Jäätelökone: arvostelut, ohjeet, osto ja käyttö

[LENA!]

Luin sen ja aloin kuumeisesti muistaa, mitä minulla oli tältä yritykseltä. Vain jogurtinvalmistaja.
Hieno. Minulla ei ole vaatimuksia. Toimii, tekee jogurttia. Totuus perheelleni
"ei pidä jogurtista ollenkaan", hän oli liian pieni. Nyt teen 2 litraa monikeittimessä.

LENA!

- Keittämisen aikana jäätelö tarttuu tapiin, johon lastalla on istutettu, ja se iskeytyy moottoritilaan johtavaan aukkoon, haluaisin uskoa, että se on eristetty. Joka kerta kun puhdistan tämän aukon hammasharjalla, olen huolissani siitä, että kosteutta ei pääse laitteen sisälle.

Olen myös jumissa. Kunnes hän alkoi (kirjaimellisesti väkisin) rajoittaa alkuperäisen seoksen tilavuutta 800 ml: aan. Kypsennän sen mittapullossa vanhasta käsisekoittimesta.

Olen käyttänyt LL-1450 elokuusta lähtien ainakin kahdesti viikossa. Noudatan perusreseptiä vain "luurankoina". Muutan vivahteita melko laajasti. Terve järki on jo muodostunut tässä asiassa. Kaipasin komponentteja vain kerran koko toimenpiteen aikana.

[Maanmies]

Olen myös jumissa. Kunnes hän alkoi (kirjaimellisesti väkisin) rajoittaa alkuperäisen seoksen tilavuutta 800 ml: aan. Kypsennän sen mittapullossa vanhasta käsisekoittimesta.

Olen käyttänyt LL-1450 elokuusta lähtien ainakin kahdesti viikossa. Noudatan perusreseptiä vain "luurankoina". Muutan vivahteita melko laajasti. Terve järki on jo muodostunut tässä asiassa. Kaipasin komponentteja vain kerran koko toimenpiteen aikana.

Maanmies , suora balsami sielussa. : ruusu: Ja kerro testatut jäätelöreseptit. Anastasiasta tuleva Sundae on todella etulinjassa huomenna.

[Maanmies]

Maanmies , suora balsami sielussa. : ruusu: Ja kerro testatut jäätelöreseptit.

Basic on ohjeissa lueteltu banaani. Laitoin aina banaaneja - yhdestä kolmeen. Otan voiteen hänelle Monetka - Avido-tuotemerkissä, aloitin 30%: lla, nyt se on 20%. Yritin 10, mutta se murskaa jo kuin puhtaasti hedelmäinen.

Jäähdytä seos jäätelökoneeseen. 2-3 tuntia. Pakastimessa kesällä, nyt parvekkeella.

Terve järki on tämä - mitä enemmän sokeri- tai rasvapitoisuutta (hyvin, on voita tai tiivistettyä maitoa) - sitä huonompi se saa viskositeetin jäätelökoneessa. Tavoittaa jääkaapissa.Yritän hallita sokerin ja rasvan kokonaismäärää seoksessa. Maustin mansikalla, vadelmahillolla (joskus ostetulla hyytelöllä). Maito korvattiin kaakaolla nopeudella 6 tl jauhetta (kiehumisjäähdytys) lasia kohti.

Kaipasin paljon, kun sekoitin sokeroitujen hedelmien valmistuksesta jäljellä olevaa sitruunasiirappia.

Enemmän tai vähemmän näin.
PS Vasen vaaleanpunainen lohi taikinassa - pian poika töistä ..

Lyalya Toy, eikö jogurtinvalmistajassa ollut vieraita hajuja? haisti muovi?

Tytöt, kerro minulle -
Haluan myös ostaa jäätelökoneen
Mutta miten se toimii - laitamme kaikki ainesosat sinne - ja sekoittaako se ja ruoskaa? Vai onko sinun ensin voitettava sekoittimella?

