Kuivattu selleri

[Vaaditaan]

Kuivattu selleri

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
tuoretta selleriä

Keittomenetelmä

• Vaaditaan:
• lehtivihreä selleri
• Ezidri Snackmaker FD500 sähkökuivain,
• Matala tila (matala) 35 ° С;
• Pesin selleri-vihannekset hyvin kulhossa vedellä ja kuivun hyvin vihreiden "karusellissa" erottaaksesi veden paremmin
• 
• Jaan lehtivihreät sellerit lehtiin ja varsiin.
• 
• Leikasin vihreät keskikokoisiksi paloiksi
• 
• Leikasin varret pieniksi paloiksi
• 
• Laitoin vihreät lavoille - erikseen lehdet, erikseen varret
• Kytkän heikon tilan lämpötilaan 35 * C ja asetan sen kuivumaan yön yli. Lämpötila on matala, vihreät "eivät pala", ne kuivuvat hyvin pitkään.
• Kaadan valmistetut vihreät pussiin, älä sulje ja annan mahdollisuuden kuivua lisäksi.
• 
• Kaadan sellerit paloina (varret) keittoseokseen, jossa se yhdistyy paremmin ja ei murene pölyksi kuin lehdet.

Merkintä

On hyvä lisätä vihanneksia kaikkiin ruoanlaittoastioihin, keittoihin, borschiin, muhennoksiin ja vihanneksiin. Lisään yrttejä kypsennyksen lopussa, 5-10 minuuttia, ja annan sen kiehua hieman.

Selleri-vihreillä on rikkaampi haju ja maku, vahvempi kuin yksinkertainen persilja ja sopii hyvin lämpökäsittelyyn.

Kokkaa mielihyvällä ja hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Keittovihreät (kuivattujen vihannesten, yrttien seos) (Järjestelmänvalvoja)

Rosmariini ja oregano oliiviöljyssä (Järjestelmänvalvoja)

Vihreät, piparjuuri, valkosipuli säilytykseen, kuivatut (Järjestelmänvalvoja)

Vau! Tanya, kiitos! Ilmoitit ajoissa.
Olin kyllästynyt ostettuihin kuivattuihin vihreisiin, ja kuulin, että se on valmistettu jollakin tavalla, jotta se ei pilaa. Yleensä en halua ostaa sitä enää.
Otin tilliä persiljaa ja vedin kaikki kumit ... ilmeisesti odotin sinua!
Joten noin kahdeksan tuntia riittää?

Aseta vihreät ensin korkealle T *: lle niin, että vihreät ovat täysin kuivia ja kosteus poistuu, vihreät alkavat kuihtua. Sitten T * vähennetään hieman vähemmän ja kuivataan kypsentämiseen. Kuivumisaika tosiasian jälkeen.

Valmista tämä seos talveksi, mikä on erittäin hyvä apu ympäri vuoden

Keittovihreät (kuivattujen vihannesten, yrttien seos) (Järjestelmänvalvoja)

Taaan, hän osoittautuu niin kauniiksi - kuivatuksi!

Jopa tyhmässä valaistuksessa voidaan silti nähdä, että se on kirkas. Vaikka fotik ei jostain syystä halunnut näyttää hänelle koko loistossaan, mutta hän on vain vihreänvihreä, kuin tuore! Ja mikä haiseva!
Kyllä, en koskaan ota ostettua uudelleen!
Tanya, kiitos paljon toisesta erittäin onnistuneesta reseptistä!

Hyvin! On käynyt ilmi, että täällä voit tehdä sen itse ja halvemmalla.

Aseta vihreät ensin korkealle T *: lle niin, että vihreät ovat täysin kuivia ja kosteus poistuu, vihreät alkavat kuihtua. Sitten T * vähennetään hieman vähemmän ja kuivataan kypsentämiseen.

Eli voit silti kuivata vihreitä korkeassa lämpötilassa?

Persiljavuori on kuivattava, vihreät eivät ole vielä kuivuneet, aion kuivata ne minimilämpötilassa Isidrissä) ...
Aloitan suurimmalla mahdollisella ...

Tanya, ja maksimilämpötila pari tuntia tai enemmän?

[kuihtuvat vihreät vihannekset ja viittaa siihen, että ne menettävät nestettä]

Inna, mitä tehdä ja miten kuivata vihannekset ylimääräisestä kuivattavasta nesteestä, koska tämä kosteus estää kuivausprosessin täydellisen käynnistymisen (paljon nestettä) ja lisäksi pidentää kuivumisaikaa?

Se on kuin märät kädet pesun jälkeen, joilla ei voida tehdä mitään, vesi häiritsee niitä.
Mitä olemme tekemässä? Kuivaa kuuman ilmavirran alla pyyhkeellä! Sitten voit koskettaa turvallisesti kaikkea, vesi ei häiritse

Niin on vihannesten ja yrttien kanssa! Sinun on ensin kuivattava sopivalla tavalla ja nopeasti, jotta vihannekset ja vihannekset eivät ole nesteessä pitkään aikaan.

Siksi annamme ensin suuren T *: n nesteen poistamiseksi.
A kuihtuvat vihreät vihannekset ja viittaa siihen, että ne menettävät nestettä, kuihtua (kuten pitkäaikaisessa varastoinnissa). Sitten voit siirtyä normaalitilaan ja kuivua jo helläksi
Kuinka kauan kestää vihreät vihannekset, 1-2-3 ... kullekin omalle

Olen kuivannut yrttejä pitkään ja pidän selleriistä ensimmäisillä kursseilla. Kuivatulla on mielestäni täysin erilainen haju. Pitää todella paljon.

siksi annamme ensin suuren T *: n nesteen poistamiseksi.

No, miksi he eivät kirjoita tätä ohjeisiin?

Kiitos, Tanyush !!!

Persiljainen sitruunamelissa kuivui melkein kokonaan 2 tunnin ajan korkeassa lämpötilassa !!!

Pidän pari tuntia vähintään, ja sitten näen) ...

No, miksi he eivät kirjoita tätä ohjeisiin?

Persiljainen sitruunamelissa kuivui melkein 2 tunnin ajan korkeassa lämpötilassa!

Katso, vihreät eivät "nukkuneet", varmista, että ne eivät kuivu ja muutu mustiksi

Ja miksi ei ole kirjoitettu pullaa x / uunien ohjeissa? Aivan oikein, jotta asiakkaita ei nolota mahdollisista ongelmista heti oston jälkeen (se voi tuntua hämmentävältä), ja sitten ostajat siirtyvät Internetiin etsimään tietoja (miksi se ei toimi) ja "Haluan palauttaa x / liesi, tämä on avioliitto" - ja kaikki ovat hyviä!
Myyjät - mitä he myivät meille, sivustot - mitä ihmisille lisätään

Vihreät eivät "nukkuneet"

Kaikki on hallinnassa!

Ja mitä, ja näin tapahtuu, eikö?

Jopa vähintään, voitko polttaa?

Kuivatin selleriä yöllä tänään ... Lehdet ja varret erikseen .. mmmm sellainen tuoksu asunnon ympärillä ...

Jopa vähintään, voitko polttaa?

No, tuskin

Alkaen, hieno, Tatyana, kiitos reseptistä, minulla on paljon persiljaa - kuivaan sen Isidrissä saman periaatteen mukaisesti

[Julia]

Julia, terveyteen Talvella kaikki on liiketoimintaa, se menee pannulle