Kotitekoinen kadaif-taikina

[Näin tapahtui lopulta:]

Kotitekoinen kadaif-taikina

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
vettä	400-450 grammaa
ensiluokkainen vehnäjauho	400 grammaa
kananmuna	2 kappaletta
suola	0,5 tl

Keittomenetelmä

Löysin kuvia erittäin mielenkiintoisista ruokalajeista Internetissä. Kävi ilmi, että ne valmistettiin kadaif-taikinasta. Etsin Internetistä tämän taikinan hintaa ja pyörtyin. Päätin etsiä resepti. Resepti löytyi Povarenok-foorumilta. RU. En väitä olevani aito.
Meidän on tehtävä säännöllinen pannukakku taikina.
Taikinan tulee olla keskivahvaa, jotta se virtaa hyvin, mutta ei levitä.
Vaivasin monitoimikoneessa sekoitussuuttimella.
Taikinan tulisi olla kokkareita.

Kaada taikina keittopussiin. En missään tapauksessa en kaadanut taikinaa kulhosta loppuun pelosta. että pohjassa voi olla kokkareita. Lävistä kärki mustalaisneulalla tai katkaise vain vähän. Mitä pienempi reikä, sitä ohuemmat raidat ovat.

Kuumenna paistinpannu paksulla pohjalla. Voit ottaa valurautaa ja rasvaa sen kasviöljyllä. Minulla on jonkinlainen kivi. En voidellut sitä öljyllä. Vedä raidat pohjaa pitkin nopeilla, luottavaisilla liikkeillä. Yritä pitää heidät poissa toisistaan. Anna taikinan kuivua (5-10 sekuntia) ja poista se lastalla. Toistamme menettelyn.

Taikina on valmis.
He kirjoittavat, että se voidaan jäädyttää. Taita yhdellä kerroksella pakastimeen, jäädytä ja taita. Sulata jääkaapissa ennen käyttöä.

Näin tapahtui lopulta:

Mielenkiintoisia ja maukkaita ruokia sinulle!

Astia on suunniteltu

545 grammaa

Aika valmistautua:

1 tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

sekoitin, liesi

Merkintä

Se ei ole ollenkaan monimutkainen prosessi, kuten aluksi näyttää. Aloita rohkeasti. Tämä voi säästää tonnia rahaa. Pidä 15 dollaria taskussa.

Erittäin mielenkiintoinen taikina! Käsityöläinen!

[Angela]

Super! Rohkeasti! Sanoisin jopa Super Bold!
Näin u-putkessa videon siitä, miten tämä taikina valmistetaan teollisesti. Jopa ajatusta ei tullut tehdä tätä työtä itse.
Angela, olet sankari!

Kuiskaten: toistatko?

Tytöt, kiitos huomaamisesta!

Kuiskaten: toistatko?

Äänekkäästi! Aion! On ideoita!

Angela, reseptisi ovat kaikki jonkinlaisia ​​maagisia ja kauniita valokuvia, minä yleensä perehdyn reseptiin, ihailen ja jätän, koska kaikki on niin kauniisti valokuvattu ja hienosti tehty, että jätän ihailun ilman sanoja, mutta sitten en voinut vastustaa jättämättä kirjoittamatta ... Kerro minulle, mikä on tämä ihana Yudo-ihana taikai Kadaif ja miten sitä syödään? Sitten se keitetään, eikö? Tässä on käsityöläinen .... sinä.

[Vika]

Vika, onko mahdollista lähteä hiljaa? Me kaikki yritämme, haluamme kiitosta: girl_haha: Paljon kiitoksia. Niin kiva.
Näytin heti siitä vuoka Tässä ... En nähnyt sen kypsyvän, se on periaatteessa valmis. Ja erilaisia ​​makeisia valmistetaan ja paistetaan yleensä jotain.

Angela, olen pahoillani. Se on vain, että kun katsot ihaillen, että kaikki on niin virheetöntä ja kaunista eikä sanoja ole, ja ymmärrän, että en voi tehdä sitä (ilman komplekseja), en tiedä miten selittää ... Tajusin, että kun ihmiset katsovat Venus de Miloa, on epätodennäköistä, että joku ajattelee , katso vain, kuuntele ja fseeeee.

Kiitos taikinan koulutusohjelmasta, katsoin vuoka - vain upea ja nyt kaikki on selvää.

[Vika]

Vika,: ruusu: Olen erittäin tyytyväinen!

Angel, sinä BAAAAA Suuri kaveri! Halusin yrittää valmistaa sitä, mutta ostin sen hamatsiinista ja otin sen oikeudenkäyntiin.
Nyt voit seurata jalanjälkiäsi ja kokeilla sitä itse

[Tanyush,]

Tanyush,sinulle se on kuin siementen napsahtaa. On pelottavampaa katsella kuin tehdä. Ja nopeasti, ellei outoa. Kiitos taas

[Angela]

Angela, erittäin kiva! Yritän ehdottomasti, kiitos reseptistä!

