Höyrytetty päärynä. Syksyinen jälkiruoka, jolla on parantava vaikutus

Höyrytetty päärynä. Syksyinen jälkiruoka, jolla on parantava vaikutus

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Keittiö: Kiinalainen

Ainekset
talvi päärynä (lumi)	2 kpl
vuorensokeri keltainen tai säännöllinen	4 kpl / 1 tl
Goji-marjat*	4 asiaa.
kuumaa kiehuvaa vettä	valinnainen

Keittomenetelmä

• Huuhtele päärynät perusteellisesti juoksevan veden alla ja kuivaa hieman. Joissakin tapauksissa suositettiin hedelmien pesemistä suolalla, jos haluat kokata jälkiruokaa kuorimattomasta päärynästä.

• Viipaloi päärynä yläreunaa pitkin leikkaamalla "korkki". Ydin päärynä siemenillä pyöreällä leikkurilla tai lusikalla. Jätä pohjaseinät paksummiksi, jotta sokeri ei loppu kypsennyksen aikana.

• Tai kuori päärynä paitsi siemenistä myös kuoresta, jos haluat, voit heittää sen pois tai laittaa sen muotin pohjalle, jossa kypsennät päärynän.

• Laita 2 kuutiota vuorisokeria tai 1/2 tl. säännöllinen sokeri kunkin päärynän keskellä. Peitä päärynät korkkeilla ja pidä ne yhdessä hammastikkuilla. Aseta päärynät valmiisiin muotteihin.

• Aseta päärynätölkit kaksinkertaiseen kattilaan ja keitä keskilämmöllä 30-50 minuuttia. Lisää päärynämuottiin tarvittaessa 30 minuutin kuluttua pieni määrä kuumaa kiehuvaa vettä. Lisää goji- tai orapihlajanmarjoja 5 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä.

• * Goji-marjat joskus korvataan orapihlajanmarjoilla tai ne kaikki valmistavat jälkiruoka ilman marjoja.

• 

Astia on suunniteltu

2 annosta.

Aika valmistautua:

30-50 minuuttia.

Ruoanlaitto-ohjelma:

höyryssä.

Merkintä

* Talvi päärynä (lumi, 雪梨), jolla on mieto hapan maku, on hyvä jälkiruokaan.
Kiinassa uskotaan, että tämä ruokalaji maistuu hyvältä, mutta sillä on myös positiivinen vaikutus kuivaan yskään *, kuiviin huuliin ja kurkkukipuihin - kosteuttavat keuhkoja, puhdistavat lämpöä ja sammuttavat jano. Jälkiruoka ei vain auta pääsemään eroon yskästä, vaan puhdistaa myös sydämen, auttaa ylläpitämään hyvää mielialaa ja sitä suositellaan yksinkertaisesti ennaltaehkäiseväksi toimenpiteeksi syksy-talvikaudella.
* Jälkiruokaa ei suositella märkään yskään.

[Ilona]

Ilona, mikä kauneus se on, parisi päärynäsi ei halua syödä sitä, vaan miettiä
Yksinkertaisuus ja hienostuneisuus!

KIITOS! Miellyttävä, siirretty kirjanmerkkeihin

[Tanya]

TanyaKiitos niin upeista sanoista. Terveydeksesi!

Ja miksi ei ole vain hämmentynyt tyttö hymiö? Kiitos .

Voi, on kaksinkertainen kattila, on muotteja, ja on tärkeintä! Päärynät. Kiitos oikeaan aikaan annettuun reseptiin!

Kiitos reseptistä!

[Ilona]

Ilona, mikä kaunis, maukas ja ennen kaikkea terveellinen jälkiruoka! Kiitos reseptistä!

talvi päärynä

Myymme tällaisia ​​päärynöitä. Meidän on otettava tämä resepti mielikuvitukseen. Kiitos Ilonalle ideasta.!

Ja miksi ei ole vain hämmentynyt tyttö hymiö? Kiitos .

Kuinka se ei ole? Tässä: tai

[Exocat]

Exocat, VitaVM, Myrtti, gawala, terveydellesi ja kiitos mielenkiinnostasi reseptiä ja ystävällisiä sanoja kohtaan!

Myymme tällaisia ​​päärynöitä.

Ja tämä lajike ohittaa monet melko tiheän massan ja erikoisen maun takia.

Kokki,

Kuinka se ei ole? Tässä: tai

ei syyllinen tai hämmentynyt, mutta hämmentynyt ja iloinen hymiö. Pienet asiat, älä kiinnitä huomiota.

Kiitos!

se on niin kaunista! vedetty pois!

Mikä hieno jälkiruoka, jolla on parantava vaikutus!
Kiitos, otan sen!
Ja millaisia ​​päärynöitä ne ovat?
Näin samanlaisia ​​myymälässä ja jopa ostin ne, mutta ovatko ne vai eivät?
Onko se läpinäkyvää vai lasia sisällä?
En todellakaan pitänyt mausta raakana, mutta mieheni söi sen mielihyvin!