Mutta miten se toimii - laitamme kaikki ainesosat sinne - ja sekoittaako se ja ruoskaa? Vai onko sinun ensin voitettava sekoittimella?

Ei, sinun on tehtävä seos itse. Jäätelökone vain sekoittaa seoksen pakastamisen aikana estäen siten jään muodostumista. Voit tehdä ilman sitä, jos otat seoksen jääkaapista 15-30 minuutin välein ja sekoitat sen hyvin. Mutta en voi tehdä sitä.

Tytöt, kerro minulle -
Haluan myös ostaa jäätelökoneen
Mutta miten se toimii - laitamme kaikki ainesosat sinne - ja sekoittaako se ja ruoskaa? Vai onko sinun ensin voitettava sekoittimella?

Sinun on saatava jäätelö sekoittumaan itse, eikä se ole vaikeaa, uskokaa minua. Ja kun teet sen usein samojen reseptien mukaan, kaikki tapahtuu nopeasti ja prosessi on miellyttävä. Tietenkin on hyvä laittaa kaikki sisään ja saada valmiita jäätelöä, mutta se ei ole myöskään huono. Minä pidän.

[tatjanka]

tatjanka voinko myös heittää sinulle yhden jäätelöreseptin, jäätelön ilman munia. Erittäin maukas, resepti on otettu LJ Chadeyka
kerma
300 ml maitoa 3,2%
250g kermaa 35%
35 g maitojauhetta
90g sokeria
10g maissitärkkelystä
1 pussi vaniljasokeria

Yhdistä sokeri, vaniljasokeri ja maitojauhe kattilaan. Kaada 250 ml maitoa vähitellen sekoittaen. Sekoita loput 50 ml maitoa tärkkelykseen. Kuumenna maitoseos kattilassa kiehuvaksi, lisää tärkkelys ja sekoita, kunnes se on sakeutunut. Poista lämmöltä, kaada seulan läpi pieneen kulhoon, peitä folio ja jäähdytä.
Kerma- ja maitoseoksen on oltava kylmää!
Vatkaa kerma pehmeisiin piikkeihin.
Tärkeä! Sekä kotijäätelökoneessa että teollisessa pakastimessa seoksen piiskaaminen tapahtuu pakastusprosessin aikana. Mutta huomasin, että jos kerma lyötään etukäteen, jäätelö on lopulta pehmeämpi ja pehmeämpi. Sekoita maitohyytelöön. Siirrä jäätelökoneeseen ja pakasta noin 30 minuutin ajan ohjeiden mukaan.

kaikki tapahtuu nopeasti ja prosessi on miellyttävä.

Kyllä, vain astiat ovat likaisia ​​hänen jälkeensä kuvaan. Odota tulosta pitkään: jäähdytä seos ensin hyvin ja odota, kunnes se tulee pakastimeen. Ja jos et laittanut jäätelökonetta pakastimeen etukäteen, se on kauhua.
Mutta olen iloinen, että minulla on jäätelökone. Minulla ei ole tarpeeksi virtaa kolmannesta pakastimesta hänelle

Lyalya Toy, eikö jogurtinvalmistajassa ollut vieraita hajuja? haisti muovi?

Minulla ei ollut sitä.

[LENA!]

LENA!

Vastasin sinulle henkilökohtaisesti.

Kyllä, vain astiat ovat likaisia ​​hänen jälkeensä kuvaan. Odota tulosta pitkään: jäähdytä seos ensin hyvin ja odota, kunnes se tulee pakastimeen. Ja jos et laittanut jäätelökonetta pakastimeen etukäteen, se on kauhua.
Mutta olen iloinen, että minulla on jäätelökone. Minulla ei ole tarpeeksi virtaa kolmannesta pakastimesta hänelle

Ei, minulla on kulho pakastimessa, siinä on paikka. Enkä laita jäätelöä pakastimeen kypsennyksen jälkeen (se on heti paksu): ensin syömme ja jäämät pakastimessa. Ja astiat näyttävät olevan vähän kypsennyksen jälkeen. Teen usein jäätelöä (keltuaisilla), kaikki on tehty ja tehty nopeasti.

