Pääsiäiskakut. Kokoelma pääsiäiskakkujen reseptejä

Kulich (HP) Aglo

Kakku appelsiinimehulla max panason

Kulich (HP) Lydia

Kakku appelsiinimehulla. Toinen vaihtoehto. (HP) max panason

Kilich mausteinen (HP) max panason

Baba svyatkova (uuni / HP) Väsynyt

Kotitekoinen kakku Afanasy

Pääsiäiskakku majoneesilla vesta

Kulich kirjoittanut Aglo

Kokeilin seuraavaa muunnosta Olga Mikhailyukin ehdottamaan reseptiin

hiiva (aktiivinen kuivahiiva) - 1,75 tl
jauhot "makfa" - 3 kuppia + 7 rkl. l.
suola -1,5 tl
sokeri - 1/4 kuppi
voi (sulatettu maitoon) - 3 rkl. l.
2 munaa
smetanaa, rasvapitoisuus 25% - 5 rkl. l. (ulottuvuus)
vanilliini - 2g. (laukku)
rusinat - 0,5 kuppia
kuori 1/4 sitruunasta
maito - 100ml.

Viime kerralla paistettu kakku näytti melko tiukalta, joten päätin lisätä hapankermaa. Raastin kuoren 1/4 sitruunalla. Sitruunan aromi keskeytti vaniljan aromin, mielestäni vähemmän voi olla.
Kaadoin 100 ml maitoa, mutta ilmeisesti en ottanut huomioon hapan kerma-nestettä - minun piti lisätä 7 rkl. l. jauhot, kunnes sakeus ei ole taikinaa. Lähes kaikki puuttui asiaan - sekoittimen alla oli taikinaa. Ilmeisesti siis valmiin leivän katto räjähti toiselta puolelta.
Kakku osoittautui pehmeäksi, huokoiseksi, kellertäväksi - juuri tarvitsemasi.
Siten kirjoissa sanotaan oikein, että taikinan ei pitäisi olla liian jyrkkä, ts. Ei juokseva.

P.S. Jokaisen, joka päättää leipoa kakun tämän reseptin mukaisesti, on hyväksyttävä ilmoitetut suhteet, mukaan lukien jauhojen ja nesteiden suhde, koska ne ovat lähinnä kokeellisia reseptejä.

Tässä on toinen ehdotus niille, joilla on makealle.

hiiva leivontaan - 1,2 tl
jauhot - 400 gr
suola - 1 tl
appelsiinimehu (pakkauksesta) - 50 ml
maito - 100 ml
hunaja - 2 rkl. l.
vaniljasokeri - 2 rkl l.
sokeri - 1 rkl. l.
voi - 30 gr
munat - 2 kpl.

täysi annos rusinoita, hienonnettuja sokeroituja hedelmiä ja omenoita

Kuumenna maito, sulata voita siinä, sokeri ja mehu siellä
kolobok hieman tahmea

tila - perus rusinoilla
koko - keskikokoinen
kuori - keskikokoinen

Näyttää siltä, ​​että tämä on muunnelma pääsiäiskakun teemasta Panasonic 255: ssä, vai olenko väärässä? Mikä appelsiinimehu - valmiina laatikosta tai puristettuna appelsiinista? Minun täytyy kokeilla tätä reseptiä, muuten en pitänyt Panasonicin pääsiäiskakusta. He söivät, mutta ilman iloa.

Ja paistan jotain tällaista maitoleivän reseptin perusteella.

Hiiva - 1 tl (tai vähän enemmän).
Vehnäjauhot - 400 g.
Suola - 1 tl
Sokeri - 4 rkl. l.
Voi 1-2 ruokalusikallista. l.
Lisäksi reseptin mukaan - 260 ml maitoa, mutta ensin murran 3 munaa lasiksi ja lisätään jäljellä oleva määrä 260 ml: aan maitoa.
Täydellinen sokeroitujen hedelmien, rusinoiden, pähkinöiden annostelija - mitä haluat.
Paistotila (pää). Loaf-koko M (pienin).

Pullo mehu
Hunaja ja munat, jos 3 - tuntuu, öljy 30 gr.

Syö heti

Yritin leipoa pulla Lydian reseptin mukaan. Se osoittautui jostain syystä niin ... Och raskas ja tahmea massa. Säännöllinen maitoleipä osoittautui kuitenkin hyväksi.

tai tee ensimmäisen reseptin mukaan
ja edistyminen jatkuu:

hiiva leivontaan - 1,2 tl
jauhot - 410gr +
suola - 1 tl
sokeri - 3 rkl. l.
hunaja - 2 rkl. l.
munat - 2 kpl.
hienonnettu omena - 0,5 kpl
appelsiinimehu - 100 ml
maito - 50 ml
voi - 40 gr
1 vaniljakeppi

sekoitettuna - unikko päälle - 1 rkl. l
täysi annos rusinoita, hienonnettuja sokeroituja hedelmiä

