesosat, likviditeetti, suola, sokeri ja viimeiset jauhot ja vilunväristykset. Resepteissäni kaikki on päinvastoin ja paistettu HP: n ohjeiden mukaisesti.

[sazalexter]

Eli jos reseptin mukaan 280 ml vettä laitoin 280 ml maitoa. Ajattelin myös aluksi niin, mutta pelkään ruuvata sitä kiinni kuten ensimmäisen valkoisen leivän kohdalla. Ja silti järjestelmänvalvoja voi vahvistaa tai kieltää ajatukseni. Koko leipä maistuu maidolle paremmin kuin 50 ml maitoa + 230 ml vettä. Tai olen väärässä. Ja sikäli kuin ymmärsin foorumin tiedoista, on parempi asettaa ensin ainesosat, likviditeetti, suola, sokeri ja viimeiset jauhot ja vilunväristykset. Resepteissäni kaikki on päinvastoin ja paistettu HP: n ohjeiden mukaisesti.

sazalexter kirjoittaa tässä säikeessä
lehmän täysmaidon kanssa se ei välttämättä toimi, koska se sisältää hiivaa estäviä entsyymejä. Jos vain keitetään se. Ja se on yleensä parempi puolet ja puolet vedellä
Olen kiinnostunut, aivan kuten sinäkin Galina81, vastaa Järjestelmänvalvoja, jonka neuvoja ja suosituksia me kaikki kuuntelemme.
Annoin sinulle mielipiteeni
HP: n ainesosat on asetettava HP: n ohjeiden mukaan. Monet ovat rikkoneet keihäänsä ja keskustelleet tästä asiasta. Olet todennäköisesti hämmentämässä tuotteiden kirjanmerkkejä ja saattamalla kolobokin normaaliksi ... Kirjoitamme HP: n tuotemerkkiä turhaan myös näissä asioissa liikkumiseen

Ei, tarkoitan vain HP: n komponenttien välilehteä. Tässä se kirjoitettiin https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3328.0 Ja en edelleenkään muista, mistä Temkosta myös keskusteltiin. Ystäväni Moulinexin kanssa reseptin mukaan hän asettaa nesteen ensin ja lopuksi jauhot ja vapina. Ja otan aina kotitekoista maitoa ja keitän sen.

[Galina81]

Galina81
Tämä on vahvistus sanoistani siitä, että keskustelu kirjanmerkeistä meni ja meni
Lainaus kirjoittaja käyttää sanaa voi
Miksi kiistellä HP: n kehittäjien kanssa? Yritä tehdä johtopäätöksiä itsellesi ... tämä on kokemus
Onko sinulla joku maistamaan leipää? Tarkista, tuntuuko tämä henkilö kuinka paljon maitoa olet ottanut - 50 ml tai 280 ml tai 90 ml ... mutta älä ensin kerro hänelle kokeen puhtaudesta, leipä ei paista, hänellä on erityinen maku! Vaikka väri ja maku ...

on vain yksi liesi neakhti maistamaan leipää. Siksi otin HP Panasin, arvosteluiden mukaan kaikki leivät olisi hankittava ilman ongelmia. Haluan ottaa valmiita ja todistettuja reseptejä. Ja sitten opin oppimaan tekemään syrnikit oikein vasta 29-vuotiaana, ja sitten kun tein sen ystävän kanssa, vasta sitten tajusin virheeni, miksi he eivät toimineet minulle.

Siksi otin HP Panasin, arvosteluiden mukaan kaikki leivät olisi hankittava ilman ongelmia.

Panasonic on hieno HP!
Voit leipoa upeaa leipää, jos ymmärrät leivonnan perusteet, ja sinun on luettava tämä

#
Tämä on leivonnan alfa ja omega, ja mielestäni tästä on aloitettava.
Onnea!
Ja aloittelijoille reseptit kilpailusta "Helpoin valkoinen leipä" ja todistetut reseptit HP Panasonicille.
Jotkut heistä eivät ole koskaan oppineet valmistamaan oikeita juustopannukakkuja koko elämänsä ajan, mutta tiedät jo kuinka, joten kaikki parasta on edessäsi!