Hurraa! Minun kauneuteni on saapunut! Kuten odotettiin, ulospäin sympaattinen ja laatu ei ole ontuva. En haistanut hajua. Kysymys herkkuille, kirjoitetaan, että kattilaa on pidettävä kylmässä 24 tuntia. Onko se välttämätöntä vai voiko sitä olla vähemmän? En voi odottaa huomenna.

Mitä kauemmin pidät sitä pakastimessa, sitä vähemmän turhautumista sinulla on.

Vedä kulho varhain ulos, ravista sitä ja jos neste ei kohu, se on valmis. Yleensä se on parempi ohjeiden mukaan, he tietävät, mitä he kaatoivat ja kuinka kauan se jäätyy. Pidän sitä pakastimessa 12 tuntia ennen ruoanlaittoa, minulla on Klatronic.

No, se on ensimmäinen jäätelökoneeni testi läpäissyt. Tietenkään en kestänyt päivää, vaan vain 13 tuntia, mutta koko neste kulhossa jäätyi. Tietysti tästä syystä jäätelömassa ei sakeutunut. Mutta tämä on täysin minun vikani. Huomenna teen sen odotetusti pitäen sitä päivässä. MUTTA istun edelleen ja maistan omaa jäätelöä. Herkullinen. : nyam: Totta, se osoittautui hieman kiteytyneeksi, ihmettelen miksi? Luultavasti sen ei pitäisi olla niin? Ja kuinka kauan kerman piiskaaminen kestää, he eivät vain halunneet sakeutua. Tein jäätelön Anastasiasta.

Totta, se osoittautui hieman kiteytyneeksi, ihmettelen miksi?

Joskus se riippuu alkuperäisten ainesosien, erityisesti kerman tai maidon, rasvapitoisuudesta

On selvää, kokeilen.

Vatkan kermaa, kunnes huiput ovat vakaat, voit lisätä sakeuttavaa ainetta voidelle, sitten ne paranevat. Hän myös lyö valkoiset, kun hän teki Anastasia-jäätelöä ja laittoi ne seokseen viimeisen kanssa. Otan maitoa 3,2% rasvaa ja kermaa 33%.

Otin kaiken samalla tavalla, mutta viipaleet eivät lyöneet millään tavalla. Yritän lisätä sakeuttamisainetta. Kiitos vinkistä.

Olen valmistanut jäätelöä pitkään - pakastetut mansikat 150g + karpalot 100-120g + kerma 10% 500ml + sokeri 150-180g + maito 100ml, lyö marjat sokerilla tehosekoittimessa ja lisää maitoa, jotta jää ei tukkeudu, kun sokeri on melkein liuennut kerma ja voita 3 min. Teen sen kannussekoittimessa. Sitten jäätelökoneessa ja 30 minuutin ajan.
Kaikki muu on niin surkeaa .. ts. Kesällä on marjoja - mustikoita, herukoita, mansikoita .. mitä tahansa .. ja talvella otan pakastettuja Auchanissa.

Olen valmistanut jäätelöä pitkään - pakastetut mansikat 150g + karpalot 100-120g + kerma 10% 500ml + sokeri 150-180g + maito 100ml, lyö marjat sokerilla tehosekoittimessa ja lisää maitoa, jotta jää ei tukkeudu, kun sokeri on melkein liuennut kerma ja voita 3 min. Teen sen kannussekoittimessa. Sitten jäätelökoneessa ja 30 minuutin ajan.
Kaikki muu on niin surkeaa .. ts. Kesällä on marjoja - mustikoita, herukoita, mansikoita .. mitä tahansa .. ja talvella otan pakastettuja Auchanissa.