Lämmitä maitoa, sulata siinä voita, mehua siellä

pulla on melko "raskas" - autan häntä poimimaan kaikki jauhot -
ja kun annostelija kaatui, täytin sen liukumäellä, aluksi se estää

tila - perus rusinoilla
koko - keskikokoinen
kuori - keskikokoinen
Pidän kaikesta siinä, ja se, että katto on epätasainen, muistuttaa enemmän kotitekoista leipää

No, kuka haluaa ilmavuutta - Ensimmäisen kilpailun "Syksyn motiivit" voittajat https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1828.0
mutta minulle henkilökohtaisesti se on melko lempeä

[mausteinen]

ja vielä yksi resepti

hellä kakku mausteinen

hiiva leivontaan - 1,2 tl
jauhot - 415 gr + pulla
suola - 1 tl
sokeri - 3 rkl. l.
hunaja - 2 rkl. l.
hienonnettu omena - 0,5 kpl.
voi - 30 gr
munat - 2 kpl.
smetanaa - 1 rkl. l.
appelsiinimehu - 60 ml
juustomassa (Gefilus) - 100 ml.
konjakki - 1 rkl. l.
unikko katolla
täysi rusina-annostelija mausteilla
erän lopussa oleva pulla on hieman tahmea, mutta jää seinien taakse

tila - perus rusinoilla
koko - keskikokoinen
kuori - keskikokoinen

Ja mitkä ovat mausteiset mausteiset kakut?

[LaraN]

LaraNkyllä, kaikki mausteet. Mitä yleensä käytät leivonnassa, laita ne. Vanilliini, kaneli jne.

[Baba svjatkova]

Tässä on alkuperäinen resepti, jonka mukaan ..... olen paistanut pääsiäiskakkuja yli 10 vuotta

Baba svjatkova

1 kg. jauhot
2 kuppia maitoa
10 keltuainen
100 g tuoreet värinät
200 gr. voi (margariini tai auringonkukka) --- käytän voita
200 gr. Sahara
100 g rusinat
kuori 1 sitruunalla
1/2 tl suola
vanilliini veitsen kärjessä ............
Tee taikina ....... vaivaa taikina .......
asetettu sopivaksi (kun se kaksinkertaistuu) asetettu muottien täyttämiseen
1/3 ......... kun se nousee muodossa ylöspäin ... laita uuniin ja paista 45 minuuttia 190-200º lämpötilassa

mukautti tämän reseptin uuni varten ........
paistettu patonkiohjelman mukaisesti (12) ............
(1-21 tuntia taikinan vaivaamista ... 1 tunti tyhjäkäynnillä ... 46 minuuttia paistamista ...
kuori on vaalea, koska keskellä ja pimeässä se jo palaa ...)
resepti
300 gr. jauhot
150 g vettä
3 keltuainen
4 rkl. l. kasvis (tai sulatettu voi)
5 rkl. l. Kidesokeri
1/3 tl suola
3 tl kuivahiiva
4 tl maitojauhe
1 pussi vaniljasokeria
kuori 1/3 sitruunalla
3-4 rkl. l. kasan rusinoita .....

P.S. Vaivaamisen jälkeen en odottanut yhden tunnin, kun Moulinexin leivontaohjelma heitettiin pois, mutta noin 45 minuuttia ....... kunnes taikina tuli kauhan yläosan alle ... .... ......

P.S.S. taikinan tulee olla "ohut"

Haluan jakaa reseptini. Se on hyvä ainakin siksi, että se valmistaa leivänvalmistaja, ei kätesi ja uuni. Minulla on LG ja pääsiäiskakun resepti on liitetty siihen. Hieno, mutta toivon, että se olisi pienempi ja suloisempi. Ohje kuitenkin varoittaa yrittämästä muuttaa reseptiä. Käytin kuitenkin tilaisuutta ja olin tyytyväinen tulokseen. Jos haluat, kokeile sitä. Joten, "Kotitekoinen pääsiäiskakku":

Ensimmäinen välilehti:

Vesi - 50g
Muna - 2kpl
Sokeri - 2 rkl. lusikat
Vehnäjauhot - 1,5 kuppia (240 g)
Maitojauhe - 2 rkl. lusikat
Kuiva hiiva - 1 tunti lusikka

Toinen välilehti:

Vehnäjauhot - 0,5 kuppia (80 g)
Kuiva hiiva - 0,5 tl
Suola - 0,5 tl
Vaniljasokeri - 0,75 tl
Rusinat - 0,5 kuppia (tarkoittaa alkuperäistä mitattuna HP: n mukaan)

Tila on erityinen. Toinen välilehti äänimerkin jälkeen.

Pääsiäisloma - rakastan sitä, luultavasti kaikkien valmistettujen herkkujen takia. Mutta usein koko koostumus on erittäin kallista - mikä kannattaa laittaa 2 tusinaa munaa. Löysin kuitenkin reseptin (äitini neuvoi minua) - melko halpa, ja mikä tärkeintä, nopea eikä vaadi viettämään koko päivää.