[Galina81]

Galina81 Ja kokeile myös uunia täältä saatujen todistettujen reseptien mukaan https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0

Galina81, paistan leipää ilman maitojauhetta, et löydä sitä täältä. Korvaan vain reseptissä olevan nestemäärän seoksella: vesi + maito (1: 1), vesi + kefiiri, vesi + smetana tai kerma - 1-2 ruokalusikallista. Kun ei ole mitään, laitan 1-2st. l. kuivaa kermaa, ne ovat useammin myynnissä. HP-Panasonicilla on vain 2 kuukautta, ja ennen sitä paistin LG-202: ssa monta vuotta, tein aina tämän, mutta reseptejä on "kuppeissa ja lusikoissa", joten sinun on vaikea kirjoittaa jotain, ja LG: n resepteissä on enemmän ja enemmän sokeria ja hiivaa, herkullisia sämpylöitä saatiin, mutta ei leipää. Foorumilla on erinomaisia ​​reseptejä - laadittu ja testattu, onnistut, jos kokeneet leipurit auttavat sinua, he auttoivat minua, kiitos kaikille.

[Galina81]

En ole maitoa vastaan, haluan syödä vain luonnontuotteita. Tätä tarkoitusta varten ostettiin HP. Siksi nousi esiin kysymys maitojauheen korvaamisesta kotitekoisella maidolla.

Galina81
Luokitat maitojauheen täysin turhaan luonnottomiksi tuotteiksi. Sinun on ostettava "oikea" maitojauhe, ja sinun on luettava pakkauksen koostumus
Maitojauhe - maito, josta vesi on poistettu. Lue tietoa Internetistä, kuuntele ravitsemusterapeutteja ja ... päätä itse
Rakastan esimerkiksi todella mustan leivän makua, johon olen lisännyt kuivaa tai luonnollista juomamaitoa. Onnea leivonnan ja herkullisen leivän monimutkaisuudessa!

Laitoin ranskalaista leipää ilta aamuun. Neste laitetaan 100 ml: aan. kotitekoista maitoa ja 180 ml vettä. Leipä peruutettiin, ja kaikki muu oli reseptin mukaista. Sverkrunya vierailee edelleen luonamme nyt, joten hän arvosti myös työni. Tänään haluan kokeilla makeaa leipää. En vain päättänyt kumpi ottaa ohjeista (leipä hunajalla ja pähkinöillä) tai monet muut kulich kulich Elena Bo: lta. Vain en löydä sitä vielä, voiko joku heittää sen lähiverkkoon, joka paisti sen HP Panasonic SD-257: llä. Se on uusittava tälle uunille tai kaikelle samalla tavalla.

[Galina81]

Kiitos hakukoneesta, muuten en voinut selvittää, miten etsiä foorumista.

Katso, Galina81, vasemmalla puolella sivun keskellä Kehys-valikossa. On foorumi ja reseptit. Hakeminen on erittäin kätevää, koska moderaattorit tekevät paljon työtä materiaalin järjestämiseksi. On niin monia mielenkiintoisia asioita Kävele ympäriinsä, katso ja ymmärrä sivuston / foorumin rakenne

Hyvä, hyvä tunti!
Kerro minulle, voitko leipoa kakun tässä leipäkoneessa (leivonnaiset rusinoilla) (ohjeista / resepteistä)
EI ohjeen [Ruokavalio] sivulla 17, mutta ohjelmassa [Perus]
ohjelmassa [ruokavalio] kuori on tummaa
Kiitos

[sas_000]

sas_000
Tietenkin voit leipoa kakun Basic-ohjelmassa, paina toimintopainiketta - Leivonta rusinoilla. Kesto 4 tuntia, katso ohjeet sivut 5 ja 16

[sas_000]

Hyvä, hyvä tunti!
Kerro minulle, voitko leipoa kakun tässä leipäkoneessa (leivonnaiset rusinoilla) (ohjeista / resepteistä)
EI ohjeen [Ruokavalio] sivulla 17, mutta ohjelmassa [Perus]
ohjelmassa [ruokavalio] kuori on tummaa
Kiitos

sas_000
Voit leipoa sen, mutta riittääkö 4 tuntia kakun kuivumiseen hyvin? Reseptissä paistaminen on lisäksi (munat, voi), tarvitaan enemmän aikaa, mutta lyhennämme sitä tunnilla ... Se voidaan jakaa kahteen vaiheeseen: Vaivaaminen (Pizza-ohjelmassa) + anna tunnin nousta + kytke perusohjelma päälle rusinoilla. Aseta kuoren valo!
En paistanut, joten tämä on teoreettinen päättelyni! Voisiko joku jakaa kokemuksensa ...

ensimmäisellä kerralla kuori on hieman tumma

Kuori on tumma sokerin takia, HP: n paistolämpötilaa ei ole suunniteltu suurelle määrälle sokeria ...

