Mausteinen kaalisalaatti

Mausteinen kaalisalaatti

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
valkokaali	2 kg
porkkana	500 g
retikka	200 g
nauris sipuli	200 g
suola	1 rkl. l. ilman dia
sokeria	2-3 s. l.
kasvijalostettu öljy	200 ml
pöytäviinietikka 9%	70 ml

Keittomenetelmä

• Leikkaa kaali kaistaleiksi tai raasta kaali-raastimelle, ei kovin ohueksi.

  Pese retiisi, kuori ja karkeasti. Kuoritun retiisin paino. Retiisi ei voi korvata!

  Pese, kuori ja raasta porkkanat samalla raastimella kuin retiisi.

  Aseta kaali emalisäiliöön, suolaa ja ripottele sokerilla.

  Sekoita hyvin, puristamalla käsillä, kunnes mehua tulee, mutta älä liioittele sitä.

  Lisää vihanneksia kaaliin. Sekoita, kunnes vihannekset ovat jakautuneet tasaisesti.

  Mausta kaali kasviöljyllä ja etikalla. Sekoita.

  Salaatti on valmis syötäväksi.

  Tämän salaatin kohokohta on, että sitä voidaan säilyttää jääkaapissa lasipurkissa, suljettuna kannella, jopa kuukauden ajan menettämättä makua, mikä on erittäin kätevää etenkin lomien aattona. Salaatti on herkullinen sekä itsenäisenä ruokana että lisäyksenä kaikkiin liha- ja kasvisruokiin. Vinaigrette on myös hyvä, vain sinun täytyy puristaa marinadista.
• 

Astia on suunniteltu

3 litran purkki

Merkintä

Aina valmis kaalisalaatti jääkaapissa! Mutta en suosittele sen säilyttämistä yli kuukauden ajan, se ei heikkene, mutta se menettää huomattavasti maunsa. Teen sen syksystä kevääseen, syön yhden tölkin ja teen heti seuraavan.

Samanlaisia ​​reseptejä

Korean kaalisalaatti (Chuchundrus)

Kaalisalaatti omenalla ja luumulla (Linadoc)

Lämmin kaalisalaatti munalla (Järjestelmänvalvoja)

[Tatjana1103]

Tatjana1103, Tanechka, upea salaatti. Kiitos, vein sen säästöpossulle.

Natasha miksi säästöpossussa leikkaa se etkä tiedä huolta pitkään aikaan tai sinulla on ongelmia mustan retiisin kanssa

Tanyalla ei ole ongelmia, kaikki on siellä paitsi retiisi ja jopa hapankaali, teen ehdottomasti salaatin, ostan retiisin, tein tällaisen salaatin paprikalla. Rakastan kaalia missä tahansa muodossa!

Mitkä ovat salaatin edut! Talvinen, terveellinen ja ei liian hankala resepti! Kiitos, Tanyusha!

[Tatjana1103]

Tatjana1103, kiitos reseptistä! Mielenkiintoinen yhdistelmä, kun vien sen kirjanmerkkeihin.

Mielenkiintoinen salaatti! Täytyy tehdä se ja olla kätevä lomille! Kiitos, Tanya!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Rada-dms, Korsika, mansikka, Kokki, RepeShock, Lerele, OgneLo, Mandraik Lyudmila, mansikka kiitos ja toivotan teille kaikille hyvää uutta vuotta
Toivon salaatin olevan kätevä pitkien lomien aikana

Kerro minulle, mitä retiisi antaa salaatissa? Vihje makuun? Ja sitten retiisi ei kestä sitä, mutta ehkä se ei ole siellä niin havaittavissa?

Käyttäisin tätä ... Ehkä se on vielä maukkaampaa ...

Tanya, kiitos paljon salaatista!
Niin viileä ja kevyt!
Aion ehdottomasti kokata sen.
Navitaminise itseni sydämestäni!
Kiitos, Tanya, hienoa!

[Constantin]

mitä retiisi antaa salaatissa? Vihje makuun? Ja sitten retiisi ei kestä sitä, mutta ehkä se ei ole siellä niin havaittavissa?

Mausteinen harvinainen katkeruus ja antaa rikkaamman maun salaatille. Jos et sano, että salaatissa on retiisi, kukaan ei arvaa

Käyttäisin sitä ... Ehkä se on vielä maukkaampaa ...

Constantin, mene siihen ja jaa tulos kanssamme, se voi todella osoittautua namia

Navitaminise itseni sydämestäni!

Ritochka valmistaa terveydelle salaattia, joka ei ole kallista, ei tuotteilta eikä hinnalta, mutta erittäin maukkaita ja jopa vitamiineja

[Tatjana1103]

Tatjana1103, Tan, salaatti on mielenkiintoinen.
En keittänyt kaalia retiisillä.
Saatavilla olevat tuotteet. Yritän.

Erittäin kunnollinen maku yksinkertaisten tuotteiden yhdistelmälle.
Täyte on erittäin harmoninen!
Kiitos paljon!

[Antonina]

Antonina, Irina

Irina, olen iloinen siitä, että pidin, että salaatti näyttää erittäin hyvältä omenalevyssä

Voi, teen täsmälleen saman, mutta ilman retiisiä. Erittäin maukasta! Minun täytyy kokeilla retiisin kanssa Kiitos ideasta

Natasha, kokeile sitä, vakuutan teille, että maku on täysin erilainen

Teki sen. Maukas. Näen mitä tapahtuu seuraavaksi

[Tatyana]

Tatyana, En lähde yli kuukaudeksi, koska kaali menettää maunsa, nimittäin se muuttuu vähemmän rapeaksi ja näyttää enemmän kuin keitetty