Laardi voileipä - 2

Laardi voileipä - 2

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Undercall on rasvaa	300 g
Omena	1 pieni, se on mahdollista ilman sitä
Salottisipuli	5 kpl, otin tavallisen pienen
Valkosipuli	1-2 hampaat
Rosmariini	pieni oksa
Suola pippuri

Keittomenetelmä

• Minua inspiroi tämä tahra
• Pilko loput sipulista hienoksi
• Kuori omenat iholta ja leikkaa hyvin ohuiksi viipaleiksi
• Kun melan palaset ovat kullanvärisiä, tyhjennä osa rasvasta kulhoon, jätä hieman pohjalle ja rätinä.
• Poista sipuli, rosmariini, laakerinlehti ja lisää loput hienoksi hienonnettu sipuli, valkosipuli ja omenat.
• Joskus sekoittaen, pidä tulessa, kunnes omenat ja sipulit ovat kullanruskeita.
• Mausta suolalla ja pippurilla. Varovasti suolan kanssa, se ei liukene rasvaan, se uppoaa pohjaan ja jäähdytyksen jälkeen tämä leviäminen voi olla liian suolaista.
• Poista lämmöltä, poista valkosipuli ja sekoita muun rasvan kanssa, kaada puhtaaseen kulhoon.
• Jäähdytä, peitä ja jäähdytä.

Merkintä

PS-omenat voidaan sulkea pois. Voit valita valkosipulin ja mausteet makusi mukaan, lisäsin lihaan myös vähän maustetta. Kuorineen sipulia käytetään kultaisen värin antamiseen.
Löysi resepti täältä 🔗