Hyvät kollegat! Saanko kaikki ruisleipää Ruis-ohjelmassa? Olen kokeillut paljon reseptejä, leipä osoittautuu matalaksi, tiheäksi (jopa kovaksi) ja kuivaksi. "Ruuan kanssa", kuten Ukrainassa sanotaan, voit syödä, mutta et halua. Viimeinen olkea oli täti, joka toi omien reseptien mukaan mahtavaa ruisleipää rusinoilla ja kurpitsansiemenillä (en muista valitettavasti kirjoittajaa)! Ja hänellä on HP LG3001. Erityistä ruisohjelmaa ei ole. Olin järkyttynyt ja päätin kysyä neuvoa.

[lana7386]

Ruisleipään on suositeltavaa lisätä panifariinia tai gluteenia, jolloin leipä on ilmavampaa. Ja ruisleivän resepti rusinoilla ja kurpitsa siemenillä on tässä
Tämän upean leivän kirjoittaja lana7386

[Äiti SONY]

Hyvät kollegat! Saanko kaikki ruisleipää Ruis-ohjelmassa? Olen kokeillut paljon reseptejä, leipä osoittautuu matalaksi, tiheäksi (jopa kovaksi) ja kuivaksi. "Ruuan kanssa", kuten Ukrainassa sanotaan, voit syödä, mutta et halua. Viimeinen olkea oli tädini, joka toi omien reseptien mukaan mahtavaa ruisleipää rusinoilla ja kurpitsansiemenillä (en muista, valitettavasti kirjoittaja)! Ja hänellä on HP LG3001. Erityistä ruisohjelmaa ei ole. Olin järkyttynyt ja päätin kysyä neuvoa.

Äiti SONY
Kokenut, kuten monet leipurit täällä sivustolla, että erinomaista ruisleipää saadaan seuraavalla leivontaohjelmalla: Vaivaaminen (Pizza- tai Pelmeni-ohjelma, koska vaivaaminen alkaa heti tasoittamatta, 10 minuuttia) - muodosta pulla-nousu 1-1 , 5 tuntia - Leivonta - 1 tunti tai 1 tunti 10 minuuttia Siinä kaikki!
Jos puhumme leivästä, jossa on rusinoita ja kurpitsansiemeniä, paistan sen perusvaiheessa rusinoilla, koska sinun on lisättävä rusinoita ja siemeniä (sinulle, Äiti SONY, annostelija, kuten ymmärrän)

Voi, Lana, kiitän henkilökohtaisesti perheemme puolesta vertaansa vailla olevasta leivästä! : bravo: Kohtelen rusinoita viileästi, mutta tässä se on aiheesta! Juuri nyt aion laittaa "kiitos". Ja "Ruis" -ohjelmasta, miksi et tarvitse sitä silloin (olen raivoissaan)?

[Äiti SONY]

Äiti SONY

joten viikunaa tarvitaanko sitten?

valmiita seoksia varten

apteekki ei ole minulle tarpeellinen, rusinat ja siemenet pysyvät ehjinä, eivät jauhaa, kuten joku sanoo)))

Auta!!!!!!!
Ostimme ja paistimme kolme leipää kolmessa päivässä (pää, maito ja muna), kaikki osoittautui juhlaksi silmille, söimme hyvin nopeasti.
Kaikki leikattiin pois, leipä ei noussut kosteana sisällä, vain vartija ja niin kolme kertaa peräkkäin, mitä voisi olla? Minua värisee, he ovat vielä 2009
AUTA!!!!! Järkyttynyt vaimo

Itse ja osoittavat todennäköisimmän ongelman. Osta märkä hiiva ja työskentele sen kanssa.