Ainesosat ovat seuraavat:
maito - 1 l;
sokeri - 2 lasia (koska pidän makeisista, laitoin 3 lasia);
munat - 4 kpl .;
majoneesi - 270 g (rasvapitoisuus vähintään 67%);
kasviöljy - 0,5 kuppia;
puristettu hiiva - 100 gr;
rusinat - 100 gr;
vanilja sazar - 2 annospussia.

Kuumenna maito, lisää sokeri ja liuota. Lisää sen jälkeen munat ja voita. Liuotetaan hiiva saatuun seokseen, jatka sitten lyömistä ja lisää majoneesia, voita, vaniljasokeria, rusinoita. Vatkaa vielä 5 minuuttia ja laita tämä seos lämpimään paikkaan nousemaan (yleensä 30-40 minuuttia). Sen jälkeen vaivaa taikina - lisää jauhoja, kunnes taikina lakkaa tarttumasta käteeni (joka kerta, kun saan erilaisen määrän jauhoja, mutta pääsääntöisesti 2 kg jauhopakkausta riittää). Nyt laitamme taikinan nousuun, peittämällä sen aiemmin pyyhkeellä (jos keittiö on lämmin, taikina nousee tunnissa). Laita sitten taikina muotteihin. Aseta öljytty paperi muotin pohjalle ja sivuille.Paistamme 30 minuuttia, mutta parempi hallinta. Koristele seuraavaksi haluamallasi tavalla.

En halua kehua, mutta pääsiäinen on aina syöty, ainoa asia, jos haluamme pysyä pidempään, on laittaa se pussiin. Hyvää ruokahalua.

Eilen paistin pascaa (pääsiäiskakku) HP: n mariana-aha-valikoimasta testiin:

KULICH

Tämä resepti on sama kuin edellinen "Cookery" 1955 -leivonnainen kakku, vain puolet siinä olevasta rasvasta on kasviöljyä, sitä fermentoidaan kahdesti kauemmin vaivaamisen jälkeen (peräti neljä tuntia!) viinin tai konjakin kanssa. Se on silkkinen ja pehmeämpi kuin edellinen (klassinen kilogramma), mutta se ei haise niin kermaista ja vaniljaista.

Taikina
400 g jauhoja (+ minun tapauksessani vielä 1,5 rkl jauhoja)
20g hiivaa
2g suolaa

100g sokeria
80g voita
80 g puhdistettua kasviöljyä

160 g munaa
100g maitoa

80g rusinoita
0,4 g vanilliinia

Puhdistussiirappi:
90g sokeria
25g vettä
Koristeluun
sokeroidut tai purkitetut hedelmät
Taikina: 100 g lämmintä maitoa + 20 g. puristettua hiivaa + jauhoja hapankerran sakeuteen.
Vaivaa kermavaahto taikinaan maidossa, hiivassa ja osassa jauhoja. Anna sen käydä 4 tuntia 35 ° C: ssa.
Laitoin HP: n "taikina" -ohjelmaan, vaivaamisen lopussa lisäsin taikinan ainesosat, lämmitin HP: n, käärin sen ja jätin sen nousemaan 4 tunniksi.

4 tunnin kuluttua:
2 munaa (minulla oli suuria) + 100g. sokeri + 2g. suola (1/4 tl). Sekoita munat sokeriin ja suolaan sekoittaen, kuumenna 35 ° C: seen, sekoita, kunnes sokeri on täysin liuennut. Kaada munamassa taikinaan, lisää jauhot ja vaivaa taikina.
Voin munat upotussekoittimella astiaan, jonka laitoin kattilaan kuumalla vedellä. Kaadoin sen taikinaan, lisäsin jauhoja, asetin "Makea leipä" -ohjelman.

80g sulatettua voita + 80g puhdistettua kasviöljyä.
Lisää erän lopussa erissä lämmin seos kasviöljyä ja voita.
Täällä !!! Kappaleet !!! Minä ajatukseni hukkuissani löysin kaiken öljyn kerralla, ajattelin, että minun olisi pestävä puolet keittiöstä, puhumattakaan liedestä - se ajoi sellaisia ​​aaltoja. Lisäsin yhdessä öljyjen kanssa 0,5 tuntia. l. vaniljauute.

80 g rusinoita + 0,4 g vanilliinia.
Viimeiseksi lisää rusinoita ja vanilliinia (lisäsin aiemmin, koska minulla on nestemäistä vaniljaa).

Anna taikinan käydä 4 tuntia 30 ° C: ssa. Vaivaa taikina ensimmäisen tunnin jälkeen ja toisen tunnin kuluttua vaivaamisesta.
Taikini oli "Makea leipä" -ohjelmassa - vaivaus oli vain 2 2 tunnin ajan.

Rulla taikina palloksi ja aseta se sylinterimäiseen muotoon, joka on voideltu kasviöljyllä, täyttämällä se puoliväliin. (En koskenut taikinaa mihinkään - jätin sen HP: hen). Jätä täydellinen todiste 90 minuutiksi 35 ° C: ssa.

Paistamisen aikana HP: n taikina ei noussut vaaditulle korkeudelle, peruutin paistamisen, käärin uunin uudelleen ja annoin taikinan nousta vielä 2 tuntia.

