Naudanliha olutta

Naudanliha olutta

Kategoria: Liharuoat

Ainekset:

Naudanliha	800 g
Sipulit (keskikokoiset)	2 kpl
Perunat	0,5 kg
Suola pippuri	maku
Olut tumma	0,33 l
Kasviöljy (oliivi)
Persilja

Keittomenetelmä

• Otin reseptin kerralla "Gastronom" -lehdestä ja sen puolestaan ​​blogista 🔗... Paljon kiitoksia heille kaikille reseptistä.



• Leikkaa liha 4-5 cm paloiksi ja paista korkealla lämmöllä noin 10 minuuttia. (En lisää öljyä tässä vaiheessa, koska naudanlihasta on tarpeeksi mehua).


• Tänä aikana, kun liha on paistettu, kuori sipuli ja leikkaa se renkaiksi. Lisää sipuli lihaan, kaada vähän öljyä, suolaa, pippuria maun mukaan, peitä kaikki, vähennä lämpöä ja hauduta 20 minuuttia, sekoittaen toisinaan.


• Kuori perunat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi (mitä ohuempi, sitä parempi - paistamisen aikana viipaleista tulee melkein läpinäkyviä, - erittäin kauniita). Voitele leivinpelti kevyesti öljyllä ja levitä pohja puolella perunaviipaleista. Laita paistettu liha ja sipulit päälle ja niiden päälle loput viipaleet, jotka peittävät koko yläosan. Suolaa ja pippuria perunoiden yläkerros ja kaada olut varovasti.


• Peitä lomake kalvolla ja laita 200 ° C: seen^noin Uunista noin tunnin ajan. Poista folio ja ruskista perunaviipaleet 15 minuuttia ennen keittämistä.


• Ennen tarjoilua ripottele valmis vuoka persiljalla leikkaamisen jälkeen.



• 

Erittäin helppo valmistaa ja erittäin maukas resepti (rakastan niitä, jotka ovat maukkaampia, nopeampi ja enemmän).