Auta!!!!!!!
Ostimme ja paistimme kolme leipää kolmessa päivässä (pää, maito ja muna), kaikki osoittautui juhlaksi silmille, söimme hyvin nopeasti.
Kaikki leikattiin pois, leipä ei noussut kosteana sisällä, vain vartija ja niin kolme kertaa peräkkäin, mitä voisi olla? Minua värisee, he ovat vielä 2009
AUTA!!!!! Järkyttynyt vaimo

SOS !!! vaihdettu hiiva, jauhot ja jälleen kaikki sama tahmea lanta, joka ei noussut

🔗
🔗

Näyttää siltä, ​​että jauhot eivät ole kovin korkealaatuisia (gluteenia on vähän) ja hiivaa on edelleen liikaa.

Voi, ja meillä on sama tarina.
Olen alkanut ajatella, että mallilla 257 on jonkinlaisia ​​globaaleja ongelmia.

He paistivat eri jauhoista, yrittivät muuttaa mittasuhteita - sama ongelma,
ei paistettu loppuun asti ja epäonnistunut yläosa.
Lisäksi se murenee epärealistiseksi.
Ottaen huomioon, että punnitsemme kaikki asteikot grammaan kuten reseptissä.

Mutta eräänä päivänä mieheni alkoi leipoa - hän huomasi, että ruisjauhoja ei ollut tarpeeksi.
"Rukiin" reseptin mukaan hänellä oli yleensä vain 70 grammaa ruisjauhoja,
loput laittaa valkoinen leipomo ja pala voita. Mutta hän silti leipoi ruis-tilassa.
Lisäksi hän keksi tietotaidon - valmiussignaalin jälkeen älä ota sitä heti muotista, vaan anna sen seistä 10 minuutin ajan lämmityksessä ja vasta sitten.
Tällä kertaa kaikki näytti olevan paistettua (ellei löydy vikaa), vaikka yläosa oli edelleen epäonnistunut.
Mutta se oli enemmän valkoista leipää kuin ruista.

Omistajat 257x - unite, joka valmistaa leipää korkealla katolla eikä petä - reseptit studiossa!
Tarvitsen sitä todella, kiitos!

Minusta näyttää siltä, ​​että kyse on kaikesta jauhostasi. : :) Leivän leipää HP: n ohjeiden ja foorumin reseptien mukaan aina erinomainen tulos! : nyam: Katso reseptit täältä: https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0... Ja ruisleivän osalta, jos lisäät yli 30% ruisjauhoja, on yleensä suositeltavaa lisätä panifariinia (gluteenia). HP Panasonic on yleensä super, sinun ei pidä loukata häntä. Ja vielä yksi asia: Leivinjauhot on otettava. Onnea!

Oblom, minulla on hyvin vähän kokemusta leivonnasta Panasonicilla, mutta kävin läpi tämän paistamisen "vaiheen". Mikä auttoi minua: 1-uuni punnitaan aluksi vain tarkasti tuotteista ja ohjeiden mukaisten reseptien mukaan, kunnes ymmärrät. 2) Tarkista hiiva tekemällä taikina.3) Tarkista sähköverkkojännitteen vakaus - jos se on matala tai hyppää, aseta stabilointiaine. Ja muista lukea Adminin paistamisen perusteet, ilman sen MK: ta kärsit pitkään. Vaikka hiiva ei olekaan kovin aktiivinen, leipä muuttuu aina sienellä. Onnea!

testaa hiiva ja paista säännöllinen vehnäleipä uudelleen. Ota kuva vaivaamisvaiheesta ymmärtääksesi, mikä sakeus taikinasi on. hyvin samanlainen kuin alkeisrintakehä nesteen kanssa.

Hyvää yötä, haluan kokeilla Borodino-leivän paistamista Ruis-ohjelmassa. Ostamme sitä jatkuvasti 8. leipomosta. Luin tästä säikeestä, että sinun on lisättävä gluteenia reseptiin, ja kaikki saa sinut ongelmitta. Ja Dnipron myymälässä myyjä näki jauhojen osuuden (225 g vehnää ja 325 g ruista) ja sanoi, että leipää ei kaadeta. Päätin ottaa reseptin ohjeista Leipä "vaniljakastike" tai Leipä leseillä. Kuinka paljon gluteenia tulisi lisätä reseptin mukaan ja onko reseptissä tarpeen muuttaa jotakin, jotta Ruis-ohjelmasta tulee herkullinen leipä. Ehkä joku paisti Borodino-leipää Panas 257: ssä ja osoittautui, että 8va-leipomon kaltainen leipä tai parempi, jaa resepti. Neuvo mitä 100% Borodino-leipää pitäisi saada.