Uuni tunnin ajan 180 ° C: ssa.
Minulla kesti 50 minuuttia paistamista (leivontaohjelma).

Jäähdytetty kakku kastetaan siirappiin, jonka yläosa on 1-2 minuuttia, sitten kakun yläosa peitetään huulipunalla ja koristeltu sokeroiduilla hedelmillä.
"Anteeksi meille ja hevosellemme - kaappiin / lue, siirapille / emme päässeet toimeen!" (C) Paska vedettiin ulos eilen klo 21:00, tänään klo 9:00 hänestä oli jäljellä vain pieni kuori.
Kulich on herkkä, poikkeuksellisen maukas, rikas, kohtuullisen (kuten pitäisi) makea, erinomainen taikinan rakenne - erittäin pehmeä.
Lähetän ehdottomasti valokuvat illalla, koska mieheni vähentää :).

Hyvää iltaa kaikille. Haluan myös jakaa reseptini pääsiäiskakkuun. Minulla on LG-151, siihen on liitetty reseptikirja, ja kaikki siinä olevat reseptit ovat erittäin tarkkoja, kenellä on sellainen uuni leipoa rohkeasti. Joten Päätin valmistautua pääsiäiseen ja paistin pääsiäiskakun, se osoittautui super ensimmäistä kertaa KULICH PÄÄSIÄINEN

1. erä
2 rkl hapankermaa
2 rkl vettä tai maitoa
100g. sulan öljyn tyhjennys
5 rkl sokeria
2h jauhot 2 tl kuiva dzhzhey
Vehnätila
2. erä
vanilja
0,5 tl suola
1h jauhot
0,5 tl hiivaa
Signaalirasinoilla

Hei. Haluan myös jakaa pääsiäisen reseptin. Niille, jotka rakastavat makeaa pääsiäistä.

0,5 litraa maitoa
100 g hiiva (puristettu)
750 gr. Sahara
250 g smetanaa
250 g voita
10 keltuainen
1 tl suola
vanilja, rusinat.

Laitamme taikinan: 1 s. lämmin maito + hiiva + 3 rkl. l. sokeri + jauhot kuten pannukakkuihin.
Voita keltuaiset puolikkaalla sokerilla, voita toinen puoli sokerista smetanalla.
Kun taikina on kunnossa, lisää siihen loput maidosta, kermavaahdoista, hapankerma, suola, pehmennetty voi, sekoita ja lisää sellainen määrä jauhoja, että taikina ei tartu käsiin ja pöytään. Vaivaa huolellisesti. Lisää lopuksi jauhoihin rullatut rusinat ja vanilliini (laitoin 6 pakettia vaniljaa, nimittäin vaniljaa, ei vaniljasokeria). Aseta taikina isoon kattilaan ja peitä pyyhe.
Jätä se nousemaan 2 tunniksi.
Päällystän lomakkeet sardilla.
Kun taikina tulee esiin, rasvaa kädet. voita ja levitä muotteihin 1/3 korkeudesta.
Ne sopivat taas uuniin. Voitele vielä lämmin pääsiäinen lasiteella.

Se osoittautuu erittäin maukkaaksi pasochkaksi. Olen paistanut yhtä reseptiä yli 10 vuotta. Kokeile, et tule katumaan!

Terveydeksesi! Olisimme kuvanneet heidän fondanttinsa - kaikki olisivat onnellisia! Luulen, että he kaatoivat babaa Rumille?

Katso mitä kauniita muotoja !!!!

Etsi kaupoista! Ne myydään jollekin!

Terveydeksesi! Olisimme kuvanneet heidän fondanttinsa - kaikki olisivat onnellisia! Luulen, että he kaatoivat babaa Rumille?

Tänään 2 poikaa (poikani ja ystäväni), polromovaya-nainen, tuomittiin 15 minuutissa, ja pidin erityisen viuhasta!
Tein konjakki-vaniljaa hyvin, erittäin maukasta kuin karkkia (ne raastivat silloinkin, kun he olivat mukulakiviä)

obgorka_gu, hyvin tehty !!!!
Tandem "Cake-Celestina" Adminin ja ihastuttavan opiskelijan obgorka_gun valvovan silmän alla ja koko foorumi oli täynnä sylkeä
Se osoittautui hieman paksuksi... Kun lämmität seuraavan kerran, lisää vettä. Älä pelkää! Ja jopa suuresta valokuvasta näet, että huulipuna ei laskeutunut sujuvasti, vaan palasina. Vaikka tietysti hämmästyttävän lumivalkoinen !!!!!!

Marshmallowin pureskelu on näin

Tein hänestä sellaisia ​​koruja

Ja sellaiset, ne kuivuvat päivän ajan

[marinaali]

marinaali, Rohkaisen ehdottaa, että 3-5 kiloa pääsiäiskakkuja tulee ulos.

