Jellied "uudenvuoden krapula"

Hyytelöinen "uudenvuoden jälkeinen krapula"

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Liharomut uudenvuoden pöydältä (kalkkuna, hanhi, kana, kieli jne.)	200 g
Kurkkukurkkua + 3-4 suolaa. kurkku	400 ml
Kaalikurkkua punaisen georgialaisen kaalin alta + pieni kaali	500 ml
Tomaattimehu suolalla ja pippurilla	1/2 cup
Arkin gelatiini	14 lehteä

Keittomenetelmä

• Tätä käytettiin lihahiutaleiden ja gelatiinin lisäksi lihahyytelöissä
• 
• Muotona käytettiin tagine-kantta (etäiseen visuaaliseen lähentämiseen puuhun). Ensinnäkin kannen yläosaan kaadettiin esikuumennettu tomaattimehu, johon liuotettiin kaksi liotettua ja puristettua gelatiinilehteä. Mehu lähetettiin kylmään jähmettymään, ja sillä välin kurkku suolaliuosta kuumennettiin hiukan, jossa puolestaan ​​oli jo liuennut 5 gelatiinilehteä. Kurkut asetettiin pakastetulle tomaattimehulle ja jäähdytetty, mutta vielä jäädytetty suolaliuos kaadettiin. Jälleen - kylmässä. Ja viimeiseksi, sama asia tehtiin suolakurkkua mausteisen punaisen georgialaisen kaalin alta, mutta siihen liukeni 7 lehteä. Jäädytetylle kurkkuliuoksen kerrokselle leikatut liharomut ja pieni hienonnettu punakaali asetettiin nauhoiksi ja sitten kaikki kaadettiin kaali-suolaliuoksella. Viimeinen jähmettymisvaihe, ja toniseva vaikutusastia on valmis syötäväksi!

Merkintä

Resepti on alun perin suunniteltu leikkisäksi ja se on tarkoitus julkaista uudenvuoden aamuna. Mutta viimeiset vieraat, jotka olivat myöhässä ja lähtivät vasta ensimmäisenä iltana, eivät antaneet minulle tällaista mahdollisuutta, joten reseptin sijoittamisen kanssa, olen pahoillani, olin myöhässä. Tämä ei kuitenkaan ollut viimeinen uudenvuoden aamu (amen!).

Doblet, olet mestari ja suuri keksijä, sinun luova epätyypillinen ajattelu antaa minulle pysyvän vaikutelman (hän ​​puhui suoraan kuten Medusa tai "se" .. tai minusta tuntuu) ja epäilemättä kouluttaa ja kehittää ajatteluani.

Py. Sy. Vitsi oli epäilemättä menestys - valmis välipala ... mihin tahansa.

Anteeksi heille, Herra, sillä he eivät tiedä mitä tekevät ... varsinkin humalassa tainnutuksessa!

[Larissa]

Larissa, erittäin omaperäinen !!! En koskaan väsy ihailemaan fantasiasi.

Kuinka voit tytöt usein muuttaa ulkonäköään - suora, minulla ei ole aikaa tottua siihen! No, ainakin Gorgon on vakio! Joka tapauksessa - kiitos kaikille palautteesta!

🔗

Gee ... mukava !!! Luulen, että krapula, jos jollakin on sellainen, poistaa sen!

[dopleta]

No tämä on jotain! Erittäin vaikuttava! No, millaista fantasiaa sinulla on oltava!
Mikä sinä olet, dopleta, keksijä ja käsityöläinen

Bravo!

Lorik, minulla ei ole sanoja! Yksi kaikkien aikojen hienoimmista aterioista!
Sinun täytyy ajatella sitä!
Kykyäsi "kulinaarisesti" yllättää ja piristää, olet Jumalan edessä! Sisään!

Gyyy. Lenka, takkuinen pienokaisesi suunnittelee jo juhlia, vai mitä? Suunnitteletko jo krapulaa?

Kyllä, heillä on aina jonkinlainen juhla.
He juovat uudesta kulhostaan, syövät Timonia ja lakkaavat minut!
Juuri nyt hajoitin kaikki nukkumaan. Juopua, chtola ...? Menen joka päivä.
Ja resepti on juuri ajoissa!

Laris, ja syön tämän ilman krapulaa
Katsoin valokuvaa samppanjakorkilla ja halusin jopa uudenvuoden heti
Kiitos, Laris, kuten aina, kirkas ja luova

Katsoin valokuvaa samppanjakorkilla

Huomasitko, eikö? Yritin luoda lomien jälkeisen sisustuksen, polttanut kipinöitä vasemmalla, mandariinikuoria oikealla, mutta ammuin puhelimellani, sitä on vaikea nähdä.
Kiitos !

Huomasin ja huomasin kuoria ja Bengalin kynttilöitä. Onko mielestäni vielä lasia tai viinilasia?

Oi, tarkalleen! Valehtelee puolellasi! Näin juuri, unohdin sen jo! Kiitos, Marusenka, olet tarkkaavainen!