Tässä - täällä teen myös vain hedelmää siitä, mikä on. Vain hieman eri tavalla hedelmät + kerma + tiivistetty maito vähän. Ja nyt on aika kaki - jäätelöä siitä, tein juuri sen, se on jotain.

Totta, se osoittautui hieman kiteytyneeksi, ihmettelen miksi? Luultavasti sen ei pitäisi olla niin? Ja kuinka kauan kerman piiskaaminen kestää, he eivät vain halunneet sakeutua. Tein jäätelön Anastasiasta.

Jäätelö heti on hieno alku.
Sundeani ei ole koskaan sakeutunut paljon jäätelökoneessa. Mutta pakastimessa kypsyi sitten ilman ongelmia. Ei kiteytymistä tai mitään muuta. Selitin itselleni (No, Moskovan valtionyliopiston fysiikan tiedekunta on edelleen takana, kuinka ei voi olla mitään selitystä ) molemmat näistä ominaisuuksista siinä, että jäätelössä on paljon sokeria ja rasvaa. Miksi tunsit kiteitä, en ymmärrä. En ymmärrä vielä.

Olen valmistanut jäätelöä pitkään - pakastetut mansikat 150g + karpalot 100-120g + kerma 10% 500ml + sokeri 150-180g + maito 100ml, lyö marjat sokerilla tehosekoittimessa ja lisää maito,

Käyristyykö se heti happamaksi? Karpalot ovat silti hapan, ja hänen maitokermalleen jotenkin tyhmä ...

Tuon valtavan kiitoksen kaki-jäätelöstä.
Maku on hyvin epätavallinen ja herkkä.

Käyristyykö se heti happamaksi? Karpalot ovat silti hapan, ja hänen maitokermalleen jotenkin tyhmä ...

Kokeile ja maku hämmästyttää sinua.

Vau, kuinka nopeasti ja päättäväisesti he toteuttivat.
Idea tuli Arkalta, ja muutin reseptiä omalla tavallani. https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=192972.0

Joten juuri nyt, kaki kausi ja hän asuu pakastimessani, ostan myös kermaa ja säilytän sitä kellarissa sen tuntiin asti. Niin, että kerjäläinen kokoaa virran vyötään.
Shl. Tein, kuten kuvasin edellä kypsennysprosessin, korvasin marjojen virran kaki.

Ja minulla on jatkuvasti jäätelössä kermaa ja jäädytettyjä jäädytettyjä marjoja.
En halua munia tai tärkkelystä jäätelöön, en halua kokata mitään.
- löysi samanmielisen henkilön.
Mutta en ajatellut karpaloita, rakastan sitä, yritän ehdottomasti jäätelöä siitä.

Laisuus on edistyksen moottori.

Mutta en ajatellut karpaloita, rakastan sitä, yritän ehdottomasti jäätelöä siitä.

En tehnyt karpaloita yhdestä, mutta yhdessä mansikoiden kanssa maku on yksinkertaisesti jumalallinen.

Ja missä suhteessa?

150g mansikoita ja 100-120 karpaloita.

HURRAA!!!!! : yahoo: Sain jumalallisen herkullisen jäätelön. : nyam: Vietettyään päivän pakastimessa ja työskennellyt 30 minuuttia, kulhossa oleva neste ei edes sulanut ja jäädytti jäätelön hyvin. Tietysti oli mahdollista syödä niin, mutta he eivät hallinneet kaikkea ja panivat sen pakastimeen. Silti sinun on noudatettava ohjeita ja tehtävä kaikki odotusten mukaisesti. Ja sitten tulos on. Seuraava, jonka teen, on hedelmäinen. Paljon kiitoksia osallistumisestasi, palautteestasi ja resepteistäsi.

[tatjanka]

tatjanka Super !!!