+ samaan aikaan laitan kuvia "kulich konditoria 1955" -leipäkoneesta (resepti vastauksessa nro 44 tässä säikeessä)

[Leivonnaisen ammattilaisen Tortyzhkan neuvoja]

Lainaus: Tortyzhka Tänään klo 00:30:53

Leivonnaisen ammattilaisen Tortyzhkan neuvoja

Leipomoissa ja leipomoissa on "yhdistelmäuunit" - sähköposti. uunit, joissa on konvektio (kuuman ilman pakotettu sekoittaminen tuulettimen kanssa) ja kostutus höyryllä, toisin sanoen höyryn syöttö kammioon.

Hiivataikinan (mikä tahansa) leivontaan liittyvissä teknisissä ohjeissa he kirjoittavat seuraavasti:
niin-ja-niin-niin-ja-niin-höyryntuotto 100% lämpötilaa sellainen ja sellainen,
niin monta minuuttia - 50% lämpötila on sellainen ja sellainen,
niin monta minuuttia ilman höyryä. lämpötila on sellainen.

Kierto on toivottavaa, jotta tuote paistetaan tasaisesti kaikilta puolilta.
Kotiuunissa tämä asia ei ole yhtä tärkeä kuin leipomossa.

Mutta höyry ... Tarvitsemme sitä! Sitten leivonnan alussa taikinasta ei muodostu kuorta (ja se puhkeaa, kun taikinan sisemmät kerrokset lämpenevät ja laajenevat).

Höyryllä emme saa sallia "kuoren" muodostumista. Siksi suurten tuotteiden leivontaan hiivataikina (leivät, pääsiäiskakut, suuret suljetut piirakat) käytämme yleistä periaatetta:

Paistamisen alussa ruiskutetaan millä tahansa käytettävissä olevalla tavalla (mieluiten hienojakoinen jonkinlainen tai suusta saatu sprinkleri) ja laitetaan se uuniin alhaisessa lämpötilassa (noin 25-30% päälaitteeseen).

Avaa prosessissa uuni varovasti useita kertoja ja ruiskuta se nopeasti uudestaan ​​lämpimällä vedellä, kunnes taikinan pinta on täysin kostea.

Nosta sitten lämpötilaa hieman ja suihkuta uudelleen tai 2.Sitten lämpötila on normaali, paistaminen ilman höyryä, eli olemme luoneet sellaiset olosuhteet, että koko taikinan massa voi laajentua rajoittumatta paistettuihin kuoreihin.

Hidas lämmitys varmistaa, että taikinan koko paksuus on paistettu, ei ulkopuolelta mustaa, vaan sisäpuolelta kosteaa.

Ja lopuksi, kun taikina on "ottanut pois" kaiken nostovoiman, emme enää ruiskuta. ja anna sen paistua ja ruskistaa.

Tämä on tekniikka. Varaan heti, että paperimuodot eivät ole löysiä, taikina ei kastu ja lämmityselementit eivät halkeile

Tytöt ottavat menagerieeni jne. Melkein onnistunut, mutta miten se tapahtui. Puput, porkkanat ja munat

Kirjeet, risti, kanat ja kanat.

Ja tämä on kukka-niitty. Kaikki mastiksista

[Svetl @ nka]

Ja pidin eniten vaaleanpunaisista pupuista!

Pupun ystäville pääsiäispullat, joista pidin (ei minun).
Tarvittaessa on valokuva siitä, miten ne tehdään.
Olen jo valmistanut niille nenät ja silmät mastiksista.



Otan kuvan ja näytän koruni, mikä sai minut siihen Svetl @ nka.

[Luysia]

Luysia
Edelleen tarpeen mukaan! Mikä kaunokainen!

Tarvittaessa tässä on kuva pupupussien muodostamismenetelmästä:



Jaa taikina paloiksi, rullaa jokainen pala makkaraksi ja taita se kuten kuvassa. Teemme korvat saksilla. Kun pullat ovat kylmiä, koristele: piirrä viikset sulatetulla suklaalla, silmät ja nenät voidaan vetää tai tehdä sokerimastiksista.
Taikinan resepti, mielestäni voit käyttää suosikkiasi.
Kuvat eivät ole minun (sivustolta )

[Tiistai kirkkaan viikon jälkeen - Radunitsa,]

Kristuksen ylösnousemuksen juhlaa kutsutaan pääsiäiseksi sen Vanhan testamentin juhlan mukaan, joka perustettiin aikoinaan juutalaisten pakenemisen muistoksi Egyptin orjuudesta. Mutta kristillisessä kirkossa pääsiäisen nimi sai erityisen merkityksen ja alkoi tarkoittaa siirtymistä kuolemasta elämään, maasta taivaaseen. Pyhän Johannes Krysostomin sanojen mukaan "vietämme kuolleiden ylösnousemuksen juhlaa ja iankaikkista elämää".

