Mausteiset kuohuviinit - resepti valokuvilla Mcookerilla: parhaat reseptit

Mausteiset keksit kuohuviinissä

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Voi, jäädytetty	100g
Vehnäjauho	250g
Kidesokeri	100g
Kuohuviini (Muscatel tai samppanja jne.), Jäähdytetty	100g
Vaniljasokeri	1 tee valheita.
Sooda	1 tee valheita.
Suola	hyppysellinen
Kaneli	4 teetä. valheita.
punainen paprika	hyppysellinen
Jauhettu inkivääri	hyppysellinen
Jauhetut neilikka	1 KPL.
Jauhettu kardemumma	hyppysellinen
Jauhettu muskottipähkinä	hyppysellinen
Maustepippuri	hyppysellinen

Keittomenetelmä

Tämän evästeen takana on, kun et voi juoda, voit yrittää syödä sitä. Jokaiselle, joka on jättänyt jotain, joka ei ole halu juoda, vaan sääli vuodattaa, on omistettu.
Kerran, kun avasin uuden supermarketin, minulle tarjottiin pullo Muscatel ostokselleni. Aluksi olin iloinen, mutta kävi ilmi, että tämä on sarjasta "katkera syödä ja pahoillani heittää pois". Se ei ollut samppanjaa, vaan viiniä sisältävä kuohuviini. Viinimateriaalin lisäksi se sisältää sokeria, alkoholia, sitruunahappoa. Emme juo sitä. Mutta koska tässä juomassa ei ole keinotekoisia värejä ja makuja, päätin käyttää sitä evästeisiin. Lisää ruokasoodaa - leivinjauhetta ei tarvita. Mausteet lisätään, koska ne sopivat hyvin muskarin tai muun kuohuviinin makuun. Joukko mausteita - sinun makusi mukaan täällä ei ole sääntöjä. Se osoittautui melko maukkaaksi.

Taikina on kätevää keittää monitoimikoneessa, silppurissa (tehosekoittimessa, lihamyllyssä). Leikkaa jäädytetty voi pienempiin paloihin ja lataa monitoimikoneen kulhoon.

Kaada kaikki jauhot, sokeri, mausteet, sooda ja suola sinne välittömästi. Lyhyesti sanottuna - kaikki paitsi kuohuviini.

Käynnistä monitoimikone ja käännä sisältö murusiksi. Puinti ei ole pitkä - enintään minuutti. Jotta öljy ei kuumene ja sulaa.

Jatka pilkkomista, kaada ohut virta jäähdytettyä kuohuviiniä. Myös enintään 1 minuutti.

Vaivaa irtonaiset muruset varovasti muuhun taikinaan. Jälleen, ei kauan, jotta öljyä ei sulatettaisi.

Kauli taikina 0,5 cm paksuksi ja leikkaa hahmot tai leikkaa mihin tahansa muotoon. Sinun ei tarvitse antaa sen levätä jääkaapissa, muuten taikina muuttuu tahmeaksi. Mutta jos taikina kuitenkin osoittautuu tahmeaksi, rullaa makkaraa halkaisijaltaan 3 cm ja leikkaa 1 cm: n levyiksi. Tasoita sitten kiekot 0,5 cm: iin. Asenna pergamentille ja paista uunissa.