Evästeet perustuvat Anne Burdan Linzen-kakku-reseptiin

Evästeet perustuvat Anne Burdan Linzen-kakku-reseptiin

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Vehnäjauho	150 grammaa.
Voi kylmä	150 grammaa.
Sokeri	150 grammaa.
Jauhetut hasselpähkinät	75 grammaa.
Jauhetut mantelit	75 grammaa.
Muna (1/2 taikinaa + 1/2 harjausta varten)	1 KPL.
Jauhettua kanelia	1/2 tl
Jauhetut neilikka	hyppysellinen.
Konjakki	1,5 rkl. l
Täyte:
Herukka hyytelö	3 rkl. l.
Vadelma hyytelö	1 rkl. l.
Lisäksi:
Jauhot taikinan valssaamiseen
Muottiöljy

Keittomenetelmä

• 
• Esitän teidän huomionne improvisoidun evästeen, koska kakku oli alun perin suunniteltu :))))!
• Mieheni juoksi ohi, ja kun hän näki minun tekevän taikinaa, hän sanoi "vain olla murenematon" ((((putosin ensin pieneen tyhmyteen, miten se on sellaisesta taikinasta eikä murenevasta! ??? kakku!
• Sitten miettinyt sitä, päätin kokeilla sitä evästeiden muodossa, yhtäkkiä se ei murene niin paljon, ja he syövät silti hämärääni)))! Ensin sanottu kuin tehty!
• Joten kaikki on yksinkertaisesti häpeällistä, mutta silti herkullista!
• Taikinan keittäminen.
• Siivilöi jauhot, sekoita kaakaoon, kaneliin, sokeriin, neilikkaan (käytin valmiita piparkakkuseoksia, siinä on jo kanelia ja neilikkaa), jauhaa pähkinät tehosekoittimessa, leikkaa voi kuutioiksi. Laita kaikki sopivaan kulhoon, lisää 1/2 muna ja vaivaa taikina kuin murokeksi. Lisää erän lopussa konjakki (alkuperäisessä reseptissä - kirsikka / vadelma vodka). Laita taikina palloksi ja kääri se folioon, laita se jääkaappiin vähintään 1 tunniksi (minulla oli yö).
• 
• 
• Täytä sekoittamalla molemmat hyytelötyypit, jos vadelmissa on siemeniä / jyviä, on parempi hieroa seulan läpi.
• 
• Rullaa valmis taikina pölyttämällä pöytä jauhoilla, taikina on tahmeaa. Leikkaa pyöreät palat kuppilla, leikkaa keskeltä puoliksi.
• 
• 
• Keräämme evästeitä, rasvaa kokonaiset pyöreät palat kananmunalla - ne, joilla on reikä, laita 1 tl sisälle. rasvaa yläosa varovasti munalla. Taikina on erittäin "haitallinen", on tarpeen siirtää se leivinpaperille huolellisesti, jotta se ei hajoa, siirrin sen lastalla.
• 
• 
• Paista uunissa lämpötilassa T * 180 kullanruskeaksi.
• 
• Ripottele valmiit evästeet tomusokerilla.
• 
• Auta itseäsi terveydellesi, pidä mukava teejuhla !!!!
• 

Astia on suunniteltu

18-20 kappaletta.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Kahvat / uuni.

Merkintä

Evästeet osoittautuivat herkullisiksi, pähkinätuoksulla ja maustetuoksulla!

Alkuperäisessä muodossa kakun on oltava vähintään 3 päivää ennen tarjoilua, tällaista kakkua säilytetään enintään 3 viikkoa!
Tässä on kuva kakun koristelusta.

Resepti on otettu Burda-lehdestä vuodelle 1995!

Ksyusha, evästeet osoittautuivat !!! Mutta luultavasti silti hieman mureneva. Vaikka lemmikkisi panivat sen suuhusi eivätkä huomanneet. Se, että se on herkullista eikä siitä voi olla kiistaa. Burdalla on kaikki reseptit hyviä (ei kaikille, mutta ainesosat ovat saatavilla)

[keuhkoputki]

keuhkoputki, Natasha, kiitos huomiosi!
No, kaneshna on hieman pieni, mutta evästeiden muodossa se liukastui räjähdyksellä!

Hyvin tehty, niin sen pitäisi olla!

Kauniita evästeitä, purra enemmän)))!