Jo muinaisina aikoina tapana vahvistettiin lopettamaan paaston ja aloittamaan pääsiäisen vietto suurella lauantaina kello 12 aamulla. Pian lauantaina myöhään illalla kaikki uskovat kokoontuvat temppeleihin. Noin klo 12 aamulla papit alkavat hiljaa laulaa alttarilla pääsiäisen sticheraa: "Sinun ylösnousemuksesi, Kristus, meidän Vapahtajamme, enkelit laulavat taivaassa ..." Kaikki rukoilevat ottavat vastaan ​​laulun , ja yhdessä pappeuden kanssa ihmiset kävelivät kirkossa kolme kertaa. Temppelin ovet avataan ja juhla alkaa. Ilmaisemalla riemua ja kirkkoa kirkko suorittaa melkein kaikki palvelut keskeytyksettä laulamalla. Kuninkaalliset ovet avautuvat ja pysyvät auki koko kirkkaan viikon ajan avatun paratiisin symbolina.


Tiistai kirkkaan viikon jälkeen - Radunitsa, kuolleiden muistopäivä. Ortodoksiset kristityt menevät hautausmaille jakamaan iloa Kristuksen ylösnousemuksesta kuolleiden sukulaistensa ja ystäviensä kanssa.

Tänä tiistaina sinun tulisi käydä sukulaisten ja ystävien haudoissa. Samanaikaisesti on muistettava, että hautausmaalla ei voi järjestää muistoa: maanpäällisen matkansa suorittaneet eivät tarvitse ruokaa, vaan vilpittömät rukouksemme heidän sielunsa lepoon. Laittamalla pääsiäissymboli - punainen muna omalle haudallesi, laulamalla pääsiäisen troparionia: "Kristus on noussut kuolleista, polkemalla kuoleman kuolemalla ja antamalla elämän haudassa oleville", muistamalla kuolleet ystävällisellä sanalla - tämä on Pyhän kirkon määräämä ja meille esi-isiltämme testamentoitu tapa ... Joten, älä tuo vodkaa ja välipaloja hautausmaalle, sillä tällaiset muistot vain kiusaa kuolleen sielua.

Koko kirkas viikko, koko päivän ennen vesperiä, soittamalla kelloja. Aikaisemmin kaikki saivat kiivetä kellotorniin.Harmoninen, voimakas, voitollinen soitto antaa erityisen juhlallisen pääsiäispäiville.

Nykyään ihmiset tervehtivät toisiaan sanoilla "Kristus on noussut!" ja kuule iloinen vastaus "Totisesti on noussut".
Hengellisessä ilossa ihmiset kastavat itsensä, esittävät toisilleen värillisiä munia (muna on elämän symboli, ja Kristus antoi ihmisille iankaikkisen elämän; punainen muistuttaa ihmisiä siitä, että Jumalan Poika pyhitti elämän verellään). Pääsiäistä vietetään neljäkymmentä päivää ennen Herran taivaaseenastumista.

On legenda, että pääsiäisenä Kristus apostolien kanssa lähtee kerjäläisissä vaatteissa vaeltamaan maata ja tulee ihmisten koteihin koettelemaan armoaan.

siksi pääsiäisenä jokaisessa talossa tulisi olla runsaasti kaikenlaista ruokaa, jotta jokainen taloon tuleva henkilö voidaan hoitaa. Siksi vieraanvaraiset esi-isämme panivat pääsiäisenä paljon ruokaa pöydälle ja kohtelivat kaikkia tulijoita.

[Rukoilijat ennen ja jälkeen ruokien syömisen]

Rukoilijat ennen ja jälkeen ruokien syömisen

ENNEN TEHTÄMISTÄ
Isämme, joka olet taivaassa! Pyhitetty olkoon sinun nimesi, tule sinun valtakuntasi, sinun tahtosi tapahtuu, niinkuin taivaassa ja maan päällä. Anna meille tänä päivänä meidän jokapäiväinen leipämme; ja anna anteeksi meille velkamme, kun jätämme myös velkojemme; älä johdata meitä kiusaukseen, vaan vapauta meidät pahasta. Kaiken luottamuksen sinuun silmät, Herra, ja annat heille ruokaa hyvissä ajoin, avaa antelias kätesi ja täyttää jokaisen eläimen suosion.

MAISTAMISEN JÄLKEEN
Kiitämme Sinua, Kristuksemme, Jumalamme, siitä, että olet täyttänyt meidät maallisilla siunauksillasi; Älä riistä meiltä taivaallista valtakuntaa, mutta kuten sinä tulit opetuslastesi joukossa, Vapahtaja, anna heille rauha, tule luoksemme ja pelasta meidät.

SALAINEN RUKOUS ENNEN RUOKAN SYÖTÄMISTÄ RUOKAVALIOISTA
(rukous laihtuminen)
Rukoilen myös sinua, Herra, vapauta minut kylläisyydestä, hemmottelusta ja anna minulle hengellisessä maailmassa kunnioitus ottaa vastaan ​​antelias lahjasi, ja syömällä niitä saan vahvistuksen henkiselle ja fyysiselle voimalleni palvellakseni Sinua, Herra , elämäni pienessä loppuosassa maan päällä.

