Tilli sipuli leipä (leipäkone)

[poiuytrewq]

poiuytrewq, En rehellisesti ymmärtänyt itseäni. Erityisesti pyydän neuvoja tästä reseptistä.

[Luda]

LudaKäytän reseptissä vain kefiriä. En sekoita sitä veteen.
Sipuli 1 iso (hiero karkealle raastimelle), oliiviöljy.
Kaikki muu on täsmälleen reseptin mukaista. Leipä on aina erinomaista.

[poiuytrewq]

poiuytrewq, En rehellisesti ymmärtänyt itseäni. Erityisesti pyydän neuvoja tästä reseptistä.

Jos puhun tästä reseptistä, en välitä - ymmärsin väärin tekstistä, pyydän anteeksi

Kaikissa muissa tapauksissa suoritamme "purkamisen" aiheessa HELP ... yllä olevan linkin kautta.

Onnea!

Käytän reseptissä vain kefiriä.

Zhenya, mutta kefiristä, tillin määrästä ei voi olla mitään ongelmia ??? Kefir lepäsi tyttärensä päällä. Kumipuru osoittautui suoraksi.

No, jos vain kefiiri "ei". Maistuuko se kuin sinä? .. Minusta tuntuu lievä "alkoholipitoinen" jälkimaku, kuten sen pitäisi olla alkuruoassa.

En laita tilliä, se maistuu minulle paremmin ilman sitä.

Se maistuu ... kumimainen. Valmistin sen hävitettäväksi ja leikkasin sen valokuvaksi. Yritän uudelleen toisella kefirillä

[Luda]

Luda, muista kokeilla sitä! Leipä on hämmästyttävää. Muru on lempeä, pörröinen.
Paistan sen joka toinen päivä, käytännössä. Ja nyt laitoin erän.

Kefirisi (työssäni valokuvani eivät näy) ...
Hämmentynyt mikä se on "tuote kefiiri ", ei itse kefiiri. Valmistettu TU: n, ei GOST: n mukaan. Ja rasvapitoisuus on liian pieni. Otan 3,2%.

Zhenya, kiitos osallistumisestasi ja vastauksestasi. Yritän ehdottomasti käyttää toista kefiriä (vain sinun täytyy viimeistellä muna, kun)

Ilo on minun puolellani!

No, tässä on toinen yritysni, joten haluan leikata sen ja katsoa sisään, mutta en voi, paistin sen tyttäreni pyynnöstä.


Mutta pulla oli mielestäni vähän paksu. Aamulla yritän vielä kerran, en pitänyt yläosasta. No, saan kokemusta. Arvostele, kiitos.

[lyudmia]

Hei, lyudmia!

Meillä on samat uunit kanssasi.

Ja käytän yleensä jauhoja - "Limak" (premium, leipomo, seulonta kerran), joskus - "Alekseevskaya" ("Oikea", se on yleiskäyttöinen, mutta proteiinia on 12%, seulaan sen kolme kertaa).

Yritin leipoa, seulomalla kerran, "Predportovaya", "Aladushkin" ja "Galyani" - tyylikäs leipä aina osoittautuu - pitkä, tuoksuva, murusia ei ole kuiva.

Leikkain sipulin (50-60 grammaa) (!) Pieniksi kuutioiksi (lisää viimeinen). Tilli - minun, kuiva, leikkaa hienoksi, lisää 15 minuutin vaivaamisen jälkeen.

Mutta minulla on aina kefiiri - 3,2% ja aina - "Prostokvashino". "Vanhan" kefirin avulla leipä osoittautuu vieläkin paremmaksi - korkeammaksi, upeammaksi.

Punnitsen jauhot vaa'oilla. Vesi kefirillä (1: 1) ja öljyllä. Hiiva, suola, sokeri - mittalusikilla.

En ole hallinnut piparkakkimiehiä pitkään aikaan. Olen 100% varma reseptistä ja tuotteista.
Enkä osaa kritisoida (ja minulla ei myöskään ole oikeutta - minulla ei ole tarpeeksi kokemusta leivonnasta).

Mutta voin kehua sinua - on hienoa, että et pelännyt leipoa tätä leipää uudelleen. Hän on upea !!!

Hyvä leipä sinulle! Ystävällisin terveisin. Lena-Kamena.

PS: Anteeksi, en kirjoittanut hiivasta - "Saf-moment" ("punainen").

