Savustettua kalkkunan salaattia paistetuilla sienillä

Savustettua kalkkunan salaattia paistetuilla sienillä

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Savustettu kalkkuna	150 g
Samppanja	150 g
Sulatettu juusto "Ystävyys"	1 KPL.
Keitetty muna (C1)	2 kpl
Majoneesi	100 g
Sipuli	1 KPL.
Tilli
Kirsikka	1 pakkaus.
Kasviöljy	1 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Leikkaa samppanjat viipaleiksi ja paista ilman öljyä, kunnes neste haihtuu.

• Suolaa maun mukaan. Lisää hienonnettu sipuli, kasviöljy ja paista kaikki yhdessä, kunnes sipuli on läpinäkyvä. Aseta kylmälle.

• Raasta keitetyt munat ja tuorejuusto karkealla raastimella.

• Lisää majoneesi ja sekoita.

• Leikkaa savustettu kalkkuna (tai kana) pieniksi kuutioiksi.

• Laita paistetut sienet ja sipulit 1 cm: n kerrokseen annosrenkaan pohjaan, joka on voideltu kasviöljyllä.

• Laita 1 rkl päälle. l. juusto-muna-majoneesimassa ja sileä.

• Nyt kerros viipaloitua savustettua kalkkunaa, murskaa hieman.

• Yläosa taas 1 rkl. l. juustomassa ja sileä.

• Poista nyt rengas varovasti. Leikkaa kirsikka kahtia ja koristele salaatin pää. Ripottele hienonnetulla tillillä.

• Ennen tarjoilua, anna jäähtyä ja liota jääkaapissa 20 minuuttia.
• Hyvää ruokahalua!
• 
• 

Astia on suunniteltu

5 annosta

Merkintä

Etsin ennen uutta vuotta reseptejä uusille salaateille ja välipaloille. Löysin tämän reseptin YouTubesta nimellä Maukas ruoka kirjoittajan nimellä "Rakas aviomies". Pidin salaatista, jossa oli joukko ainesosia, joten päätin valmistaa sen. Muutokseni - tein sen annoksina, käytin valmiita majoneesia, otin kirsikkaa alkuun. Pidin mausta kovasti, vasta seuraavalla kerralla korvaan samppanjat villisienillä.

Hieno salaatti, sinun on yritettävä niputtaa!

[Alina]

Alina, Kiitos ! Kokeile. Salaatti ei ole ollenkaan hankala ja maukas.