[Tina]

Tina, terveydeksesi!

Kerran tapasin reseptin kakkua varten Kadaifilta LJ: ssä, ja nyt muistan kuinka halusin kokata sen. Oli suorastaan ​​kiinteä idea, mutta ei löytänyt taikinaa ja luopui. Jos joku muistaa, ilmoita siitä minulle. Shavuot-resepti näyttää olevan joltakin erittäin suositulta konditorilta.

[Elena]

Elena, nyt voit tehdä ja paistaa itse.

[Angela]

Angela, Ymmärrän, että olen tehnyt hienon asian, en ymmärrä mitä tehdä seuraavaksi tällä testillä

osti iPhonen ja mitä sen kanssa tehdä
mitä painikkeita painetaan
ja kuinka voin soittaa Seryogalle
ja tässä hän soittaa ja miksi

[ang-kay]

ang-kay,
Ymmärrän, että voit. Entä resepti? Muistan vain, että siellä oli siirappia, valua. voita ja maitoa.

[Elena]

Elena, katso minun vuoka. eikö piirakka ole tästä taikinasta?

[Tatyana]

En ymmärrä mitä tehdä seuraavaksi tällä testillä

Tatyana, katso yllä oleva viesti.
Tässä on yksi vaihtoehdoista


Kadaif-taikinan vuoka (ang-kay)

[ang-kay]

ang-kay, erittäin mielenkiintoinen taikina. Bravo mestarille! Aiemmin näin videon, jossa kunniakas aksakal paisti samanlaisen taikinan valtavalla pöydän kokoisella metallilevyllä. ja tämä metallipöytä pyöri. Katsellessani videota putosin transsiin, toiminta oli niin hypnoottista. Haluaisin kokeilla sitä itse. Minulla on paksu paistinpannu, jonka halkaisija on 34 cm, joten yritän sitä siinä.

[Alevtina]

Alevtina, olet upean paistinpannun omistaja. Pikku. Enemmän vain ohuella pohjalla. Ajattelin jo säätää leivinpaperia. Aion yrittää. Mitä suurempi halkaisija, sitä parempi. Ja sitten et kiihdy. Ja kiitos kiitoksesta!

[ang-kay]

ang-kay, Angela on erittäin mielenkiintoinen taikina! En edes tiedä mitä sanoa. Komeasti!

Kiehtova näky.

Tee se muovipullosta kuin pyörivä köysi lapsuudessa, ota vain pullo, jolla on leveä kaula !!! Lävistä tarvittavat reiät kannelle, kaksi riviä ruutulaudalla !!! tottuu siihen nopeasti, tärkeintä on, että taikinan koostumus on aina sama
Eikä siis mitään monimutkaista !!! Minusta on helpompaa aloittaa keskeltä, sitten lopettaa astian reunan anteeksi!
Tämä vihermelli (kuten kutsun sitä) on yleensä paistettu täytteellä, sitten kaadetaan runsaasti atar-siirapilla tai hunajalla !!! Olemme kieltäneet tällaiset astiat kotona
Arabian keittiössä ei ole mitään monimutkaista, uskokaa minua, vain ensi silmäyksellä se on jotain !!! Kotimainen ruokamme on paljon maukkaampaa, terveellisempää ja monimutkaisempaa !!! IMHO
No, jotta voimme arvostaa ruokaa, sinun on kokeiltava paljon ulkomaisia

Nämä ovat vain MEIDÄT - he voivat selviytyä kaikkialla, he voivat sopeutua kaikkeen; jokainen voi kokeilla ja kehittyä !!!

[Tonya,]

Tonya,Kiitos Alya,Kiitos videosta,Kate,Kiitos tiedoista.

Luokka, muistiinpanoissa.

[Elena]

Elena, Olen iloinen, jos se on kätevä.

Pelkäsin tulla tänne eilen. Ajattelin heti, että tämä on jotain viileämpää kuin filo. Mutta luulen, että yritän silti tehdä sen. Totta, en ymmärrä täysin, miten tällaista taikinaa käytetään. Täällä myymme tällaisia ​​evästeitä pesien muodossa, pähkinöillä. Luultavasti he tekevät siitä?

[Natasha]

Natasha, älä pelkää täällä: girl_haha: Tule sisään, älä pelkää! : rose: Eilen näytin vuoka tästä testistä. Katya kirjoitti. että he paistivat. Internetissä on niin paljon reseptejä, joissa on tällainen taikina. En vain kiinnittänyt huomiota.

[Angela]

Angela, vilkaisi vuoka, lukea reseptejä Internetissä. Ehdottomasti meidän on tehtävä se!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, muutama viikko sitten olin kiinnostunut baklavan keittämisestä. Kiipesi koko YouTubeen. Ja katsoin videon, jossa ohuin baklava valmistettiin tästä testistä. Kiitos reseptistä.

Yritän sitä tänään! Devuli, pidä sormiasi puolestani

[qwerty]

qwerty, paitsi sormet, myös kamerat! Odotan.