Kiitos ystävällisistä sanoista
Pelkääminen ei ole luonteeni. Menin kolmannelle kierrokselle

[Luda]

Luda, miksi kritisoida, kun niin upea leipä osoittautui? ..
Pian teet kaiken silmät kiinni.
Hyvin tehty!

[Luda]

Luda, Pian teet kaiken silmät kiinni.

Olet oikeassa, olet jo oppinut reseptin ulkoa. Kaverit ovat juuri peruuttaneet tilauksen - murusia ei ole raaka. Todella kukisti hänet ???
Onko mahdollista tällaisella avulla muulla tavalla?

Todella kukisti hänet ???
Onko mahdollista tällaisella avulla muulla tavalla?

Meidän otti!

Kiitos tekijälle reseptistä!
Noin 5 vuotta sitten Mosmart-myymälän leipomosta peräisin oleva sipulileipä oli suosikkileipäni, vaikka muutin toiselle alueelle, minun piti mennä erityisesti tämän leivän mukaan, mutta valitettavasti myymälä suljettiin yhdessä leipomon kanssa, nyt tässä paikassa Auchan leipomollaan mutta he eivät paista tällaista leipää, mikä on sääli ...
Päätin kokeilla reseptiä, koska minusta tuli äskettäin upean leipäkoneen omistaja. Reseptissä korvasin kefirin ja veden heralla, minun piti seurata pullaa. Piparkakumies levitettiin ämpäriin, ilmeisesti johtuen siitä, että hera on ohuempaa kuin kefiiri ja tasapaino oli häiriintynyt, korjasi piparkakkimies kourallisella jauholla. Leipä on erinomaista! Muru on ilmavaa ja huokoista! Kaikki pitivät siitä kotona, ja kun siitä tuli "eilinen", mielestäni siitä tuli vielä maukkaampaa, koska sipulin maku väheni. Muuten, maun mukaan "eilisestä" kotitekoisesta sipulileivästä on tullut vähän kuin Mosmart-leipää, ensi kerralla yritän paistaa sipulia, ehkä sitten se osoittautuu täsmälleen sellaiseksi, jonka halusin alun perin.

Kiitos herkullisesta leivästä. Kaikki pitivät siitä (y) tein sen paistettujen sipulien kanssa, ensi kerralla yritän raakana.

Nosta Temko! Leipä on todellakin paras, kirjoittajan ansiosta. Anna minun antaa sinulle vähän neuvoja: on parempi olla laiska ja lisätä paistettua sipulia. Ensinnäkin, se maistuu paremmalta (IMHO), ja toiseksi, se välttää virheitä nestemäärässä (paistettaessa sipulissa ei ole juurikaan nestettä). Piparkakku on aina sellainen kuin sen pitäisi, jousesta riippumatta!

Kiitos reseptistä. Tällaisen leivän valmistaminen on ollut pitkään mielenkiintoista. Löysin reseptisi vahingossa enkä katunut sitä.
Leipä osoittautui pehmeäksi, huokoiseksi. Muutoksista käytin kefirin sijasta raejuustoa. Tilli lisäsi kuivattua, raakaa punasipulia. Ja jauhot toisen luokan leivälle.

Tein sen myös tänään, en ole vielä valmis, mutta en silti ymmärrä kommenteista - pitäisikö sen olla tiukka pulla? Heitin kaiken reseptin mukaan ja tein taikinan erikseen ja lisäsin jauhot normaalisti. Sipuli hienonnetaan, neste otetaan huomioon. Kauhassa ei ole pullaa, vaan taikina, joka nousee tietysti, mutta pelkään jotain.)))

Tein sen myös tänään, en ole vielä valmis, mutta en silti ymmärrä kommenteista - pitäisikö sen olla tiukka pulla? Heitin kaiken reseptin mukaan ja tein taikinan erikseen ja lisäsin jauhot normaalisti. Sipuli hienonnetaan, neste otetaan huomioon. Kauhassa ei ole pullaa, vaan taikina, joka nousee tietysti, mutta pelkään jotain.)))

Miten teit sen? Kun en todella vaivautunut pullaan. Kaadoin jauhoja silmiini, pulla oli tahmea, mutta joustava.
Nyt laitan sen edelleen.

Hyvää päivää! Kyllä, mutta katto putosi hieman. Söimme melkein heti, hyvää leipää. Tänään heitin sisään pienen granaatin täysjyväjauhoja. Paistin sipulin, ja lusikalla on vähemmän öljyä. Hieman enemmän suolaa, ehkä makea. Lisäsin myös vehnäjauhoja.