[ole kiltti]

ole kiltti, Nadia, kiitos huomiosi!
Olen iloinen, jos pidät siitä!

No, kaneshna on hieman mureneva, mutta evästeiden muodossa se liukastui räjähdyksellä

Tämän kakun kotimaassa, Itävallassa, upeassa Linzin kaupungissa, he tekevät myös pieniä evästeitä, melkein samanlaisia ​​kuin sinun.
tai pieniä kakkuja pari puremista varten. Yläosa on perinteisesti koristeltu taikinaverkolla. No, niin kuin mielikuvituksesi kertoo, puhun vain verkosta.

[gawala]

gawala, Galya, se tarkoittaa, etten ole mennyt kauas totuudesta, tämä ei voi olla muuta kuin iloita!
Kiitos huomiosta !!!

Ja minulle sinulle, ok?

sitten en ole kaukana totuudesta

Joo ...
Alkuperäinen Linsentorte on herkullista säälimättömään ... jotta emme syö liikaa, ostamme toisinaan vain pieniä kakkuja ...

Onnellinen!

Onnellinen

Reseptisi on täsmälleen sama kuin täällä. Kakulle on vielä verkko ja käytännössä olet Linzissä ...
Ja täällä he myyvät heille kakkuja. vasemmalla on leipomo-myymälä ...

Galya, erittäin mielenkiintoinen, kiitos!
On hienoa, että onnistuimme kokata lähellä alkuperäistä.

Ja minulle sinulle, ok?

On hienoa, että onnistuimme kokata lähellä alkuperäistä.

No, resepti on Burda-lehdestä, mikä tarkoittaa, että naapurit "repivät" reseptin naapureilta ..

No, kyllä, se todennäköisesti on!

No, kyllä, se todennäköisesti on

Tärkeintä on herkullista.! Ja tämä on todella herkullista!

Joo, pidimme siitä erittäin paljon, kun otetaan huomioon, että mieheni ei syö leivonnaisia ​​hillojen / säilykkeiden kanssa

Voit laittaa näihin evästeisiin hilloja. se on herkullista kaikkien kanssa. Tärkeintä on olla paksu ..

Kiitos tulevaisuudesta!

Kiitos, pidän mielessä tulevaisuuden kannalta

No, "kasaan" pähkinät menevät, kuten hasselpähkinät ja mantelit, mutta se on mahdollista seoksessa .. Joten jos ei ole ketään, niin voit korvata sen muilla .. Kreikkalainen vain ei tarvitse sitä, joskus katkera ..

Ja minulla on sekoitus täällä, no, kyllä, luulen, että voit tehdä mono, se on hyvä, nykyisillä pähkinöillä maksamillasi kustannuksilla, et pakene kovin nopeasti.

Ja minulla on sekoitus täällä,

Olen jotain näköpiiristä .. Vain hasselpähkinät alkuperäisessä reseptissä, mutta seos ei ole kielletty ..
..

nykyisillä pähkinöiden kustannuksilla et pääse pakenemaan kovin nopeasti.

Joo .. Lähetän saksanpähkinöitä puustani äidilleni .. kaikki on kallista sinulle ..

Puustani tämä on vapshche, lapsena isoäitini kanssa Ukrainassa rakastin syödä vielä ei kypsää, eli itse pähkinä oli valkoinen, pehmeä, erittäin maukas sisälle, vaikka heidän ei annettu syödä paljon, he odottivat, kunnes ne kypsyivät loppuun asti.

ei vielä kypsä

Naapurimme pyytävät vihreitä saksanpähkinöitä, vaativat snapseja ..: DIt on luultavasti herkullista .. snapseja .. en tiedä .. en juo ...

Tietoja snapseista, mutta ne ovat herkullisia raaka!

mutta ne ovat herkullisia raaka

No, seuraavaan satoon asti.

Kokeile, ehkä teet!

Kokeile, ehkä pidät siitä

Niissä on paljon jodia, nuorilla ihmisillä ... jodin haju on suora .. Ehkä se näyttää niin?

He sanovat, että kyllä, on jodia, mutta pähkinät itse maistuvat normaalilta, muistuttivat aina kirsikoista, lapsuudessa söin hillosta hilloa, vaikka se oli haitallista, kuten kävi ilmi.

He sanovat, että kyllä, on jodia,

Tieteellisesti todistettu ....