Jamie Oliverin leivän resepti

Jamie Oliverin leivän resepti

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Jos sekoitetaan käsin alkuperäisen reseptin mukaisesti, mittasuhteet ovat:
Jauhot	1 kg
Tuore hiiva	30 g
Sokeri	2 rkl. l.
Suola	1 rkl. l.
Vesi	625 ml
Leivänvalmistajalle puolet annoksesta sopii, mikä Cubic auttoi minua ystävällisesti laskemaan:
Jauhot	500 g
Tuore hiiva	15 g
Sokeri	1 rkl. l.
Suola	0,5 rkl. l.
Vesi	300 ml

Keittomenetelmä

• Jamie Oliver ei käytä leipäkonetta, hän vaivaa taikinan käsillään, kuten isoäidimme - hän syventää jauhoja kukkulalla, lisää hiivaa, vähän vettä, suolaa, sokeria.
• Kuten näette, tässä reseptissä ei ole öljyä, mutta taikina ei kärsinyt tästä, se nousi hyvin, ja sen kanssa oli helppo työskennellä.

Merkintä

Tein sen taas rullalle Jamie Oliverin reseptin mukaan (sämpylä kinkulla, juustolla, kananmunalla ja basilikalla).
Tässä on itse rullan resepti: https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=46768.0

Kuvaaja Olga Voronežista

Ja missä tilassa se tehdään HP Panasonicilla? Perus?

anneta21, Aiotko vain tehdä taikinaa tai leipoa siitä heti leipää?
joka tapauksessa kaikki on perustavaa laatua

anneta21, Aiotko vain tehdä taikinaa tai leipoa siitä heti?
joka tapauksessa kaikki on perustavaa laatua

Ja leipoa heti.

[anneta21]

anneta21, kuinka leipä osoittautui?

[vehnä- ja ruisjauhojen ja leivotun maidon seoksesta]

Kyllä kiitos!
Mutta minun piti toisesta paremmin -
vehnä- ja ruisjauhojen ja leivotun maidon seoksesta... Huomenna paistan sen kolmannen kerran.

Valmistettu leipä reseptin mukaan
On kylmää. Tein sen heralla ja ensimmäistä kertaa elävällä hiivalla. Minusta tuntuu, että haju on erilainen.

[DJ]

DJ , kyllä, elävällä hiivalla on aivan toinen asia. Kypsennän nyt aina leipää vain heille! testin jälkeen kerro minulle, kuinka sinulla on leipää

Kiitos reseptistä !!!

[Olga Voronežista]

Olga Voronežista, terveydeksesi! Kuinka komea mies sinusta on tullut!

Kerro minulle reseptisi kuvaus, jotta tiedän, kumpi tulee olemaan kanssani.

[14anna08]

Tässä reseptin kirjoittaja sanoo, että kaikki tehdään PERUS-tilassa (pää) x / liesi

anneta21, Aiotko vain tehdä taikinaa tai leipoa siitä heti leipää?
joka tapauksessa kaikki on perustavaa laatua

14anna08, kirjoita profiiliisi liesi MALLI, sen mittakupin tilavuus ja asuinpaikka - sinulle annetaan aineellista apua nopeammin ja paremmin

[DJ]

DJ , kyllä, elävällä hiivalla on aivan toinen asia. Kypsennän nyt aina leipää vain heille! testin jälkeen kerro minulle, kuinka sinulla on leipää

Voitteko kertoa minulle, kuinka elävää hiivaa käytetään, jos käytät VAIN leipäkoneita vaivaamiseen ja paistamiseen ..? onko se mahdollista

[druzh]

druzh ehkä tietysti. Ota 2 grammaa hiivaa 100 grammaa jauhoja kohti.