[tatjanka]

tatjanka, onnittelut ensimmäisestä jäätelöstä! On hienoa, että se osoittautui niin, että pidimme siitä! Nyt onnella ei ole loppua.

Auttakaa minua valitsemaan jäätelökone. Valitsen Ariete Disney 645: n ja Land life BL1450B: n välillä. Kumpi on helpompi käyttää? Mikä on heidän vähimmäiskuormitus?

Kyllä, ne ovat luultavasti kaikki samanlaisia, joten valitse haluamasi, mutta tärkeintä on katsoa pakastuskulhon korkeutta niin, että se mahtuu pakastimeen. Ariete Disney 645: n pakastinkulhon korkeus: 42,3 cm, luin sen (napsauta teknisiä tietoja):
🔗
Mutta tämä on paljon. Ehkä jotain oli hämmentynyt. My Clatronicin kulhon korkeus on vain 14 senttimetriä ja se mahtuu vapaasti pakastimen hyllylle. Ja Land life BL1450B: n sisäkulhon korkeus on 15 cm, tämä näyttää olevan normaali. On luultavasti parempi ottaa Land-elämä. Onnea valinnassasi!

Tai todennäköisesti se ei ole kokoontaitettava - kulho ei erotu pohjasta. Joten katso tarkemmin valintasi.

Ja rakastan jogurttikoneeni - ARIETE 637 -jäätelökone!
Jäätelökoneen kulho on aina valmis pakastimessa (teemme jäätelöä perheen pyynnöstä), eikä itse kone ole tyhjäkäynnillä: teemme jogurttia joka toinen päivä. Vasta nyt en tee sitä, mikä on kiinnitetty ämpäriin, vaan ostin cocktaillasit ja käytän niitä annosjogurttiin. Joten meidän kaksi-yhdessä-laitteemme on erittäin kätevä.
En voi näyttää kuvia kaikista laitteistani profiilissani: luettelossa ei yksinkertaisesti ole malleja.

Valitettavasti se otettiin pois tuotannosta.

Kyllä, ne ovat luultavasti kaikki samanlaisia, joten valitse haluamasi, mutta tärkeintä on katsoa pakastuskulhon korkeutta niin, että se mahtuu pakastimeen. Ariete Disney 645: n pakastinkulhon korkeus: 42,3 cm, luin sen (napsauta teknisiä tietoja):
🔗
Mutta tämä on paljon. Ehkä jotain oli hämmentynyt. My Clatronicin kulhon korkeus on vain 14 senttimetriä ja se mahtuu vapaasti pakastimen hyllylle. Ja Land life BL1450B: n sisäkulhon korkeus on 15 cm, tämä näyttää olevan normaali. On luultavasti parempi ottaa Land-elämä. Onnea valinnassasi!

Kulho 645 ei voi olla 45 cm, koska itse jäätelökoneen kokonaiskorkeus on 29 cm. Kulho on irrotettava. Yleensä ero näiden kahden mallin välillä, kuten ymmärsin, on, että Ariete Disney 645c: n kulho pyörii, ei lastalla, ja seos kaadetaan suoraan kulhoon eikä reiän läpi, kuten Land life BL1450B: ssä. Land life BL1450B: ssä pyörivä mela rasittaa minua. Minusta tuntuu vähemmän luotettavalta käyttää. En pidä ajatuksesta kaataa, seos reiän läpi on hankalaa. Vaikka voit todennäköisesti kaataa sen kulhoon heti. Kaikki Ariete Disney 645: n arvostelut kiehuvat "oh, kuinka herkullista jäätelöä se osoittautui". Ainoa video, jonka löysin
Siksi olen kiinnostunut käytettävyydestä. No, mikä niistä kestää kauemmin. Ja jos eroa ei ole, ostan halvemman.

HURRAA!!!!! : yahoo: Sain jumalallisen herkullisen jäätelön.

Ja kuinka suuri osa kokonaismateriaalista lisättiin? sinulla on niin paljon jäätelöä!

