Perunat kanalla a la "Champignon de Paris" hitaassa liesi

Perunat kanalla a la "Champignon de Paris" hitaassa liesi
Luokka: Reseptit
Ainekset
Perunat, keskisuuret 5 kpl.
Kana (luuton reiden tarjotin) ~ 600 g
Samppanja sieniä
(pakastettu pakkaus) 400 g
Smetanaa 15%,
Minulla oli 1 pakkaus
(240 g)
10% kermaa
Minulla on 3 annosteltua purkkia 30 ml
Provencen yrtit
(Käytän
Valkosipuli 2 neilikkaa
Keittomenetelmä

Leikasin kanan palasiksi, leikkain rasvan, mutta en heittänyt sitä pois. Lähetin sen paistamiseen "paistamiseen".
Kun kana tarttui siihen, se ripotteli sinne sulattamatta sienipussia ja lisännyt kermaa, peitti sen kannella niin, että se suli ja lämpenee nopeammin. Otin perunat - pestä, kuori, leikkaa ympyröiksi. Sillä välin sienet sulivat ja tuli melko suuri määrä sieni-kanaliemiä, lisättiin mausteita (paljon sydämestä) ja puristettiin pari valkosipulinkynsiä estettiin. Kirjaimellisesti pari minuuttia annoin sen seistä "leivonnassa" ja sammutin sen. Leivontaan kuluu yhteensä noin 20 minuuttia.
Panin perunat - neste osoittautui melkein tasaiseksi. Ripottele hieman kuivaa basilikaa perunoiden päälle ja laittoi smetanaa. Ja "pilafilla". Hän sekoitti bibikin ja jätti hänet odottamaan miehensä töistä.
Teoriassa voit ottaa rinnat reisien sijaan, mutta sitten sinun on lisättävä lisää voita tai kermaa, mielestäni (kaikki oli puhtaasti kana- ja sienimehua + smetanaa)

Ruokalaji on suunniteltu illalliselle kahdelle nälkäiselle aikuiselle + vähän jäljellä seuraavana päivänä
Merkintä
Pakastimessa on tällainen valmis ruokalaji - "Champignon de Paris". Perunat, sienet, pavut ja kana kermaisessa kastikkeessa. Käytimme usein "joka laiska tapaus", ja sitten päätimme yrittää kuvata jotain vastaavaa itse sarjakuva. Kaikki on melko yksinkertaista, mutta se osoittautui erittäin, erittäin maukkaaksi. Ainoastaan vihreitä papuja ei ollut talossa, mutta mielestäni ne sopivat hyvin tänne haluttaessa ja saatavana.