Salaatti "venäläiset perinteet"

Salaatti "venäläiset perinteet"

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Keittiö: Venäjän kieli

Ainekset
Kevyesti suolattua kalaa	400 g
Tomaatit	3 kpl
Keitetyt perunat	3 kpl
Vihreitä sipuleita	pieni nippu
Tankkaukseen:
Kermavaahtoa	100 g
Sinappi	0,5 tl
Pelimerkit:
Jauhot	10 g
Vesi	90 ml
Kasviöljy	40 g

Keittomenetelmä

Leikkaa kala ja perunat kuutioiksi. Taita kulhoon. Leikkaa tomaatit kahtia ja poista keskikohta. Leikkaa vain seinät kuutioiksi ja lisää kaloihin. Pilko sipuli ja lisää se salaattiin.

Lisää sinappi hapankermaan. Sekoita.

Kaada kastike salaattiin. Sekoita. Suolaa tarvittaessa.

Laita salaatti salaattikulhoon tai annoksiin muottien avulla. Koristele haluamallasi tavalla. Koristelin kaviaarilla ja pitsihakeilla.

Kaada vesi ja öljy kulhoon, lisää jauhot.

Sekoita seos hyvin vispilällä.

Laita tarttumaton paistinpannu tulelle ja sekoita seos heti, kun se lämpenee, ja kaada osa kuumaan pannuun. Heti kun iso kuohunta on vähentynyt, vähennä lämpöä ja paista pelimerkit hellävaraisiksi.

Poista valmiit pelimerkit varovasti lautasliinalle. Pyyhi pannu kuivaksi seuraavaa sirua varten.

Tein myös tämän salaatin jouluseppeen muodossa.

Juoksin nimelle! Kaunis, alkuperäinen, maukas! Ja myymälässä on aina kaviaaria! Sveta, kiitos, teen sen 8. maaliskuuta! Meidän on pidettävä linkki äläkä unohda.

Erittäin mielenkiintoinen ja helppo valmistaa salaatti.
Minä ehdottomasti kokan sen viikonloppuna.

Leikkaa vain seinät kuutioiksi

onko se jotta ei ole kovin vetistä?

onko se jotta ei ole kovin vetistä?

No kyllä.

[Rada-dms]

Rada-dms,
Olya, kiitos käynnistä. Kaviaaria ei tarvita. Minä kiipesin jääkaappiin kalaa varten, katson sitä, kaviaari on sulanut. No, minulle tuli idea koristella salaatti.

[Volgas]

Volgas, Pystytkö sirulla tarkoittamaan oksaa? Mitä ja kuinka paljon grammoina, ja mikä tärkeintä, miten?

[VGorn]

VGorn,
Vika, kirjoitin reseptissä olevista siruista.