Ostimme Unoldin saksalaisesta Amazonista toimitettuna Lapan postitoimistoon 7 tuhannella.

Kirjoita, pzhl-tuo, kuinka pidät yksiköstä? Mitä Unoldia sinulla on ja ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho? Pahoittelen tällaisia ​​kysymyksiä, mutta mieheni on menossa Tanskaan-Saksaan ja päätti työntää hänet seinää vasten. Ensinnäkin ilman planeettasekoitinta (15-vuotias Binatone paloi turvallisesti), mutta kiinni jäämistä ei ole kotona! Seuraan nyt nopeasti, pysähdyin Unoldissa ja Nemox de Luxissa (hinta lahjosi 160 euroa), ja Saksassa ne toimitetaan 22 tunnin sisällä. Ja vielä yksi kysymys Nemox-omistajille? Ruostumaton teräs kulho ?? Kiitos etukäteen vastauksistasi.

No, mikä niistä kestää kauemmin. Ja jos eroa ei ole, ostan halvemman.

Olen samaa mieltä.

[Liitä]

Liitä, jos olet Moskovasta, lue sitten tässä... Minulla on myös sellainen Clatronic ja olen siitä tyytyväinen.

Kirjoita, pzhl-tuo, kuinka pidät yksiköstä? Mitä Unoldia sinulla on ja ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho? Pahoittelen niin monia kysymyksiä, mutta mieheni on menossa Tanskaan-Saksaan ja päätti työntää hänet seinää vasten. Ensinnäkin ilman planeettasekoitinta (15-vuotias Binatone paloi turvallisesti), mutta kiinni jäämistä ei ole kotona! Seuraan nyt nopeasti, pysähdyin Unoldissa ja Nemox de Luxissa (hinta lahjosi 160 euroa), ja Saksassa ne toimitetaan 22 tunnin sisällä. Ja vielä yksi kysymys Nemox-omistajille? Ruostumaton teräs kulho ?? Kiitos etukäteen vastauksistasi.

Unold de lux, alumiinikulho. Kuten. Vain iso, se on loggialla, mutta en ole erityisen jäätelön ystävä, ostin sen, luultavasti meidän ja Amazonin välisen hintaeron vuoksi

Alistun paikallisten keskustelujen vaikutukselle pudottaen eilen kermavaahdon jäätelöä. Vaikka hän ei ole kovin paljon minulle ...

Tarkastellessani mietteliivästi edessäni annoin itselleni seuraavan asettelun:
kaki - 400 g (jo soseutettu)
kerma Avido 10% - 200 g
tiivistetty maito - 120 g (painosta)
yksi muna (nuoren miehen koko)

Seos saavutti viskositeetin jäätelökoneessa normaalisti, mutta saavutti kiinteän tilan vasta yön yli.

Se osoittautui - mitä tarvitset. Maku on uusi. Haken.

Alistun paikallisten keskustelujen vaikutukselle pudottaen eilen kermavaahdon jäätelöä. Vaikka hän ei ole kovin paljon minulle ...

Tarkastellessani mietteliivästi edessäni annoin itselleni seuraavan asettelun:
kaki - 400 g (jo soseutettu)
kerma Avido 10% - 200 g
tiivistetty maito - 120 g (painosta)
yksi muna (nuoren miehen koko)

Seos saavutti viskositeetin jäätelökoneessa normaalisti, mutta saavutti kiinteän tilan vasta yön yli.

Se osoittautui - mitä tarvitset. Maku on uusi. Haken.

Eikö se osoittautunut kovin suloiseksi?

Ei kovin makea?

Tuntuu normaalilta.
Ja laskelma perustui huomioihin, joiden mukaan 100 g: ssa tiivistettyä maitoa tarvitaan GOST: n mukaan 43 g sokeria, joten 50 g: n sokerin perushinnassani 800: lle en poikkeavat kovin paljon.