Hyvää päivää! Kyllä, mutta katto putosi hieman. Söimme melkein heti, hyvää leipää. Tänään heitin sisään pienen granaatin täysjyväjauhoja. Paistin sipulin, ja lusikalla on vähemmän öljyä. Hieman enemmän suolaa, ehkä makea. Lisäsin myös vehnäjauhoja.

Olen samaa mieltä, että leipä on erittäin maukasta. Tänään nousin kauhan yläpuolelle. Vaikka tällä kertaa minun piti lisätä 1 rkl vettä. lusikka. Loput, pidän kiinni reseptistä. Katso vain kolobokkia sekoituksen alkuvaiheessa.

Kiitos! Minulla on tänään viileä, ei pudonnut, ei epäonnistunut. Aromaaat kaikkialla kadulla. Nyt se onnistuu, laitoin myös painon 750 ja tänään 1000 ja paremman isolle ja kuori on pyöreämpi ja yleensä.

Leivin leipää tänään. Lisäsin hienoksi hienonnettua sipulia kaikkien ainesosien kanssa kerralla. Se osoittautui erittäin maukkaaksi leiväksi. Nyt paistan aina näin. Kiitos reseptistä.

Paljon kiitoksia reseptin kirjoittajalle. Eilen paistin leipää taikinalla (10 grammaa puristettua hiivaa, 50 grammaa vettä, 1 tl sokeria, 50 grammaa jauhoja) ja paistettujen sipulien kera. Tuloksena on ilmava pehmeä ja erittäin maukas leipä.Otin reseptin kirjanmerkkeihin, toistan sen varmasti useammin kuin kerran.

[LaraN]

LaraN, kiitos reseptistä !!! Leipä on vain kuolevaisuutta ...... söi kerrallaan. Erittäin herkullinen leipä !!!!

Maria, terveydellesi! Hyvää uutta vuotta!

Herkullinen leipä tuli ulos!

Kiitos reseptistä! Minulla on leipäkone 6 päiväksi! Jo jotain osoittautuu Sipuli paistettua hieman, kunnes se on läpinäkyvä ja vähentää ainesosien määrää noin puoleen. Paistettu päätuotteella 680gr, tumma kuori. Valitettavasti en voi vielä lisätä valokuvaa.

Lasin ainesosat 400 gramman jauhoille. Tein tuotteiden uudelleenlaskennan ensimmäisen kerran. Ota raportti. Mielestäni kaikki sujui hyvin. Leipä on herkullista.

Leipä osoittautui - vain herkulliseksi! Vaivaamisen aikana kolobok hämärtyi hieman (mutta mielestäni tämä johtuu nestemäisestä kefiristä tai sipulista liikaa), jouduin lisäämään pari ruokalusikallista jauhoja. Ja huolimatta siitä, että aviomies ei pidä tillistä, hän todella piti leipää. Totta, minulla ei ollut aikaa ottaa valokuvaa, koska vieraat tulivat syömään kaiken (lapsi, joka pyysi grilliä ja söi enemmän leipää, erityisesti kokeillut).

[lana73]

lana73, erittäin herkullinen leipä osoittautui.

[LaraN]

LaraN, on sääli, ettet tule sisään) Joka kerta kun muistan sinut kiitollisena leivän leipää)))

[celfh]

celfh, komea !!!!

[sävy]

Upea leipä! Ensimmäistä kertaa aloitin puolitoista korkoa, toinen jo kaksinkertaistui. Leipäkoneita ei ole, vaivaan käsisekoittimen koukkuilla, paistan uunissa pieninä leivinä. Lisäsin reseptiin kaksi "nokkia": 4 rkl. l. Korvataan jauhot 4 rkl. l. vehnäleseet ja seiso taikina "kylmällä tavalla", ts. yön yli jääkaapissa. No, lisäsin myös kumina siemeniä molemmat kertaa, mutta tämä ei ole enää "nokko", tämä on kommentista sävy




LaraN, kiitos paljon niin herkullisesta leivästä!

Kiitos!!!
Resepti on upea - joko maidolla, kefirillä, kuivahiivalla tai puristetulla. Paistin oliiviöljyssä kaksi hienonnettua keskipitkää sipulia. Laitoin rkl tilliä jauhoihin heti.
Ystävät ja sukulaiset nappaavat leivän.