Arabialainen karamelli-jälkiruoka (+ video)

Arabialainen karamelli-jälkiruoka (+ video)

Kategoria: Makeiset

Keittiö: arabialainen

Ainekset
Karamelli
Sokeri	5. l.
Kohokas
Maito	700 ml
Kananmuna	4 asiaa
Sokeri	200g
Vaniljasokeri	maku
Taikina
Jauhot	150g
Sokeri	100g
Kananmuna	1 kpl
Kasviöljy	100g
Maito	100ml
Kaakao	2 rkl. l.
Leivinjauhe	1h l.
Vaniljasokeri	maku

Keittomenetelmä

Ensin sinun on tehtävä karamelli. Kaada sokeri paistinpannuun tai kiinteään muotoon. Tuo kiteet ja rikas karamelliväri täydelliseen liukenemiseen. Annetaan jähmettyä muotin pohjassa.

Soufflessa voita munat sokerilla ja vaniljalla, lisää maito ja sekoita sekoittimella. Kaada jäädytetyn karamellin päälle.

Taikina, voita muna sokerilla ja vaniljalla, lisää maito ja kasviöljy, lyö. Lisää jauhot, kaakao ja leivinjauhe ja vaivaa taikina.

Kaada se muotin keskellä olevaan maitoseokseen ja laita esilämmitettyyn 170 asteeseen. uunissa 40-50 minuuttia. Kun se on valmis, cupcake kelluu pintaan ja täyttää koko muotin. Souffle pysyy elossa ja pelaa sen alla.

Jäähdytä jääkaapissa useita tunteja. Jääkaapin jälkeen souffle vahvistuu. Kävele veitsellä lomakkeen sivua pitkin, peitä se suurella levyllä ja käännä se nopeasti ympäri.

Merkintä

Herkkä karamelliherkku, joka vain sulaa suussa. Herkullinen, herkkä suklaakakku kevyen maitosoufflen päällä, kaikki upotettuna karamellisiirappiin.

Todella mielenkiintoista. Meidän on tehtävä muistiinpano. Kiitos.

[Svetlana]

Svetlana, hän on hyvin epätavallinen. Kokeile.

Kerro minulle, minkä kokoiselle muodolle se on suunniteltu?

[dimitrova]

dimitrova, Tein 25 cm: n paistinpannussa, kakku osoittautui matalaksi. Mutta tässä on parempi ohjata levy, jolle siirrät sen. Sen on oltava suurempi kuin muoto, jotta tämä kakku voidaan kääntää siihen menettämättä. Pohjassa oleva siirappi on nestemäistä.

Ja mitä sitä kutsutaan tarkemmin?

[Nana]

Nana, En tiedä.

[Nana]

Nana, Oksana, قدرة قادر ، kodrat kader, sitä kutsutaan

[Amandine]

Amandine, Kiitos! Tiedän! Cadrat kaaderi On sääli, että kyky muokata reseptiä on jo suljettu.

https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...om_smf&topic=539046.0tässä on yksityiskohtainen kuvaus reseptistä