Cornish Toffee Honeycomb Pumpkin Muffins - resepti Mcookerin valokuvasta: parhaat reseptit

Kurpitsa-muffinit toffeella (Cornish Toffee Honeycomb Pumpkin Muffins)

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: amerikkalainen

Kurpitsa-muffinit toffeella (Cornish Toffee Honeycomb Pumpkin Muffins)

Ainekset
Jauhot	2-2,5 s.
Leivinjauhe	1,5 tl
Sooda	1 tl
Suola	0,5 tl
Kurpitsa mauste	1 tl
Kasviöljy	1 rkl.
Sokeri	3/4 art.
Munat	3 kpl
Kurpitsa sose	400 gr.
Toffee	100 g
Makeiset	100 gr. / 1 rkl. l
Lasit 250 ml.

Keittomenetelmä

Yhdistä erillisessä kulhossa jauhot, leivinjauhe, sooda, suola ja kurpitsa-mauste
Voita munat ja sokeri hyvin toisessa kulhossa
Lisää hunaja, voi, kurpitsasose, sekoita
Lisää kuivia aineosia vähitellen, sekoita
Lisää hienonnettua toffeetta, sekoita
Täytä muffinssi muotit 2/3 täynnä
Paista uunissa 180 asteessa 25-30 minuuttia

Astia on suunniteltu

se tuli täsmälleen 25 kappaletta

Aika valmistautua:

1 tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

Uuni

Merkintä

Voit tehdä "Honeycomb" -karkkeja itse. Natasalla on resepti (tasha74) tässä Korvasin ne vain hunajalla
Minulla oli tällaista toffeetta (mutta älä osta sellaista toffeetta, ne eivät edes haise toffeita, olisi parempi, jos ostan "Lehmän")

Kurpitsa-mauste valmistetaan näin:

Jauhettua inkivääriä 2 tl, jauhettua muskottipähkinää 0,5 tl, jauhettua kanelia 1 rkl. l, jauhettua neilikkaa 0,5 tl, maustepippuria jauhettua 0,5 tl, jauhettua kardemumma.
Sekoita kaikki. Säilytä ilmatiiviissä lasipurkissa.

Muffinit paistetaan parhaiten paperipusseissa. Silikonissa kaikki toffeet olivat pohjassa ja jumissa

Kaikista pistoksistani huolimatta muffinit osoittautuivat mahtavan maukkaiksi ja ilmaviksi! Kurpitsaa ei tunneta ollenkaan.

Alkuperäinen resepti täällä 🔗