[Pyhät laulut pääsiäisenä tai Kristuksen kirkkaassa ylösnousemuksessa]

Pyhät laulut pääsiäisenä tai Kristuksen kirkkaassa ylösnousemuksessa

Enkeli kutsui siunattua: puhdas Neitsyt, iloitse! Ja jälleen hän huudahti: iloitse! Poikasi herätettiin kolme päivää myöhemmin haudasta ja herätti kuolleet. Ihmiset, juhli!
Loista, kirkasta, Uusi Jerusalem! Loistakoon teille Herran kirkkaus; iloitse nyt ja ole iloinen, kristillinen kirkko! Mutta sinä, Jumalan Puhtain Äiti, kiität ilolla Isäsi ylösnousemuksesta.

VALMIS KRISTUKSEN UUDELLEENNÄYTTÖÖN (PÄÄPÄÄ)

Stanza, ääni 6
Sinun ylösnousemuksesi, Kristus Vapahtaja, enkelit laulavat taivaassa, ja maan päällä saavat meidät ylistämään puhtaalla sydämellä.

Troparion, ääni 5.
Kristus on noussut kuolleista, polkemalla kuoleman kuolemaan ja antamalla elämän haudoissa oleville.

Kontakion, ääni 8
Vaikka olisitkin laskenut hautaan, Kuolematon, mutta olet tuhonnut helvetin voiman ja olet noussut ylös, kuten Voittaja, Kristus Jumala, joka profetoi mirhaa kantaville vaimoille: iloitse! ja anna rauha apostolillesi, anna ylösnousemus kaatuneille.
Kun olemme nähneet Kristuksen ylösnousemuksen, kumarkaamme Pyhälle Herralle Jeesukselle, ainoalle synnittömälle, palvomme Ristiäsi, Kristusta, ja laulamme ja kirkastamme Pyhää Ylösnousemustasi: Sinä olet meidän Jumalamme, emmekö tiedä sinulle mitään muuta , nimeämme nimesi. Tule, kaikki uskolliset, palvokaamme Kristuksen pyhää ylösnousemusta; Katso, tule Risti, ilo koko maailmalle; Siunatessamme aina Herraa, laulamme Hänen ylösnousemuksensa, kärsineet ristiinnaulitsemisen, tuhoamme kuoleman kuolemalla.

[Musta suola]

Musta suola

🔗 Musta- suola.su



Musta suola - se on luonnollista puhdistamatonta suolaa, sitä kuitenkin louhitaan kerrostumissa, joissa suola sisältää rikkivetyä sisältäviä aineita tai vastaavia aineita. Niiden edut ovat sellaisia, että ne lisäävät suoliston liikkuvuutta, toimivat lievänä laksatiivina ja stimuloivat suolistoa. Rikkaan luonnollisen koostumuksensa vuoksi musta suola maistuu vähemmän suolaiselta ja terveellisemmältä. Ominaisuuksiltaan se on samanlainen kuin soijakastike - se sisältää runsaasti aineita, jotka toimivat kehossa entsyymien tavoin ja parantavat ruoansulatusta.

Vaikka mustaa suolaa kutsutaan mustaksi, sen väri on punaruskea mineraali- ja rautapitoisuuden vuoksi. Kuten valkoista suolaa, sitä myydään puristettuna ja jauhettuna ja se on parasta säilyttää viileässä ja kuivassa paikassa. Tämä suola ei voi korvata meri- tai pöytäsuolaa, koska sillä on erityinen pistävä haju (se muistuttaa kovan keitetyn munankeltuaisen hajua). Ilmeisesti johtuen siitä, että siinä on pieni määrä rikkivetyä. Sen NaCl-pitoisuus on pienempi kuin tavallisen pöytäsuolan. Tältä osin musta suola on turvallisempi kuin pöytäsuola sen laskeuman suhteen nivelissä. Se on tärkein ainesosa suositussa intialaisessa maustekeskustelumassassa (salaattikastike), jota lisätään hedelmäsalaatteihin ja paahdettuihin pähkinöihin.



Mustaa suolaa, joka sisältää erilaisia ​​mineraaleja, tarjoillaan huippuluokan New York -ravintoloissa. Kuten Pietari Vedomosti -lehti (14. syyskuuta 2000) kertoi, heidän valikostaan ​​löytyy mustaa suolaa vulkaanisesta laavasta suoraan Havaijin saarilta. Kampa-etanat tarjoillaan täällä ripoteltuna afrikkalaisella hiekkasuolalla, ja hanhenmaksa saa uuden maun punaisen savisuolan avulla, jota Tyynenmeren saaret käyttävät yleensä rituaaleihin.

Sitä käytetään pöytäsuolan korvikkeena. Mustassa suolassa on runsaasti jodia, kaliumia, rikkiä, rautaa ja muita hivenaineita. Se laitetaan ehdottomasti kaikkiin astioihin, joissa tavallista suolaa laitetaan. Haittana on pieni munan maku, mutta yhdistettynä muihin mausteisiin se muuttuu huomaamattomaksi. Musta suola normaaleina annoksina ei aiheuta vedenpidätystä elimistössä, kuten muut suolatyypit.

Intiassa tämä mineraali sisältyy "kotilääkekaappiin". Muinaisen lääketieteen Ayurvedan mukaan musta suola sisältää veden ja tulen elementtejä, edistää ruoansulatuskanavan normaalia toimintaa ja älyn selkeyttä.







