Vadelma-, jogurtti- ja omenapastat "Raspberry Mood" (+ video)

Vadelma-, jogurtti- ja omenapastat "Raspberry Mood" (+ video)

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Vadelma	700 g
Omenat	800 g
Jogurtti	300 ml
Sokeri tai hunaja	valinnainen

Keittomenetelmä

Tänään minulla on "Vadelma Mood", ja aamu on hyvä ja tuoksuva
Pastilla jogurtilla osoittautuu aina erittäin herkäksi, kevyellä kermaisella jälkimakuulla. Se sopii erinomaisesti marjoihin.
Joten 700 g vadelmia varten otan 800 g omenoita ja 300 ml kotitekoista jogurttia. Mittasuhteet voivat vaihdella. Mitä enemmän jogurttia, sitä kermaisempi maku. Voit myös ottaa enemmän omenoita, tästä syystä vaahtokarkista ei tule enemmän omenaa, koska vadelmalla on erittäin rikas maku, sitä on vaikea tappaa. Jos ei ole kotitekoista jogurttia, otamme kaupasta ostetun jogurtin ilman lisäaineita.
Jauhan vadelmat seulan läpi, koska lapseni eivät syö siementen kanssa. Mutta periaatteessa et voi tehdä tätä.
Kuori omenat ja lähetän ne kaksinkertaiseen kattilaan. Voit leipoa sen tai jättää sen raakana. Annan heille lämpökäsittelyä, sitten pastilli osoittautuu joustavammaksi.
Keskeytämme kaikki ainesosat tehosekoittimessa (lisäsin hieman enemmän sokeria, koska se tuntui hapan) ja kaadetaan ne tarjottimille. Tästä summasta sain 3 kuormalavaa. Kuivataan 50 asteessa 15 tuntia. Pastilli osoittautui makeaksi ja hapan kevyellä kermaisella jälkimakuulla.
Kaikki parhaat!

Merkintä

Oli sääli, että vadelmia ei ole ((((me rakastamme kaikkia vaahtokarkkeja

Oli sääli, että vadelmia ei ole ((((me rakastamme kaikkia vaahtokarkkeja

Oletko jo menettänyt vadelmasi?

Kuinka säilytät ja kuinka paljon tavallista vaahtokarkkia ja vaahtokarkkia jogurtin kanssa?

Halusin myös selventää vaahtokarkin säilyvyyttä jogurtilla. Ja voidaanko se valmistaa pakastetusta vadelmasta ja omenasosesta?

Kuinka säilytät ja kuinka paljon tavallista vaahtokarkkia ja vaahtokarkkia jogurtin kanssa?

Halusin myös selventää vaahtokarkin säilyvyyttä jogurtilla. Ja voidaanko se valmistaa pakastetusta vadelmasta ja omenasosesta?

Hei!

Varastan sitä jääkaapissa, kuten kaikki muutkin vaahtokarkit. Se syödään jogurtin kanssa kolmessa kuukaudessa, en ole yrittänyt säilyttää sitä pidempään.
Voidaan valmistaa myös pakastetusta soseesta.