[Ksyusha]

Ksyusha, mielestäni kaikki päärynät menevät

Nenay, he kirjoittavat tänne, he ovat "ulkomailla"

Näin joitakin kiinalaisia ​​ulkomaisia ​​päärynöitä, erittäin kevyitä - melkein valkoisia ja ei pehmeitä. Luultavasti se.
Mutta mitä on vuorisokeri ...

[Korsika]

Korsika, Ilona, mielenkiintoinen ja herkullinen resepti. Ja esitys on ravintolatasoinen! Kiitos kauneudesta ja ideasta.
On sekä gojia että päärynöitä, lisätään tuoretta hunajaa sokerin sijaan.
Kyllä, mietin myös, millaista vuorisokeria sinulla on.

PS Me Pietarissa kutsumme näitä päärynöitä "kiinalaisiksi". Yhtäkkiä joku on kätevä tunnistamaan myymälä.

vuosisokeri

tämä on kotitekoista sokeria, Keski-Aasian ihmiset kokevat sen itse ja rakastavat sitä kovasti, 🔗, se on herkullista, kun asuimme Tadžikistanissa 80-luvulla, ostin setin markkinoilta

[Mirabel]

Mirabel, Trishka, Anna67, Tricia, terveydellesi ja kiitos mielenkiinnostasi reseptiä ja ystävällisiä sanoja kohtaan!

En todellakaan pitänyt mausta raakana, mutta mieheni söi sen mielihyvin!

Ksyusha, kyllä, todennäköisesti sama lajike, hyvin tyypillinen ja tarkka kuvaus. Kyllä ja Anna antoi melko tarkan kuvauksen. Talvisen (kiinalaisen) päärynän massa on todella tiheä, ja 30 minuutin höyrytys ei välttämättä riitä sen valmistamiseen, ja joskus vettä lisätään kypsennyksen aikana (kiitos, lisätään resepti). Keskittyessä Venäjälle suuntautuvien toimitusten logistiikkaan, niiden pitäisi ehdottomasti olla kaupoissasi, todennäköisesti eri nimellä. Kiitos Anastasia tiedoksi. Vaihtovaihtoehto on tietysti mahdollista, vain koostumus ja kaloripitoisuus muuttuvat. Keskity massan tiheyteen ja lajikkeen makuominaisuuksiin, koska ruoanlaitto voi pilata joidenkin lajikkeiden maun.

Mutta mitä on vuorisokeri ...

Kyllä, mietin myös, millaista vuorisokeria sinulla on.

Keltaisella sokerilla on monia nimiä itse maassa, kuten me, ja myymälöissämme (erikoistuneet "Tee ja kahvi") sitä löytyy harvoin. Reseptissä hän ilmoitti sen aitona vaihtoehtona mahdollisella korvikkeella.
Kiitos, sokeri on väriltään jonkin verran samanlainen kuin navat Irsha tietoa, mutta sillä ei ole enää mitään tekemistä sen kanssa.
Keltainen sokeri on valmistettu puhdistetusta sokeriruo'on mehusta, mutta sille ei ole suoritettu tiukkaa värinpoistoa, ja se sisältää enemmän luonnollisia ravintoaineita kuin tavallinen valkoinen sokeri. Sakeutumisen jälkeen raakasokerilla on erimuotoisia kokkareita. Ostajien mukavuuden vuoksi jotkut valmistajat murskaavat tällaiset palat pienempiin paloihin ja pakkaavat ne pusseihin tai tölkeihin.

Lisään tuoretta hunajaa sokerin sijasta.

hyvä idea (kypsennyksen lopettamisen jälkeen).

Kiitos, minun täytyy yrittää
Tytöt, tämä päärynä kuivausrummussa muuttuu upeaksi jälkiruokaksi, viipaleiksi, kuin jos ne olisi ripoteltu sokerilla, herkkä ja rapea.

täsmälleen sama palkkaluokka

, mennään katsomaan!
!

tämä päärynä kuivausrummussa muuttuu upeaksi jälkiruokaksi

Nick kiitos

vihjeeksi. Myymme tällaisia ​​päärynöitä. Yleensä rakastan kaikkea höyryssä, ja se on tarpeen kuivata. Kunnes näin päärynät myynnissä. Minusta tuntuu, että ne näkyvät talvellamme.

[Galina]

Galina,

poika, ostin vahingossa ne noin 2 vuotta sitten "konferenssin" sijaan, no, leikkasin sen hienoksi ja laitoin sen kuivaajaan ... mmmm

[SoNika]

SoNika, terveydestä ja kiitos tiedoista!

mennään katsomaan

Hyvää metsästystä "!