Kaupat mistä ostaa musta suola, voidaan katsoa osoitteesta:
🔗

[He valmistivat torstain suolaa suurena torstaina, ennen suurta pääsiäispäivää, ja vihki sen yhdessä kakkujen ja munien kanssa.Tietoa torstain suolasta löytyy tämän aiheen sivun 1 postista 4.]

He valmistivat torstain suolaa suurena torstaina, ennen suurta pääsiäispäivää, ja vihki sen yhdessä kakkujen ja munien kanssa.

Tietoa torstain suolasta löytyy tämän aiheen sivun 1 postista 4.

Tytöt, eilen paistivat pääsiäiskakkuja. Katsokaa, ehkä joku pitää ideasta - sitoi sen jousella, heti juhlallisesti ja ei niin "jambs" herättää huomiota



jotkut kakut nousivat "hump" - taikina murtui sivulta ja nousi vain yhdeltä puolelta, kuvassa näet, luulen, että tämä johtuu riittämättömästä vedostuksesta. jos jollakin olisi tämä, mikä mielestäsi on syy?

Valmis lomalle!

[Paska-lasite reseptin "COCONUT WITHOUT" mukaan]

Paska-lasite reseptin "COCONUT WITHOUT" mukaan

Tortyzhka lähetti minut tähän aiheeseen seuraavalla aukolla:
Tein kookospähkinä marenkea tänään.
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9555.0
Ja hän tahrii pascsiin jäännökset, jotka eivät päässeet uuniin tai minuun. Kovettunut kovaksi kuoreksi 15 minuutissa, ja haju on jotain
Ainoa asia on, että tämä pinnoite ei sovi tasaisesti. koska kookoshiutaleet ovat hieman takkuisia, mutta se osoittautuu erittäin omaperäiseksi ja mikä tärkeintä, EI LIPNET!

Ajattelin pitkään ja valitsin reseptit, mutta en voinut selvittää mitä, minne ja kuinka paljon laittaa. Resepti löytyi sitten Panasonic 255: n käyttöoppaasta. En muuttanut mitään reseptissä, vain monipuolistanut muita ainesosia vähän: rusinoita, pähkinöitä, unikonsiemeniä, sitruunaa. 5 tuntia odottelua ja Hurray 2 pääsiäiskakut ovat valmiita!
yksi leivottiin eilen, toinen oli kuin 20 minuuttia sitten !!! En ole maistanut sitä. Toivon, että haju ei eroa mausta
fondantilla oli vaikeuksia, ne jäätyivät nopeasti ja korut eivät tarttuneet, mutta tämä johtuu tietämättömyydestä.
ja sivut ovat hieman pimeitä, mutta pelkäsin sammuttaa sen etuajassa

Raportoida tehty työ valmis puhumaan niin sanotusti

Vasen - pääsiäiskakut Myasoedovskayalta, oikealla - Pokhlebkinsky ja taustalla - panettone KhP: ssä. Fondant - "Tortyzhkinskyn mukaan"

En levitä kakkujani. Ilman fondanttia he eivät ole kovin älykkäitä. Ja tässä on pistaasi-pääsiäinen.Haluan kokeilla vielä kahta pääsiäistä.

Hyvää pääsiäistä kaikille! Rakastan jokaista! Kiitos kaikille resepteistä, neuvoista, tämän foorumin pitämisestä ja olemme kaikki täällä! Toivotan teille kaikille rauhaa, rakkautta ja iloa!

[Kristus on noussut !!!]

Kristus on noussut !!!

C PÄÄSIÄISTÄ!
Valkoinen pöytäliina, kynttilä,
Aromi pääsiäiskakusta,
Cahors kaatamalla lasit:
Juominen vähän on sopimus!
Värikkäitä munia
Ja kirkkaiden kasvojen hymyt ...
Hyvää joulua!
Kristus on noussut ylös!
Ystävällisyys! Rakkaus! Ihmeitä!

Kiitos kaikille upeista resepteistä ja kyvystä selittää kärsivällisesti.

Onnittelen kaikkia valoisasta lomasta!
Kristus on noussut ylös!

Hyvää joulua kaikille! Iloa ja valoa!

Hyvää pääsiäistä kaikille !!!!!!!!! Terveyttä kaikille !!!!!

Kristus on noussut !!!!
Terveyttä, rakkautta, ystävällisyyttä ja valoa!
Keskinäinen ymmärrys ja harmonia maailman ja itsesi kanssa!
Kaikkea hyvää rakkaillesi! Hyvää lomaa !!!!

Kristus on noussut ylös! Hyvää lomaa, rakkaat leipurit!
Kiitos resepteistä ja vinkeistä!
Tässä ovat ensimmäiset pääsiäiskakut :)

Kristus on noussut ylös!
Onnittelen vilpittömästi kaikkia foorumin jäseniä kirkkaan pääsiäisen juhlista!
Toivotan teille kaikille terveyttä, iloa, mielenrauhaa ja rakkautta!
Paljon kiitoksia kaikille upeista resepteistä ja vinkeistä.