Galina, sataprosenttisesti Borodinsky-leipomona, ei toimi. Tätä varten sinun on kypsennettävä GOST: n mukaan. Käytä tilaisuutta, kokeile sitä käytettävissä olevan reseptin mukaan. Ja pidä mielessä, että vain harvat ihmiset saivat leipää ruisjauholla ensimmäistä kertaa.Voit yrittää ostaa samasta myymälästä seoksen Borodinskylle (muuten, heillä on siellä tulosteita sopivilla resepteillä).

Leipäkoneella voit yrittää saavuttaa sinulle sopivan tuloksen. Ota perusta Ruis, jolla on kaunis katto... Käytän tätä reseptiä, mutta ... laitan mallas maksimiin, suola 1,5 tl, sokerin sijasta lisätään 40 g hunajaa. Se sopii minun makuuni. Ja vaikka tämän version katto ei ole kaunis, pidän tämän leivän mausta.

Joten minä teen ohjelmassa [Diet]
Laitan ajastimen
ensimmäisellä kerralla kuori on hieman tumma

Jaa tulos, miten sait kakun ajastimella? Tein sen ensimmäisen kerran kirjan mukaan (resepti ohjeineen, ruokavalio) - se osoittautui raskaaksi, matalaksi, kosteaksi keskeltä ja epänormaalisti palaneen kuoren kanssa (maitosuklaan väri) ja räjäytetyn katon. Pidin mausta erittäin paljon (se sekoitettiin appelsiinimehuun ja lisäsin hyvin vähän kuorta), haluan saavuttaa kunnollisen ulkonäön.
Mielestäni Lana7386 on oikeassa - sinun pitäisi kokeilla sitä päämoodissa kevyellä kuorella vaivaamisen ja taikinan nostamisen jälkeen. Mitä ajastimelle tapahtui? Oletko kokeillut sitä jo?

[cupcakes]

Kerro minulle, tapasin ruoanlaittomenetelmät verkossa cupcakes ja charlotte tällä tavalla - kaikki leipäkoneessa tarvittavat ainesosat asetetaan ja lyötään (ja ei manuaalisesti kuten resepteissä) taikinatilassa ja sitten manuaalisesti loppun jälkeen - sis. paistotila ja koko sykli saavutetaan uunissa ...
Kuka tekee tämän ja mitkä ovat tulokset ja vivahteet ...

Hyvää iltapäivää kaikki!
Joten minulla on nyt leipäkone.
Eilen paistin ensimmäisen leivän (pää), näin tapahtui:



Mutta en ymmärrä, miksi leivänpääni ei ole tasainen, vaan jonkinlainen sivuttain (oi, ja se osoittautui pöllöksi).

Kerro, mikä on vialla? Tein kaiken reseptin mukaan, hiiva oli tuoretta.

Nimeä, onnittelut!
Leivositko Dniprolynivka-jauhoilla?
Tätä oiretta kutsutaan "katon rikkomiseksi". Todennäköisesti sinulla ei ollut tarpeeksi nestettä. Koska kysymyksesi ei liity lieden tekniseen puoleen, vaan ainesosiin, mennään tänne "selvittämään"
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=134.0

Ja osassa https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=22.0 jopa kysymyksiin, joita et ole kysynyt, vastaetaan.

Nakanesto päätti leipoa ruisleipää. Kypsennetty reseptiohjeiden mukaan KhP Brewed Bread, kaikki ohjeiden mukaiset vodinit lisäsivät vain 1,5 tuntia. l. gluteeniton. Ja taikinan vaivaaminen oli lopetettava poistamalla tulppa leikkurista tassun vaihtamiseksi (muistan ajoissa, että ruisleivällä oli lastalla), ja katsoin pari kertaa nostaessani leipää. Luulin, että kaikkea leipää ei saatu, mutta kuinka iloinen yllätys olin, kun avasin HP: n ja otin kauhan. Tässä on tulos
, .
Ja tällä leivällä ei ole vielä ollut aikaa jäähtyä täysin .
Olen valmis kuuntelemaan kokeneiden leipureiden mielipiteitä. Aamulla mieheni ja minä maistamme sen.

Galya, älä pelkää avata kantta edes nostamisen aikana. Joskus vaivaamisen aikana kansi ei yksinkertaisesti ole kiinni, ja vedon aikana se avautuu usein. Sanon aina - äitimme-isoäitimme-iso-isoäitimme vaivativat taikinan käsillään kulhoon tai kulhoon, levittivät sen pöydälle. Minkälaisesta tarkan lämpötilan noudattamisesta voisimme puhua? Itse asiassa, oikea taikina antaa anteeksi paljon virheitä, myös silloin, kun lapsi katsoo HP: hen todistamisen aikana vähintään kolmen minuutin välein, ja jopa koskettaa taikinaa sormella (pojat joskus tarttuvat taikinaan viidellä sormellaan).

Hyvät leipurit! Auta aloittelijaa!
Kolme päivää siitä, kun minusta tuli Panasonic SD-257. Opin vähän. Olen jo paistanut kolme erilaista leipää: tavallinen valkoinen leipä, pääohjelmaan ruisjauhoja sisältävä leipä ja ohjelmassa Darnitsky-ruisleipä. Kaikki leivät ovat herkullisia. Muru rakenne on mitä pidän. Vasta nyt katto on repeytynyt hieman ja sivut palavat.
Oppin hallitsemaan kolobokia (kiitos kaikille asiaankuuluvien aiheiden neuvoista), ja mielestäni halkeamien ongelma ratkaistaan. Mutta miksi sivut palavat, en löydä vastausta
Täällä, selvyyden vuoksi, Darnitsky

Haluaisin tietää, ehkä tämä on ainoa tapa kanssani? Ole hyvä ja vastaa SD-257: n omistajille.

[Tyngysohka]

Tyngysohka Yleensä Darnitskiy paistetaan "pääleivällä", ei ruisleivällä vaan vehnä-ruisleivällä, leivontavaatimukset ovat hieman erilaiset.
Tässä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0 on valikoima reseptejä aloittelijoille ja myös Dugirnitsky Fugascalta XXL-koossa
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.730
Weizensauer voidaan korvata jälkiruokalusikalla etikkaa

[sazalexter]

sazalexter kiitos vastauksesta ja linkit Darnitskyyn. Paranen.
Mutta pääongelmani on, että leipä palaa sivuilla. Ja ei vain ruisleipää ohjelmassa, vaan myös pääohjelmassa (paistettu tavallinen valkoinen). Kuva oli vain Darnitsky.
Ajattelen, ehkä mikä anturi toimii huonosti minulle?

[Tyngysohka]

Tyngysohka Jos se paistuu näin asennettuna kevyelle kuorelle ja kirjan perusreseptin mukaan, vie se diagnostiikkapalveluun.

[Rina72]

Paistin viikonloppuna yhden munaleivän kirjasen ohjeiden mukaan, mutta pienillä muutoksilla Rina72, joka ehdotti missä ja mitä lukea. Se osoittautui vain upeaksi leivoksi, mutta kuinka se haisti, kun se oli paistettu.
Toinen leipä oli kokeilu, lisäsin leseitä tavalliseen munareseptiin ja jälleen erinomainen tulos.

Tässä on kuva leivistä:



Kiitos paljon Rina72 neuvoa varten.

Hyvää päivää! Kiirehdin ilmoittaa teille, että ensimmäinen pannukakku osoittautui paakkuiseksi. Laitoin sen yöllä. ei noussut, yläosa on kevyt jauhojen kulmissa. Vaikka piparkakut söivät kaikki aikaisin. Suolainen, pidämme makeammasta. Resepti oli kirjasta. Aamulla otin ranskaa. huomasin todella, että vettä on liikaa. Mutta heitin sen pois ruisjauhoille.
Kahden tunnin kuluttua en pidä siitä, että se tasaa lämpötilaa pitkään. Yhtäkkiä luulen, että terä ei väänny. Yhteys katkaistu. Laitoin sen taikinaan. Kun katsoin
huomannut, että se ei sekoita jauhoja kulmista. Juoksin kauppaan hakemaan silikonilastan. Tulen, vaivaaminen on ohi ja taikina on ohut, 1, 5 tuntia jäljellä, tuleeko toinen vaivaaminen jauhojen lisäämiseksi? Sitten laitan sen, jos se sopii
paistotilassa. Luin sivustolta merkin huonosta hiivasta, vaikka minulla ei aina ollut väliä mistä tuotemerkistä ja tein kaiken näkemältä, ja piirakani kaikille
piti siitä. Jos en opi, perheeni nauraa minulle.